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护士主导的多学科团队在重症患儿营养管理中的作用 被引量:30
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作者 冯升 成磊 +2 位作者 冯一 陆华 周英凤 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第8期1-4,共4页
目的评价护士主导的多学科团队在重症患儿营养管理中的作用。方法组建营养管理小组,在文献检索的基础上,结合国内外营养指南的推荐意见和临床实际情况制定"多学科合作的营养管理流程",并将其应用于380例重症患儿(观察组)的营... 目的评价护士主导的多学科团队在重症患儿营养管理中的作用。方法组建营养管理小组,在文献检索的基础上,结合国内外营养指南的推荐意见和临床实际情况制定"多学科合作的营养管理流程",并将其应用于380例重症患儿(观察组)的营养管理,与上一年同期收治的360例重症患儿(对照组)相关资料进行比较。结果实施流程管理后,观察组有301例在入住PICU 24~48h实施早期营养支持,早期营养支持率为79.21%,显著高于对照组(P<0.01)。观察组机械通气天数、PICU住院天数、总住院天数显著短于对照组(P<0.05,P<0.01)。结论实施以护士为主导的多学科合作营养管理流程,规范了营养管理流程,为危重患儿提供有效合理的营养支持,促进了患儿的临床康复。 展开更多
关键词 重症患儿 营养不良风险 营养支持 护士 多学科团队 营养管理
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上海哺乳期妇女产褥期膳食调查 被引量:6
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作者 孔晓慧 费俊 +2 位作者 翟英辰 冯一 李菁 《中国医药导报》 CAS 2016年第14期49-52,68,共5页
目的分析上海地区产妇产褥期膳食特点。方法选择2014年2月~2015年2月上海市第一妇婴保健院、上海交通大学医学院附属仁济医院30名健康孕晚期妇女为受试者,分娩后进行5次访视,每次访视记录3 d膳食,膳食资料由营养师分析,将结果与2013版... 目的分析上海地区产妇产褥期膳食特点。方法选择2014年2月~2015年2月上海市第一妇婴保健院、上海交通大学医学院附属仁济医院30名健康孕晚期妇女为受试者,分娩后进行5次访视,每次访视记录3 d膳食,膳食资料由营养师分析,将结果与2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》及2007版《中国居民膳食指南》比较。结果 10%的产妇膳食热卡不足,83.3%的产妇碳水化合物供能比低于推荐范围下限值,93.3%的产妇脂肪供能比高于推荐范围上限值,96.7%的产妇蛋白质摄入量超过推荐摄入量(RNI);钙摄入偏低[(757.5±298.2)mg/d],钙磷比例低[(0.52±0.17)∶1],钠和磷摄入量高于2倍RNI,铜、锰、钾、镁、铁、锌、硒摄入量基本达RNI;肉禽类、鱼类摄入量较高,谷类、水果、豆类及奶制品摄入量较低。结论上海地区产妇产褥期膳食宏量营养素比例及矿物质摄入不均衡,饮食结构有待改善。 展开更多
关键词 产妇 膳食调查 宏量营养素 矿物质 饮食结构
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住院儿童膳食营养素摄入情况调查 被引量:2
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作者 冯一 傅景 +2 位作者 汪正园 费俊 赵卓琦 《中国食物与营养》 2013年第3期84-87,共4页
目的:调查了解住院儿童膳食营养素摄入情况。方法:对326名住院患儿进行连续5d的膳食调查,用营养评价软件对其进行营养素摄入分析,与中国营养学会1988年修订的每日膳食营养素供给量(RDA)进行比较。结果 :住院患儿存在能量(小于80%RDA)、... 目的:调查了解住院儿童膳食营养素摄入情况。方法:对326名住院患儿进行连续5d的膳食调查,用营养评价软件对其进行营养素摄入分析,与中国营养学会1988年修订的每日膳食营养素供给量(RDA)进行比较。结果 :住院患儿存在能量(小于80%RDA)、蛋白质(小于80%RDA)和脂肪摄入不足,维生素A(28%—38%RDA)、维生素D(63%—75%RDA)、维生素B2(42%—72%RDA),以及钙(24%—46%RDA)、铁(40%—74%RDA)、锌(40%—67%RDA)摄入缺乏,而钠(104%—190%RDA)摄入过多。膳食结构中豆类、奶蛋类及其制品(分别小于8%和9%RDA)比例较少。结论:住院患儿膳食营养素摄入不平衡,应保证热卡和蛋白质摄入,增加豆类及奶蛋类,补充含VA、VD,以及含钙、铁、锌较高的食物。 展开更多
