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酶法辅助提取山杏种皮黑色素工艺优化及其稳定性被引量：21: 1; 作者李红姣李巨秀赵忠《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期69-75,共7页; 以山杏种皮为原料,以黑色素得率为指标,对碱性蛋白酶、纤维素酶、胃蛋白酶、中性蛋白酶4种酶辅助提取山杏种皮黑色素的效果进行比较分析,筛选出酶解效果较好的胃蛋白酶。再通过单因素试验和正交试验,优化胃蛋白酶辅助提取山杏种皮黑色... 展开更多; 关键词酶山杏种皮黑色素提取稳定性; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面法对山杏核壳黑色素提取工艺的研究被引量：12: 2; 作者李军张乔会 +1 位作者蓝晶晶王建中《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期295-299,共5页; 山杏核壳是生产中的下脚料,开发利用较少。以山杏核壳为原料提取黑色素,通过响应面法优化工艺条件。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法。得到最佳提取工艺为:... 展开更多; 关键词山杏核壳黑色素响应面法提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

响应面试验优化超声波辅助提取山杏种皮黑色素工艺及其抗氧化活性被引量：12: 3; 作者李红姣李巨秀赵忠《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第18期26-33,共8页; 以山杏种皮黑色素得率为考察指标,在单因素试验的基础上采用Box-Behnken方法,通过响应面设计优化超声波辅助提取山杏种皮黑色素的工艺,并对山杏种皮黑色素的自由基清除能力、螯合金属离子能力、抗脂质过氧化等抗氧化活性进行了测定。结... 展开更多; 关键词超声波辅助提取山杏种皮黑色素响应面法抗氧化; 在线阅读下载PDF 职称材料

野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的提取研究被引量：5: 4; 作者张继罗俊富 +1 位作者姚健王效维《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第30期13003-13004,共2页; [目的]合理开发利用野山杏资源。[方法]以碱溶液用量、碱处理温度、碱处理时间为影响因素,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺。[结果]当碱溶液用量为10 ml/g果肉时,膳食纤维纯度的增幅... 展开更多; 关键词野山杏果肉膳食纤维提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

野山杏果肉不溶性膳食纤维的提取特性研究被引量：6: 5; 作者阿依姑丽.艾合麦提戴小华 +3 位作者包晓玮张华向超代丽华《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期237-240,共4页; 以新疆野山杏为原料,采用酸法、碱法和酸碱共处理法三种化学方法提取不溶性膳食纤维,通过正交实验对影响酸法、碱法、酸碱共处理法三种提取不溶性膳食纤维工艺的主要因素进行了比较研究,并比较其性能特性,获得了三种化学方法提取野山杏... 展开更多; 关键词野山杏不溶性膳食纤维化学法提取; 在线阅读下载PDF 职称材料

野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响被引量：3: 6; 作者阿依姑丽.艾合麦提戴小华 +2 位作者帕尔哈提.柔孜张华王颖《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1279-1283,共5页; [目的]探讨野山杏提取物(WAE)对高脂血症大鼠脂代谢的影响。[方法]在建立大鼠高脂血症模型的基础上,观察不同剂量WAE对大鼠血清脂质水平以及血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)、肝脏中的脂肪代谢酶和MDA的活性以及对肝脏病理学变化... 展开更多; 关键词野山杏提取物高脂血症脂代谢; 在线阅读下载PDF 职称材料

RP-HPLC法同时测定新疆野山杏果肉中10种有机酸成分被引量：15: 7; 作者李珊阿依姑丽.艾合麦提 +2 位作者孙鹏英提扎尔.艾孜木江王妙颖《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第20期250-255,共6页; 利用反相高效液相色谱建立同时测定新疆野山杏果肉中草酸、奎宁酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸以及富马酸10种有机酸含量的方法。采用60%甲醇超声提取新疆野山杏果肉中有机酸,以Inertsil ODS-SP(4.6 mm×... 展开更多; 关键词高效液相色谱新疆野山杏有机酸提取分离; 在线阅读下载PDF 职称材料

