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超微粉碎与普通粉碎对裂褶菌粉体理化特性及营养成分含量的影响 被引量：3
1
作者 罗晓莉 杨宁 +3 位作者 周锫 曹晶晶 张沙沙 孙达锋 《食品工业科技》 北大核心 2025年第8期104-110,共7页
为探究不同粉碎处理对裂褶菌粉体理化特性及营养成分含量的影响,本研究分别采用超微粉碎和普通粉碎两种粉碎方法,制备了不同粉碎强度的裂褶菌粉(CG-60、CG-100、CG-150、SG-20、SG-40),并对粉体的色泽、流动性、填充性、水合性质等理化... 为探究不同粉碎处理对裂褶菌粉体理化特性及营养成分含量的影响,本研究分别采用超微粉碎和普通粉碎两种粉碎方法,制备了不同粉碎强度的裂褶菌粉(CG-60、CG-100、CG-150、SG-20、SG-40),并对粉体的色泽、流动性、填充性、水合性质等理化特性和粗蛋白、粗多糖、膳食纤维等营养成分含量进行了测定和比较分析。结果表明:超微粉碎使裂褶菌粉体的振实密度降低,滑角、休止角增加,虽流动性、填充性变差,但粉体色泽更为白亮。与普通粉碎的CG-60相比,经超微粉碎的SG-40的膨胀力、持水力、持油力分别提高了77.27%、6.74%、11.63%,水溶性指数达到CG-60样品的4倍以上,水合性质得到显著改善(P<0.05),粗蛋白、粗多糖、可溶性膳食纤维等营养成分含量分别达到13.10、10.47、4.27 g/100 g,与普通粉碎粉体相比均显著增加(P<0.05)。综上所述,超微粉碎处理可改善裂褶菌粉体的水合性质,提高营养成分的溶出,粉体质地更为细腻、颜色更为白亮,但在一定程度上降低了裂褶菌粉的流动性和填充性。 展开更多
关键词 超微粉碎 普通粉碎 裂褶菌 粉体特性 营养成分
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有机无机氮配施对植烟土壤养分含量及微生物数量的影响 被引量：3
2
作者 路丹 卢昌友 +5 位作者 范晓苏 何明雄 梁琼月 欧仲升 李世勇 沈方科 《贵州农业科学》 2025年第2期29-38,共10页
【目的】探明有机无机氮配施对植烟土壤养分含量及微生物数量的影响,为植烟土壤有机氮合理施用提供理论依据。【方法】以烟草K326为试验材料,花生麸为有机氮源,采用大田试验,按有机无机氮质量比配施设置25︰75(T_(1))、35︰65(T_(2))、4... 【目的】探明有机无机氮配施对植烟土壤养分含量及微生物数量的影响,为植烟土壤有机氮合理施用提供理论依据。【方法】以烟草K326为试验材料,花生麸为有机氮源,采用大田试验,按有机无机氮质量比配施设置25︰75(T_(1))、35︰65(T_(2))、45︰55(T_(3))3个处理,以100%无机氮肥为对照(CK),分析各处理植烟土壤养分含量及微生物数量的差异变化。【结果】不同比例有机氮肥处理提高烤烟旺长期和成熟期的土壤pH,旺长期和成熟期土壤pH分别比CK提高0.12~0.42和0.19~0.44;降低烤烟旺长期土壤的铵态氮、硝态氮以及整个时期植烟土壤的无机氮含量(铵态氮与硝态氮之和),其中,以T_(2)的降幅最小。各比例有机氮处理降低打顶期植烟土壤的速效磷含量以及成熟期的速效钾含量,但对烤烟大田期植烟土壤全氮含量无显著影响。T_(2)和T_(3)显著提高烤烟打顶期土壤有机质含量,提高幅度为11.86%和10.44%。部分有机氮处理显著提高成熟期植烟土壤的细菌和放线菌数量,显著降低真菌数量。T_(1)、T_(2)和T_(3)的细菌数量分别比CK提高38.03%、205.63%和36.62%。单因素分析表明土壤细菌、真菌和放线菌的变异系数较大,对有机氮处理的响应相对灵敏。主成分分析得到综合排名前3位的指标为土壤铵态氮、速效钾和有效磷。【结论】有机无机氮肥配施提高植烟土壤pH和有机质含量,促进有益微生物(细菌和放线菌)活动,提高植烟土壤质量,以有机无机氮质量配比为35︰65时土壤质量最好。 展开更多
