砂梨(Pyrus pyrifolia)过敏原蛋白基因(Ppmal)的克隆与表达分析 被引量：3

1

作者 王小龙 李节法 +2 位作者 张才喜 王世平 许文平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期536-545,共10页

【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆... 【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆和RACE方法克隆目的基因全长序列,并通过实时荧光定量技术和半定量技术分析该基因在梨不同组织以及梨果实发育过程中的表达变化。【结果】Ppmal的全长是906 bp,含有480 bp的开放阅读框(ORF),编码159个氨基酸,预测的蛋白质相对分子质量为17.56 k D,等电点为5.62。生物信息学分析显示该基因没有信号肽序列,没有跨膜结构域,具亲水性。与其他物种的过敏原蛋白基因核苷酸序列同源性超过75%,与苹果和西洋梨编码的氨基酸序列同源性分别高达97.48%和96.23%,进化树分析表明该基因与苹果的进化关系最近。同时,定量结果显示经过赤霉素处理后的果实中该基因的表达量随着果实的生长发育呈现先降低后升高的趋势,并且具有组织差异表达的特点,其表达量在叶片中最大,其次是嫩叶,再次是花,枝条最低。【结论】获得梨Ppmal基因全长,对该基因在砂梨品种‘翠冠’发育过程中的表达分析显示,Ppmal受到赤霉素的调控,并在砂梨果实膨大期发生上调表达。 展开更多

关键词 砂梨 RACE 荧光定量 赤霉素

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砂梨制汁特性及适应性评价 被引量：10

2

作者 袁江 张绍铃 +4 位作者 吴俊 曹玉芬 伍涛 田路明 姚改芳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期797-803,共7页

以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2～552.4g,出汁率为21.1%～68.1%,可溶性固形物为7.8%～16.9%,可溶性糖为4.9%～... 以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2～552.4g,出汁率为21.1%～68.1%,可溶性固形物为7.8%～16.9%,可溶性糖为4.9%～14.4%,可滴定酸为0.04%～0.78%,糖酸比为13.03～163.50,总多酚为0.096～0.257mg·g-1,褐变度为0.029～0.625。根据制汁相关性状的分布特点,初步提出砂梨制汁的特级标准为单果质量≥400g,出汁率≥60%,可溶性固形物≥12.5%,可溶性糖≥10%,可滴定酸≥0.25%,糖酸比90～120,总多酚0.2～0.25mg·g-1,褐变度≤0.05。从制汁特性的综合评价来看,所检测的多数砂梨品种适宜制汁,其中早生喜水、秋荣、金水、丰水、黄花、今村秋、木瓜制汁性能极佳。 展开更多

关键词 砂梨 果汁 性状 评价

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梨采后果实质地与Ca^(2+)、果胶、丙二醛、乙烯动态的关系 被引量：10

3

作者 刘剑锋 张红艳 彭抒昂 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期270-273,共4页

以果实质地和贮藏性存在明显差异的黄花、湘南梨为试材 ,对贮藏期果实硬度、Ca2 + 、果胶、丙二醛、乙烯动态进行了研究。研究结果表明 :黄花在贮藏前期Ca2 + 含量高且呈迅速下降的趋势 ,湘南在贮藏初期Ca2 +含量低但相对稳定 ,在贮藏... 以果实质地和贮藏性存在明显差异的黄花、湘南梨为试材 ,对贮藏期果实硬度、Ca2 + 、果胶、丙二醛、乙烯动态进行了研究。研究结果表明 :黄花在贮藏前期Ca2 + 含量高且呈迅速下降的趋势 ,湘南在贮藏初期Ca2 +含量低但相对稳定 ,在贮藏末期有一个迅速上升的过程 ;两品种果实硬度、原果胶含量逐渐降低 ,水溶性果胶、丙二醛 (MDA)含量逐渐上升 ,但黄花在果实贮藏初期的变化幅度大 ,而湘南在贮藏后期变化幅度大 ;两品种在贮藏的第 10天左右出现乙烯峰值 ,黄花的峰值为湘南的 3.0 4倍。还对造成两品种质地及贮藏性差异的原因进行了讨论。 展开更多

关键词 梨 采果后期 果实质地 CA^2+ 果胶 丙二醛 乙烯 动态关系

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大棚栽培对翠冠梨叶片和果实矿质元素吸收与积累的影响 被引量：11

