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题名食品加工技术专业实践教学体系的构建
被引量：6
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作者
喻敏
何春芳
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机构
三峡职业技术学院实训中心
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出处
《职业技术教育》
2007年第14期56-57,共2页
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文摘
构建食品加工技术专业实践教学体系，应以“相对独立、整体优化”为指导思想。具体措施是：修订培养方案，优化专业课程设置；制订独立的实践教学方案，安排足够的实践教学课时；实行“季节学期制”；加强实践课教材建设；开展校企合作，实现互惠双赢；建立高素质的“双师型”师资队伍。
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关键词
食品加工技术专业
实践教学
教学体系
实践训练
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分类号
G712
[文化科学—职业技术教育学]
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题名药食两用蔬菜蘘荷的加工工艺
被引量：2
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作者
喻敏
刘春玲
何春芳
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机构
湖北三峡职业技术学院实训中心
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出处
《长江蔬菜》
北大核心
2007年第7期29-30,共2页
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文摘
蓑荷（Zingiber mioga Rose．），姜科、姜属中以嫩茎供食的栽培种，多年生草本植物，又名山姜、野姜、茗荷、观音花。蓑荷有黄花和白花两个类型。黄花类型食用嫩芽、嫩茎和花穗，味芳香微甘，可凉拌或炒食，也可酱藏、盐渍。
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关键词
加工工艺
药食两用
多年生草本植物
蘘荷
蔬菜
ROSE
姜科
栽培种
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分类号
S644.9
[农业科学—蔬菜学]
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题名恩施黄牛的保种与开发利用
被引量：1
- 3
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作者
刘臣华
鲁修琼
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机构
湖北三峡职业技术学院生物工程系
湖北三峡职业技术学院实训中心
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出处
《中国草食动物》
2007年第1期57-59,共3页
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关键词
黄牛
恩施
开发利用
农业生产水平
社会经济条件
保种
西南山区
自然环境条件
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分类号
S823.81
[农业科学—畜牧学]
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题名猪持续大便秘结证发病规律观察与治疗
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作者
刘臣华
鲁修琼
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机构
湖北三峡职业技术学院生物化工学院
湖北三峡职业技术学院实训中心
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出处
《中国兽医杂志》
CAS
北大核心
2011年第3期72-73,共2页
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文摘
猪持续大便秘结证,是指病猪出现病程长,主要出现大便秘结,食欲纳差或少食等症状。或病猪经一段时间治疗后,其他症状解除,主要出现大便秘结,食欲不佳等证。或在临床上用西医治疗,使用硫酸钠、硫酸镁等泻下剂或润滑性泻药，病猪在用药后大便秘结症状缓解或消除，但3～5d后大便秘结证又出现，如此反复；随后病猪精神状况尚可，可见摇头摆尾，但食欲较差或食欲废绝，大便持续秘结，
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关键词
大便秘结
病猪
治疗
发病规律
症状缓解
精神状况
食欲
硫酸钠
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分类号
S853.3
[农业科学—临床兽医学]
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题名中西结合冶疗役牛闹羊花中毒
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作者
刘臣华
鲁修琼
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机构
湖北三峡职业技术学院生物工程系
三峡职业技术学院实训中心
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出处
《中兽医医药杂志》
2010年第3期64-65,共2页
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关键词
闹羊花中毒
中西结合
役牛
落叶灌木
杜鹃花科
西北地区
早春季节
羊踯躅
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分类号
S854.857
[农业科学—临床兽医学]
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