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Purifi cation, characterization and hypoglycemic activity of glycoproteins obtained from pea (Pisum sativum L.) 被引量:11
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作者 Gaoyixin Qin Wu Xu +2 位作者 Junping Liu Liyan Zhao Guitang Chen 《Food Science and Human Wellness》 SCIE 2021年第3期297-307,共11页
This study aimed to isolate and characterize the structures of glycoproteins from peas and determine their hypoglycemic activity.The crude pea glycoproteins(PGP)were extracted by hot water and purified by diethylamino... This study aimed to isolate and characterize the structures of glycoproteins from peas and determine their hypoglycemic activity.The crude pea glycoproteins(PGP)were extracted by hot water and purified by diethylaminoethyl(DEAE)-Sepharose chromatography and Sephadex G-100 size-exclusion chromatography in sequence.Then three main fractions were obtained,namely PGP1,PGP2 and PGP3,with molecular weights of 897615,846740 and 1194692 Da,respectively.The physical and chemical properties of the three fractions were evaluated and compared by Fourier transform infrared spectroscopy(FT-IR),nuclear magnetic resonance(NMR),scanning electron microscope(SEM),high performance liquid chromatography(HPLC)and other analytical techniques.The fraction PGP2 with the highest hypoglycemic activity,was screened using the Caco-2 monolayer cell model.It can inhibit the uptake of glucose in the small intestine,as well as the activities of maltase and sucrase.After simulated gastrointestinal digestion,PGP2 signifi cantly enhanced the inhibitory effect of α-glucosidase,and slightly reduced the inhibitory ability ofα-amylase.In summary,PGP2 possessed strong hypoglycemic activity after digestion.These results indicated that PGP2 has the potential to be developed into a functional food or natural medicine for the treatment of type 2 diabetes mellitus. 展开更多
关键词 pea(pisum sativum l.) GlYCOPROTEIN Structural characterization Hypoglycemic activity Simulated gastrointestinal digestion
