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Findings from a social media listening study on Chinese patients with Alzheimer's disease:a content analysis
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作者 Nan Zhi Yongtian Zhang +7 位作者 Wenwei Cao Jinwen Xiao Jianping Li Haixia Li Xinyi Xie Rujing Ren Jieli Geng Gang Wang 《General Psychiatry》 2025年第1期55-62,共8页
Background Social media listening is a new approach for gathering insights from social media platforms about users experiences.This approach has not been applied to analyse discussions about Alzheimer's disease(AD... Background Social media listening is a new approach for gathering insights from social media platforms about users experiences.This approach has not been applied to analyse discussions about Alzheimer's disease(AD)in China.Aims We aimed to leverage multisource Chinese data to gain deeper insights into the current state of the daily management of Chinese patients with AD and the burdens faced by their caregivers.Methods We searched ninemainstreampublic onlineplatforms in China fromSeptember2010 to March 2024.Natural language processing tools were used to identify patients and caregivers,and categorise patients by disease stage forfurther analysis.We analysed the current state of patient daily management,including diagnosis and treatment,choice oftreatment scenarios,patient safetyand caregiverconcerns.Results Atotal of 1211patientswithAD(66% female,82% aged 60-90)and 756caregiversfor patients with AD were identified from 107556 online sources.Most patients were derived from online consultation platforms(43%),followed by bulletin board system platforms(24%).Among the patients categorised into specific disease stages(n=382),42% were in the moderate stage.The most frequent diagnostic tools included medical history(97%)and symptoms(84%).Treatment options for patients with AD primarily included cholinesterase inhibitors,N-methyl-D-aspartate receptor antagonists and antipsychotics.Both quantitative and qualitative analysis of patients whoexperiencedwandering(n=92)indicated a higher incidence of wandering during the moderate stage of the disease.Most caregivers were family members,with their primary concerns focusing on disease management and treatment(90%),followed by daily life care(37%)and psychosocial support(25%).Conclusions Online platform data provide a broad spectrum of real-world insights into individuals affected byAD in China.This study enhances our understanding of the experiences of patients with AD and their caregivers,providing guidance for developing personalised interventions,providing advicefor caregivers and improving care for patients with AD. 展开更多
关键词 gathering insights social media platforms content analysis alzheimers disease ad ninemainstreampublic onlineplatforms Alzheimers disease analyse discussions CAREGIVERS social media listening
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Incorporating empirical knowledge into data-driven variable selection for quantitative analysis of coal ash content by laser-induced breakdown spectroscopy 被引量:1
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作者 吕一涵 宋惟然 +1 位作者 侯宗余 王哲 《Plasma Science and Technology》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第7期148-156,共9页
