三门峡市杜仲特色产业的发展现状与对策 被引量：4

1

作者 陈玮 王华芳 《农村农业农民》 2021年第20期20-23,共4页

三门峡地处河南省西部,是杜仲资源的原产地,也是河南省杜仲的主要分布区域之一,尤其是灵宝杜仲,更是国家地理标志产品。本文就三门峡市杜仲特色产业发展现状、存在问题进行分析与探讨,以期为三门峡市杜仲产业化发展提供理论支持。

关键词 杜仲 三门峡 特色产业 对策

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三门峡现代农业示范园区建设的SWOT分析 被引量：1

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作者 陈书明 陈玮 《河南农业》 2016年第34期61-63,共3页

豫西地区现代农业示范园区的建设尚处于初级阶段，面对的环境条件比较恶劣，存在的问题比较多，与省内其他区域在地理条件上相比差异较大，在进行现代农业示范园区建设时，对策和方针也与其他区域存在较大差异。因此，有必要对豫西地区... 豫西地区现代农业示范园区的建设尚处于初级阶段，面对的环境条件比较恶劣，存在的问题比较多，与省内其他区域在地理条件上相比差异较大，在进行现代农业示范园区建设时，对策和方针也与其他区域存在较大差异。因此，有必要对豫西地区现代农业示范园区建设进行专门研究，提出具有针对性的对策和建议。 展开更多

关键词 现代农业示范园区 示范园区建设 SWOT分析 三门峡 豫西地区 地理条件

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三门峡市食用菌产业结构优化与调整研究 被引量：3

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作者 张晶 《河南农业》 2018年第24期44-46,共3页

通过调研三门峡市食用菌产业发展现状,获得了食用菌产业发展的第一手数据,包括各区县食用菌产业布局、规模、主要食用菌产品品种、产品初加工及精加工形式等信息。分析了三门峡市食用菌产业发展所面临的制约因素和发展瓶颈,从食用菌产... 通过调研三门峡市食用菌产业发展现状,获得了食用菌产业发展的第一手数据,包括各区县食用菌产业布局、规模、主要食用菌产品品种、产品初加工及精加工形式等信息。分析了三门峡市食用菌产业发展所面临的制约因素和发展瓶颈,从食用菌产业链角度出发,对产业链各环节存在的问题进行提炼,并提出针对性的优化与调整策略。 展开更多

关键词 三门峡市 食用菌 产业现状 产业结构优化调整

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食品微生物检验技术课程思政教学探索 被引量：5

4

作者 张宁 《河南农业》 2022年第3期44-45,共2页

课程思政是落实“立德树人”根本任务的必经途径,将专业课程中的思政元素融入到教学的各环节,实现思想政治教育与知识体系教育的统一。根据食品微生物检验技术课程理论与实践相结合的特点,分析其课程思政的必要性,充分挖掘思政元素和相... 课程思政是落实“立德树人”根本任务的必经途径,将专业课程中的思政元素融入到教学的各环节,实现思想政治教育与知识体系教育的统一。根据食品微生物检验技术课程理论与实践相结合的特点,分析其课程思政的必要性,充分挖掘思政元素和相关案例,将爱国情怀、科学素养、职业道德、工作习惯、环保意识等思政元素融入教学过程,并探索有效的实施途径,为相关课程的课程思政建设提供参考。 展开更多

关键词 食品微生物检验技术 课程思政 教学探索

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蔬菜废弃物现状调查及对策研究--以三门峡市陕州区为例

5

作者 张宁 陈书明 《安徽农学通报》 2023年第18期73-76,共4页

蔬菜废弃物(尾菜)如不妥善收集和处理,不但占用土地、影响交通,造成资源浪费,还会产生环境污染和卫生问题,对人们生活生产造成不良影响。以三门峡陕州区为例,通过实地考察、问卷调查等方式深入了解目前果蔬市场存在的果蔬废弃物的产生... 蔬菜废弃物(尾菜)如不妥善收集和处理,不但占用土地、影响交通,造成资源浪费,还会产生环境污染和卫生问题,对人们生活生产造成不良影响。以三门峡陕州区为例,通过实地考察、问卷调查等方式深入了解目前果蔬市场存在的果蔬废弃物的产生季节、占有量、地理特点及危害,通过资料分析,综合了解全国各地对该废弃物的处理方法和技术,根据种植基地的具体情况筛选出适合当地的蔬菜废弃物处理办法,因地制宜选择适宜本地市场的果蔬无公害化处理方法及资源回收再利用途径,实现助理生态文明建设和绿色农业健康发展。 展开更多

