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响应面法优化皮状丝孢酵母产油脂发酵培养基被引量：2: 1; 作者许鹏飞程志敏 +4 位作者胡裕升朱玉博杨锟任立伟龚大春《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第3期94-98,共5页; 以皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)为出发菌株,对其产油脂的发酵培养基进行研究。以油脂产量为评价指标,通过单因素试验研究发酵培养基中的碳源、氮源、外源因子对油脂产量的影响,然后利用响应面试验对培养基进行优化。结果表明,... 展开更多; 关键词皮状丝孢酵母培养基响应面法微生物油脂; 在线阅读下载PDF 职称材料

黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展被引量：2: 2; 作者陈晖覃先武 +4 位作者王俣王茜邓娟娟杜梨梨邓张双《中国饲料》北大核心 2022年第22期14-19,共6页; 黄曲霉毒素是一种真菌次级代谢产物,广泛存在于霉变的食品或饲料中,具有极强的肝脏毒性,是诱发肝脏癌变的毒素之一。本文介绍了微生物对黄曲霉毒素B_(1)的吸附和降解作用,综述了近年来食品和饲料中黄曲霉毒素B_(1)的微生物脱毒研究及应... 展开更多; 关键词黄曲霉毒素B1 生物脱毒吸附降解; 在线阅读下载PDF 职称材料

微生物发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展被引量：5: 3; 作者孔帅方应浩 +4 位作者周航许鹏飞杨潇任立伟龚大春《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第9期30-36,共7页; L-异亮氨酸作为三大支链氨基酸之一,在食品、牲畜饲料和医药等领域都有广泛应用。微生物发酵法是目前生产L-异亮氨酸最主要的方法,选育优良的生产菌种和优化发酵控制工艺有助于提高L-异亮氨酸的产量。该文对L-异亮氨酸的生物合成途径及... 展开更多; 关键词 L-异亮氨酸生物合成菌种选育发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