关键词 有机氮 无机氮 烟地 养分含量 微生物 综合评价
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茶树修剪物替代木屑栽培香菇的效果研究
3
作者 朱留刚 孙君 +3 位作者 林清霞 余海燕 余长城 张文锦 《茶叶学报》 2025年第2期28-35,共8页
【目的】探索茶树修剪枝叶替代木屑栽培香菇的可行性,获得适宜的茶树修剪枝叶添加比例,为开辟茶有机副产物资源化利用提供新途径。【方法】以茶树修剪枝叶为替代基质原料,以0%(CK)、20%(PF-5)、40%(PF-4)、60%(PF-3)、80%(PF-2)和100%(P... 【目的】探索茶树修剪枝叶替代木屑栽培香菇的可行性,获得适宜的茶树修剪枝叶添加比例,为开辟茶有机副产物资源化利用提供新途径。【方法】以茶树修剪枝叶为替代基质原料,以0%(CK)、20%(PF-5)、40%(PF-4)、60%(PF-3)、80%(PF-2)和100%(PF-1)等质量比例替代木屑为处理,比较其对香菇菌丝体的生长速度、子实体产量和品质营养成分等的影响。【结果】(1)杂菌感染率,添加有茶修剪枝叶的处理均低于CK,且随着替代比例的增加而下降,当替代比例≥60%时表现出与CK的显著差异。其中PF-4的菌丝体生长速度最快达1.36 mm·d^(-1),显著高于CK(P<0.05),其次为PF-5(P>0.05);(2)单筒鲜菇产量,各替代处理的第一、二、三潮和总量均以PF-4为高(总量718.83 g·袋^(-1)),较CK分别提高了16.20%(P<0.05)、 9.70%、8.45%、11.78%(P<0.05)。添加茶修剪枝叶处理的平均生物学效率,均高于CK,增幅达8.45%~33.90%,且差异均达显著水平(P<0.05),其中又以PF-4最高为60.45%。(3)菇盖内含品质营养成分,粗蛋白含量随着收获潮次的增加而递减,其中第一潮所有茶修剪枝叶替代处理均高于CK,增幅为4.75%~9.69%;氨基酸总量也以第一潮为高且与粗蛋白含量的变化一致,其中以PF-4含量最大较CK增幅为9.96%;粗纤维含量表现为同潮次均随茶修剪枝叶替代比例的增加而递减,与CK同比其第一、二、三潮次分别下降了1.76%~37.32%、5.39%~17.12%和14.53%~49.86%。(4)茶修剪枝叶添加处理的产投比均显著高于CK(P<0.05),增幅高达78.69%~122.95%。【结论】利用茶修剪枝叶替代传统木屑栽培香菇不仅技术上可行,且适当的替代比例(≤40%)可起到增产提质作用。 展开更多
关键词 茶树 修剪枝叶 替代率 香菇 产量 营养成分 投入产出比
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氮磷钾肥对黑龙港旱薄地棉田土壤养分及棉花产量的影响
4
作者 王树林 王燕 +4 位作者 董明 张谦 祁虹 梁青龙 冯国艺 《棉花学报》 北大核心 2025年第4期267-279,共13页
