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弯曲菌快速检测技术研究及应用进展
被引量：
2
1
作者
申进玲
赵丽娜
+3 位作者
韩伟
杨捷琳
崔思宇
蒋原
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第23期313-320,共8页
弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一,快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要。本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究,并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行...
弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一,快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要。本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究,并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行展望,以期为快速、准确、高效、低成本、高通量的弯曲菌检测方法的建立提供参考。
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关键词
弯曲菌
快速检测
免疫学技术
分子生物学技术
生物传感器技术
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职称材料
题名
弯曲菌快速检测技术研究及应用进展
被引量：
2
1
作者
申进玲
赵丽娜
韩伟
杨捷琳
崔思宇
蒋原
机构
上海出入境检验检疫局动植物和食品检验检疫技术中心
张家港
出入境
检验
检疫
局
检验
检疫
综合
技术
中心
江苏省肉类生产与加工质量安全控制协同创新
中心
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018年第23期313-320,共8页
基金
国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2016IK308)
江苏出入境检验检疫局青年基金项目(2016KJ53)
文摘
弯曲菌是引起人类食源性腹泻的主要病原菌之一,快速及特异地检测该致病菌对控制弯曲菌病传播至关重要。本文综述了近年来基于蛋白、核酸和其他水平的技术在弯曲菌快速检测中的应用研究,并对未来弯曲菌检测技术的发展趋势和研究方向进行展望,以期为快速、准确、高效、低成本、高通量的弯曲菌检测方法的建立提供参考。
关键词
弯曲菌
快速检测
免疫学技术
分子生物学技术
生物传感器技术
Keywords
Campylobacter
rapid detection
immunological technology
molecular biological technology
biosensor technology
分类号
TS207.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
弯曲菌快速检测技术研究及应用进展
申进玲
赵丽娜
韩伟
杨捷琳
崔思宇
蒋原
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2018
2
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