关键词 蔬菜废弃物 无害化 再利用

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杜仲栽培管理技术要点

6

作者 张宁 赵鹏辉 《河南农业》 2024年第18期16-18,共3页

作为常用的中药材之一,杜仲不仅药用价值很高,也是不可或缺的工业原材料,是我国的特产树种。杜仲栽植一次可实现长期收益,这对于一些山区林农来讲,是一种非常值得推广的高效益经济树种,可以帮助广大林农脱贫致富。基于此,不论是为了提... 作为常用的中药材之一,杜仲不仅药用价值很高,也是不可或缺的工业原材料,是我国的特产树种。杜仲栽植一次可实现长期收益,这对于一些山区林农来讲,是一种非常值得推广的高效益经济树种,可以帮助广大林农脱贫致富。基于此,不论是为了提升杜仲的栽培管理水平,还是为了带领更多林农脱贫致富,都应重视杜仲栽培管理技术的应用研究,以此构建出能够真正实现高产的栽培管理模式,妥善解决以往存在的一些问题。 展开更多

关键词 工业原材料 长期收益 栽培管理水平 脱贫致富 林农 经济树种 中药材 杜仲

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丹参非药用部位活性成分和综合利用途径

7

作者 王小国 《农产品加工》 2025年第4期85-89,共5页

丹参是我国传统大宗中药材,有着悠久的临床应用历史,常以根和根茎入药。丹参的非药用部位包括茎、叶、花和花序、种子等,通常也含有与药用部位相同的或新的活性成分,但却多作废弃物处理,未能被有效利用,造成了资源的浪费。通过归纳总结... 丹参是我国传统大宗中药材,有着悠久的临床应用历史,常以根和根茎入药。丹参的非药用部位包括茎、叶、花和花序、种子等,通常也含有与药用部位相同的或新的活性成分,但却多作废弃物处理,未能被有效利用,造成了资源的浪费。通过归纳总结丹参非药用部位的活性成分,提出可行的综合利用策略和途径。 展开更多

关键词 丹参 非药用部位 活性成分 综合利用

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马铃薯全粉在食品应用中的研究进展 被引量：13

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作者 张棋 《农产品加工》 2022年第2期68-72,共5页

马铃薯全粉是一种马铃薯深加工产品,是营养丰富的食品原料。随着马铃薯主粮化战略的启动,马铃薯产品将会成为人们日常生活中的主食,马铃薯系列食品的开发与加工创新受到越来越多的关注。主要对马铃薯全粉的营养及其在馒头、面条、面包... 马铃薯全粉是一种马铃薯深加工产品,是营养丰富的食品原料。随着马铃薯主粮化战略的启动,马铃薯产品将会成为人们日常生活中的主食,马铃薯系列食品的开发与加工创新受到越来越多的关注。主要对马铃薯全粉的营养及其在馒头、面条、面包等食品中的应用现状进行了介绍,为马铃薯全粉在食品加工中应用和进一步的发展提供参考。 展开更多

关键词 马铃薯全粉 营养 食品 应用

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根茎类药用植物连作障碍研究进展 被引量：4

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作者 王小国 《黑龙江农业科学》 2024年第3期110-115,128,共7页