Laser-induced breakdown spectroscopy(LIBS)has become a widely used atomic spectroscopic technique for rapid coal analysis.However,the vast amount of spectral information in LIBS contains signal uncertainty,which can a... Laser-induced breakdown spectroscopy(LIBS)has become a widely used atomic spectroscopic technique for rapid coal analysis.However,the vast amount of spectral information in LIBS contains signal uncertainty,which can affect its quantification performance.In this work,we propose a hybrid variable selection method to improve the performance of LIBS quantification.Important variables are first identified using Pearson's correlation coefficient,mutual information,least absolute shrinkage and selection operator(LASSO)and random forest,and then filtered and combined with empirical variables related to fingerprint elements of coal ash content.Subsequently,these variables are fed into a partial least squares regression(PLSR).Additionally,in some models,certain variables unrelated to ash content are removed manually to study the impact of variable deselection on model performance.The proposed hybrid strategy was tested on three LIBS datasets for quantitative analysis of coal ash content and compared with the corresponding data-driven baseline method.It is significantly better than the variable selection only method based on empirical knowledge and in most cases outperforms the baseline method.The results showed that on all three datasets the hybrid strategy for variable selection combining empirical knowledge and data-driven algorithms achieved the lowest root mean square error of prediction(RMSEP)values of 1.605,3.478 and 1.647,respectively,which were significantly lower than those obtained from multiple linear regression using only 12 empirical variables,which are 1.959,3.718 and 2.181,respectively.The LASSO-PLSR model with empirical support and 20 selected variables exhibited a significantly improved performance after variable deselection,with RMSEP values dropping from 1.635,3.962 and 1.647 to 1.483,3.086 and 1.567,respectively.Such results demonstrate that using empirical knowledge as a support for datadriven variable selection can be a viable approach to improve the accuracy and reliability of LIBS quantification. 展开更多
关键词 laser-induced breakdown spectroscopy(LIBS) coal ash content quantitative analysis variable selection empirical knowledge partial least squares regression(PLSR)
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Quantitative characterizations of anisotropic dynamic properties in organic-rich shale with different kerogen content
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作者 Jian-Yong Xie Yan-Ping Fang +4 位作者 Xing-Hua Wu Jian'er Zhao Jun-Cheng Dai Jun-Xing Cao Ji-Xin Deng 《Petroleum Science》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第2期855-865,共11页
Understanding the quantitative responses of anisotropic dynamic properties in organic-rich shale with different kerogen content(KC)is of great significance in hydrocarbon exploration and development.Conducting control... Understanding the quantitative responses of anisotropic dynamic properties in organic-rich shale with different kerogen content(KC)is of great significance in hydrocarbon exploration and development.Conducting controlled experiments with a single variable is challenging for natural shales due to their high variations