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题名超临界流体萃取技术研究进展
被引量：25
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作者
励建荣
夏明
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机构
杭州商学院食品
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第9期79-83,共5页
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文摘
超临界流体萃取 (SFE)是使用超临界流体作为溶剂的一种现代分离技术。与传统的方法相比 ,SFE具有处理温度低 ,萃取挥发性成分效果好 ,不发生氧化变质的优点。它能够用于香精香料、色素、油脂的萃取 ,在脱咖啡因和食品分析方面也有应用。本文回顾了SFE的研究历程 ,描述了该技术的概况、原理以及在食品工业中的应用。简单介绍了生产设备 ,并详细讨论了溶剂CO2 的特殊价值以及辅助溶剂的重要作用。最后 ,文章分析了该技术商业应用的主要问题 。
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关键词
超临界流体萃取
食品分离技术
辅助溶剂
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Keywords
supercritical fluid extraction ,food separation technique ,entrainers
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分类号
TS201.1
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名超临界二氧化碳萃取喜树种子中喜树碱
被引量：4
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作者
张玉红
周志强
王洋
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机构
东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室
东北林业大学林业生物制剂教育部工程研究中心
东北林业大学盐碱地生物资源环境研究中心
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出处
《精细化工》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2012年第8期757-760,共4页
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基金
国家科技支撑计划项目(2006BAD18B04)~~
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文摘
用超临界CO2流体萃取技术从喜树种子中提取喜树碱。在CO2流量20 L/h的条件下,探讨了夹带剂、萃取压力、萃取温度和萃取时间对喜树种子中喜树碱提取率的影响。通过正交实验设计验证并确定了超临界CO2萃取喜树种子中喜树碱的最佳工艺条件为:萃取压力25 MPa,萃取温度50℃,萃取时间120 min,夹带剂乙醇体积分数90%。在该条件下,喜树碱平均提取率为76.98%,所得到的萃取物中喜树碱的质量分数达43.68%。
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关键词
喜树碱
超临界CO2萃取
喜树种子
夹带剂
催化与分离提纯技术
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Keywords
camptothecin
supercritical CO2 fluid extraction
Camptotheca acuminata seeds
entrainer
catalysis, separation and purification technology
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分类号
TQ420.6
[化学工程]
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