在根茎类药用植物集约化种植中,长期连作引起的植株生长不良、产量下降和品质降低等连作障碍问题,已成为制约我国中药材产业发展的重要因素。为缓解根茎类药用植物的连作障碍,促进根茎类药用作物的产业发展,本文综述了根茎类药用植物连... 在根茎类药用植物集约化种植中,长期连作引起的植株生长不良、产量下降和品质降低等连作障碍问题,已成为制约我国中药材产业发展的重要因素。为缓解根茎类药用植物的连作障碍,促进根茎类药用作物的产业发展,本文综述了根茎类药用植物连作障碍的成因,并概括总结了消除连作障碍的措施。根茎类药用植物连作障碍成因十分复杂,包括植物的化感作用、土壤理化性质恶化、土壤酶活性改变和土壤中致病菌增加等,这些因素单独作用或共同作用。目前常用的消减技术措施包括:筛选耐重茬抗病新品种、合理轮作间作、土壤强还原处理、土壤蒸汽消毒和施加生物炭等物理措施、使用氯化苦、威百亩、棉隆和噻唑膦等化学农药,以及利用微生物菌剂如芽孢杆菌、哈茨木霉和淡紫拟青霉等调节土壤微生物群落并抑制有害微生物等。其中,利用微生物菌剂消减连作障碍是近年来的研究热点之一,但由于连作障碍涉及根系、土壤和微生物等诸多因素,采取综合防控措施才能有效消减连作障碍。最后从选育抗病性强、耐连作的优质新品种、进一步探索适宜的轮作间作模式和提高病原菌拮抗微生物稳定性等方面,对我国根茎类药用植物连作障碍的研究方向进行了展望。 展开更多

关键词 药用植物 连作 重茬 消减措施

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国内外微生物肥料研究进展及展望 被引量：53

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作者 李涛 张朝辉 +3 位作者 郭雅雯 田香 许晓莞 邱立友 《江苏农业科学》 2019年第10期37-41,共5页

化肥施用在保障粮食作物高产过程中始终发挥着重要作用,但也带来严重的环境及土地污染问题,阻碍了粮食生产的可持续发展。因此,如何减少化肥用量,寻找环境友好型的化肥替代品是当前科学研究的重要课题。微生物肥料具有绿色健康无污染的... 化肥施用在保障粮食作物高产过程中始终发挥着重要作用,但也带来严重的环境及土地污染问题,阻碍了粮食生产的可持续发展。因此,如何减少化肥用量,寻找环境友好型的化肥替代品是当前科学研究的重要课题。微生物肥料具有绿色健康无污染的特点,是化学肥料最优质的替代品,许多研究表明其能够有效改善土壤中氮、磷、钾等元素的利用率,可提升作物抗逆能力,提高农产品质量及产量,并显著抑制土壤中植物病原菌的毒害作用等。从微生物肥料国内外发展现状、作用机制、当前存在问题及发展前景几个方面来介绍当前微生物肥料的研究进展,并对其未来发展策略进行展望。一方面为微生物肥料在农业生产中的深入开发和应用提供了理论依据,另一方面为微生物肥料未来的研发指明了方向。 展开更多

关键词 微生物肥料 固氮 溶磷 解钾 植物激素 抗逆性 抗病性 未来研发方向

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金花葵花中总黄酮的超声波提取工艺 被引量：16

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作者 宋琳琳 黄蓓蓓 张朝晖 《贵州农业科学》 CAS 2016年第2期70-72,共3页

为有效开发金花葵,利用比色法测定金花葵花中总黄酮含量,以总黄酮得率为指标,利用单因素和正交试验设计考察乙醇浓度、料液比和超声时间对金花葵花中总黄酮超声波法提取工艺的影响。结果表明:超声提取金花葵花中总黄酮超声波法最佳提取... 为有效开发金花葵,利用比色法测定金花葵花中总黄酮含量,以总黄酮得率为指标,利用单因素和正交试验设计考察乙醇浓度、料液比和超声时间对金花葵花中总黄酮超声波法提取工艺的影响。结果表明:超声提取金花葵花中总黄酮超声波法最佳提取工艺为乙醇浓度80%,料液比1∶25,超声时间35min,该提取条件下的黄酮提取率为8.47%。 展开更多

关键词 金花葵 总黄酮 超声波法

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蝙蝠蛾拟青霉发酵全液喷雾干燥工艺优化研究 被引量：3

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作者 武忠伟 黄蓓蓓 +6 位作者 张朝辉 吴希阳 李斌 王洋洋 刘富泳 孙悦悦 张明霞 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第8期284-289,共6页