关键词 膳食调查 营养素摄入 住院儿童
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异基因造血干细胞移植患儿营养状况的纵向调查 被引量:4
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作者 张冰花 沈南平 +3 位作者 吉铭静 陈萍 何梦雪 洪莉 《护理学杂志》 CSCD 2016年第7期78-81,共4页
目的了解异基因造血干细胞移植患儿营养状况的变化。方法分别于移植前、移植后30d、60d、100d对89例异基因造血干细胞移植患儿进行身高、体质量、体质指数(BMI)、三头肌皮褶厚度(TSF)、中上臂围(MUAC)、腰围(WC)等人体学测量,同时测量... 目的了解异基因造血干细胞移植患儿营养状况的变化。方法分别于移植前、移植后30d、60d、100d对89例异基因造血干细胞移植患儿进行身高、体质量、体质指数(BMI)、三头肌皮褶厚度(TSF)、中上臂围(MUAC)、腰围(WC)等人体学测量,同时测量脂肪组织(FM)、体脂百分比(%BF)、去脂组织(FFM)及去脂组织百分比(%FFM)等人体成分,并进行生化指标白蛋白(ALB)、前白蛋白(PreALB)测量,比较异基因造血干细胞移植患儿营养状况的改变。结果人体学测量结果显示,在移植后100d内患儿体质量、BMI、TSF均呈现先降后升趋势,在移植后30d降至最低点,然后逐渐上升(P<0.05,P<0.01),WC在移植后100d内持续升高(P<0.01);人体成分测量结果显示,%BF、FM在移植后60d内明显升高(均P<0.05),%FFM在移植后60d内显著降低(P<0.01);生化测量结果显示,ALB呈先升后降再上升的趋势,PreALB在移植后60d内显著上升(P<0.01)。结论在异基因造血干细胞移植后30d内,多数人体学及人体成分测量指标下降;而在移植后60d则存在FFM丢失和FM不断蓄积的现象。不建议将ALB和PreALB作为评价造血干细胞移植患儿营养状况的可靠指标。 展开更多
关键词 儿童 异基因造血干细胞移植 营养状况 人体学测量 人体成分测量 生化指标测量 纵向调查
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代谢性骨病高危新生儿营养补充现况调查 被引量:7
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作者 赵卓琦 王晓萌 +3 位作者 潘莉雅 冯一 洪莉 郭薇薇 《中国食物与营养》 2018年第10期70-74,共5页
目的:研究代谢性骨病高危新生儿临床骨代谢相关营养素补充及监测现状。方法:回顾性收集2014—2016年上海儿童医学中心重症新生儿监护室(NICU)收治的出生体重小于1 500g或者胎龄小于32w,并且肠外营养支持(parenteral nutrition,PN)使用大... 目的:研究代谢性骨病高危新生儿临床骨代谢相关营养素补充及监测现状。方法:回顾性收集2014—2016年上海儿童医学中心重症新生儿监护室(NICU)收治的出生体重小于1 500g或者胎龄小于32w,并且肠外营养支持(parenteral nutrition,PN)使用大于4w的患儿共76例。记录患儿住院期间肠内外营养使用时间,总热卡,钙、磷、维生素D补给量,每周血清碱性磷酸酶、血清钙、磷检测频次等。结果:对于代谢性骨病高危新生儿的肠内外钙元素、磷元素的补给总量仅部分达到美国肠内肠外营养指南建议量,每日补钙量平均为19. 84mg/(kg·d)[7. 36~50. 31mg/(kg·d)],其中PN钙补充占钙补给总量的10%~25%;每日补磷量平均为14. 38mg/(kg·d)[4. 99~37. 22mg/(kg·d)]。生后2w均开始每日摄入维生素D 900IU。住院期间各种骨代谢监测指标的每周检测频率从第1~5w均呈下降趋势:血清碱性磷酸酶分别为94%、73%、57%、52%、26%;血清钙为18. 4%、21. 2%、19. 7%、21. 0%、13. 1%;血清磷为21. 0%、21. 0%、14. 4%、10. 5%、10. 5%。血清25-(OH)维生素D3、骨密度均未测定。结论:目前临床上对代谢性骨病高危新生儿钙和磷的补给量(包括肠内和肠外)未能达到国际指南建议量,临床监测不足。建议对代谢性骨病高危新生儿及时有效的补充骨代谢相关营养素,并定期进行血清碱性磷酸酶、血清磷、血清钙、血清25-(OH)维生素D3和骨密度检测,以预防代谢性骨病,促进其正常生长发育。 展开更多
关键词 代谢性骨病 早产儿 极低出生体重儿 血清钙 血清磷
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两种营养风险筛查工具用于危重患儿诊断效能研究 被引量:11