in components,diagenesis conditions,or pore fluid.We employed the hot-pressing technique to construct 11 well-controlled artificial shale with varying KC.These artificial shale samples were successive machined into prismatic shape for ultrasonic measurements along different directions.Observations revealed bedding perpendicular P-wave velocities are more sensitive to the increasing KC than bedding paralleling velocities due to the preferential alignments of kerogen.All elastic stiffnesses except C_(13)are generally decreasing with the increasing KC,the variation of C_(1) and C_(33)on kerogen content are more sensitive than those of C_(44)and C_(66).Apparent dynamic mechanical parameters(v and E)were found to have linear correlation with the true ones from complete anisotropic equations independent of KC,which hold value towards the interpretation of well logs consistently across formations,Anisotropic mechanical parameters(ΔE and brittlenessΔB)tend to decrease with the reducing KC,withΔB showing great sensitivity to KC variations.In the range of low KC(<10%),the V_(P)/V_(S) ratio demonstrated a linearly negative correlation with KC,and the V_(P)/V_(S) ratio magnitude of less than 1.75may serve as a significant characterization for highly organic-rich(>10%)shale,compilation of data from natural organic rich-shales globally verified the similar systematic relationships that can be empirically used to predict the fraction of KC in shales. 展开更多
关键词 Elastic properties Organic shale ANISOTROPY Kerogen content Physical modeling
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Experimental and numerical analyses of the effect of fibre content on the close-in blast performance of a UHPFRC beam
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作者 Junbo Yan Qiyue Zhang +4 位作者 Yan Liu Yingliang Xu Zhenqing Shi Fan Bai Fenglei Huang 《Defence Technology(防务技术)》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第1期242-261,共20页
Limited research has been conducted on the influences of fiber content on close-in blasting characteristics for ultrahigh-performance fiber-reinforced concrete(UHPFRC)beams.This paper aims to address this knowledge ga... Limited research has been conducted on the influences of fiber content on close-in blasting characteristics for ultrahigh-performance fiber-reinforced concrete(UHPFRC)beams.This paper aims to address this knowledge gap through experimental and mesoscale numerical methods.Experiments were conducted on ten UHPFRC beams built with varying steel fiber volumetric fractions subjected to close-in explosive conditions.Additionally,this study considered other parameters,such as the longitudinal reinforcement type and ratio.In the case of UHPFRC beams featuring normal-strength longitudinal reinforcement of diametersΦ12,Φ16,andΦ20,a reduction in maximum displacement by magnitudes of19.6%,19.5%,and 17.4%was observed,respectively,as the volumetric fractions of fiber increased from1.0%to 2.5%.In addition,increasing the longitudinal reinforcement ratio and using high-strength steel longitudinal reinforcement both significantly reduced the deformation characteristics and increase the blasting resistances of UHPFRC beams.However,the effects on the local crushing and spalling damage were not significant.A mesoscale finite element model,which considers the impacts of fiber parameters on UHPFRC beam behaviors,was also established and well correlated with the test findings.Nevertheless,parametric analyses were further conducted to examine the impacts of the steel fiber content and length and the hybrid effects of various types of microfibers and steel fibers on the blasting performance of UHPFRC beams. 展开更多
