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菜籽饼粕多糖对小鼠免疫功能的影响 被引量:10
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作者 孙汉巨 姜绍通 +1 位作者 梁定雪 赵荣敏 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期567-571,共5页
本实验以小白鼠为试验动物,研究菜籽饼粕多糖(PRMs)的免疫促进性质。研究结果表明:与对照组相比,PRMs促进小鼠胸腺、脾脏和吞噬指数的增加,显著性促进脾淋巴细胞和腹腔巨噬细胞的增殖,迟发型过敏反应和溶血空斑和溶血素抗体的形成。因此... 本实验以小白鼠为试验动物,研究菜籽饼粕多糖(PRMs)的免疫促进性质。研究结果表明:与对照组相比,PRMs促进小鼠胸腺、脾脏和吞噬指数的增加,显著性促进脾淋巴细胞和腹腔巨噬细胞的增殖,迟发型过敏反应和溶血空斑和溶血素抗体的形成。因此,菜籽饼粕多糖有免疫促进作用。 展开更多
关键词 菜籽 饼粕 多糖 小鼠 免疫功能
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响应面法优化水提菜籽多糖工艺 被引量:13
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作者 董万领 闫晓明 +4 位作者 程江华 王灼琛 何成芳 朱鸿杰 余丽 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期87-89,共3页
研究了从菜籽粕中水提菜籽多糖的工艺。在单因素试验的基础上,以提取温度、提取时间与料液比为因素,以菜籽多糖得率为指标,采用响应面法优化菜籽多糖的提取工艺。结果表明:在提取温度80℃、提取时间3.4 h、料液比1∶34、提取1次的条件下... 研究了从菜籽粕中水提菜籽多糖的工艺。在单因素试验的基础上,以提取温度、提取时间与料液比为因素,以菜籽多糖得率为指标,采用响应面法优化菜籽多糖的提取工艺。结果表明:在提取温度80℃、提取时间3.4 h、料液比1∶34、提取1次的条件下,菜籽多糖得率为2.09%。 展开更多
关键词 水提 多糖 菜籽粕 响应面法
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菜籽饼粕多糖对D-半乳糖衰老小鼠的抗氧化及免疫调节作用 被引量:8
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作者 雷红 孙汉巨 姜绍通 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第13期283-286,共4页
研究菜籽饼粕多糖(polysaccharide from rapeseed meal,PRM)对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)亚急性衰老模型小鼠的抗氧化及免疫调节作用。采用小鼠D-半乳糖人工衰老模型,从氧自由基代谢和免疫调节方面进行研究。结果表明,PRM(400、200mg/... 研究菜籽饼粕多糖(polysaccharide from rapeseed meal,PRM)对D-半乳糖(D-galactose,D-gal)亚急性衰老模型小鼠的抗氧化及免疫调节作用。采用小鼠D-半乳糖人工衰老模型,从氧自由基代谢和免疫调节方面进行研究。结果表明,PRM(400、200mg/kgbw)可明显降低D-gal衰老小鼠肝肾组织中过高的MDA含量,上调其过低的抗氧化酶超氧化物歧化酶(SOD)活性。PRM还可明显提高D-gal衰老小鼠的胸腺指数,恢复其低下的脾淋巴细胞ConA増殖反应与白介素2(IL-2)产生;降低D-gal衰老小鼠升高的巨噬细胞增殖反应、白介素1(IL-1)和NO产生,说明PRM具有提高机体保护性免疫反应、抑制破坏性免疫反应的作用。因此,PRM对D-gal衰老模型小鼠具有抗氧化和免疫调节作用。 展开更多
关键词 菜籽多糖 D-半乳糖 衰老 超氧化物歧化酶 丙二醛 免疫反应
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碱溶性菜籽多糖的提取条件优化及体外抗氧化活性研究 被引量:19
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作者 魏行 程明 +4 位作者 冯睿 陈国政 杨芹芹 陈浩 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第8期195-198,共4页
本实验采用氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖,选定提取温度、浸提液浓度、提取时间三因素三水平进行中心组合试验,建立了菜籽多糖提取的二次回归方程。通过SAS软件做响应面分析以及岭嵴分析得到菜籽多糖氢氧化钠提取的最佳条件。试验结果表... 本实验采用氢氧化钠提取菜籽饼粕中的多糖,选定提取温度、浸提液浓度、提取时间三因素三水平进行中心组合试验,建立了菜籽多糖提取的二次回归方程。通过SAS软件做响应面分析以及岭嵴分析得到菜籽多糖氢氧化钠提取的最佳条件。试验结果表明,当提取工艺条件为:提取温度93.7℃,浸提液浓度1.124mol/L,提取时间2.3h,其多糖含量为11.59%。并对碱溶性菜籽多糖进行了体外抗氧化活性研究,表明菜籽多糖有一定抗氧化生物活性。 展开更多
关键词 碱溶性菜籽多糖 提取 体外抗氧化
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大孔吸附树脂初步纯化菜籽粕中水溶性多糖 被引量:10
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作者 朱建飞 严奉伟 吴谋成 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第6期104-108,共5页
