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一测多评法测定蜂胶类保健食品中咖啡酸等4种成分的含量 被引量:3
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作者 杨玲 刘齐 +4 位作者 刘成浩 杨抒楠 韩萧茜 赵一芃 杜勇 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第13期134-140,共7页
目的:建立以蜂胶为单一原料的保健食品中咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸及咖啡酸苯乙酯的"一测多评"含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,以异阿魏酸为参照物,建立其与咖啡酸、阿魏酸,... 目的:建立以蜂胶为单一原料的保健食品中咖啡酸、阿魏酸、异阿魏酸及咖啡酸苯乙酯的"一测多评"含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以甲醇-0.1%磷酸水溶液为流动相,梯度洗脱,以异阿魏酸为参照物,建立其与咖啡酸、阿魏酸,咖啡酸苯乙酯的相对校正因子,利用相对校正因子计算4种成分的含量,实现一测多评;并对多批样品同时采用一测多评法和标准曲线法测定,将结果进行比较,验证方法的可行性。结果:4种成分在相应的线性范围内线性关系良好,相关系数r>0.9999,平均加标回收率在99.85%~101.69%,RSD在1.7%~2.3%,咖啡酸、阿魏酸、咖啡酸苯乙酯的相对校正因子分别为0.9503、0.9276、1.3902,且在不同实验条件下重现性良好,一测多评法计算值与标准曲线法实测值相对平均偏差在0.1%~1.7%之间,测定结果基本一致。结论:本文建立的一测多评方法操作简便,重复性好,可为以蜂胶为单一原料的保健食品的质量评价提供参考。 展开更多
关键词 蜂胶 保健食品 咖啡酸 阿魏酸 异阿魏酸 咖啡酸苯乙酯 一测多评
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一测多评法在含生物碱类成分中药质量控制中的应用研究 被引量:1
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作者 张璐 龚旭昊 +1 位作者 范强 顾进华 《中国兽药杂志》 2023年第9期50-63,共14页
生物碱(alkaloid)是广泛分布于中药中的一类含氮有机化合物,其显著的药理活性和疗效已被大量研究文献和临床应用证实。在全球抗微生物药物耐药性背景下,生物碱类中药凭借其良好的抗菌、抗病毒活性广受关注。一测多评(quantitative analy... 生物碱(alkaloid)是广泛分布于中药中的一类含氮有机化合物,其显著的药理活性和疗效已被大量研究文献和临床应用证实。在全球抗微生物药物耐药性背景下,生物碱类中药凭借其良好的抗菌、抗病毒活性广受关注。一测多评(quantitative analysis of multi-components by single maker,QAMS)法是一种适用于中药多成分质量控制的检测方法,可在缺少对照品条件下实现对多个待测成分的同步分析检测,在中药质量控制和评价领域得到较好验证和发展。本文梳理近15年QAMS法在生物碱类中药质量控制中的应用情况,系统分析常见问题并提出解决方法,以期为QAMS法的正确应用提供一些参考。 展开更多
关键词 中药 一测多评法 生物碱 质量控制
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一测多评法同时测定淡豆豉配方颗粒中6种异黄酮含量 被引量:3
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作者 林嘉明 严玉晶 +4 位作者 彭帮贵 邝敏 李玲 杨赞 张正 《食品与发酵科技》 CAS 2023年第4期143-150,共8页
建立超高效液相一测多评法(UPLC-QAMS)同时测定淡豆豉配方颗粒中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量,验证其准确性及适用性。采用UPLC法,色谱柱为Waters CORTECS UPLC T3(2.1 mm×100 mm,1.6μm);流... 建立超高效液相一测多评法(UPLC-QAMS)同时测定淡豆豉配方颗粒中大豆苷、黄豆黄苷、染料木苷、大豆苷元、黄豆黄素、染料木素的含量,验证其准确性及适用性。采用UPLC法,色谱柱为Waters CORTECS UPLC T3(2.1 mm×100 mm,1.6μm);流动相为乙腈-0.1%甲酸,梯度洗脱;流速为0.3 m L/min;柱温为30℃;检测波长为260 nm。以染料木苷为内参物,建立该成分与其他5个成分的相对校正因子,利用相对校正因子计算各成分的含量,同时对一测多评法的计算值和外标法的实测值进行比较。结果表明,相对校正因子的耐用性良好,一测多评法与外标法测得11批样品中异黄酮成分的含量结果无显著性差异。所建立的一测多评法简便稳定,结果准确,适用于淡豆豉配方颗粒的定量分析及质量控制。 展开更多
关键词 淡豆豉配方颗粒 一测多评法 相对校正因子 异黄酮
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