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Radiation dose effects on the morphological development of M_(1) generation pea(Pisum sativum) 被引量:1
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作者 Da-Peng Xu Hu-Yuan Feng +2 位作者 Jian-Bin Pan Ze-En Yao Jun-Run Wang 《Nuclear Science and Techniques》 SCIE EI CAS CSCD 2021年第11期63-76,共14页
We irradiated pea seeds with neutrons from a ^(252)Cf source and studied the radiation dose effects on various morphological development parameters during the growth of M_(1) generation peas.We found that in the dose ... We irradiated pea seeds with neutrons from a ^(252)Cf source and studied the radiation dose effects on various morphological development parameters during the growth of M_(1) generation peas.We found that in the dose range of 0.51-9.27 Gy,with the increase in neutron-absorbed dose,the morphological development parameters of M_(1) generation peas at the initial seedling stage showed an obvious trend with three fluctuations.With the development of pea,this trend gradually weakened.Further analysis and verification showed that the main trend in the M_(1) generation of pea seeds was an inhibitory effect induced by neutron irradiation and there was a good linear correlation between the inhibitory effect and neutron absorption dose We successfully demonstrated the background removal of mutant plants and defined morphological developmen parameters for peas that match the overall development of plants.Our results will positively impact neutron mutation breeding and automatic agriculture. 展开更多
关键词 Neutron irradiation pea(pisum sativum) ^(252)Cf source Radiation does effects Absorbed dose Morphological development
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豌豆豆奶加工工艺的研究 被引量:18
3
作者 李凤英 崔蕊静 +1 位作者 郑立红 李春华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第8期211-214,共4页
对豌豆加工豆奶的工艺条件进行了研究,通过正交试验确定了豌豆豆奶的前处理、护色、酶解等条件,并对其风味进行了调配研究。
关键词 豌豆豆奶 加工工艺 前处理 护色 酶解 风味
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EST-SSR荧光标记毛细管电泳检测法在豌豆上的应用及评价 被引量:10
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作者 龚亚明 胡齐赞 +3 位作者 毛伟华 李亚丹 张古文 丁桔 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2009年第6期540-543,共4页