【目的】探究黑龙港流域旱薄地氮肥、磷肥、钾肥对棉田土壤养分含量与棉花生长发育性状、产量性状的影响。【方法】于2022―2024年在河北省农林科学院棉花研究所威县试验站开展肥料定位试验,采取随机区组设计,设置不施肥对照、常规施肥... 【目的】探究黑龙港流域旱薄地氮肥、磷肥、钾肥对棉田土壤养分含量与棉花生长发育性状、产量性状的影响。【方法】于2022―2024年在河北省农林科学院棉花研究所威县试验站开展肥料定位试验,采取随机区组设计,设置不施肥对照、常规施肥处理、缺氮处理、缺磷处理、缺钾处理5个处理。棉花收获后测定棉田土壤全氮、碱解氮、有效磷与速效钾含量,于蕾期、初花期、盛铃期、吐絮期测定棉花地上部干物质积累量、植株养分含量,计算肥料利用率。于7月15日、8月15日、9月10日调查棉花单株成铃数,吐絮后收获测定铃重与衣分并折算籽棉产量与皮棉产量。【结果】缺氮处理对土壤全氮及碱解氮含量影响不显著;3年试验中,缺磷处理的土壤有效磷含量较常规施肥处理分别显著下降8.5%、14.6%与19.9%;缺钾处理的土壤速效钾含量较常规施肥处理分别显著下降10.3%、18.9%、24.6%。3年试验中,缺氮处理的N田间携出量较常规施肥处理分别显著下降35.7%、35.4%、47.1%;缺磷处理的P2O5田间携出量与常规施肥处理差异不显著;缺钾处理的K2O田间携出量较常规施肥处理分别显著下降15.3%、13.0%、21.1%。肥料农学效率、化肥贡献率、表观利用率均表现为氮肥>钾肥>磷肥,其中磷肥利用效率均接近于0。2022―2024年,与常规施肥处理相比,缺氮处理的籽棉产量分别显著下降5.5%、13.1%、25.7%,缺磷处理的籽棉产量无显著差异,缺钾处理的籽棉产量均下降3.1%。【结论】在黑龙港流域旱薄地棉区,肥料运筹应掌握“施足氮肥、稳施钾肥、减施磷肥”的策略。 展开更多
关键词 氮 磷 钾 棉花 土壤养分含量 生长发育 产量
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缓释肥施用量对油茶容器苗生长及养分含量的影响
5
作者 张震 周磊 +6 位作者 陈永忠 张英 王瑞 缪子琪 李志钢 龙玲 许彦明 《河南农业科学》 北大核心 2025年第6期63-71,共9页
研究缓释肥施用量对油茶容器苗生长和养分含量的影响,确定培育油茶容器苗合理的缓释肥用量。采用单因素随机区组设计,设置CK(0 g/株)、T1(1.0 g/株)、T2(1.2 g/株)、T3(1.4 g/株)、T4(1.6 g/株)5个缓释肥处理,测定油茶容器苗苗木生长和N... 研究缓释肥施用量对油茶容器苗生长和养分含量的影响,确定培育油茶容器苗合理的缓释肥用量。采用单因素随机区组设计,设置CK(0 g/株)、T1(1.0 g/株)、T2(1.2 g/株)、T3(1.4 g/株)、T4(1.6 g/株)5个缓释肥处理,测定油茶容器苗苗木生长和N、P、K含量,采用主成分分析评价油茶容器苗综合质量。结果表明,T3处理油茶容器苗苗高、地径、根生物量、茎生物量、叶生物量、整株生物量、根长、根表面积和根体积均最高,分别为66.55 cm、7.11 mm、10.49 g/株、10.37 g/株、14.24 g/株、35.10 g/株、2492.78 cm、584.92 cm2、40.96 cm3,分别比CK处理增加23.24%、16.94%、83.71%、121.11%、85.90%、94.35%、23.21%、37.36%、129.47%。T3处理油茶容器苗根N、P、K含量,茎N、P、K含量,叶N、P、K含量均最高,分别为125.03、12.59、73.74、90.40、12.75、41.95、172.40、15.81、88.60 mg/株,分别比CK处理增加62.80%、71.29%、59.85%、115.49%、175.38%、170.65%、133.45%、85.56%、129.12%。相关分析结果表明,油茶容器苗不同养分含量之间,养分含量和生长指标之间存在一定相关性。主成分分析结果表明,苗木质量综合得分排序为T3>T4>T2>T1>CK。综上,适量的缓释肥施用量能够促进油茶容器苗生长和养分积累,缓释肥施用量以1.4 g/株为宜。 展开更多
