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黑龙江省大豆区域试验品种品质现状分析
被引量:
4
1
作者
林长库
姚鑫淼
+2 位作者
陈凤山
陈凯新
李铁
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期1031-1033,共3页
为了解黑龙江省大豆新品种化学品质发展变化的概况及趋势,对黑龙江省2005—2008年参加区域试验的360份大豆品种(品系)进行品质分析,对照美国2号大豆期货标准,评价了近年来黑龙江省大豆品种品质改良的效果。结果表明:在360份材料...
为了解黑龙江省大豆新品种化学品质发展变化的概况及趋势,对黑龙江省2005—2008年参加区域试验的360份大豆品种(品系)进行品质分析,对照美国2号大豆期货标准,评价了近年来黑龙江省大豆品种品质改良的效果。结果表明:在360份材料中,蛋白质(干基)含量达到该标准的有151份,占全部材料的41.9%;脂肪(干基)含量达到该标准的有104份,占全部材料的28.9%;蛋白质加脂肪(干基)含量达到标准的有87份,占全部材料的24.2%。黑龙江省大豆区域试验品种的整体品质与美国2号大豆质量标准还有较大差距。
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关键词
大豆
蛋白质
脂肪
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职称材料
题名
黑龙江省大豆区域试验品种品质现状分析
被引量:
4
1
作者
林长库
姚鑫淼
陈凤山
陈凯新
李铁
机构
七台河市勃利县农业技术推广站
黑龙江省
农业
科学院食品加工研究所
黑龙江省
农业
科学院生物
技术
研究所
出处
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第6期1031-1033,共3页
文摘
为了解黑龙江省大豆新品种化学品质发展变化的概况及趋势,对黑龙江省2005—2008年参加区域试验的360份大豆品种(品系)进行品质分析,对照美国2号大豆期货标准,评价了近年来黑龙江省大豆品种品质改良的效果。结果表明:在360份材料中,蛋白质(干基)含量达到该标准的有151份,占全部材料的41.9%;脂肪(干基)含量达到该标准的有104份,占全部材料的28.9%;蛋白质加脂肪(干基)含量达到标准的有87份,占全部材料的24.2%。黑龙江省大豆区域试验品种的整体品质与美国2号大豆质量标准还有较大差距。
关键词
大豆
蛋白质
脂肪
Keywords
Soybean
Protein
Oil
分类号
S565.1 [农业科学—作物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
黑龙江省大豆区域试验品种品质现状分析
林长库
姚鑫淼
陈凤山
陈凯新
李铁
《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
2009
4
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