试验采用MegaBACE 1000 DNA分析系统,利用荧光标记豌豆EST-SSR引物,建立豌豆EST-SSR荧光标记毛细管电泳检测法,并对该检测法的特点进行了分析和评价。结果表明,试验所建立的毛细管电泳荧光标记检测法能准确地识别片段大小、重复性好,可... 试验采用MegaBACE 1000 DNA分析系统,利用荧光标记豌豆EST-SSR引物,建立豌豆EST-SSR荧光标记毛细管电泳检测法,并对该检测法的特点进行了分析和评价。结果表明,试验所建立的毛细管电泳荧光标记检测法能准确地识别片段大小、重复性好,可以明确区分不同等位基因;同时,通过采用两种不同颜色的荧光标记,可使检测192个样本的时间缩短在2h之内。可见,本试验所建立的毛细管电泳荧光标记检测法具有高通量、高效率、高精确性等优点。 展开更多
关键词 豌豆 EST-SSR 荧光标记 电泳
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豌豆在畜禽饲料中的应用 被引量:16
5
作者 亓美玉 孙芳 +4 位作者 姚玉昌 王嘉博 刘利 赵晓川 唐晓东 《中国饲料》 北大核心 2014年第1期41-44,共4页
本文针对豌豆的营养价值及其在猪、牛、羊及家禽饲料中的应用研究进行了综述。
关键词 豌豆 畜禽 饲料
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预冷对气调荷兰豆货架期品质和生理的影响 被引量:6
6
作者 戴云云 罗海波 +2 位作者 姜丽 蒋娟 郁志芳 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第20期430-433,共4页
为研究不同预冷方式和气调处理对模拟货架后荷兰豆品质和生理特性的影响。分别于0、6h和12h三种不同放置时间后对荷兰豆进行预冷并立即建立气调(体积配比为3%O2+5%CO2+92%N2)条件1℃贮藏,荷兰豆贮藏0、10、20d和30d后进行2d常温模拟货... 为研究不同预冷方式和气调处理对模拟货架后荷兰豆品质和生理特性的影响。分别于0、6h和12h三种不同放置时间后对荷兰豆进行预冷并立即建立气调(体积配比为3%O2+5%CO2+92%N2)条件1℃贮藏,荷兰豆贮藏0、10、20d和30d后进行2d常温模拟货架实验。结果表明:与6h或12h后预冷比较,立即预冷的荷兰豆在模拟货架后呼吸作用弱,纤维素增加量小,超氧阴离子自由基和丙二醛含量保持在较低水平,抗氧化酶——过氧化物酶和超氧化物歧化酶具有较高的活力。立即预冷可有效抑制货架期荷兰豆的生理活动和更好地保持其品质。 展开更多
关键词 荷兰豆 预冷 气调 品质 生理特性
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H2O2胁迫下豌豆初生根及抗氧化酶系统对外源Ca^2+的响应 被引量:5
7
作者 刘会杰 李胜 +3 位作者 马绍英 张品南 时振振 杨晓明 《草业学报》 CSCD 北大核心 2014年第6期189-197,共9页
以豌豆品种"陇豌一号"为材料,通过对豌豆种子萌发初期初生根生理特性的研究,探索提高豌豆初生根外源H2O2胁迫条件下抗性能力的途径。运用生理生化方法,测定H2O2胁迫下豌豆初生根在外源Ca2+处理后的弯曲率和根系活力,并对豌豆... 以豌豆品种"陇豌一号"为材料,通过对豌豆种子萌发初期初生根生理特性的研究,探索提高豌豆初生根外源H2O2胁迫条件下抗性能力的途径。运用生理生化方法,测定H2O2胁迫下豌豆初生根在外源Ca2+处理后的弯曲率和根系活力,并对豌豆初生根内的丙二醛(MDA)含量、相对膜透性、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性进行测定。结果显示,80mmol/L的H2O2处理下的豌豆初生根正常生长受到显著抑制,但是经过Ca2+处理后,根系生长抑制作用得到缓解,根系活力得以恢复。外施10mmol/L Ca2+初生根MDA值较CK1降低了37.32%,并显著地提高了POD,SOD,CAT和APX的活性,其值分别为51.946U/(mg·min),865.174U/g FW,1.9739mmol/(L·g·min)和2.569μmol/(L·g·min)。总之,外源施加Ca2+能够有效降低H2O2造成的氧化胁迫,缓解对初生根细胞膜的伤害,降低质膜透性,增强初生根系抗氧化酶活性,达到抵抗逆境胁迫的目的。 展开更多
关键词 豌豆 H2O2 初生根 外源CA^2%PlUS% 抗氧化物酶
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自毒物质肉桂酸对豌豆幼苗生长及叶绿素荧光特性的影响 被引量:14
