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米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响
被引量：
9
1
作者
程继红
冯志勇
高君辉
《食用菌学报》
2004年第1期42-45,共4页
研究了不同米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响。结果表明,米糠添加量在0～40%范围之内,随着米糠添加量的增加,真姬菇的发菌期逐渐延长,产量明显增加;当米糠添加量达40%时,真姬菇产量最高,每16瓶达2.391kg;当米糠添加量达50%时,真姬菇...
研究了不同米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响。结果表明,米糠添加量在0～40%范围之内,随着米糠添加量的增加,真姬菇的发菌期逐渐延长,产量明显增加;当米糠添加量达40%时,真姬菇产量最高,每16瓶达2.391kg;当米糠添加量达50%时,真姬菇平均产量与最高产量在0.05水平上无显著差异,但发菌期过长且子实体生育后期易开伞。
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关键词
米糠
添加量
真姬菇
产量
品质
玉蕈
斑玉蕈
鸿喜菇
灵芝菇
蟹味菇
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职称材料
题名
米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响
被引量：
9
1
作者
程继红
冯志勇
高君辉
机构
上海农科院食用菌研究所设施栽培研究室
出处
《食用菌学报》
2004年第1期42-45,共4页
基金
上海市农科院青食菌基金项目"真姬菇工厂化栽培配方的研究"(编号:2001-02)的部分内容
文摘
研究了不同米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响。结果表明,米糠添加量在0～40%范围之内,随着米糠添加量的增加,真姬菇的发菌期逐渐延长,产量明显增加;当米糠添加量达40%时,真姬菇产量最高,每16瓶达2.391kg;当米糠添加量达50%时,真姬菇平均产量与最高产量在0.05水平上无显著差异,但发菌期过长且子实体生育后期易开伞。
关键词
米糠
添加量
真姬菇
产量
品质
玉蕈
斑玉蕈
鸿喜菇
灵芝菇
蟹味菇
Keywords
Hypsizygus marmoreus
Rice bran
Cultivation
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
米糠添加量对真姬菇产量和品质的影响
程继红
冯志勇
高君辉
《食用菌学报》
2004
9
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