关键词 油茶 缓释肥 容器苗 苗木生长 根系发育 养分含量
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硒营养素对红阳猕猴桃果实硒含量及果实品质的影响
6
作者 龚弘娟 蒋桥生 +5 位作者 叶开玉 李洁维 莫权辉 刘平平 王发明 齐贝贝 《中国南方果树》 北大核心 2025年第4期141-145,共5页
为了研发适合在广西推广应用的红心猕猴桃富硒栽培技术,以5年生红阳猕猴桃植株为研究对象,选取真希、绿维康和土伯·硒之源3种含硒植物营养素,开展了叶面喷施试验。结果表明,施用含硒营养素可有效提高红阳猕猴桃果肉中的硒含量,真希... 为了研发适合在广西推广应用的红心猕猴桃富硒栽培技术,以5年生红阳猕猴桃植株为研究对象,选取真希、绿维康和土伯·硒之源3种含硒植物营养素,开展了叶面喷施试验。结果表明,施用含硒营养素可有效提高红阳猕猴桃果肉中的硒含量,真希150倍液、300倍液和绿维康500倍液处理果肉中总硒含量分别为0.015、0.018和0.041 mg/kg,均高于对照(0.0088 mg/kg),达到了广西富硒水果含量标准(0.01~0.10 mg/kg)。硒之源500倍液和1000倍液处理,果肉中总硒含量超标,分别为0.36 mg/kg和0.28 mg/kg,树体表现出叶缘焦枯甚至落叶等中毒症状。果肉中的硒主要是有机硒,未检测到无机硒,检测的3种有机硒中以硒代蛋氨酸含量最高。真希和硒之源处理均可降低果实酸含量,提高果实维生素C、糖和可溶性固形物含量,其中以真希150倍液处理和硒之源500倍液和1000倍液处理对果实品质提升效果最显著;绿维康处理对果实品质的影响与对照无显著差异。综合各个检测指标,真希150倍液处理效果最好,果实维生素C含量为87.0 mg/100 g,总糖含量8.79%,酸含量0.88%,可溶性固形物含量20.94%。 展开更多
关键词 红阳猕猴桃 叶面喷施 硒营养素 果实硒含量 果实品质
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新型水稻-罗氏沼虾轮作模式对复垦土壤理化性质、养分供应及微生物多样性的影响 被引量：1
7
作者 刘梅 周聃 +3 位作者 张艳 倪蒙 邹松保 原居林 《中国生态农业学报(中英文)》 北大核心 2025年第4期737-748,共12页
为研究新构建的水稻-罗氏沼虾(稻虾)轮作种养系统对复垦土壤理化性质、养分供应能力及微生物多样性的影响,以客观综合评价新建稻虾综合种养系统的经济和生态效益,本研究通过现场采样、室内化学指标测定和高通量测序技术,测定了稻虾轮作... 为研究新构建的水稻-罗氏沼虾(稻虾)轮作种养系统对复垦土壤理化性质、养分供应能力及微生物多样性的影响,以客观综合评价新建稻虾综合种养系统的经济和生态效益,本研究通过现场采样、室内化学指标测定和高通量测序技术,测定了稻虾轮作模式3个生产阶段(放虾前、收虾后和收稻后)两个土层(0~20 cm和20~40 cm)土壤的物理性质、还原性物质、全量和速效养分及菌群结构变化特征。