8
作者 高旭 张古文 +2 位作者 胡齐赞 徐盛春 龚亚明 《中国蔬菜》 北大核心 2013年第04X期44-49,共6页
选用极不耐连作的菜用豌豆品种新西兰为试材,研究了自毒物质肉桂酸对豌豆幼苗生长以及叶绿素荧光特性的影响。结果表明:0.25mmol·L-1外源肉桂酸处理后,豌豆幼苗株高、茎粗、地上部鲜质量、地上部干质量均显著下降;叶绿素、类胡萝... 选用极不耐连作的菜用豌豆品种新西兰为试材,研究了自毒物质肉桂酸对豌豆幼苗生长以及叶绿素荧光特性的影响。结果表明:0.25mmol·L-1外源肉桂酸处理后,豌豆幼苗株高、茎粗、地上部鲜质量、地上部干质量均显著下降;叶绿素、类胡萝卜素等光合色素含量也显著下降;叶片PSⅡ最大光化学电子效率(Fv/Fm)、实际光化学电子效率(ΦPSⅡ)、光化学猝灭系数(qP)、非光化学猝灭系数(qN)等叶绿素荧光参数显著降低;气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)、净光合速率(Pn)等光合指标也显著低于对照。表明肉桂酸可以使豌豆幼苗体内PSⅡ潜在活性中心受损,光合作用效率降低,并最终对其生长发育产生显著抑制作用。 展开更多
关键词 肉桂酸 豌豆 叶绿素荧光 自毒物质
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预冷结合气调对荷兰豆冷藏期间品质的影响 被引量:5
9
作者 杜传来 罗海波 +3 位作者 戴云云 姜丽 江凯 郁志芳 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2016年第10期342-346,共5页
研究了预冷结合气调(CA)对荷兰豆冷藏期间品质的影响。采收的荷兰豆分别在常温下放置0(立即预冷)、6、12 h(对照)后置冷库内以强制通风(1.0±0.5)℃方式预冷至中心温度下降到2℃,于(1±0.5)℃、3%O_2+5%CO_2+92%N2环境下贮藏30 ... 研究了预冷结合气调(CA)对荷兰豆冷藏期间品质的影响。采收的荷兰豆分别在常温下放置0(立即预冷)、6、12 h(对照)后置冷库内以强制通风(1.0±0.5)℃方式预冷至中心温度下降到2℃,于(1±0.5)℃、3%O_2+5%CO_2+92%N2环境下贮藏30 d。贮藏期间每10 d测定荷兰豆的色泽(a*值),超氧阴离子(O_2^-·)产生速率,呼吸速率,丙二醛(MDA)、叶绿素、纤维素、还原糖含量,纤维素酶(CEL)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性。结果显示,预冷结合气调贮藏显著抑制了荷兰豆a*值、纤维素含量的上升和叶绿素含量的下降;还原糖含量略高于对照;维持了相对低的呼吸速率、O_2^-·产生速率和MDA含量;CEL、SOD和POD活性显著高于对照(p<0.05),且立即预冷组优于6 h后预冷组和对照组。以上结果表明,立即预冷结合气调贮藏能有效维持荷兰豆的鲜绿色,延缓纤维化,抑制呼吸作用,提高抗氧化酶类活性,最终维持荷兰豆较好的品质。 展开更多
关键词 荷兰豆 预冷 气调 品质 货架寿命
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不同盐分类型胁迫对豌豆幼苗离子吸收、累积及运输的影响 被引量:5
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作者 董放 曹靖 +4 位作者 李先婷 张琳捷 岳小红 耿杰 张金林 《草业学报》 CSCD 北大核心 2016年第11期66-75,共10页
为了探究不同类型盐分(NaCl、混合Na盐和混合Cl盐)胁迫下3个品种(‘银豌1号’、‘S5001-1’和‘737’)的豌豆幼苗对离子吸收与运输的生理机制,采用水培方法对3个品种的豌豆幼苗的盐分离子吸收、分布、累积特性进行了研究。结果表明,1)3... 为了探究不同类型盐分(NaCl、混合Na盐和混合Cl盐)胁迫下3个品种(‘银豌1号’、‘S5001-1’和‘737’)的豌豆幼苗对离子吸收与运输的生理机制,采用水培方法对3个品种的豌豆幼苗的盐分离子吸收、分布、累积特性进行了研究。结果表明,1)3个品种的豌豆幼苗在NaCl和混合Na盐处理下,地上部和根系Na^+含量较对照均显著增加,而K^+、Ca^(2+)含量则显著降低;混合Cl盐处理下,豌豆幼苗地上部和根系Na^+含量较对照均无显著差异,而Cl^-、K^+、Ca^(2+)和Mg^(2+)含量均显著高于NaCl处理和混合Na盐处理。2)3个品种的豌豆幼苗在正常生长条件下均优先吸收并富集K^+,其次是Ca^(2+);在NaCl和混合Cl盐处理下优先吸收并富集K^+,其次是Na^+和Cl^-;混合Na盐处理下则优先吸收并富集Na^+和K^+,其次是Ca^(2+),但不同处理下离子的分布和累积状况在不同品种的豌豆幼苗间有所不同。