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作者 冯升 成磊 +2 位作者 陆华 冯一 周英凤 《护理学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第11期15-19,共5页
目的探讨营养状况和生长风险筛查工具(STRONGkids)与儿科营养不良筛查工具(STAMP)用于危重患儿营养不良风险的诊断价值。方法采用STRONGkids和STAMP对647例危重患儿进行营养风险筛查。结果以WHO推荐的Z值为金标准,432例(66.8%)存在营养... 目的探讨营养状况和生长风险筛查工具(STRONGkids)与儿科营养不良筛查工具(STAMP)用于危重患儿营养不良风险的诊断价值。方法采用STRONGkids和STAMP对647例危重患儿进行营养风险筛查。结果以WHO推荐的Z值为金标准,432例(66.8%)存在营养不良风险,269例(41.6%)诊断为营养不良。STRONGkids筛查结果显示营养不良低风险109例(16.8%)、中风险390例(60.3%)、高风险148例(22.9%)。STAMP筛查结果显示营养不良低风险99例(15.3%)、中风险253例(39.1%)、高风险295例(45.6%)。以中、高风险合并作为临界点时,STRONGkids和STAMP的灵敏度、特异度、阳性预测值、阴性预测值、ROC曲线下面积分别为92.4%、35.3%、74.2%、69.7%、0.741和93.5%、33.0%、73.7%、71.7%、0.762。结论危重患儿营养不良风险和营养不良发生率高,两种筛查工具的灵敏度高和ROC曲线下面积较高,对营养不良风险有较高的诊断价值,但STAMP在实际操作中比STRONGkids更加复杂,耗时更多。 展开更多
关键词 危重患儿 营养不良 营养风险 STAMP STRONGkids 诊断性试验
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临床营养师在营养支持小组中的作用及临床实践 被引量:6
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作者 赵卓琦 费俊 +4 位作者 洪莉 冯一 潘莉雅 郑家琦 鲍成宇 《中国食物与营养》 2014年第9期83-86,共4页
目的:临床营养师在营养支持小组(nutrition support team,NST)中具有重要作用,但在很多儿童专科医院中并未受到重视。本文分析2011—2013年上海儿童医学中心临床营养师开展营养支持治疗工作的情况,旨在为我国儿科营养学的发展提供依据... 目的:临床营养师在营养支持小组(nutrition support team,NST)中具有重要作用,但在很多儿童专科医院中并未受到重视。本文分析2011—2013年上海儿童医学中心临床营养师开展营养支持治疗工作的情况,旨在为我国儿科营养学的发展提供依据。方法:回顾性分析上海儿童医学中心临床营养科2011年1月—2013年12月期间临床营养师会诊工作情况,总计患儿414例。用统计学分析方法分析会诊原因、随访率、会诊科室类别、随诊率、营养指导方式、患儿会诊前后营养状况比较等。结果:2011—2013年上海儿童医学中心临床营养科会诊量以22%—38%的速度逐年增加,申请会诊科室由原先的10个增加到15个。营养不良患儿体重由干预前的13.22kg提高到13.41kg(P<0.01)。营养风险评分由干预前的STAMP评分=5分下降至干预后的4.23分(P<0.01)。在会诊中,喂养指导人数占69%、疾病饮食指导人数占31%。结论:在会诊治疗过程中,临床营养师应与临床医生、护士紧密联系,开展营养评估与营养治疗,及时筛查出有营养风险的患儿并进行针对性的营养干预和营养宣教,最终改善患儿营养状况及临床结局。 展开更多
关键词 临床营养师 营养风险 营养支持治疗 营养不良
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唐氏综合征饮食行为异常与相关疾病营养干预进展
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作者 张旭光 高鹏 +1 位作者 陈彦平 冯一 《发育医学电子杂志》 2019年第4期310-314,共5页
唐氏综合征(Down syndrome,DS)是由21号染色体的全部或关键部位三体化并过度表达所导致的常染色体疾病。DS在世界范围内常见,发病率为1(/700~600)[1]。DS个体常伴有多种功能障碍,其中口腔发育异常、口面部功能障碍以及智能低下共同作用... 唐氏综合征(Down syndrome,DS)是由21号染色体的全部或关键部位三体化并过度表达所导致的常染色体疾病。DS在世界范围内常见,发病率为1(/700~600)[1]。DS个体常伴有多种功能障碍,其中口腔发育异常、口面部功能障碍以及智能低下共同作用使其发生进食行为异常,进而出现能量摄入异常、多种营养素摄入不足及代谢紊乱。生命早期正确的喂养指导以及多学科合作有助于改善DS个体的口腔发育及运动功能,从而改善DS个体的进食行为并预防营养紊乱的发生。此外,基因易感性会导致DS个体易罹患乳糜泻以及阿尔茨海默病(Alzheimer’s disease,AD),明确营养素在两种疾病中的作用有助于通过营养指导来治疗或延缓上述疾病的发生,从而改善DS个体的健康状况以及生活质量。本文综述了现有DS个体口腔发育异常、进食行为异常、乳糜泻以及AD营养干预的研究进展。 展开更多