关键词 Blast performance Close-in blast Fiber content Mesoscale approach UHPFRC beams
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Main controlling factor and mechanism of gas-in-place content of the Lower Cambrian shale from different sedimentary facies in the western Hubei area, South China
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作者 Gang Li Xian-Ming Xiao +3 位作者 Bo-Wei Cheng Chen-Gang Lu Yue Feng Dong-Sheng Li 《Petroleum Science》 SCIE EI CAS CSCD 2024年第3期1488-1507,共20页
The Lower Cambrian shale gas in the western Hubei area,South China has a great resource prospect,but the gas-in-place(GIP)content in different sedimentary facies varies widely,and the relevant mechanism has been not w... The Lower Cambrian shale gas in the western Hubei area,South China has a great resource prospect,but the gas-in-place(GIP)content in different sedimentary facies varies widely,and the relevant mechanism has been not well understood.In the present study,two sets of the Lower Cambrian shale samples from the Wells YD4 and YD5 in the western Hubei area,representing the deep-water shelf facies and shallowwater platform facies,respectively,were investigated on the differences of pore types,pore structure and methane adsorption capacity between them,and the main controlling factor and mechanism of their methane adsorption capacities and GIP contents were discussed.The results show that the organic matter(OM)pores in the YD4 shale samples are dominant,while the inorganic mineral(IM)pores in the YD5 shale samples are primary,with underdeveloped OM pores.The pore specific surface area(SSA)and pore volume(PV)of the YD4 shale samples are mainly from micropores and mesopores,respectively,while those of the YD5 shale samples are mainly from micropores and macropores,respectively.The methane adsorption capacity of the YD4 shale samples is significantly higher than that of the YD5 shale samples,with a maximum absolute adsorption capacity of 3.13 cm^(3)/g and 1.31 cm^(3)/g in average,respectively.Compared with the shallow-water platform shale,the deep-water shelf shale has a higher TOC content,a better kerogen type and more developed OM pores,which is the main mechanism for its higher adsorption capacity.The GIP content models based on two samples with a similar TOC content selected respectively from the Wells YD4 and YD5 further indicate that the GIP content of the deep-water shelf shale is mainly 34 m^(3)/t within a depth range of 1000—4000 m,with shale gas exploration and development potential,while the shallow-water platform shale has normally a GIP content of<1 m^(3)/t,with little shale gas potential.Considering the geological and geochemical conditions of shale gas formation and preservation,the deep-water shelf facies is the most favorable target for the Lower Cambrian shale gas exploration and development in the western Hubei area,South China. 展开更多
关键词 Lower Cambrian shale Deep-water shelf facies Shallow-waterplat form facies Pore structure Methane adsorption Gas-in-place content Controlling factor