3)NaCl和混合Na盐处理下,3个品种的豌豆幼苗的离子选择性吸收系数SAK,Na、SACa,Na和SAMg,Na显著升高,而在混合Cl盐处理下显著降低。同一处理下,3个品种的豌豆幼苗间的离子选择性运输系数也表现不同,NaCl和混合Na盐处理下,‘S5001-1’的STK,Na和STCa,Na较对照显著升高,而‘银豌1号’的STK,Na和STCa,Na在混合Na盐和混合Cl盐处理下较对照显著降低,3个品种的豌豆幼苗间的STK,Na在混合Cl盐处理下无显著差异。以上结果说明,NaCl和混合Na盐处理下,豌豆幼苗地上部对Ca^(2+)、K^+和Mg^(2+)的累积量明显下降,同时为了应对盐分胁迫,根系对Ca^(2+)、K^+和Mg^(2+)的吸收及运输能力则显著增强;在混合Cl盐处理下,豌豆幼苗地上部对Ca^(2+)、K^+和Mg^(2+)的吸收及累积量较其他两种盐分处理明显增加,但根系对于Ca^(2+)、K^+和Mg^(2+)的吸收及运输能力则显著低于其他两种盐分处理,而且品种间差异显著。本结果对于阐明不同盐分类型胁迫下植物对离子吸收与运输的生理机制提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 盐分类型 盐分胁迫 离子吸收与运输 豌豆
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我国豌豆品种状况及天津豌豆新品种引种 被引量:17
11
作者 鲁福成 张仲国 《天津农学院学报》 CAS 2002年第4期42-45,共4页
对豌豆的原产地和习性、我国豌豆的种植简况和发展豌豆生产的必要性以及我国目前豌豆的育种和引种状况作了介绍。对天津豌豆生产状况、引种的必要性和天津豌豆新品种引进的方向做了简单介绍和分析,并指出豌豆品种的利用应侧重于高质量... 对豌豆的原产地和习性、我国豌豆的种植简况和发展豌豆生产的必要性以及我国目前豌豆的育种和引种状况作了介绍。对天津豌豆生产状况、引种的必要性和天津豌豆新品种引进的方向做了简单介绍和分析,并指出豌豆品种的利用应侧重于高质量品种的引进与推广。 展开更多
关键词 品种状况 引种 天津 豌豆 育种
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镧对镉胁迫下豌豆幼苗生长状况和生理特性的影响 被引量:4
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作者 杜兰芳 王立新 +2 位作者 张艳 卢亚娟 王欢婧 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第22期6716-6718,6720,共4页
[目的]研究镧对镉胁迫下豌豆幼苗生长状况和生理特性的影响。[方法]以开白花的豌豆为实验材料,研究了镧不同浓度(0.05、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/L)对镉不同浓度(0.1、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0、20.0、40.0、80.0 mg/L)胁迫下的豌豆在种... [目的]研究镧对镉胁迫下豌豆幼苗生长状况和生理特性的影响。[方法]以开白花的豌豆为实验材料,研究了镧不同浓度(0.05、0.1、0.2、0.4、0.8 mg/L)对镉不同浓度(0.1、0.5、1.0、2.0、5.0、10.0、20.0、40.0、80.0 mg/L)胁迫下的豌豆在种子萌发、植株生长、过氧化物酶(POD)活性等方面的影响。[结果]种子萌发时0.1 mg/L镧能较好地缓解镉的毒害,提高镉胁迫下豌豆种子的萌发率;幼苗生长中0.05 mg/L镧能较好地缓解镉的毒害,促进幼苗根系的生长,但镧仅对低浓度镉胁迫豌豆幼苗茎的生长有解毒效应。当镉浓度较高(80.0mg/L)、镧浓度(0.8 mg/L)也较高时,镧不仅无解毒效应反而与镉协同胁迫豌豆种子的萌发、幼苗根、茎的生长。镧浓度为0.1 mg/L时,POD的活性和数量达到最大。[结论]0.1 mg/L的镧对低浓度镉胁迫下豌豆幼苗的缓解效应较明显,提高了萌发率,促进了根和茎的生长,增强了POD的活性;高浓度镧则协同镉发生毒害效应。 展开更多
关键词 镉胁迫 过氧化物酶 白花豌豆
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豌豆染色体制片技术的比较研究 被引量:17
13
作者 杨起简 周禾 +2 位作者 孙彦 杨华 刘玉芬 《北京农学院学报》 2003年第3期172-173,203,共3页