4

作者 王涛 冯先桔 +3 位作者 林媚 黄雪燕 陈丹霞 温明霞 《浙江农业学报》 CSCD 2008年第3期190-194,共5页

以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培对梨叶片与果实主要矿质元素吸收与积累的影响。结果表明:在果实发育期间,叶片和果实对N素的需求量最大;叶片中Mg,Mn,Zn 3种元素和果实中N元素的平均含量均显著高于对照,叶片与盛花后72 d... 以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培对梨叶片与果实主要矿质元素吸收与积累的影响。结果表明:在果实发育期间,叶片和果实对N素的需求量最大;叶片中Mg,Mn,Zn 3种元素和果实中N元素的平均含量均显著高于对照,叶片与盛花后72 d之后果实中Ca元素含量均显著低于对照。大棚栽培条件下梨树的需肥量要高于露地栽培,生产上应加强肥水管理。 展开更多

关键词 大棚栽培 梨 叶片 果实 矿质元素

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生草栽培对湘东丘陵砂梨园土壤理化性状的影响 被引量：13

5

作者 高超 袁德义 +2 位作者 袁军 邱亚群 甘国娟 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第8期1593-1595,共3页

为给丘陵果园生草栽培种植模式提供理论依据,在湖南省浏阳市对丘陵砂梨(Pyrus pyrifoliaNakai)园生草栽培区和清耕区(对照)的土壤理化性质进行了对比研究。结果表明,生草栽培在旱季可显著提高0～35 cm土层土壤的含水量,蓄水保墒效果明显... 为给丘陵果园生草栽培种植模式提供理论依据,在湖南省浏阳市对丘陵砂梨(Pyrus pyrifoliaNakai)园生草栽培区和清耕区(对照)的土壤理化性质进行了对比研究。结果表明,生草栽培在旱季可显著提高0～35 cm土层土壤的含水量,蓄水保墒效果明显;春季可提高30 cm处土层地温,夏季可降低地温2℃左右,同时使土壤容重降低、总孔隙度显著提高;与清耕区相比,生草栽培区0～20 cm土层的有机质、全氮、全磷、全钾含量有所增长,速效磷、速效钾的含量也显著高于清耕区,但速效氮含量有所下降,比清耕区降低了4.34%。 展开更多

关键词 生草栽培 丘陵区 砂梨园 土壤 理化性质

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梨果各部分(皮、肉、核)钙运转动态的研究初报 被引量：6

6

作者 刘剑锋 彭抒昂 程云清 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期240-243,185,共5页

以梨品种“黄花”为试材,研究了不同时期于果实的不同部位引入45Ca后各个部位放射性比活及钙分配比率变化。结果表明:(1)在幼果期,引入果肉的钙可快速向果皮与果核扩散,且向果皮扩散的速率较果核快;引入果核的钙也能向果肉中迅速运转。... 以梨品种“黄花”为试材,研究了不同时期于果实的不同部位引入45Ca后各个部位放射性比活及钙分配比率变化。结果表明:(1)在幼果期,引入果肉的钙可快速向果皮与果核扩散,且向果皮扩散的速率较果核快;引入果核的钙也能向果肉中迅速运转。(2)在膨大期,引入果肉的钙可以向果皮、果核和种子扩散,但速率较幼果期慢;引入果核的钙基本上不向果皮和果肉运转。(3)在成熟期,引入果肉中的钙可以迅速向果皮与果核中积累,引入果核的钙向皮肉的运转微弱。 展开更多

关键词 梨 果实发育 钙 运转

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翠冠梨黑皮病发生规律与AFS基因克隆及其表达研究 被引量：3

7

作者 丛郁 李慧 +2 位作者 颜志梅 俞明亮 常有宏 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期51-57,共7页

