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生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的发酵特性及康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分比较
被引量：
9
1
作者
温媛媛
李妍
+5 位作者
李建国
王美美
沈宜钊
高艳霞
曹玉凤
李秋凤
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期5036-5045,共10页
本试验旨在通过感官评定、发酵特性、化学养分分析方法和瘤胃尼龙袋技术等,依据康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),对生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的营养特性进行评价和比较,为生马铃薯条加工副产品与稻草混贮在...
本试验旨在通过感官评定、发酵特性、化学养分分析方法和瘤胃尼龙袋技术等,依据康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),对生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的营养特性进行评价和比较,为生马铃薯条加工副产品与稻草混贮在反刍动物养殖中的应用提供参考。结果表明:2种发酵饲料的感官评分均为一级优良。粗蛋白质(CP)和非蛋白氮(NPN)含量在生马铃薯条加工副产品与稻草混贮中最高。生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的快速降解蛋白(PB 1)和快速降解碳水化合物(CA)含量显著高于全株玉米青贮(P<0.05),不可利用蛋白(PC)含量显著低于全株玉米青贮(P<0.05)。与全株玉米青贮相比,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的48 h中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率无显著差异(P>0.05)。综上所述,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的CP含量高于全株玉米青贮,两者的NDF瘤胃降解率无显著差异,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮可以作为反刍动物较好的粗饲料。
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关键词
生马铃薯条加工副产品
稻草
混贮
全株玉米青贮
发酵
CNCPS
瘤胃降解率
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职称材料
体外产气法评价生薯条加工副产品-稻草混贮与全株玉米青贮组合效应的研究
被引量：
12
2
作者
温媛媛
张美琦
+5 位作者
刘桃桃
沈宜钊
高艳霞
李秋凤
曹玉凤
李建国
《草业学报》
CSCD
北大核心
2021年第8期154-163,共10页
旨在探究生薯条加工副产品-稻草混贮(以下简称"薯稻混贮")与全株玉米青贮间的组合效应。"薯稻混贮"是按照1∶2混合(混贮后的干物质含量为35%)、添加青贮添加剂、用搅拌机混匀、打捆裹包机裹包、发酵60 d制成。根据&...
旨在探究生薯条加工副产品-稻草混贮(以下简称"薯稻混贮")与全株玉米青贮间的组合效应。"薯稻混贮"是按照1∶2混合(混贮后的干物质含量为35%)、添加青贮添加剂、用搅拌机混匀、打捆裹包机裹包、发酵60 d制成。根据"薯稻混贮"与全株玉米青贮的不同比例分为7个组合,分别为T0组(0∶100)、T20组(20∶80)、T40组(40∶60)、T50组(50∶50)、T60组(60∶40)、T80组(80∶20)、T100组(100∶0),每个组合3个重复。通过体外产气法,测定各组合发酵48 h干物质降解率(DMD)、pH、氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白(MCP)产量以及挥发性脂肪酸(VFA)浓度等指标,测定各组合在发酵2、4、6、8、10、12、24、36和48 h的产气量(GP)。并计算每个单项组合效应指数(SFAEI)及综合效应指数(MFAEI)。结果表明:1)GP和DMD随"薯稻混贮"比例增加显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。SFAEI中T50和T80组的GP和DMD最低,GP和DMD最高值均出现在T20组。2)不同组合发酵后的pH值为6.46~6.59,其中T80组pH最高,显著或极显著高于除T100组外的其他组别(P<0.05或P<0.01),SFAEI在T80组最高。3)各组合间NH3-N浓度、MCP产量无显著差异(P>0.05),但均以T40组最高,而SFAEI分别以T40和T80组最高。4)乙酸、丙酸、戊酸和TVFA浓度均以T0组最高,T100组最低,且两组间差异极显著(P<0.01);丁酸也以T0组浓度最高,但以T80组浓度最低。SFAEI指标中,乙、丙、丁酸分别以T80、T20和T60组最高。通过MFAEI指数评定得出,两种饲料组合均产生正组合效应,其中T40组(40∶60)最优,其次是T50组(50∶50)。
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关键词
生薯条加工副产品
稻草
全株玉米青贮
体外发酵
组合效应
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职称材料
题名
生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的发酵特性及康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分比较
被引量：
9
1
作者
温媛媛
李妍
李建国
王美美
沈宜钊
高艳霞
曹玉凤
李秋凤
机构
