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设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6发酵条件的优化研究
被引量:
3
1
作者
徐升运
赵文娟
+3 位作者
马齐
张强
任平
秦涛
《中国酿造》
CAS
2012年第7期69-72,共4页
研究了设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6的发酵工艺,通过单因素试验和正交试验确定了M6的发酵培养基及条件。结果表明,枯草芽孢杆菌M6的的最优化工艺条件:玉米淀粉10g/L、大豆蛋白粉8g/L、NaCl 5g/L、K2HPO40.6g/L、培养基初始pH值7.0、培...
研究了设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6的发酵工艺,通过单因素试验和正交试验确定了M6的发酵培养基及条件。结果表明,枯草芽孢杆菌M6的的最优化工艺条件:玉米淀粉10g/L、大豆蛋白粉8g/L、NaCl 5g/L、K2HPO40.6g/L、培养基初始pH值7.0、培养温度35℃、接种量8%、摇床转速180r/min、培养时间42h。在此条件下发酵液活菌数达到95.8×108cfu/mL,芽孢形成率达到92%以上。此发酵条件比优化前枯草芽孢杆菌M6活菌数(85×108cfu/mL)提高了12.7%。
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关键词
设施蔬菜
生防
枯草芽孢杆菌
m
6
发酵条件
优化
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职称材料
题名
设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6发酵条件的优化研究
被引量:
3
1
作者
徐升运
赵文娟
马齐
张强
任平
秦涛
机构
陕西省科学院酶工程研究所
陕西省酶工程技术中心
出处
《中国酿造》
CAS
2012年第7期69-72,共4页
基金
陕西省科技厅农业攻关计划(2009K01-18)
陕西省农业科技创项目(2011NXC02-10)
中科院西部之光项目(2010DF-003)
文摘
研究了设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6的发酵工艺,通过单因素试验和正交试验确定了M6的发酵培养基及条件。结果表明,枯草芽孢杆菌M6的的最优化工艺条件:玉米淀粉10g/L、大豆蛋白粉8g/L、NaCl 5g/L、K2HPO40.6g/L、培养基初始pH值7.0、培养温度35℃、接种量8%、摇床转速180r/min、培养时间42h。在此条件下发酵液活菌数达到95.8×108cfu/mL,芽孢形成率达到92%以上。此发酵条件比优化前枯草芽孢杆菌M6活菌数(85×108cfu/mL)提高了12.7%。
关键词
设施蔬菜
生防
枯草芽孢杆菌
m
6
发酵条件
优化
Keywords
protected vegetable; biocontrol; bacillus subtilis m6; fermentation conditions; optimization
分类号
Q93-335 [生物学—微生物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
设施蔬菜生防用枯草芽孢杆菌M6发酵条件的优化研究
徐升运
赵文娟
马齐
张强
任平
秦涛
《中国酿造》
CAS
2012
3
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