以梨黑皮病易感品种翠冠果实为材料,采用RACE技术克隆α法尼烯合成酶基因(PpAFS)的cDNA全长。PpAFS开放阅读框包括1731个碱基,编码576个氨基酸,相对分子质量为66.26×103。由该基因推测的氨基酸序列具有倍半萜类氨基酸的特征结构:RR... 以梨黑皮病易感品种翠冠果实为材料,采用RACE技术克隆α法尼烯合成酶基因(PpAFS)的cDNA全长。PpAFS开放阅读框包括1731个碱基,编码576个氨基酸,相对分子质量为66.26×103。由该基因推测的氨基酸序列具有倍半萜类氨基酸的特征结构:RR(X8)W模式(33～43位氨基酸)和DDxxD模式(326～330位氨基酸)。2℃低温贮藏和1MCP(1甲基环丙烯)处理均能抑制翠冠果皮中PpAFS的表达,减缓α法尼烯合成,降低α法尼烯及其氧化产物共轭三烯的含量,进而推迟黑皮病的发病时间并降低其发病率;在两种措施同时应用情况下,翠冠果实采后42d之内不会发生黑皮病。贮藏于室温(28～32℃)或低温(2℃)的翠冠果实,果皮中共轭三烯含量超过2.0nmol.cm-2,黑皮病就会发生,因此推断该值为黑皮病发生的阈值,环境温度只能起延缓或加速达到这一阈值的作用,而与黑皮病的发生并无直接关系。 展开更多

关键词 砂梨 黑皮病 α-法尼烯合成酶基因 基因克隆 表达特点 1-甲基环丙烯

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黄花梨CA贮藏中气体成分对果实呼吸和发病率的影响 被引量：6

8

作者 周炼 王日葵 韩爱华 《西南大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期72-75,共4页

以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏（CA）试验,找到了该水果的适宜贮藏温度（1-4℃）及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效... 以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏（CA）试验,找到了该水果的适宜贮藏温度（1-4℃）及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效果的关系,初步探明：随Rd值的增大,发病率增加,Rd值越小,越利于贮藏;还可通过Rd值的比较反推其临界氧含量. 展开更多

关键词 黄花梨 气调贮藏 呼吸差 发病率

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1-甲基环丙烯对新高梨贮藏品质的影响 被引量：3

9

作者 王俊英 张新华 +1 位作者 宋百成 李富军 《湖北农业科学》 北大核心 2012年第17期3812-3815,共4页

研究了500 nL/L和1 000 nL/L的1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)对新高梨(Pyrus pyrifolia Nakai)冷藏和货架期间品质的影响。结果表明,1-MCP对新高梨冷藏期间果实硬度下降速率抑制不明显,但可以维持在冷库中贮藏120、150、18... 研究了500 nL/L和1 000 nL/L的1-甲基环丙烯(1-Methylcyclopropene,1-MCP)对新高梨(Pyrus pyrifolia Nakai)冷藏和货架期间品质的影响。结果表明,1-MCP对新高梨冷藏期间果实硬度下降速率抑制不明显,但可以维持在冷库中贮藏120、150、180 d后货架期间果实的硬度;1-MCP对新高梨冷藏期间的可溶性固形物含量(SSC)和可滴定酸(TA)含量影响不明显;1 000 nL/L处理可以维持新高梨冷藏期间维生素C含量;此外,1-MCP还可以明显抑制新高梨冷藏期间呼吸作用和乙烯释放速率,抑制前期果实丙二醛(MDA)含量和多酚氧化酶(PPO)活性,显著降低贮藏180 d后7 d货架期间新高梨的腐烂率,其中500 nL/L处理的腐烂率低于1 000 nL/L的处理。 展开更多

关键词 1-甲基环丙烯 新高梨 贮藏品质

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南方四种砂梨果实营养及抗氧化活性成分比较分析 被引量：4

10

作者 杨立 程寅胜 +3 位作者 伍涛 刘政 聂显双 秦仲麒 《湖北农业科学》 2021年第24期120-123,共4页

对南方地区的翠冠、翠玉、金水2号以及新水4个砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种的营养及抗氧化性能进行了测定和分析。结果表明,金水2号的维生素C含量最高,为(3.59±0.02)mg/100 g;新水的可溶性固形物含量最高,为12.32%±0.38%... 对南方地区的翠冠、翠玉、金水2号以及新水4个砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种的营养及抗氧化性能进行了测定和分析。结果表明,金水2号的维生素C含量最高,为(3.59±0.02)mg/100 g;新水的可溶性固形物含量最高,为12.32%±0.38%;翠冠的可滴定酸含量最低,为(0.60±0.07)g/kg;翠玉的总酚含量最低,为(0.035±0.003)mg GAE/g,果肉褐变耐受力最强。相关性分析结果显示,维生素C、可滴定酸是影响这4种砂梨果肉抗氧化能力的重要因子。总酚含量与果实可溶性固形物含量呈显著正相关,也是评价砂梨果实营养水平的重要因素。 展开更多