结果显示:收虾后和收稻后0~20 cm土层>2 mm土壤团聚体占比显著低于20~40 cm (P<0.05),0.25~2 mm和<0.25 mm土层的土壤团聚体占比均大于放虾前;收虾后20~40 cm土壤还原性指标显著大于0~20 cm (P<0.05),收虾后和收稻后有机还原性物质、Fe^(2+)和Mn^(2+)含量均显著大于放虾前(P<0.05);0~20 cm土壤全量和速效养分含量均高于20~40 cm,收虾后土壤有机质、全氮和全磷含量显著高于放虾前(P<0.05);收虾后和收稻后的OTU数量显著高于放虾前(P<0.05);收虾后和收稻后Candidatus_Solibacter、Citrobacter和Bacillus相对丰度显著高于放虾前(P<0.05);土壤团聚体(0.2~2.5 mm)、全氮、全钾和毛管孔隙度是驱动土壤微生物菌群变异的主要影响因子。综上,新建的稻虾轮作模式有助于改善复垦耕层土壤物理结构,增强土壤缓冲能力,提高养分供应能力及菌群多样性,且对0~20 cm表层土壤改善效果优于20~40 cm土层,但同时可能会增加土壤次生潜育化风险。研究结果可为进一步优化稻虾种养策略以最大程度发挥其经济生态效益提供理论依据。 展开更多
关键词 新型稻-罗氏沼虾轮作 土壤物理性质 还原性物质含量 土壤养分 菌群结构
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不同添加剂对糜子茎叶青贮品质的影响
8
作者 闫锋 董扬 +4 位作者 赵富阳 侯晓敏 李清泉 孙皓月 邸桂俐 《农学学报》 2025年第10期65-69,共5页
为探讨不同添加剂对糜子茎叶青贮品质的影响,以期找到最佳青贮条件。试验以‘齐黍1号’收获籽粒后的茎叶为原料,设置植物乳杆菌(0.02‰)、蔗糖(2.0%)、纤维素酶(0.05‰)、尿素(4%)以及清水对照组,共5个处理。在20℃恒温条件下发酵50 d... 为探讨不同添加剂对糜子茎叶青贮品质的影响,以期找到最佳青贮条件。试验以‘齐黍1号’收获籽粒后的茎叶为原料,设置植物乳杆菌(0.02‰)、蔗糖(2.0%)、纤维素酶(0.05‰)、尿素(4%)以及清水对照组,共5个处理。在20℃恒温条件下发酵50 d后取样,测定茎叶的营养成分及发酵品质。结果表明,所有添加剂处理的青贮原料感官评价均优于对照组(CK)。其中,T_(1)处理组的干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量最高,分别为37.23%、3.69%,显著高于对照组(CK);而T_(3)处理组的中性洗涤纤维(NDF)含量最低(57.73%),显著性低于对照组(CK);T_(4)处理组的水溶性碳水化合物(WSC)含量最高(1.62%),显著性高于对照组(CK);添加剂能够显著降低青贮糜子茎叶的pH和NH3-N含量,并提高有氧稳定性。具体来说,不同添加剂处理下pH变化范围为3.56~3.96,NH3-N含量变化范围为2.75%~3.53%,AS变化范围为87~113 h。综上所述,添加剂处理均改善了糜子茎叶青贮品质,利用模糊隶属函数计算出植物乳杆菌处理下糜子茎叶青贮品质最好,纤维素酶处理效果次之。 展开更多
关键词 添加剂 糜子 茎叶 青贮 品质 营养成分 发酵特性 植物乳杆菌 纤维素酶
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缓释氮肥配施有机肥对稻麦轮作体系作物生长和土壤养分的影响 被引量：3
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作者 姚权 唐旭 +5 位作者 肖谋良 姜振辉 吴春艳 李艳 尹昌 李永夫 《浙江农林大学学报》 北大核心 2025年第1期175-184,共10页
