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淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究
被引量：
12
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作者
熊汉国
李建林
+2 位作者
刘有明
戴梓飞
曾庆想
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第10期37-39,共3页
通过DSC、红外及X-衍射仪,研究了淀粉塑化前后性能及结构的变化,阐明了淀粉的塑化机理,进一步探讨了塑化后的淀粉在一次性生物降解餐具上的应用。
关键词
塑化机理
生物降解
一次性餐具
淀粉
应用
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职称材料
淀粉的塑化及其生物降解餐具性能研究
被引量：
10
2
作者
熊汉国
蔡明耀
+2 位作者
胡雪峰
朱卓平
曾庆想
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期55-68,共14页
研究了3种增塑剂对淀粉的增塑效果,并采用正交实验确定了它们之间协同作用最佳配比,通过红外及X-衍射对淀粉塑化本质进行表征,进一步探讨了以塑化淀粉制备的一次性餐具的物理性能、卫生指标及其生物降解特性。
关键词
淀粉
增稠剂
一次性餐具
生物降解
热塑性淀粉
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职称材料
题名
淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究
被引量：
12
1
作者
熊汉国
李建林
刘有明
戴梓飞
曾庆想
机构
华中农业大学食品科技系
武汉绿华降解塑料有限公司
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001年第10期37-39,共3页
基金
武汉市创新基金资助项目(项目编号:20006010107)
文摘
通过DSC、红外及X-衍射仪,研究了淀粉塑化前后性能及结构的变化,阐明了淀粉的塑化机理,进一步探讨了塑化后的淀粉在一次性生物降解餐具上的应用。
关键词
塑化机理
生物降解
一次性餐具
淀粉
应用
Keywords
Plasticization Mechanism
biodegradable
Single use
lunch
container
s
分类号
TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS972.23 [轻工技术与工程]
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职称材料
题名
淀粉的塑化及其生物降解餐具性能研究
被引量：
10
2
作者
熊汉国
蔡明耀
胡雪峰
朱卓平
曾庆想
机构
华中农业大学食科系
武汉绿华降解塑料有限公司
出处
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002年第2期55-68,共14页
基金
武汉市创新资金资助项目
湖北省科技厅鉴定成果
文摘
研究了3种增塑剂对淀粉的增塑效果,并采用正交实验确定了它们之间协同作用最佳配比,通过红外及X-衍射对淀粉塑化本质进行表征,进一步探讨了以塑化淀粉制备的一次性餐具的物理性能、卫生指标及其生物降解特性。
关键词
淀粉
增稠剂
一次性餐具
生物降解
热塑性淀粉
Keywords
starch
,
plasticizer
,
disposable lunch container
,
biodegradable
分类号
TS236.9 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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1
淀粉的塑化机理及其在生物降解餐具上的应用研究
熊汉国
李建林
刘有明
戴梓飞
曾庆想
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2001
12
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职称材料
2
淀粉的塑化及其生物降解餐具性能研究
熊汉国
蔡明耀
胡雪峰
朱卓平
曾庆想
《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2002
10
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