关键词 砂梨(pyrus pyrifolia nakai) 果实营养 抗氧化活性

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两个砂梨品种黑皮病敏感性的生理特性比较 被引量：1

11

作者 李慧 丛郁 +2 位作者 盛宝龙 蔺经 常有宏 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2010年第4期796-801,共6页

为研究早熟砂梨品种翠冠和西子绿果实黑皮病抗性差异与采后果皮生理变化的关系。在低温(2℃)贮藏条件下比较黑皮病发病情况、α-法尼烯、共轭三烯、超氧阴离子(O.2-)、过氧化氢(H2O2)以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血... 为研究早熟砂梨品种翠冠和西子绿果实黑皮病抗性差异与采后果皮生理变化的关系。在低温(2℃)贮藏条件下比较黑皮病发病情况、α-法尼烯、共轭三烯、超氧阴离子(O.2-)、过氧化氢(H2O2)以及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)等果皮生理指标的变化。结果表明:贮藏于低温条件下的翠冠果实,14 d出现明显的黑皮病症状,42 d病情指数达到了66.3;而西子绿果实无黑皮病症状出现。低温贮藏期间,翠冠果皮中α-法尼烯和共轭三烯含量、共轭三烯的增加速度、O.2-生成速率和H2O2含量均明显高于西子绿。翠冠和西子绿果皮抗氧化酶SOD、POD、APX和CAT的活性变化规律相同,但变化幅度存在差异。2品种SOD、POD和APX活性都在贮藏14 d时达到峰值,随后开始下降;在此过程中,2品种SOD活性相近,POD和APX活性差异逐渐减少。同时2品种CAT活性贮藏14 d后持续下降,翠冠CAT活性低于西子绿,且下降速度远远快于后者。早熟砂梨不同黑皮病敏感性品种果皮中O2.-的生成速率和H2O2含量、POD和CAT活性存在显著差异,而α-法尼烯和共轭三烯含量、共轭三烯的氧化速度是决定果实黑皮病发生与否的关键因素。 展开更多

关键词 砂梨 黑皮病 Α-法尼烯 共轭三烯 活性氧 抗氧化酶活性

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双层棚架式栽培的日本梨品种光合特性初探 被引量：2

12

作者 生利霞 冯立国 韦军 《湖北农业科学》 北大核心 2009年第12期3046-3049,共4页

以双层棚架式栽培条件下的7个日本梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种为试材,采用Li-6400便携式光合作用测定系统,对各品种的光合特性进行了比较研究,结果表明,日本梨品种喜水、新高、清澄为光合能力和干物质积累能力较高、水分需求量较多... 以双层棚架式栽培条件下的7个日本梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种为试材,采用Li-6400便携式光合作用测定系统,对各品种的光合特性进行了比较研究,结果表明,日本梨品种喜水、新高、清澄为光合能力和干物质积累能力较高、水分需求量较多的类型,秋荣较低,筑水、幸水、丰水的光合能力和水分消耗都属中等,而秋荣属于光合能力和水分消耗均较低的类型。建议在日照充足、灌溉条件好的地方发展日本梨可选喜水、新高、清澄,而灌溉条件较差的地方可选秋荣。整形方式可采用双层棚架式。 展开更多

关键词 日本梨 双层棚架式 光合特性

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砂梨种质资源果实发育期遗传多样性分析及分级探讨 被引量：1

13

作者 范净 陈启亮 +3 位作者 杨晓平 张靖国 田瑞 胡红菊 《湖北农业科学》 2017年第24期4811-4812,4823,共3页

2014-2016年记录589份砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)种质资源的物候期,计算果实发育期并分析其遗传多样性,由此提出果实发育期5个级别的分级标准。结果表明,果实发育期范围是108~202 d,平均果实发育期为160 d,变异系数为13.03%,遗传多样... 2014-2016年记录589份砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)种质资源的物候期,计算果实发育期并分析其遗传多样性,由此提出果实发育期5个级别的分级标准。结果表明,果实发育期范围是108~202 d,平均果实发育期为160 d,变异系数为13.03%,遗传多样性指数为2.08。不同种质类型种质资源的平均变异系数为国外引进品种(11.67%)>国内选育品种(10.23%)>地方品种(10.03%),平均遗传多样性指数为国内选育品种(2.08)>地方品种(2.06)>国外引进品种(1.96)。 展开更多