采用3种不同的染色体制片技术,以豌豆(Pisum sativum)为材料,对常规压片(醋酸洋红染色)、孚尔根(Feulgen)核反应染色法和去壁低渗法(Giemsa染色)3种不同制片技术效果进行了比较,实验表明3种方法各有特点,去壁低渗法易获得分散细胞,有利... 采用3种不同的染色体制片技术,以豌豆(Pisum sativum)为材料,对常规压片(醋酸洋红染色)、孚尔根(Feulgen)核反应染色法和去壁低渗法(Giemsa染色)3种不同制片技术效果进行了比较,实验表明3种方法各有特点,去壁低渗法易获得分散细胞,有利于进行染色体核型分析。 展开更多
关键词 植物遗传育种工作 豌豆 染色体制片技术 常规压片 醋酸洋红染色 孚尔根核反应染色法 去壁低渗法 核型分析
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热胁迫对豌豆生理的影响 被引量:3
14
作者 田学军 罗谦 +1 位作者 赵洪木 曾钦薇 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2008年第13期5263-5264,共2页
[目的]揭示高温影响豌豆生长发育的生理学基础。[方法]通过测定热胁迫下豌豆幼苗的电导率、丙二醛(MDA)、抗坏血酸(AsA)变化及下胚轴长度,探讨热胁迫对豌豆一些生理指标的影响。[结果]温度越高,豌豆细胞膜的完整性损伤越大,外渗的胞内... [目的]揭示高温影响豌豆生长发育的生理学基础。[方法]通过测定热胁迫下豌豆幼苗的电导率、丙二醛(MDA)、抗坏血酸(AsA)变化及下胚轴长度,探讨热胁迫对豌豆一些生理指标的影响。[结果]温度越高,豌豆细胞膜的完整性损伤越大,外渗的胞内电解质越多。高温使更多的膜脂过氧化,导致MDA含量升高。高温胁迫明显造成叶片中抗氧化剂AsA的损失,降低了豌豆抵抗高温引发的氧化损伤的能力。在高温胁迫下,幼苗下胚轴的生长受抑制,热激温度越高下胚轴越短。[结论]热胁迫使豌豆细胞膜完整性受损,膜脂更多地被过氧化,AsA含量下降,下胚轴生长受到抑制。 展开更多
关键词 豌豆 热胁迫 电导率 丙二醛 抗坏血酸 下胚轴
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豌豆多酚氧化酶的特性及抑制剂研究 被引量:2
15
作者 张福平 屈佳慧 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第5期134-136,146,共4页
对豌豆果实中多酚氧化酶(PPO)的活性及不同抑制剂的抑制效果进行研究。结果表明:该酶可迅速催化焦性没食子酸的酶促反应,而对邻苯二酚、对苯二酚和间苯二酚则催化活性较低。豌豆果实中多酚氧化酶的最适pH值为8.0,最适温度为40℃,底物浓... 对豌豆果实中多酚氧化酶(PPO)的活性及不同抑制剂的抑制效果进行研究。结果表明:该酶可迅速催化焦性没食子酸的酶促反应,而对邻苯二酚、对苯二酚和间苯二酚则催化活性较低。豌豆果实中多酚氧化酶的最适pH值为8.0,最适温度为40℃,底物浓度与酶活性成正相关;抗坏血酸、柠檬酸、四硼酸钠和EDTA-2Na对豌豆果实多酚氧化酶的抑制作用依次减弱,抗坏血酸、柠檬酸对酶的抑制作用随着浓度的增大而加强。 展开更多
关键词 豌豆 多酚氧化酶 活性 抑制剂
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5种茎叶除草剂对春播豌豆田间杂草的防效及安全性评价 被引量:8
16
作者 张丽娟 王昶 +1 位作者 闵庚梅 杨晓明 《甘肃农业科技》 2018年第5期6-9,共4页
为确定对春播豌豆安全高效的除草剂种类及其剂量,采用田间小区试验方法,对5种茎叶除草剂进行防效观察及安全性评价。结果表明,供试除草剂均可用于豌豆田。其中108 g/L高效氟吡甲禾灵乳油450~600 m L/hm^2总防效最好,480 g/L灭草松水剂3 ... 为确定对春播豌豆安全高效的除草剂种类及其剂量,采用田间小区试验方法,对5种茎叶除草剂进行防效观察及安全性评价。结果表明,供试除草剂均可用于豌豆田。其中108 g/L高效氟吡甲禾灵乳油450~600 m L/hm^2总防效最好,480 g/L灭草松水剂3 000~4 500 m L/hm^2、10%精喹禾灵乳油900 m L/hm^2、80%阔草清水分散粒剂45 g/hm^2和24%烯草酮乳油675 m L/hm^2均可有效防除豌豆田杂草。10%精喹禾灵乳油900 m L/hm^2和80%阔草清水分散粒剂30~45 g/hm^2处理增产效果显著,均较对照增产10%以上。108 g/L高效氟吡甲禾灵乳油450 m L/hm^2处理较对照增产9.59%。综合考虑除草效果和安全性,推荐108 g/L高效氟吡甲禾灵乳油450m L/hm^2、480 g/L灭草松水剂3 000 m L/hm^2、10%精喹禾灵乳油900 m L/hm^2和80%阔草清水分散粒剂45 g/hm^2用于豌豆田杂草防除。 展开更多