【目的】过度使用无机氮肥会导致严重的环境问题。适当减少氮肥并配合有机肥的施用,不仅可以保持作物产量,还能确保稻麦轮作体系的长期可持续耕作。【方法】通过田间试验,以常规施氮量(小麦Triticum aestivum季180 kg·hm^(-2)、水... 【目的】过度使用无机氮肥会导致严重的环境问题。适当减少氮肥并配合有机肥的施用,不仅可以保持作物产量,还能确保稻麦轮作体系的长期可持续耕作。【方法】通过田间试验,以常规施氮量(小麦Triticum aestivum季180 kg·hm^(-2)、水稻Oryza sativa季210 kg·hm^(-2))为基准,氮肥种类为缓控释尿素,设置4个处理:不施氮肥(ck)、常规施氮(N100)、减氮15%配施有机肥(MN85)和减氮30%配施有机肥(MN70),明确氮肥减量配施有机肥对稻麦轮作体系作物产量、植株氮和土壤养分的影响。【结果】氮肥增产贡献率为46.0%(小麦季为66.2%,水稻季为25.8%),施氮肥显著提高了作物产量(P<0.05),尤其是MN85处理的作物产量增幅最大。与N100相比,MN85处理的水稻有效穗数提高了16.8%(P<0.05)。与MN70相比,N100和MN85处理的小麦籽粒氮质量分数分别提高了8.7%和9.0%(P<0.05),秸秆氮质量分数分别提高了16.6%和16.0%(P<0.05)。与N100和MN70相比,MN85处理的水稻籽粒吸氮量分别提高了23.5%和19.8%(P<0.05),秸秆吸氮量分别提高了25.5%.和26.6%。施肥处理均导致一部分氮素累积在土壤中,尤其是减氮配施有机肥处理拥有更多的氮素盈余量。与N100相比,小麦氮肥表观利用率、氮肥农学效率和氮肥偏生产率在MN85处理下分别降低了37.0%、36.4%和41.5%,在MN70处理下分别降低了60.2%、55.1%和47.5%;但水稻季减氮配施有机肥处理的氮素生理效率提高了30.5%~33.4%(P<0.05),MN85处理的氮肥农学效率提高了33.3%。与N100相比,减氮配施有机肥处理的土壤有机质和全氮质量分数分别增加了12.2%~13.9%和10.4%~13.0%(P<0.05);微生物生物量氮和硝态氮分别增加了37.9%~42.7%和72.2%~107.4%(P<0.05);而且MN85处理的土壤速效钾和有效磷也增加了45.9%和152.0%(P<0.05),水溶性氮增加了68.8%(P<0.05)。【结论】缓控释尿素减量15%配施有机肥能够提升土壤养分质量分数,促进作物对氮素的吸收,从而提高作物产量和氮肥利用效率,可作为一种有效的氮肥减量增效措施。 展开更多
关键词 缓释肥料 氮肥减施 产量 氮肥效率 土壤养分质量分数
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绿洲灌区玉米籽粒产量及品质对密植及间作豌豆的响应 被引量：1
10
作者 闫尚龙 王琦明 +5 位作者 柴强 殷文 樊志龙 胡发龙 刘志鹏 韦金贵 《作物学报》 北大核心 2025年第6期1665-1675,共11页
针对绿洲灌区增密导致玉米籽粒品质下降问题,研究间作豌豆对不同密度玉米籽粒品质的影响,以期为构建高产高品质玉米种植模式提供理论和实践依据。2020—2021年,设裂区试验,主区为单作玉米(M)、玉米间作豌豆(M||P);副区为玉米种植密度,... 针对绿洲灌区增密导致玉米籽粒品质下降问题,研究间作豌豆对不同密度玉米籽粒品质的影响,以期为构建高产高品质玉米种植模式提供理论和实践依据。2020—2021年,设裂区试验,主区为单作玉米(M)、玉米间作豌豆(M||P);副区为玉米种植密度,单作分别为每公顷7.8万株(M1,低密度)、10.35万株(M2,中密度)、12.9万株(M3,高密度),对应低、中、高间作玉米密度分别为每公顷4.5万株(M1||P)、6万株(M2||P)、7.5万株(M3||P)。