本研究以蝙蝠蛾拟青霉发酵全液为原料,以喷雾干粉的综合品质和出粉速率为筛选指标,通过单因素实验比较了发酵液全液总固形物含量、进料速率、进风温度和通风量对喷雾干燥效果的影响。进一步通过正交实验优化得到了蝙蝠蛾拟青霉发酵全液... 本研究以蝙蝠蛾拟青霉发酵全液为原料,以喷雾干粉的综合品质和出粉速率为筛选指标,通过单因素实验比较了发酵液全液总固形物含量、进料速率、进风温度和通风量对喷雾干燥效果的影响。进一步通过正交实验优化得到了蝙蝠蛾拟青霉发酵全液喷雾干燥的最佳工艺参数为:发酵全液总固形物含量38.72 g/L,进料速度600 m L/h,进风温度180℃,进风量30 m^3/h,此时蝙蝠蛾拟青霉发酵全液喷雾干燥出粉速率达到17.89 g/h,出粉率为76.3%,所得喷雾干粉为粉末状,淡黄色,气味香甜,无结块,分散性能良好。 展开更多

关键词 蝙蝠蛾拟青霉 发酵全液 喷雾干燥 优化

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新鲜黄秋葵纳米ZnO协同紫外照射保鲜研究 被引量：3

13

作者 吉仙枝 王华芳 《河南农业科学》 北大核心 2020年第10期176-180,共5页

为延长新鲜黄秋葵货架期,提升贮藏黄秋葵产品品质,采用纳米ZnO协同紫外照射联合方式对新鲜黄秋葵进行保鲜处理。研究不同纳米ZnO添加量、紫外强度和紫外照射时长对黄秋葵产品细菌总数、蛋白质含量、维生素C含量以及色相角的影响;以各品... 为延长新鲜黄秋葵货架期,提升贮藏黄秋葵产品品质,采用纳米ZnO协同紫外照射联合方式对新鲜黄秋葵进行保鲜处理。研究不同纳米ZnO添加量、紫外强度和紫外照射时长对黄秋葵产品细菌总数、蛋白质含量、维生素C含量以及色相角的影响;以各品质指标为对象,对不同保鲜条件下黄秋葵保鲜过程进行加权综合评价。结果显示,协同保鲜处理能够降低贮藏黄秋葵产品细菌总数,提升产品品质;当ZnO添加量为0.03 g/kg、紫外强度为220 V、紫外照射时长为15 min时,黄秋葵保鲜加权综合评分值最高,为0.65,黄秋葵货架期延长至40 d,试验范围下,该条件最适合应用于新鲜黄秋葵保鲜中。综上,ZnO协同紫外照射方式能够有效降低新鲜黄秋葵贮藏期间的细菌总数,可以作为延长新鲜黄秋葵货架期的有效处理手段。 展开更多

关键词 黄秋葵 纳米ZNO 协同紫外照射 保鲜 品质 货架期

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HS-SPME-GC法测定酿造果酒中甲醇和杂醇的含量 被引量：2

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作者 仲惟 李涛 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第2期245-250,共6页

该实验建立并优化了一种顶空固相微萃取-气相色谱法(HS-SPME-GC)检测不同果酒中甲醇和杂醇的研究方法,利用该方法对葡萄酒、山楂酒、猕猴桃酒3种果酒中的甲醇和杂醇含量进行测定,并跟踪测定3种果酒陈酿过程中8种组分的含量变化。结果表... 该实验建立并优化了一种顶空固相微萃取-气相色谱法(HS-SPME-GC)检测不同果酒中甲醇和杂醇的研究方法,利用该方法对葡萄酒、山楂酒、猕猴桃酒3种果酒中的甲醇和杂醇含量进行测定,并跟踪测定3种果酒陈酿过程中8种组分的含量变化。结果表明,样品的萃取选择PDMS固相微萃取头,50℃顶空萃取40 min,8种组分采用CP-WAXMS色谱柱(60 m×250μm×0.25μm)分离。在此条件下,各化合物在0.01~50 mg/mL范围内线性关系良好(R>0.999),检出限为0.001~0.005 mg/mL,定量限为0.003~0.015 mg/mL,加标回收率为88.3%~96.7%,精密度试验结果相对标准偏差(RSD)为2.7%~5.1%。随着陈酿时间的延长,葡萄酒中甲醇含量下降最快,杂醇总量呈增长趋势,而山楂酒、猕猴桃酒的杂醇总量则有不同程度的下降。该方法具有前处理简单、灵敏度高和检测速度快的优点,适用于果酒中甲醇及杂醇含量分析,为其产品质量的评判提供参考。 展开更多