山杏叶乙酸乙酯提取物调控乳腺癌MCF7细胞增殖和凋亡的机制研究被引量：1: 8; 作者单梅华董建新 +4 位作者刘晓光马雅慧王金梅朱毓永李洁《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1124-1129,1154,共7页; 为探究山杏叶乙酸乙酯提取物对乳腺癌MCF7细胞株增殖和凋亡的影响,本研究采用CCK8法检测山杏叶提取物对MCF7细胞增殖的抑制作用,流式细胞仪检测细胞凋亡率,倒置荧光显微镜和流式细胞仪分别检测胞内活性氧(ROS)的水平变化,RT-PCR检测细... 展开更多; 关键词山杏叶乙酸乙酯提取物乳腺癌细胞增殖凋亡活性氧; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名酶法辅助提取山杏种皮黑色素工艺优化及其稳定性被引量：21: 1; 作者李红姣李巨秀赵忠; 机构西北农林科技大学林学院河北农业大学林学院西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第10期69-75,共7页; 基金国家林业局林业公益性行业科研专项(200904020); 文摘以山杏种皮为原料,以黑色素得率为指标,对碱性蛋白酶、纤维素酶、胃蛋白酶、中性蛋白酶4种酶辅助提取山杏种皮黑色素的效果进行比较分析,筛选出酶解效果较好的胃蛋白酶。再通过单因素试验和正交试验,优化胃蛋白酶辅助提取山杏种皮黑色素的最佳工艺,最后对山杏种皮黑色素的稳定性进行系统的分析。结果表明,在酶解温度32℃、酶解pH 2.0、加酶量90 000 U/g、酶解时间5 h的条件下进行胃蛋白酶辅助提取的效果较好,黑色素得率达到7.4%。山杏种皮黑色素在碱性介质中稳定,金属离子Cu^(2+)、Fe^(2+)和Fe^(3+)对其稳定性有影响,而氧化剂、还原剂、蔗糖和柠檬酸对其稳定性无影响。; 关键词酶山杏种皮黑色素提取稳定性; Keywords enzyme testae of wild apricots melanin extraction stability; 分类号 S789.9 [农业科学—林学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面法对山杏核壳黑色素提取工艺的研究被引量：12: 2; 作者李军张乔会蓝晶晶王建中; 机构北京林业大学生物科学与技术学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2012年第2期295-299,共5页; 基金中央财政专项:林业公益性科研专项(201004081); 文摘山杏核壳是生产中的下脚料,开发利用较少。以山杏核壳为原料提取黑色素,通过响应面法优化工艺条件。在单因素实验基础上选取实验因素与水平,根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理采用四因素三水平的响应面分析法。得到最佳提取工艺为:料液比1:20,温度60℃,碱液浓度1mol/L,时间4h;在此条件下,提取得率可达8.33%。; 关键词山杏核壳黑色素响应面法提取; Keywords core-shell of wild apricot melanin response surface methodology extraction; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名响应面试验优化超声波辅助提取山杏种皮黑色素工艺及其抗氧化活性被引量：12: 3; 作者李红姣李巨秀赵忠; 机构西北农林科技大学林学院河北农业大学林学院西北农林科技大学食品科学与工程学院; 出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第18期26-33,共8页; 基金国家林业公益性行业科研专项(200904020); 文摘以山杏种皮黑色素得率为考察指标,在单因素试验的基础上采用Box-Behnken方法,通过响应面设计优化超声波辅助提取山杏种皮黑色素的工艺,并对山杏种皮黑色素的自由基清除能力、螯合金属离子能力、抗脂质过氧化等抗氧化活性进行了测定。结果表明,提取温度、料液比、NaOH浓度这3个因素对提取效果均有显著影响(P<0.05),超声波辅助提取山杏种皮黑色素的最优工艺为NaOH浓度0.33 mol/L、料液比1∶10(g/mL)、提取温度63.07℃,山杏种皮黑色素得率可达4.14%。山杏种皮黑色素具有较强的螯合金属离子的能力,对羟自由基也有一定的清除作用,能显著抑制大鼠肝脏自发性以及H_2O_2和Fe^(2+)-VC诱导的脂质过氧化反应,但铁还原能力、体外清除1,1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)自由基和2,2’-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐自由基(ABTS^+·)的能力较弱。; 关键词超声波辅助提取山杏种皮黑色素响应面法抗氧化; Keywords ultrasnic-assisted extraction wild apricot testae melanin response surface analysis antioxidant activities; 分类号 S789.9 [农业科学—林学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的提取研究被引量：5: 4; 作者张继罗俊富姚健王效维; 机构西北师范大学生命科学学院; 出处《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第30期13003-13004,共2页; 基金国家资助辽宁省扶贫项目资助; 文摘 [目的]合理开发利用野山杏资源。[方法]以碱溶液用量、碱处理温度、碱处理时间为影响因素,在单因素试验的基础上进行正交试验,研究野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺。[结果]当碱溶液用量为10 ml/g果肉时,膳食纤维纯度的增幅减小并保持稳定。当碱处理温度为30℃时,膳食纤维的含量最高。当碱处理时间为60 min时,膳食纤维的含量最高。