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Influence of wind-blown sand content on the mechanical quality state of ballast bed in sandy railways
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作者 Yihao Chi Hong Xiao +3 位作者 Zhihai Zhang Yang Wang Zhongxia Qian Weize Zhao 《Railway Engineering Science》 EI 2024年第4期533-550,共18页
During the operation of sandy railways, the challenge posed by wind-blown sand is a persistent issue. An in-depth study on the influence of wind-blown sand content on the macroscopic and microscopic mechanical propert... During the operation of sandy railways, the challenge posed by wind-blown sand is a persistent issue. An in-depth study on the influence of wind-blown sand content on the macroscopic and microscopic mechanical properties of the ballast bed is of great significance for understanding the potential problems of sandy railways and proposing reasonable and adequate maintenance and repair strategies. Building upon existing research, this study proposes a new assessment indicator for sand content. Utilizing the discrete element method(DEM) and fully considering the complex interactions between ballast and sand particles, three-dimensional(3D) multi-scale analysis models of sandy ballast beds with different wind-blown sand contents are established and validated through field experiments. The effects of varying wind-blown sand content on the microscopic contact distribution and macroscopic mechanical behavior(such as resistance and support stiffness) of ballast beds are carefully analyzed. The results show that with the increase in sand content, the average contact force and coordination number between ballast particles gradually decrease, and the disparity in contact forces between different layers of the ballast bed diminishes. The longitudinal and lateral resistance of the ballast bed initially decreases and then increases, with a critical point at 10% sand content. At 15% sand content, the lateral resistance is mainly shared by the ballast shoulder. The longitudinal resistance sharing ratio is always the largest on the sleeper side, followed by that at the sleeper bottom, and the smallest on the ballast shoulder. When the sand content exceeds 10%, the contribution of sand particles to stiffness significantly increases, leading to an accelerated growth rate of the overall support stiffness of the ballast bed, which is highly detrimental to the long-term service performance of the ballast bed. In conclusion, it is recommended that maintenance and repair operations should be promptly conducted when the sand content of the ballast bed reaches or exceeds 10%. 展开更多
关键词 Sandy railway Wind-blown sand content Discrete element method(DEM) Macroscopic and microscopic mechanical properties Maintenance and repair strategies
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玉米秸秆压缩特性试验研究
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作者 郭思佳 刘新柱 +6 位作者 刘春山 刘向东 邢蕾 栾积毅 韩平 王海祥 李剑英 《农机化研究》 北大核心 2025年第2期153-158,共6页