关键词 顶空固相微萃取 毛细管气相色谱 果酒 甲醇 杂醇 陈酿

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酶制剂在现烤面包生产中的应用研究 被引量：10

15

作者 陈书明 陈玮 《粮油食品科技》 2016年第6期34-37,共4页

对两种酶制剂(α-淀粉酶、木聚糖酶)在冷冻1 d和3 d面团中的应用进行了研究。结果表明,随着冻藏时间的延长,面团的发酵力、酵母存活率、面包比容、面包柔软性均呈下降趋势;与对照相比,α-淀粉酶、木聚糖酶对面团的发酵特性和面包品质改... 对两种酶制剂(α-淀粉酶、木聚糖酶)在冷冻1 d和3 d面团中的应用进行了研究。结果表明,随着冻藏时间的延长,面团的发酵力、酵母存活率、面包比容、面包柔软性均呈下降趋势;与对照相比,α-淀粉酶、木聚糖酶对面团的发酵特性和面包品质改善作用明显;冷冻1 d时,α-淀粉酶添加量为0.4 g/kg或木聚糖酶为0.8 g/kg时面团的酵母存活率、面包比容、面包柔软性最佳,α-淀粉酶添加量为0.6 g/kg或木聚糖酶添加量为0.4 g/kg时发酵力最佳;冷冻3 d时,α-淀粉酶添加量为0.6 g/kg时面团的酵母存活率、面包比容、面包柔软性最佳,α-淀粉酶添加量为0.8 g/kg时酵母发酵力最佳,木聚糖酶添加量为1.2 g/kg时面包柔软性最佳,添加量为0.8 g/kg时酵母存活率、面包比容、酵母发酵力最佳。 展开更多

关键词 冷冻面团 面包 酶制剂 品质

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复配酶制剂对面包品质的影响 被引量：3

16

作者 陈书明 陈玮 《粮油食品科技》 北大核心 2014年第6期88-91,共4页

通过正交实验研究了酶制剂对面包品质的影响,开发出面包用复配型酶制剂。实验结果表明,酶制剂单一使用时,α-淀粉酶添加量是0.04 g/100 g,木聚糖酶为0.08 g/100 g,脂肪酶为0.04 g/100 g,谷氨酰胺转氨酶(TG酶)为0.12 g/100 g。复配酶制... 通过正交实验研究了酶制剂对面包品质的影响,开发出面包用复配型酶制剂。实验结果表明,酶制剂单一使用时,α-淀粉酶添加量是0.04 g/100 g,木聚糖酶为0.08 g/100 g,脂肪酶为0.04 g/100 g,谷氨酰胺转氨酶(TG酶)为0.12 g/100 g。复配酶制剂在小麦粉中的添加量是α-淀粉酶0.02 g/100 g、木聚糖酶0.02 g/100 g、脂肪酶0.01 g/100 g、TG酶0.03 g/100 g。通过在复配酶制剂中添加淀粉和蔗糖,配制成使用量为2‰的面包用复配型酶制剂,该复配型酶制剂能使面包评价总分提高30分以上。 展开更多

关键词 酶制剂 面包 品质

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恶臭假单胞菌UW4中趋化受体蛋白的克隆、表达及鉴定 被引量：1