关键词 砂梨(pyrus pyrifolia nakai) 果实发育期 遗传多样性

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黄金梨叶片再生体系建立研究 被引量：11

14

作者 陶爱群 尹婷 谢深喜 《湖南农业科学》 2012年第3期108-111,共4页

从外植体接种方式选择、暗培养时间、植物生长调节剂浓度和配比等方面研究了黄金梨叶片再生植株的影响因素。结果表明:适于黄金梨叶片再生的诱导培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA,在此培养基上,叶面朝上接种的叶片经过15 d的暗培... 从外植体接种方式选择、暗培养时间、植物生长调节剂浓度和配比等方面研究了黄金梨叶片再生植株的影响因素。结果表明:适于黄金梨叶片再生的诱导培养基为MS+1.0 mg/L 6-BA+0.2 mg/L NAA,在此培养基上,叶面朝上接种的叶片经过15 d的暗培养转入光照培养,可获得45%的再生率和平均2.2个不定芽;1 cm以上的不定芽经1/2 MS+3.5 mg/L IBA诱导10 d后,转入1/4 MS无激素培养基继续培养可获得高达91.6%的生根率和5个以上的不定根数。 展开更多

关键词 黄金梨 不定芽 诱导:培养基

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喷施中量元素水溶肥对翠冠梨产量、品质及效益的影响 被引量：3

15

作者 李微艳 孙玉桃 +3 位作者 李龙涛 唐友云 李海露 董春华 《湖南农业科学》 2021年第3期48-50,共3页

通过田间试验,探讨了喷施中量元素水溶肥料对翠冠梨产量、品质及效益的影响。结果表明:在梨树生理落花期,每隔10~15 d用中量元素水溶肥料60 ml/667m^(2)兑清水60 kg喷施整个植株5次(T3处理),可显著提高翠冠梨产量、单果重、果实硬度、... 通过田间试验,探讨了喷施中量元素水溶肥料对翠冠梨产量、品质及效益的影响。结果表明:在梨树生理落花期,每隔10~15 d用中量元素水溶肥料60 ml/667m^(2)兑清水60 kg喷施整个植株5次(T3处理),可显著提高翠冠梨产量、单果重、果实硬度、可溶性糖含量、维生素C含量,显著降低可滴定酸含量,与不喷施肥料处理T1(CK1)和喷施清水处理T2(CK2)相比,产量分别提高8.2%和7.7%、单果重分别提高9.2%和8.1%、果实硬度分别提高6.1%和5.3%、可溶性糖含量分别提高39.2%和37.2%、维生素C含量分别提高64.4%和57.8%、可滴定酸含量分别降低63.6%和54.5%。该技术简单实用,可在生产上推广应用。 展开更多

关键词 中量元素水溶肥 翠冠梨 喷施 产量 品质 效益

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梨果实发育过程中钙调素水平的动态研究

16

作者 张红艳 彭抒昂 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期338-340,共3页

以贮藏性有明显差异的黄花梨和湘南梨为试材 ,研究果实发育过程中钙调素 (CaM )含量的变化。结果表明 :梨果实生长曲线为非典型的S型 ,湘南梨果肉CaM在果实发育前期含量较高 ,果实迅速膨大期CaM降至果实发育的波谷 ,果实采收前CaM出现峰... 以贮藏性有明显差异的黄花梨和湘南梨为试材 ,研究果实发育过程中钙调素 (CaM )含量的变化。结果表明 :梨果实生长曲线为非典型的S型 ,湘南梨果肉CaM在果实发育前期含量较高 ,果实迅速膨大期CaM降至果实发育的波谷 ,果实采收前CaM出现峰值 ,采收时又下降。在果实迅速膨大期前 ,黄花梨果肉整体水平低于湘南梨 ,果实膨大期降到波谷 ,成熟前迅速升到峰值。梨种子发育曲线为典型的S型 ,盛花后 5 0d左右 ,种子即将进入迅速生长期 ,CaM含量出现峰值 ,2个品种峰值差异大。 展开更多