为了更好地利用玉米秸秆这种生物质材料,同时为设计和优化秸秆收获、打捆、切割等装置结构提供一定的技术参数,对寒地玉米秸秆进行了压缩试验。设计了三因素三水平的正交试验,并结合自制试验装置,利用万能试验机、数显鼓风干燥箱等设备... 为了更好地利用玉米秸秆这种生物质材料,同时为设计和优化秸秆收获、打捆、切割等装置结构提供一定的技术参数,对寒地玉米秸秆进行了压缩试验。设计了三因素三水平的正交试验,并结合自制试验装置,利用万能试验机、数显鼓风干燥箱等设备对玉米秸秆进行了有节段的径向和轴向压缩试验,测得了基于不同部位、不同速度、不同含水率三因素在不同水平组合下的破坏力的大小,获得因素的显著性影响程度及最优水平组合。试验结果表明:玉米秸秆轴向压缩破坏力为0.726~3.271 kN,R值为0.586~1.527,F值为7.093~38.742;玉米秸秆径向压缩破坏力为0.370~2.297 kN,R值为0.382~0.921,F值为9.096~22.183。分析得出:各因素对试验指标影响极显著的是秸秆部位,加载速度和含水率次之;最优水平组合为秸秆部位为上、加载速度为10 mm/min、含水率为最低,且径向压缩所需破坏力小于轴向压缩所需破坏力。 展开更多
关键词 玉米秸秆 压缩 含水率
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复杂电磁环境下的电离层总电子含量反演方法
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作者 石善斌 董翔 +2 位作者 黄胜 朱鹏飞 朱庆林 《电波科学学报》 北大核心 2025年第1期113-123,共11页
利用全球导航卫星系统(Global Navigation Satellite System,GNSS)双频差分信号进行电离层电子含量反演是一种常用的电离层探测手段,但GNSS信号在强电磁干扰环境下,被淹没于电磁噪声中而无法被提取,影响电离层总电子含量(total electron... 利用全球导航卫星系统(Global Navigation Satellite System,GNSS)双频差分信号进行电离层电子含量反演是一种常用的电离层探测手段,但GNSS信号在强电磁干扰环境下,被淹没于电磁噪声中而无法被提取,影响电离层总电子含量(total electron content,TEC)反演系统的可靠性。采用传统调零抗干扰阵列天线方案能解决干扰源剥离的问题,但调零信号的天线相位中心不稳定导致高精度的相位平滑伪距和精密单点定位(precise point positioning,PPP)算法无法收敛。针对强干扰环境下的电离层监测需求,本文提出一种抗干扰TEC数据反演手段,通过对阵列天线通道幅相一致性进行校正,保证相位中心的稳定性,从而推算出准确的电离层TEC信息,提高了系统的可靠性和抗干扰能力。 展开更多
关键词 总电子含量(TEC) 倾斜总电子含量(STEC) 垂直总电子含量(VTEC) 全球导航卫星系统(GNSS) 双频差分 抗干扰
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深部煤层气赋存相态与含气性演化
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作者 唐书恒 郗兆栋 +4 位作者 张松航 孙粉锦 段利江 田文广 王玫珠 《煤炭科学技术》 北大核心 2025年第3期91-100,共10页
我国深部煤层气实现了单井日产万方及规模性商业开发的重大突破,彰显出深部煤层气巨大的资源潜力,成为我国天然气增产的重要补充。然而,受“高温、高压、高地应力”影响下的深部煤层气藏地质特征与开发特征均显著区别于浅埋藏条件下的... 我国深部煤层气实现了单井日产万方及规模性商业开发的重大突破,彰显出深部煤层气巨大的资源潜力,成为我国天然气增产的重要补充。然而,受“高温、高压、高地应力”影响下的深部煤层气藏地质特征与开发特征均显著区别于浅埋藏条件下的煤层气藏。目前在深部煤层气藏的成藏演化、富集模式、改造机制及开发效果评价等一些关键性基础问题上仍缺乏针对性和系统性研究。以华北地区石炭−二叠系深部煤层气的勘探开发资料为基础,重点探讨了深部煤层气赋存相态及其演化特征,揭示了深部煤层含气性与埋深的耦合关系、赋存相态识别方法及其演化模式。展望了当前深部煤层气从地质勘探到开发评价存在的主要科学问题以及未来的发展趋势。结果显示:基于保压取心、绳索取心的测试资料和煤层气井生产曲线特征是识别深部煤层气体赋存相态的3类有效手段,其中联合绳索取心的含气性测试和等温吸附试验是定量评估深部煤层气体相态准确且简便的有效方法。煤层含气性和气体赋存相态受内因(煤阶、物质组成、孔裂隙系统等)和外因(温度、压力、保存条件等)协同控制。埋深大是深部煤层富集游离气的基础,而保存条件好是深部煤层富集游离气的关键。考虑我国华北地区深部石炭−二叠系中、高煤阶煤经历了复杂的埋藏演化过程,提出了考虑温度、压力及构造改造强度的煤层含气赋存相态的4类演化模式,分别为深埋深藏−构造改造程度强、深埋深藏−构造改造程度弱、深埋浅藏−构造改造程度强和深埋浅藏−构造改造程度弱。煤层气藏经历的差异构造演化是导致不同区块甚至同一区块深部煤层含气性特征具有显著区别的重要因素。深埋深藏—构造改造弱的演化模式有利于游离气的富集,是深部煤层气勘探开发的有利区带。深部煤层气兼具“常规”和“非常规”2种属性,当前对深部煤层气的成藏、富集、改造及产出等多方面的基础性科学问题仍然认识薄弱,应重点解决深部煤层气成藏演化与产出效应的关键性基础问题,以期助推我国实现煤层气产业的新突破。 展开更多
关键词 煤层气 深部 含气性 成藏 演化
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精制敌百虫粉鉴别及含量测定方法优化
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作者 陈向丹 文静静 +4 位作者 周平 谈暠媛 董书香 丁阳 王峻 《现代畜牧科技》 2025年第2期36-38,共3页
该研究建立了精制敌百虫粉中敌百虫含量的反相高效液相色谱法(HPLC)测定方法。采用十八硅烷键合硅胶色谱柱,检测波长200 nm,流动相为水(用85%磷酸溶液调节pH值至3.0)-乙腈(85∶15),流速1.0 mL/min。结果表明,敌百虫在0.30~9.00 mg/mL浓... 该研究建立了精制敌百虫粉中敌百虫含量的反相高效液相色谱法(HPLC)测定方法。采用十八硅烷键合硅胶色谱柱,检测波长200 nm,流动相为水(用85%磷酸溶液调节pH值至3.0)-乙腈(85∶15),流速1.0 mL/min。结果表明,敌百虫在0.30~9.00 mg/mL浓度范围内含量与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 8,平均回收率100.1%,RSD为1.6%。该方法简便、准确、快速、重现性好,可用于该制剂的鉴别及含量测定。 展开更多
关键词 敌百虫 高效液相色谱法 鉴别 含量
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花生籽仁蔗糖含量近红外光谱快速测定方法研究
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作者 赵星 张嘉楠 +5 位作者 张一鸣 金欣欣 苏俏 宋亚辉 李玉荣 王瑾 《中国油料作物学报》 北大核心 2025年第1期226-233,共8页
本研究以重组自交系群体为材料,建立检测范围宽、适用于优良单株筛选的蔗糖含量近红外光谱快速测定方法。采用高效液相色谱-示差折光技术测定325份材料的蔗糖含量,并利用波通DA7200型近红外分析仪采集近红外光谱,采用偏最小二乘法,构建... 本研究以重组自交系群体为材料,建立检测范围宽、适用于优良单株筛选的蔗糖含量近红外光谱快速测定方法。采用高效液相色谱-示差折光技术测定325份材料的蔗糖含量,并利用波通DA7200型近红外分析仪采集近红外光谱,采用偏最小二乘法,构建基于18~23粒花生籽仁的蔗糖含量近红外预测模型。结果表明,模型对花生籽仁蔗糖含量的预测范围可达2.07%~12.37%,决定系数为0.9054,均方根误差为0.6774。利用20份材料对模型进行外部验证,独立测试集决定系数为0.9478。该模型对花生籽仁蔗糖含量的预测准确,可实现杂交早期世代单株蔗糖含量的快速、无损测定,提升高蔗糖含量花生品种的育种效率。 展开更多