3种因素对膳食纤维含量的影响由大到小依次为:碱处理温度>碱溶液用量>碱处理时间。[结论]野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的最佳提取工艺为:碱溶液用量11 ml/g果肉,碱处理温度30℃,碱处理时间60 min,获得的膳食纤维的纯度为82.60%,持水性为1 429%,溶胀性为8 ml/g。; 关键词野山杏果肉膳食纤维提取; Keywords wild apricot flesh Dietary fiber Extraction; 分类号 S662.2 [农业科学—果树学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野山杏果肉不溶性膳食纤维的提取特性研究被引量：6: 5; 作者阿依姑丽.艾合麦提戴小华包晓玮张华向超代丽华; 机构新疆农业大学食品科学与药学学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第11期237-240,共4页; 基金新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目(XJEDU2009I12); 文摘以新疆野山杏为原料,采用酸法、碱法和酸碱共处理法三种化学方法提取不溶性膳食纤维,通过正交实验对影响酸法、碱法、酸碱共处理法三种提取不溶性膳食纤维工艺的主要因素进行了比较研究,并比较其性能特性,获得了三种化学方法提取野山杏果肉不溶性膳食纤维的最佳工艺参数,酸法提取的最佳工艺为:料液比1∶10,酸液浓度3%,提取温度30℃,提取时间80min,在此工艺条件下不溶性膳食纤维的得率为25.4%,持水力为12.0g/g,溶胀性为6.5mL/g;碱法提取的最佳工艺为:料液比1∶10,碱液浓度10%,提取温度30℃,提取时间20min,在此工艺条件下不溶性膳食纤维的得率为24.7%,持水力为13.36g/g,溶胀性为7mL/g;酸碱共处理法最佳工艺参数为:碱处理料液比1∶10,碱处理时间30min,碱浓度10%,酸处理料液比1∶10,酸处理时间90min,在此工艺条件下不溶性膳食纤维的得率为16.5%,持水力为33.2g/g,溶胀性为10.4mL/g。; 关键词野山杏不溶性膳食纤维化学法提取; Keywords wild apricot flesh IDF chemical extraction method; 分类号 TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响被引量：3: 6; 作者阿依姑丽.艾合麦提戴小华帕尔哈提.柔孜张华王颖; 机构新疆农业大学食品科学与药学学院; 出处《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2012年第7期1279-1283,共5页; 基金新疆维吾尔自治区高校科研计划科学研究重点项目(XJEDU2009I12); 文摘 [目的]探讨野山杏提取物(WAE)对高脂血症大鼠脂代谢的影响。[方法]在建立大鼠高脂血症模型的基础上,观察不同剂量WAE对大鼠血清脂质水平以及血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)、肝脏中的脂肪代谢酶和MDA的活性以及对肝脏病理学变化的影响。[结果]WAE对高血脂大鼠血清中的TC、TG与LDL-C的水平与模型组相比有明显的降低,0.2 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到4.61±0.58、0.44±0.06、4.34±2.57 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到3.75±0.39、0.42±0.07、2.53±0.8 mmol/L;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HDL-C的水平与模型组相比有明显的升高,升高到1.19±0.34mmol/L;对ALT、AST活性与模型组相比有明显降低,0.2g/kg剂量的WAE分别降低到9.94±2.34、32.04±5.86 U/L,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低到10.49±1.75、26.59±3.86 U/L;WAE对高血脂大鼠肝脏在MDA含量与模型组相比有明显降低,分别降低到0.2 g/kg剂量的WAE为1.91±0.45 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE为1.72±0.57 U/mgprot;对LPL的活性与模型组相比有明显的升高,0.2 g/kg剂量的WAE升高到13.32±2.57 U/mgprot,0.4 g/(kg·d)剂量的WAE升高到11.92±2.77 U/mgprot;0.4 g/(kg·d)剂量的WAE对HL的活性与模型组相比明显的升高,升高到11.02±1.57 U/mgprot;对LPS的活性与模型组相比有显著的降低作用,0.2剂量和0.4 g/(kg·d)剂量的WAE分别降低为4.40±1.68和3.51±1.61 U/mgprot;组织切片镜检可见肝脂肪变性程度减轻,肝细胞结构接近正常水平。[结论]WAE能降低高脂血症大鼠的血脂水平,有抗动脉粥样硬化形成的作用,在一定程度上预防脂肪在肝脏中的沉积,且作用效果呈现一定的剂量依赖性。; 关键词野山杏提取物高脂血症脂代谢; Keywords wild apricot extracts(wae) hyperlipidemia lipid metabolism; 分类号 S58 [农业科学—作物学] S39 [农业科学—农艺学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名RP-HPLC法同时测定新疆野山杏果肉中10种有机酸成分被引量：15: 7; 作者李珊阿依姑丽.