关键词 多学科合作 营养紊乱 营养指导 进食行为 唐氏综合征 基因易感性 阿尔茨海默病 营养干预
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住院期间运动疗法对造血干细胞移植患儿人体成分影响的探索性研究 被引量:5
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作者 张冰花 沈南平 +3 位作者 何梦雪 孙克兴 洪莉 罗长缨 《解放军护理杂志》 CSCD 北大核心 2019年第6期35-39,共5页
目的探索住院期间运动疗法对造血干细胞移植(hematopoietic stem cell transplantation,HSCT)患儿人体成分的影响。方法便利抽样法选择上海市某三级甲等儿童医院进行HSCT的44例患儿作为观察组;在前期研究的89例患儿中选择一般资料相匹配... 目的探索住院期间运动疗法对造血干细胞移植(hematopoietic stem cell transplantation,HSCT)患儿人体成分的影响。方法便利抽样法选择上海市某三级甲等儿童医院进行HSCT的44例患儿作为观察组;在前期研究的89例患儿中选择一般资料相匹配的43例为对照组。观察组住院期间除了接受常规治疗及饮食外,实施HSCT患儿运动疗法方案。采用重复测量方差分析比较移植前及之后3个时间点两组患儿的人体成分变化,包括身高、体质量、体质指数、体脂肪、去脂体重、骨骼肌等。结果两组患儿的体质量、标化体质量、体脂肪的组间效应的差异具有统计学意义(P<0.05);体质量、标化体质量、BMI、骨骼肌的时间效应具有统计学意义(P<0.05);体质量与时间因素之间存在交互作用(P<0.05)。结论住院期间运动疗法可能会改善HSCT患儿的人体成分状态,有降低移植期间患儿体脂肪蓄积、改善患儿体质量变化的趋势。 展开更多
关键词 运动疗法 造血干细胞移植 患儿 人体成分
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造血干细胞移植患儿急性期人体组分改变及其相关因素 被引量:1
10
作者 朱晨临 楼建华 +1 位作者 张冰花 洪莉 《解放军护理杂志》 CSCD 2013年第6期5-9,共5页
目的了解造血干细胞移植患儿急性期的人体组分变化情况并分析其相关因素。方法前瞻性收集2012年1月至2012年9月在上海儿童医学中心进行造血干细胞移植的40例患儿的临床资料,在患儿进行造血干细胞移植前、移植后的第30、60和100天测量其... 目的了解造血干细胞移植患儿急性期的人体组分变化情况并分析其相关因素。方法前瞻性收集2012年1月至2012年9月在上海儿童医学中心进行造血干细胞移植的40例患儿的临床资料,在患儿进行造血干细胞移植前、移植后的第30、60和100天测量其身高、体质指数及使用直接节段多频生物电阻抗分析仪(DSM-BIA)测量人体组分指标,并记录患儿性别、年龄、移植方式、移植物来源、有无放疗、是否使用甲泼尼龙、有无感染、黏膜炎及急性移植物抗宿主病(aGVHD)分级。结果造血干细胞移植后,患儿身高Z值无显著变化(F=0.75,P=0.3883),身体质量指数(body mass index,BMI)Z值和身高比去脂组织(FFM-Ht)显著下降,但身高比脂肪组织(FM-Ht)显著升高(P<0.05或P<0.01)。在控制患儿的年龄因素后,得到移植物来源为患儿BMI Z值的相关因素,全身放疗是FM-Ht的相关因素,而感染是FFM-Ht的危险因素。结论造血干细胞移植患儿急性期存在消瘦和肥胖的风险,放疗会增加造血干细胞移植儿童的脂肪组织,而感染会减少患儿的去脂组织。BMI可能不是评估造血干细胞移植儿童营养状况的良好指标。 展开更多
关键词 造血干细胞移植 人体组分 儿童
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维生素A缺乏导致器官发育异常的研究进展 被引量:3
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作者 张卉 冯一 《中国食物与营养》 2020年第2期74-78,共5页
综述了维生素A缺乏导致脑组织、免疫系统的损伤和胚胎发育异常的研究进展,并简要概述了可能的作用机制。
关键词 维生素A缺乏 脑功能 免疫系统 胚胎发育
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