关键词 花生籽仁 蔗糖含量 HPLC-RID 近红外预测模型
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茶叶中22种元素含量分析
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作者 秦鹏 张苗 +1 位作者 陈建文 王伟光 《食品安全导刊》 2025年第4期76-79,共4页
目的:分析评价茶叶中限量元素的安全风险与所含相关元素的地理特征,为日照市场上供应茶叶中相关元素含量提供本底资料。方法:2023年10—12月随机采集120份茶叶样品,分别检测茶叶中铅、镉、汞、砷、铬、铝、锰、铜、钡、钒、硒、锑、镍... 目的:分析评价茶叶中限量元素的安全风险与所含相关元素的地理特征,为日照市场上供应茶叶中相关元素含量提供本底资料。方法:2023年10—12月随机采集120份茶叶样品,分别检测茶叶中铅、镉、汞、砷、铬、铝、锰、铜、钡、钒、硒、锑、镍、锡、锂、硼、锌、铁、锶、钼、钴和铷等22种元素含量。结果:120份茶叶样品所检的22种元素中有限量要求的铅、镉、汞、砷、铬和铜均未超出限量要求,日照茶叶与外地茶叶中镉、锰、钡、钒、镍、锂、铁、锶、钴和铷元素在数值上的差异有统计学意义,日照红茶与日照绿茶中所检22种元素含量在数值上的差异均无统计学意义。结论:日照辖区内市场上所销售的茶叶就所限制元素的限量要求而言,不存在食品安全风险。 展开更多
关键词 茶叶 元素 含量
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政策扩散量化研究方法述评
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作者 梁晓贺 周爱莲 张毅 《现代情报》 北大核心 2025年第2期87-96,共10页
[目的/意义]政策扩散量化分析是政策文献量化分析在政策扩散领域的应用研究,是一种跨学科的研究方向。本文从理论、方法和应用3个维度,系统梳理了政策扩散量化研究的最新进展,可以指导密集性政策文本扩散分析实践。[方法/过程]文章阐释... [目的/意义]政策扩散量化分析是政策文献量化分析在政策扩散领域的应用研究,是一种跨学科的研究方向。本文从理论、方法和应用3个维度,系统梳理了政策扩散量化研究的最新进展,可以指导密集性政策文本扩散分析实践。[方法/过程]文章阐释政策扩散量化的概念内涵、数据特点、研究框架以及应用范围。在方法层面,分为政策扩散计量分析和政策扩散文本挖掘方法两类;在应用层面,主要有政策扩散影响研究、扩散模式研究和扩散结构评估研究。[结果/结论]政策扩散量化研究发展迅速,多集中在跨学科领域的迁移与应用,未来还需在专属研究工具开发、融通方法创新与数据类型拓展上下功夫。 展开更多
关键词 政策扩散 量化研究 引用关系 方法述评 内容关联
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空气煎炸对薯条丙烯酰胺及其中间产物形成的影响
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作者 李晶 张豪 +4 位作者 鲍涛 赵念思 夏书芹 侯娅琪 张敏 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第6期264-271,共8页
空气煎炸可以实现薯条无油煎炸的烹饪效果,但目前尚未明晰空气煎炸过程中高温热风烹饪参数对丙烯酰胺等潜在危害因子生成的影响。该文研究了空气煎炸温度和时间对薯条中丙烯酰胺形成的影响,借助液-质联用对关键中间产物5-羟甲基糠醛和α... 空气煎炸可以实现薯条无油煎炸的烹饪效果,但目前尚未明晰空气煎炸过程中高温热风烹饪参数对丙烯酰胺等潜在危害因子生成的影响。该文研究了空气煎炸温度和时间对薯条中丙烯酰胺形成的影响,借助液-质联用对关键中间产物5-羟甲基糠醛和α-二羰基化合物的积累进行追踪,并考察了水分含量的变化规律,探索了空气煎炸过程中丙烯酰胺形成的机制。结果表明,丙烯酰胺的含量随空气煎炸温度的提高而增加,且随着加热时间的延长呈先升后降的趋势;丙烯酰胺的生成与5-羟甲基糠醛和水分含量呈极显著相关,相关系数分别为0.846(P<0.01)和-0.891(P<0.01),而5-羟甲基糠醛的生成也与3-脱氧葡糖醛酮的含量呈显著正相关(r=0.631,P<0.05)。因此可以通过抑制5-羟甲基糠醛等中间产物的生成以及减少烹饪的水分损失等,来抑制空气煎炸薯条中丙烯酰胺的生成。 展开更多
关键词 空气煎炸 丙烯酰胺 5-羟甲基糠醛 α-二羰基化合物 水分含量
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低含沙水流低速冲蚀混凝土特性试验研究
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作者 顾磊 戴福旭 +2 位作者 李洪彬 王顺 刘勇 《振动与冲击》 北大核心 2025年第4期238-243,252,共7页
低含沙水流低速冲蚀是水工混凝土结构长期服役面临的普遍而又极易忽略的问题。为研究其磨蚀的关键影响因素与规律,设计了一种低含沙低速射流冲刷试验装置,对6种不同配比的混凝土试样开展了4组共计23次长时间冲蚀试验,并且基于试样质量... 低含沙水流低速冲蚀是水工混凝土结构长期服役面临的普遍而又极易忽略的问题。为研究其磨蚀的关键影响因素与规律,设计了一种低含沙低速射流冲刷试验装置,对6种不同配比的混凝土试样开展了4组共计23次长时间冲蚀试验,并且基于试样质量磨损量的精确测量,分析了射流特征参数及混凝土关键掺量对混凝土磨损的影响。试验结果表明,低含沙水流低速冲蚀混凝土的作用可分为法向冲蚀和切向磨削两种作用,速度、面积相同时法向冲蚀的磨损效果高于切向磨削。随着冲刷时间发展,混凝土小时磨损量逐渐降低后趋于某一稳定值。在试验条件范围内,小时磨损量随着射流冲刷速度和含沙量的提高而有所增大,在大冲刷角度时具有较高的小时磨损量。适当增加硅粉及纤维掺量有助于提高混凝土的抗冲蚀性能。并最终建立了最优配比混凝土的含沙水流冲蚀预测模型,以期为混凝土的使用寿命评估和性能提升提供依据。 展开更多
关键词 混凝土 小时磨损量 低含沙射流 低速冲蚀 试验
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聚丙烯酰胺(PAM)改良黄泛区粉土堤防水理特性试验
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作者 马少春 刘宴利 +2 位作者 鲍鹏 潘艳辉 郭成超 《人民黄河》 北大核心 2025年第1期148-153,共6页
为解决堤防粉土难压实、黏结性差、遇水易浸透、流失等问题,利用高分子聚合物聚丙烯酰胺(PAM)对粉土进行改良,研究了PAM改良土的水理特性,分析了PAM对土-水特征曲线的影响规律。结果表明:PAM对土体进气值和残余含水率影响较大,但对土体... 为解决堤防粉土难压实、黏结性差、遇水易浸透、流失等问题,利用高分子聚合物聚丙烯酰胺(PAM)对粉土进行改良,研究了PAM改良土的水理特性,分析了PAM对土-水特征曲线的影响规律。结果表明:PAM对土体进气值和残余含水率影响较大,但对土体脱湿速率影响较小。在相同基质吸力下,改良土的体积含水率和残余含水率随PAM掺量增加呈先增大后减小趋势,表明其持水性增强。对改良土的水稳性进一步分析发现,短时间和长时间改良土的崩解率均随PAM掺量增加而减小,表明PAM对粉土的耐崩解性有较好的提升效果。当掺量为1.0%~1.2%时,改良土样基本未发生崩解,水稳性相对较强。研究成果对预防粉土病害,堤防安全,附近或上部历史建筑的结构安全、保护等均具有重要意义。 展开更多