关键词 梨(pyrus pyrifolia nakai) 果实发育 种子 CAM

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‘黄花’及其芽变‘绿黄花’梨成熟期果皮代谢物鉴定与比较分析 被引量：9

17

作者 李浩男 王宏 +3 位作者 贾晓东 吕照清 蔡斌华 乔玉山 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第6期1118-1127,共10页

【目的】鉴定和比较砂梨品种‘黄花’(Pyrus pyrifolia Nakai‘Huanghua’)及其芽变‘绿黄花’(Pyrus pyrifolia Nakai‘Lühuanghua’)成熟期果皮代谢产物的差异。【方法】利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)和液相色谱-质谱联用(LCMS)... 【目的】鉴定和比较砂梨品种‘黄花’(Pyrus pyrifolia Nakai‘Huanghua’)及其芽变‘绿黄花’(Pyrus pyrifolia Nakai‘Lühuanghua’)成熟期果皮代谢产物的差异。【方法】利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)和液相色谱-质谱联用(LCMS)技术,对2者成熟期果皮中代谢产物进行鉴定。同时,对这2种梨果皮中代谢物质的峰响应强度数据进行主成分分析(PCA)和偏最小二乘法分析(PLS-DA)。【结果】2者果皮中代谢物的差异使得梨果皮色泽发生变异。GC-MS的结果中共得到18种差异性代谢产物,主要包括草酸、苹果酸和柠檬酸等有机酸类,丙氨酸和L-天门冬酰胺等氨基酸类以及果糖、葡萄糖和蔗糖等糖类物质;LC-MS的结果中共得到43种差异性代谢产物,主要包括顺式-15-二十四碳烯酸、5,9-二十四碳二烯酸、亚油酸、亚麻酸、硬脂酸、二十二烷酸和二十四烷酸等脂肪酸类,邻苯二甲酸二己基酯和2-单亚油酰甘油酯等酯类,熊果酸和角鲨烯等三萜类,5-氧-反式-对-香豆酰-奎宁酸、香草酸、熊果苷和绿原酸等酚类,黄酮类,松柏醛和肉桂酸等苯丙烷类,豆甾醇等甾醇类以及δ-生育三烯酚和α-生育三烯酚等维生素E类物质。【结论】‘黄花’与‘绿黄花’果皮色泽上的不同很可能是这些差异性代谢产物共同作用的结果。 展开更多

关键词 砂梨(pyrus pyrifolia nakai) 果皮 GC-MS LC-MS PCA PLS-DA 差异代谢产物

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建宁地区早熟梨品种筛选

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作者 陈水木 《福建林业科技》 2018年第1期47-52,共6页

为筛选福建省建宁地区早熟梨品种,以黄花梨为砧木,通过高接换种嫁接翠冠、翠玉、清香、西子绿、雪青、长寿6个早熟梨品种的芽穗,并以黄花作为对照品种,观察、测定比较各早熟梨品种的生长期、主要生长指标等。结果表明:翠冠萌芽率98.7%... 为筛选福建省建宁地区早熟梨品种,以黄花梨为砧木,通过高接换种嫁接翠冠、翠玉、清香、西子绿、雪青、长寿6个早熟梨品种的芽穗,并以黄花作为对照品种,观察、测定比较各早熟梨品种的生长期、主要生长指标等。结果表明:翠冠萌芽率98.7%、坐果率78.7%、产量12675 kg·hm^(-2)、可溶性固形物含量12.6%,均比对照品种(黄花)高,其中萌芽率、产量2项指标达到显著差异,只有单果重比黄花低,但未达到显著差异,其成熟期比黄花早18 d;清香单果重297 g、产量12795kg·hm^(-2),均比黄花高,并且2项指标均达到显著差异,可溶性固形物含量与黄花相同,萌芽率、坐果率比黄花低,但未达到显著差异,其成熟期比黄花早11 d。翠冠和清香的成熟期早,而且各项指标均比较好,进一步综合外观、口感、抗病性等因素,建议在建宁地区,以翠冠和清香作为早熟梨的主推品种,并可适量推广一些翠玉。 展开更多

关键词 黄花梨 早熟品种 筛选 建宁地区

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