河北农业大学动物科技学院
河北农业大学动物医学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第9期5036-5045,共10页
基金
国家肉牛牦牛产业技术体系建设项目(CARS-37)
公益性行业(农业)科研专项(201503134)
河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队项目(HBCT2018130202)。
文摘
本试验旨在通过感官评定、发酵特性、化学养分分析方法和瘤胃尼龙袋技术等,依据康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS),对生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的营养特性进行评价和比较,为生马铃薯条加工副产品与稻草混贮在反刍动物养殖中的应用提供参考。结果表明:2种发酵饲料的感官评分均为一级优良。粗蛋白质(CP)和非蛋白氮(NPN)含量在生马铃薯条加工副产品与稻草混贮中最高。生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的快速降解蛋白(PB 1)和快速降解碳水化合物(CA)含量显著高于全株玉米青贮(P<0.05),不可利用蛋白(PC)含量显著低于全株玉米青贮(P<0.05)。与全株玉米青贮相比,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的48 h中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的瘤胃降解率无显著差异(P>0.05)。综上所述,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮的CP含量高于全株玉米青贮,两者的NDF瘤胃降解率无显著差异,生马铃薯条加工副产品与稻草混贮可以作为反刍动物较好的粗饲料。
关键词
生马铃薯条加工副产品
稻草
混贮
全株玉米青贮
发酵
CNCPS
瘤胃降解率
Keywords
raw potato chips processing by product
rice st
raw
mixed silage
whole corn silage
fermentation
CNCPS
rumen degradation rate
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
体外产气法评价生薯条加工副产品-稻草混贮与全株玉米青贮组合效应的研究
被引量：
12
2
作者
温媛媛
张美琦
刘桃桃
沈宜钊
高艳霞
李秋凤
曹玉凤
李建国
机构
河北农业大学动物科技学院
河北省牛羊胚胎工程技术研究中心
出处
《草业学报》
CSCD
北大核心
2021年第8期154-163,共10页
基金
国家肉牛牦牛产业技术体系建设项目(CARS-37)
河北省现代农业产业技术体系肉牛创新团队项目(HBCT2018130202)
河北省高端人才支持计划(0631608)资助。
文摘
旨在探究生薯条加工副产品-稻草混贮(以下简称"薯稻混贮")与全株玉米青贮间的组合效应。"薯稻混贮"是按照1∶2混合(混贮后的干物质含量为35%)、添加青贮添加剂、用搅拌机混匀、打捆裹包机裹包、发酵60 d制成。根据"薯稻混贮"与全株玉米青贮的不同比例分为7个组合,分别为T0组(0∶100)、T20组(20∶80)、T40组(40∶60)、T50组(50∶50)、T60组(60∶40)、T80组(80∶20)、T100组(100∶0),每个组合3个重复。通过体外产气法,测定各组合发酵48 h干物质降解率(DMD)、pH、氨态氮(NH3-N)浓度、微生物蛋白(MCP)产量以及挥发性脂肪酸(VFA)浓度等指标,测定各组合在发酵2、4、6、8、10、12、24、36和48 h的产气量(GP)。并计算每个单项组合效应指数(SFAEI)及综合效应指数(MFAEI)。结果表明:1)GP和DMD随"薯稻混贮"比例增加显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01)。SFAEI中T50和T80组的GP和DMD最低,GP和DMD最高值均出现在T20组。2)不同组合发酵后的pH值为6.46~6.59,其中T80组pH最高,显著或极显著高于除T100组外的其他组别(P<0.05或P<0.01),SFAEI在T80组最高。3)各组合间NH3-N浓度、MCP产量无显著差异(P>0.05),但均以T40组最高,而SFAEI分别以T40和T80组最高。4)乙酸、丙酸、戊酸和TVFA浓度均以T0组最高,T100组最低,且两组间差异极显著(P<0.01);丁酸也以T0组浓度最高,但以T80组浓度最低。SFAEI指标中,乙、丙、丁酸分别以T80、T20和T60组最高。通过MFAEI指数评定得出,两种饲料组合均产生正组合效应,其中T40组(40∶60)最优,其次是T50组(50∶50)。
关键词
生薯条加工副产品
稻草
全株玉米青贮
体外发酵
组合效应
Keywords
raw
potato
crisp
processing
by
-
product
rice st
raw
whole corn silage
in vitro fermentation
associative effects
分类号
S816.53 [农业科学—饲料科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
生马铃薯条加工副产品与稻草混贮和全株玉米青贮的发酵特性及康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系组分比较
温媛媛
李妍
李建国
王美美
沈宜钊
高艳霞
曹玉凤
李秋凤
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
体外产气法评价生薯条加工副产品-稻草混贮与全株玉米青贮组合效应的研究
温媛媛
张美琦
刘桃桃
沈宜钊
高艳霞
李秋凤
曹玉凤
李建国
《草业学报》
CSCD
北大核心
2021
12
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