关键词 改良土 PAM 堤防 水理特性 崩解试验 体积含水率
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NaCl胁迫对海滨木槿种子萌发及Na^+、K^+含量的影响 被引量:12
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作者 薄鹏飞 孙秀玲 +2 位作者 宋杰 杜希华 薛庆荣 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第8期3098-3100,共3页
[目的]探索不同浓度NaCl处理对海滨木槿种子萌发及种皮和种胚中Na+、K+含量的影响。[方法]用NaCl浓度分别为0、50、100、150、200mmol/LNaCl的1/4Hoagland营养液培养材料,培养5、10d后以FP-640火焰分光光度计测定种皮和胚中的Na+、K+含... [目的]探索不同浓度NaCl处理对海滨木槿种子萌发及种皮和种胚中Na+、K+含量的影响。[方法]用NaCl浓度分别为0、50、100、150、200mmol/LNaCl的1/4Hoagland营养液培养材料,培养5、10d后以FP-640火焰分光光度计测定种皮和胚中的Na+、K+含量;培养15d后,将含有NaCl的营养液未萌发的种子分别转入1/4Hoagland培养液继续培养,测定解除盐胁迫后种子萌发的恢复率。[结果]随着培养液中NaCl浓度的升高,海滨木槿种子的萌发率逐渐降低,在NaCl浓度为200mmol/L时种子的萌发率最低。种皮和胚中Na+含量随着培养液中NaCl浓度的升高和处理天数的延长而增大;在相同的盐浓度下,胚中Na+含量明显低于种皮。随着培养液中NaCl浓度的升高,种皮中K+含量逐渐升高,胚中K+含量逐渐降低,但胚中K+含量明显高于种皮。种皮和胚中Na+/K+随着NaCl浓度的升高而增大,胚中Na+/K+明显低于种皮。[结论]海滨木槿的种皮是阻挡Na+进入种子的一道屏障;NaCl处理下胚保持较高含量的K+和较低的Na+/K+可能是海滨木槿种子耐盐的主要原因之一。 展开更多
关键词 海滨木槿 盐胁迫 种子萌发 NA^+ K^+离子含量
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气相色谱法测定一种氨基醇盐酸盐中的有关物质
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作者 龚爱琴 刘明艳 +1 位作者 王雅静 金党琴 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第2期495-499,共5页
本文建立了一种气相色谱法检测整合酶抑制剂1类新药生产中使用的关键物料氨基醇盐酸盐中的有关物质的方法。以氮气为载气,用氢火焰离子化检测器(FID)检测,色谱柱为SH-I-1 MS毛细管色谱柱(60 m×0.25 mm×1.0μm),柱温为程序升温... 本文建立了一种气相色谱法检测整合酶抑制剂1类新药生产中使用的关键物料氨基醇盐酸盐中的有关物质的方法。以氮气为载气,用氢火焰离子化检测器(FID)检测,色谱柱为SH-I-1 MS毛细管色谱柱(60 m×0.25 mm×1.0μm),柱温为程序升温,氨基醇盐酸盐中的有关物质与氨基醇盐酸盐及相互之间能很好地分离,线性关系实验表明3个已知杂质在相应的浓度范围内(约37.0~370.0μg·mL^(-1))峰面积与浓度呈良好的线性关系,稳定性实验表明溶液在24 h内测定结果基本一致(RSD均小于3.0%),耐用性实验表明测定条件稍有变化对测定结果影响不大(RSD小于1.0%)。 展开更多
关键词 氨基醇盐酸盐 整合酶抑制剂 气相色谱法 含量测定
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泥质粉砂岩粒度分形特征及其与抗剪强度参数的关系
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作者 李东 杜俊 +1 位作者 刘磊 熊治茗 《河南理工大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2025年第1期37-45,共9页
泥质粉砂岩堆石料剪切力学特性与分形特征的相关性研究对排土场边坡稳定性具有重要意义。目的为探究不同粗粒含量下泥质粉砂岩堆石料力学响应特性,并探讨其与分形维数的相关性,方法以不同粗粒含量堆石料为研究对象,开展室内直剪试验,分... 泥质粉砂岩堆石料剪切力学特性与分形特征的相关性研究对排土场边坡稳定性具有重要意义。目的为探究不同粗粒含量下泥质粉砂岩堆石料力学响应特性,并探讨其与分形维数的相关性,方法以不同粗粒含量堆石料为研究对象,开展室内直剪试验,分析土体在不同粗粒含量下抗剪强度参数与分形维数之间的相关性并揭示其力学响应机理。结果结果表明:泥质粉砂岩堆石料抗剪强度受粗粒含量影响显著,相同垂直压力下堆石料抗剪强度随粗粒含量增加而增大,以垂直压力2000 kPa为例,粗粒含量由20%增加到80%,其抗剪强度增幅19.66%。抗剪强度参数与粗粒含量密切相关,随着粗粒含量增加,黏聚力减小,内摩擦角增大,内摩擦角受粗粒含量影响更显著。分形维数随着粗粒含量增大呈减小趋势,它可表征堆石料颗粒级配组成及不均匀特征,当分形维数为1.887~2.631时,表明堆石料为级配良好的土体。分形维数与粗粒含量和抗剪强度参数之间存在相关性,分形维数与黏聚力呈正相关,与粗粒含量和内摩擦角均呈负相关。结论粗粒含量对泥质粉砂岩堆石料的力学性质影响显著,同时分形维数可作为评价堆石料级配和不均匀特征的重要参数。 展开更多
关键词 泥质粉砂岩 粗粒含量 直剪试验 剪切特性 粒度分形
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基于STM32的小麦籽粒含水率在线检测系统设计
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作者 姬虹 李康 +3 位作者 宋东方 王万章 李保谦 冯伟 《农机化研究》 北大核心 2025年第5期94-101,共8页
为满足联合收获机小麦含水率在线检测需求,设计了一种基于STM32的小麦籽粒含水率在线检测系统。该系统使用STM32F103RCT6嵌入式芯片作为硬件开发平台,采用同侧圆弧电容式含水率检测传感器作为采集终端,经过电路与STM32单片机处理后,将RS... 为满足联合收获机小麦含水率在线检测需求,设计了一种基于STM32的小麦籽粒含水率在线检测系统。该系统使用STM32F103RCT6嵌入式芯片作为硬件开发平台,采用同侧圆弧电容式含水率检测传感器作为采集终端,经过电路与STM32单片机处理后,将RS485采集的数据通过4G发送到云服务器进行数据交互的M2M双向数据传输设备,实现串口设备的无线长距离数据传输,进而实现远程数据通信管理,具有良好的人机交互性。台架验证试验结果表明:性能可靠,检测含水率最大绝对误差为0.87%,最小绝对误差为0.07%,其平均绝对误差为0.29%,相对误差值均小于10%,平均相对误差为4.7%,系统含水率检测值与实际含水率检测值拟合,R^(2)=0.9685能够满足联合收获机谷物含水率在线检测要求。 展开更多
关键词 小麦籽粒 联合收获机 含水率 在线检测 STM32 同侧圆弧电容器
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