分别比较了NKA-2、Polyamide、D16、D101、特1号、D4020、D3520、X-5等8种大孔吸附树脂对菜籽多糖水溶液的脱蛋白和脱色效果。在静态吸附试验研究的基础上,筛选较好的树脂进行动态吸附试验研究。结果显示,特1号树脂对菜籽多糖提取液的... 分别比较了NKA-2、Polyamide、D16、D101、特1号、D4020、D3520、X-5等8种大孔吸附树脂对菜籽多糖水溶液的脱蛋白和脱色效果。在静态吸附试验研究的基础上,筛选较好的树脂进行动态吸附试验研究。结果显示,特1号树脂对菜籽多糖提取液的蛋白和多酚的吸附最多,表明其脱蛋白和脱色效果最好,且多糖的回收率最高,因此特1号树脂最适于菜籽多糖的初步纯化。对于特定的多糖提取液(多糖、蛋白、多酚含量分别为1.59、0.53、0.12mg/mL,pH4.8),在室温(15~20℃),流速1.5BV/h,过特1号树脂柱要使蛋白和多酚达到吸附饱和,需要连续进样20多个柱床体积(BV)。为了充分发挥特1号树脂的吸附性能,工业生产上可考虑采用串柱法。 展开更多
关键词 大孔吸附树脂 菜籽粕 多糖 纯化
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菜籽饼粕多糖WPS-1的抗肿瘤活性(英文) 被引量:4
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作者 朱建飞 唐春红 吴谋成 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第9期266-271,共6页
多糖WPS-1从华杂4号菜籽饼粕中分离纯化得到。采用HPLC鉴定其单糖组成,研究评价WPS-1对S180肉瘤细胞的体内外抑制作用及其对荷瘤小鼠的免疫应答作用。对瘤质量、脾质量和胸腺质量、迟发型超敏反应、巨噬细胞的吞噬作用以及脾细胞的增殖... 多糖WPS-1从华杂4号菜籽饼粕中分离纯化得到。采用HPLC鉴定其单糖组成,研究评价WPS-1对S180肉瘤细胞的体内外抑制作用及其对荷瘤小鼠的免疫应答作用。对瘤质量、脾质量和胸腺质量、迟发型超敏反应、巨噬细胞的吞噬作用以及脾细胞的增殖作用进行考察。结果表明WPS-1具有显著的抗肿瘤活性和免疫调节作用。 展开更多
关键词 多糖 菜籽饼粕 抗肿瘤 免疫
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菜籽粕多糖提取纯化及其功能活性研究进展 被引量:6
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作者 赵二劳 刘乐 +1 位作者 杨洁 赵三虎 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2020年第16期214-219,共6页
菜籽粕是菜籽榨油后的副产品,在我国资源极为丰富。菜籽粕中含有多糖,具有多种功能活性,在食品、医药、卫生和保健品等领域有广阔的应用前景。研究菜籽粕多糖提取纯化及功能活性,对高效开发应用菜籽粕,提高菜籽粕科技附加值,延长菜籽产... 菜籽粕是菜籽榨油后的副产品,在我国资源极为丰富。菜籽粕中含有多糖,具有多种功能活性,在食品、医药、卫生和保健品等领域有广阔的应用前景。研究菜籽粕多糖提取纯化及功能活性,对高效开发应用菜籽粕,提高菜籽粕科技附加值,延长菜籽产业链,提高菜籽资源综合利用效益,具有重要的实际意义。该文综述我国菜籽粕多糖的提取纯化及其功能活性方面的研究进展,指出存在问题,并展望其研究方向,为菜籽粕多糖开发利用及其进一步研究提供参考。 展开更多
关键词 菜籽粕多糖 提取 纯化 功能活性 进展
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菜籽粕综合利用 被引量:29
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作者 严奉伟 邓明 朱建飞 《粮食与油脂》 2005年第9期6-8,共3页
该文阐述菜籽粕中菜籽蛋白、菜籽多酚、植酸、菜籽多糖利用价值,提出菜籽粕综合利用措施。
关键词 菜籽粕 菜籽蛋白 菜籽多酚 菜籽多糖 植酸
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响应面法优化菜籽饼粕多糖水酶法提取工艺 被引量:5
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作者 陈艳伟 王承明 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第22期44-47,共4页
为优化菜籽饼粕多糖的水酶法提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取温度、提取时间、pH值以及加酶量为自变量,多糖得率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用SAS和响应面分析相结合的方法... 为优化菜籽饼粕多糖的水酶法提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取温度、提取时间、pH值以及加酶量为自变量,多糖得率为响应值,采用中心组合设计的方法,研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用SAS和响应面分析相结合的方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定水酶法提取多糖最佳条件为加酶量256U/g、pH6.7、温度62℃、时间79min。在此条件下,多糖得率达到9.01%。 展开更多
关键词 响应面分析 菜籽饼粕多糖 提取 优化
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