17

作者 李涛 《天津农业科学》 CAS 2018年第5期1-4,共4页

植物根际促生菌因其能够促进植物生长、防治病害的优势日益受到广泛关注,其研究主要集中在假单胞菌类,假单胞菌类在植物根际的定殖主要与趋化作用相关。本研究通过生物信息学软件对恶臭假单胞菌UW4的甲基趋化受体蛋白(MCPs)进行筛选,然... 植物根际促生菌因其能够促进植物生长、防治病害的优势日益受到广泛关注,其研究主要集中在假单胞菌类,假单胞菌类在植物根际的定殖主要与趋化作用相关。本研究通过生物信息学软件对恶臭假单胞菌UW4的甲基趋化受体蛋白(MCPs)进行筛选,然后对其进行克隆和表达,结果表明:克隆得到的MCP1可稳定表达,通过对恶臭假单胞菌UW4的甲基趋化受体蛋白的纯化及分析其与不同配体物质的热力学作用强弱,以期找出恶臭假单胞菌特异性的趋化受体,进一步阐明其趋化机理,为恶臭假单胞菌对植物的促生效应提供理论支撑。 展开更多

关键词 植物根际促生菌 趋化 ACC脱氨酶 MCP SDS-PAGE

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浅析食用菌加工产品及其发展前景 被引量：4

18

作者 黄蓓蓓 《农业开发与装备》 2019年第7期135-136,共2页

食用菌作为一种营养成分丰富的食品和药材,在世界各国都有着很高的地位.我国从很早就开始采食和种植食用菌,一些珍贵的食用菌更是在中医药中发挥着巨大的功效.随着科技和生产水平的逐渐提高,食用菌除了直接食用外,也被加工成不同的产品... 食用菌作为一种营养成分丰富的食品和药材,在世界各国都有着很高的地位.我国从很早就开始采食和种植食用菌,一些珍贵的食用菌更是在中医药中发挥着巨大的功效.随着科技和生产水平的逐渐提高,食用菌除了直接食用外,也被加工成不同的产品.主要对食用菌加工产品的功效、种类、行业现状进行了介绍和分析,并对其发展前景进行了展望. 展开更多

关键词 食用菌 加工产品 发展前景

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假单胞菌趋化性研究概述

19

作者 李涛 《天津农业科学》 CAS 2017年第8期5-9,共5页

趋化是生物体朝向或远离化学物质的一种运动形式。假单胞菌可感受周围化学物质浓度变化,通过极性鞭毛、菌毛驱动表现其群体趋化行为。已知假单胞菌趋化主要是由鞭毛介导和假定菌毛介导两种,本文主要阐述这两种趋化信号转导途径,总结了... 趋化是生物体朝向或远离化学物质的一种运动形式。假单胞菌可感受周围化学物质浓度变化,通过极性鞭毛、菌毛驱动表现其群体趋化行为。已知假单胞菌趋化主要是由鞭毛介导和假定菌毛介导两种,本文主要阐述这两种趋化信号转导途径,总结了研究趋化行为的各种定性和定量的常规方法及新方法,以期为假单胞菌趋化性研究提供参考。 展开更多

关键词 趋化 假单胞菌 信号转导

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春小麦SSR标记与农艺性状、品质性状聚类结果的关联分析

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作者 王小国 《新疆农垦科技》 2016年第4期7-9,共3页

以84份春小麦为材料,对SSR标记聚类结果和农艺性状、品质性状的聚类结果进行了关联分析,结果表明:SSR标记聚类与农艺性状聚类的对应关系主要表现在大类之间,各亚类之间无明显对应关系;与品质性状聚类间存在一定的对应关系,但这种对应关... 以84份春小麦为材料,对SSR标记聚类结果和农艺性状、品质性状的聚类结果进行了关联分析,结果表明:SSR标记聚类与农艺性状聚类的对应关系主要表现在大类之间,各亚类之间无明显对应关系;与品质性状聚类间存在一定的对应关系,但这种对应关系并不明显。类间种质吻合率分析也表明,SSR标记聚类与农艺性状、品质性状聚类结果间的吻合率较低,最高上限分别为55.74%、54.55%,因此,在实际中应将不同的标记综合起来进行分析,以提高检测结果的准确性和可靠性。 展开更多

关键词 SSR分子标记 农艺性状 品质性状 聚类 关联

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