关键词 豌豆 茎叶除草剂 安全性 防效
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豌豆离体筛选抗根腐病变异体技术的研究 被引量:2
17
作者 孙顺娣 《草业学报》 CSCD 1996年第2期30-37,共8页
以豌豆上胚轴(切段)、芽尖、幼叶(切半)为外殖体,诱导愈伤组织,用茄病镰刀菌粗毒素作为选择压力,离体筛选抗病变异体。结果表明:以芽尖为外植体、用M_3培养基诱导愈伤组织频率较高;间接、间歇轮回筛选法能获得较多的抗性分化植株;经苗... 以豌豆上胚轴(切段)、芽尖、幼叶(切半)为外殖体,诱导愈伤组织,用茄病镰刀菌粗毒素作为选择压力,离体筛选抗病变异体。结果表明:以芽尖为外植体、用M_3培养基诱导愈伤组织频率较高;间接、间歇轮回筛选法能获得较多的抗性分化植株;经苗期抗病性鉴定获得了抗病变异体41株,初步建立起了离体诱导和筛选抗豌豆根腐病变异体的实验系统。 展开更多
关键词 豌豆 根腐病 变异体 抗病性
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豌豆白粉病研究进展 被引量:1
18
作者 杨晓明 《甘肃农业科技》 2012年第8期35-37,共3页
从豌豆白粉病的抗病基因、遗传育种等方面,简述了国内外对豌豆白粉病的研究进展。
关键词 豌豆 白粉病 基因 研究进展
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氮素形态及HCO_3^-对豌豆铁素营养的影响 被引量:27
19
作者 崔骁勇 曹一平 张福锁 《植物营养与肥料学报》 CAS CSCD 2000年第1期84-90,共7页
在水培条件下研究了NO3 N ,NH4 N及添加HCO- 3和HEPES对豌豆铁营养的影响。与NO3 N相比 ,供应NH4 N时豌豆根系铁还原力上升较早 ,铁还原酶活性显著较高 ,铁向地上部转移较多。供应NH4 N时培养Sparkle的营养液pH下降较快 ,而培养E10 ... 在水培条件下研究了NO3 N ,NH4 N及添加HCO- 3和HEPES对豌豆铁营养的影响。与NO3 N相比 ,供应NH4 N时豌豆根系铁还原力上升较早 ,铁还原酶活性显著较高 ,铁向地上部转移较多。供应NH4 N时培养Sparkle的营养液pH下降较快 ,而培养E10 7营养液 pH受氮源形态的影响较小。对根系质外体铁的利用 ,以NH4 N为氮源时 ,两种豌豆经过 15天后都全部利用 ;供应NO3 N的E10 7能全部利用 ,Sparkle也利用了约 3/ 4 ;以HCO- 3缓冲时E10 7利用了约 3/ 4 ,而Sparkle则几乎不能利用。但是生长在HCO- 3缓冲的营养液中的豌豆根系结构完好 ,转移到低pH环境中后铁还原力不仅没有降低 ,反而比对照有所提高。HCO- 3和HEPES对豌豆铁营养的影响相似。表明HCO- 3对豌豆铁营养的影响不是破坏了根系的结构和功能 ,而主要是通过提高根际 pH值 ,抑制了根系铁还原酶活性的作用 ,从而降低了对铁的吸收利用能力。氮素形态对豌豆铁营养的影响主要是通过影响质外体 pH起作用的。 展开更多
关键词 豌豆 铁营养 氮素形态 HCO3^- PH值
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荷兰豆芽苗菜营养成分分析与食用价值评价 被引量:4
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作者 吴蓓 谭兰晶 +1 位作者 曾浩祥 张耀升 《广东农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第15期25-28,共4页
采用食品检测常规方法(国家标准)和仪器分析方法,测定了丰盛604和丰盛改良604两种荷兰豆芽苗菜的营养成分。结果表明:与12种普通蔬菜的基本营养成分相比,两种荷兰豆芽苗菜的蛋白质和总脂肪含量以及能量值均为最高,每100 g鲜菜的总氨基... 采用食品检测常规方法(国家标准)和仪器分析方法,测定了丰盛604和丰盛改良604两种荷兰豆芽苗菜的营养成分。结果表明:与12种普通蔬菜的基本营养成分相比,两种荷兰豆芽苗菜的蛋白质和总脂肪含量以及能量值均为最高,每100 g鲜菜的总氨基酸含量分别为1.74、1.88 g,必需氨基酸含量占总氨基酸含量的百分比分别为39.08%和36.70%,其中苏氨酸、缬氨酸、异亮氨酸和赖氨酸的比例均高于FAO模式谱水平,尤其是赖氨酸比例达FAO模式谱的近两倍,远超过菜心、水芹、稻米和玉米等其他作物。 展开更多
关键词 荷兰豆 芽苗菜 营养成分
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