高产单宁酶黑曲霉菌株的常温常压等离子体诱变选育及发酵工艺研究: 4; 作者马东旭李忠辉 +3 位作者张子恒王昕龚大春石小涛《食品与发酵工业》 2025年第12期115-122,共8页; 单宁酶是水解单宁物质的生物催化剂,被广泛应用于食品、饮料、医药行业。黑曲霉作为生产单宁酶的重要微生物,需要通过菌种选育和发酵工艺优化进一步提升产酶量,以满足日益增长的应用需求。结果表明,初始菌株黑曲霉(Aspergillus niger)L... 展开更多; 关键词黑曲霉单宁酶常温常压等离子体诱变发酵酶学性质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面法优化皮状丝孢酵母产油脂发酵培养基被引量：2: 1; 作者许鹏飞程志敏胡裕升朱玉博杨锟任立伟龚大春; 机构三峡大学中国轻工业功能酵母重点实验室三峡大学湖北省生物酵素工程技术研究中心; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第3期94-98,共5页; 基金国家自然科学基金项目(21776162) 三峡大学学位论文培优基金项目资助(2019SSPY151)。; 文摘以皮状丝孢酵母(Trichosporon cutaneum)为出发菌株,对其产油脂的发酵培养基进行研究。以油脂产量为评价指标,通过单因素试验研究发酵培养基中的碳源、氮源、外源因子对油脂产量的影响,然后利用响应面试验对培养基进行优化。结果表明,最佳培养基配方为葡萄糖97.6 g/L、玉米浆干粉4.4 g/L、乙酸钠0.09 g/L。在该优化条件下,皮状丝孢酵母的油脂产量达到了14.4 g/L。; 关键词皮状丝孢酵母培养基响应面法微生物油脂; Keywords Trichosporon cutaneum medium response surface methodology microbiological oil; 分类号 TQ642 [化学工程—精细化工] Q939.9 [生物学—微生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展被引量：2: 2; 作者陈晖覃先武王俣王茜邓娟娟杜梨梨邓张双; 机构安琪酵母股份有限公司三峡大学中国轻工业功能酵母重点实验室; 出处《中国饲料》北大核心 2022年第22期14-19,共6页; 基金国家自然科学基金面上项目“近平滑假丝酵母ATCC7330羰基还原酶的定点突变及其生物催化特性”(21776162)。; 文摘黄曲霉毒素是一种真菌次级代谢产物,广泛存在于霉变的食品或饲料中,具有极强的肝脏毒性,是诱发肝脏癌变的毒素之一。本文介绍了微生物对黄曲霉毒素B_(1)的吸附和降解作用,综述了近年来食品和饲料中黄曲霉毒素B_(1)的微生物脱毒研究及应用进展。; 关键词黄曲霉毒素B1 生物脱毒吸附降解; Keywords aflatoxin B1 biological detoxification adsorption degradation; 分类号 S816.3 [农业科学—饲料科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展被引量：5: 3; 作者孔帅方应浩周航许鹏飞杨潇任立伟龚大春; 机构三峡大学生物与制药学院三峡大学湖北省生物酵素工程技术研究中心三峡大学中国轻工业功能酵母重点实验室; 出处《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第9期30-36,共7页; 基金国家自然基金项目(21776162) 湖北省技术创新专项(No.2019ABA114)。; 文摘 L-异亮氨酸作为三大支链氨基酸之一,在食品、牲畜饲料和医药等领域都有广泛应用。微生物发酵法是目前生产L-异亮氨酸最主要的方法,选育优良的生产菌种和优化发酵控制工艺有助于提高L-异亮氨酸的产量。该文对L-异亮氨酸的生物合成途径及代谢调控机制、L-异亮氨酸产生菌的选育现状以及发酵控制工艺进行了系统综述,为后续利用微生物发酵法生产L-异亮氨酸的生产研究提供了参考。; 关键词 L-异亮氨酸生物合成菌种选育发酵; Keywords L-isoleucine biosynthesis strain breeding fermentation; 分类号 TQ922 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名高产单宁酶黑曲霉菌株的常温常压等离子体诱变选育及发酵工艺研究: 4; 作者马东旭李忠辉张子恒王昕龚大春石小涛; 机构三峡大学水利与环境学院; 出处《食品与发酵工业》 2025年第12期115-122,共8页; 基金国家自然科学基金项目(21776162) 湖北省科技重大攻关项目(2018ACA121)。; 文摘单宁酶是水解单宁物质的生物催化剂,被广泛应用于食品、饮料、医药行业。黑曲霉作为生产单宁酶的重要微生物,需要通过菌种选育和发酵工艺优化进一步提升产酶量,以满足日益增长的应用需求。结果表明,初始菌株黑曲霉(Aspergillus niger)LH进行常温常压等离子体(atmospheric room temperature plasma,ARTP)诱变的最佳条件为孢子浓度3×10^(6) CFU/mL、诱变功率100 W、气量10 L/min、间距2 mm、诱变时间240 s。经平板显色初步筛选得到49株诱变菌,并通过摇瓶发酵复筛,得到产酶稳定的突变株LH2301,其单宁酶的酶活力达到2.292 U/mL,比出发菌株提高了2.27倍,具有良好的遗传稳定性。通过正交试验得到最优培养条件为5 g/L葡萄糖,21 g/L酵母浸粉,初始pH 4.0,接种量为3.5%,单宁酸质量浓度为20 g/L,酶活力水平可提升至6.105 U/mL。对诱变株所产单宁酶进行了初步表征,其分子质量为90 kDa,当温度处于40~50℃,pH值为3.0~5.0时,该酶展示出良好的催化活性;该酶的最适温度为50℃,最适pH值为4.0,金属离子Ca^(2+)、K^(+)、Al^(3+)对其酶活力有促进作用。该研究丰富了单宁酶的微生物菌种资源,为单宁酶的工业化应用研究提供了基础。; 关键词黑曲霉单宁酶常温常压等离子体诱变发酵酶学性质; Keywords Aspergillus niger tannase atmospheric room temperature plasma mutagenesis fermentation enzymatic properties; 分类号 Q933 [生物学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	响应面法优化皮状丝孢酵母产油脂发酵培养基	许鹏飞程志敏胡裕升朱玉博杨锟任立伟龚大春	《中国酿造》 CAS 北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
2	黄曲霉毒素的生物脱毒研究进展	陈晖覃先武王俣王茜邓娟娟杜梨梨邓张双	《中国饲料》北大核心	2022	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	微生物发酵法生产L-异亮氨酸的研究进展	孔帅方应浩周航许鹏飞杨潇任立伟龚大春	《中国酿造》 CAS 北大核心	2020	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	高产单宁酶黑曲霉菌株的常温常压等离子体诱变选育及发酵工艺研究	马东旭李忠辉张子恒王昕龚大春石小涛	《食品与发酵工业》	2025		在线阅读下载PDF 职称材料