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水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响
被引量：
23
1
作者
王大平
刘奕清
+1 位作者
朱钧
朱建勇
《西南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2005年第5期621-623,633,共4页
黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的...
黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的下降,降低果肉组织的相对电导率和MDA积累量,从而延缓了果实的成熟衰老;而0.3 g/L SA处理无明显影响。
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关键词
黄花梨果实
水杨酸
衰老
膜脂过氧化
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职称材料
黄花梨CA贮藏中气体成分对果实呼吸和发病率的影响
被引量：
6
2
作者
周炼
王日葵
韩爱华
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期72-75,共4页
以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏（CA）试验,找到了该水果的适宜贮藏温度（1-4℃）及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效...
以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏（CA）试验,找到了该水果的适宜贮藏温度（1-4℃）及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效果的关系,初步探明：随Rd值的增大,发病率增加,Rd值越小,越利于贮藏;还可通过Rd值的比较反推其临界氧含量.
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关键词
黄花梨
气调贮藏
呼吸差
发病率
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职称材料
题名
水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响
被引量：
23
1
作者
王大平
刘奕清
朱钧
朱建勇
机构
重庆文理学院生命科学系
西南大学园艺园林学院
重庆文理学院继续教育学院
出处
《西南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2005年第5期621-623,633,共4页
基金
渝西学院重点科研资助项目(Z2003SK04)
文摘
黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的下降,降低果肉组织的相对电导率和MDA积累量,从而延缓了果实的成熟衰老;而0.3 g/L SA处理无明显影响。
关键词
黄花梨果实
水杨酸
衰老
膜脂过氧化
Keywords
pear （pyrus pyrifolia var. huanghua）
salicylic acid
senescence
membrane lipid peroxidation
分类号
S661.201 [农业科学—果树学]
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职称材料
题名
黄花梨CA贮藏中气体成分对果实呼吸和发病率的影响
被引量：
6
2
作者
周炼
王日葵
韩爱华
机构
西南大学柑桔研究所
出处
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第8期72-75,共4页
基金
重庆市教委资助项目"水果充氮气调贮藏技术研究"部分内容
文摘
以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏（CA）试验,找到了该水果的适宜贮藏温度（1-4℃）及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效果的关系,初步探明：随Rd值的增大,发病率增加,Rd值越小,越利于贮藏;还可通过Rd值的比较反推其临界氧含量.
关键词
黄花梨
气调贮藏
呼吸差
发病率
Keywords
huanghua
pear
（
pyrus
pyrifolia
Nakai）
cold storage with controlled atmosphere （CA）
respiratory difference （Rd）
the incidence of diseases
分类号
S661.2 [农业科学—果树学]
Q945.66 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响
王大平
刘奕清
朱钧
朱建勇
《西南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
北大核心
2005
23
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职称材料
2
黄花梨CA贮藏中气体成分对果实呼吸和发病率的影响
周炼
王日葵
韩爱华
《西南大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007
6
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