艾合麦提孙鹏英提扎尔.艾孜木江王妙颖; 机构新疆农业大学食品科学与药学学院; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2017年第20期250-255,共6页; 基金国家自然科学基金项目(31460393); 文摘利用反相高效液相色谱建立同时测定新疆野山杏果肉中草酸、奎宁酸、酒石酸、苹果酸、抗坏血酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、琥珀酸以及富马酸10种有机酸含量的方法。采用60%甲醇超声提取新疆野山杏果肉中有机酸,以Inertsil ODS-SP(4.6 mm×250 mm)C_(18)柱为分析柱,甲醇-(NH_4)H_2PO_4水溶液(p H=2.4)(3∶97,v∶v)为流动相,检测波长210 nm,流动相流速0.5 m L·min^(-1),柱箱温度30℃。结果表明,10种有机酸成分色谱峰分离度良好,方法回收率为93.20%~108.26%之间,RSD<3%;检出限为0.01~0.73μg/m L;定量限为0.03~2.39μg/m L。对野山杏果肉有机酸提取方法的考察表明超声提取比回流提取更方便快捷有效。; 关键词高效液相色谱新疆野山杏有机酸提取分离; Keywords HPLC wild apricot organic acid extraction and separation; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名山杏叶乙酸乙酯提取物调控乳腺癌MCF7细胞增殖和凋亡的机制研究被引量：1: 8; 作者单梅华董建新刘晓光马雅慧王金梅朱毓永李洁; 机构河北民族师范学院生物与食品科学系; 出处《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1124-1129,1154,共7页; 基金河北省科技厅计划(16226818D) 河北省高等学校科学技术研究(QN2019301) +2 种基金承德市科协学会部资助课题(20191001); 文摘为探究山杏叶乙酸乙酯提取物对乳腺癌MCF7细胞株增殖和凋亡的影响,本研究采用CCK8法检测山杏叶提取物对MCF7细胞增殖的抑制作用,流式细胞仪检测细胞凋亡率,倒置荧光显微镜和流式细胞仪分别检测胞内活性氧(ROS)的水平变化,RT-PCR检测细胞周期及凋亡相关基因的表达情况,试剂盒检测caspase-3的活性。实验表明,山杏叶提取物可降低MCF7细胞存活率,促进细胞凋亡,增加胞内ROS水平。同时上调和Bax,下调Bcl-2,增强caspase-3活性,并降低CDK4、CyclinE和CyclinD1的表达。综上说明山杏叶提取物可通过调控周期蛋白的表达来抑制MCF7细胞的增殖,并通过caspase途径和提升ROS水平来诱导MCF7细胞的凋亡。; 关键词山杏叶乙酸乙酯提取物乳腺癌细胞增殖凋亡活性氧; Keywords ethyl acetate extract of wild apricot leaves breast cancer cell proliferation apoptosis reactive oxygen species; 分类号 R966 [医药卫生—药理学] R285 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	酶法辅助提取山杏种皮黑色素工艺优化及其稳定性	李红姣李巨秀赵忠	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2016	21	在线阅读下载PDF 职称材料
2	响应面法对山杏核壳黑色素提取工艺的研究	李军张乔会蓝晶晶王建中	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2012	12	在线阅读下载PDF 职称材料
3	响应面试验优化超声波辅助提取山杏种皮黑色素工艺及其抗氧化活性	李红姣李巨秀赵忠	《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心	2016	12	在线阅读下载PDF 职称材料
4	野山杏果肉中水不溶性膳食纤维的提取研究	张继罗俊富姚健王效维	《安徽农业科学》 CAS 北大核心	2008	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	野山杏果肉不溶性膳食纤维的提取特性研究	阿依姑丽.艾合麦提戴小华包晓玮张华向超代丽华	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2011	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	野山杏提取物对高脂血症大鼠脂代谢的影响	阿依姑丽.艾合麦提戴小华帕尔哈提.柔孜张华王颖	《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心	2012	3	在线阅读下载PDF 职称材料
7	RP-HPLC法同时测定新疆野山杏果肉中10种有机酸成分	李珊阿依姑丽.艾合麦提孙鹏英提扎尔.艾孜木江王妙颖	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2017	15	在线阅读下载PDF 职称材料
8	山杏叶乙酸乙酯提取物调控乳腺癌MCF7细胞增殖和凋亡的机制研究	单梅华董建新刘晓光马雅慧王金梅朱毓永李洁	《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心	2019	1	在线阅读下载PDF 职称材料