重点研究增密及间作豌豆对玉米产量和营养品质的影响。结果表明,增密显著提高玉米籽粒产量和生物产量;间作豌豆显著提高玉米的籽粒产量和生物产量,且间作能强化增密对籽粒产量和生物产量的正效应,间作中密度(M2||P)玉米籽粒产量和生物产量最高,分别较单作低密度提高了34.6%~36.6%和30.0%~39.3%。随着密度的增大,籽粒淀粉含量显著增加,蛋白质和脂肪含量显著降低,而营养成分总产量先增加后降低;间作豌豆显著增加籽粒营养成分含量和营养成分总产量,且能够强化增密对籽粒淀粉含量以及籽粒营养成分总产量的正效应,消减增密对籽粒蛋白质含量负效应,同时弱化高密度较中密度导致的籽粒营养成分总产量下降。增密显著降低玉米籽粒中苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸含量,显著增加色氨酸和赖氨酸含量;间作显著提高籽粒中苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸含量,且间作能够弱化增密对籽粒苯丙氨酸和亮氨酸含量的下降,以间作中密度处理效果最好。从综合表现来看,增密和间作均显著提高玉米的综合表现,间作豌豆且玉米密度为6万株hm–2时综合表现最优(评分为0.47)。该模式可最大限度提升籽粒产量,同时有利于籽粒品质提升,是河西绿洲灌区提升玉米籽粒产量和品质的可行种植模式。 展开更多
关键词 增密 玉米间作豌豆 籽粒产量 营养成分含量 籽粒营养品质产量
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微生物菌肥对东魁杨梅土壤性状和叶片营养的影响 被引量：2
11
作者 陈梦微 梁徐 +5 位作者 张成磊 梁璟 许樱子 项丹丹 杨照渠 谢永东 《浙江农业学报》 北大核心 2025年第5期1130-1138,共9页
为探究微生物菌肥在杨梅栽培中的应用效果,以东魁杨梅为供试材料,设置对照(不施微生物菌肥,CK)、处理A(含胶冻样类芽孢杆菌LXB4001和新型枯草芽孢杆菌)、处理B(含解淀粉芽孢杆菌)和处理C(含LV-枯草芽孢杆菌)共4个处理,研究不同微生物菌... 为探究微生物菌肥在杨梅栽培中的应用效果,以东魁杨梅为供试材料,设置对照(不施微生物菌肥,CK)、处理A(含胶冻样类芽孢杆菌LXB4001和新型枯草芽孢杆菌)、处理B(含解淀粉芽孢杆菌)和处理C(含LV-枯草芽孢杆菌)共4个处理,研究不同微生物菌肥对东魁杨梅种植土壤0~20 cm土层pH值、酶活性、肥力,以及叶片叶绿素和氮、磷、钾含量的影响。结果表明,与CK相比:处理C会显著(P<0.05)降低土壤pH值;3种微生物菌肥可以提高土壤养分含量,土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量分别显著提高18.2%~45.0%、43.7%~156.3%、24.0%~40.8%;3种微生物菌肥还促进了杨梅植株叶片叶绿素和氮磷钾的积累,除处理B的叶片磷含量外,其余处理的叶片总叶绿素及氮、磷、钾含量分别显著增加27.5%~42.4%、17.5%~33.2%、11.7%~13.6%、14.6%~32.9%。基于主成分分析进行综合评价,4个处理的综合得分从高到低依次为处理A>处理B>处理C>CK。综上,微生物菌肥有助于改良土壤性质,提升土壤肥力,提高土壤可持续生产能力,利于植株生长。在该试验条件下,处理A的效果最佳。 展开更多
关键词 东魁杨梅 微生物菌肥 养分含量 酶活性
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豆科绿肥对幼龄胶园土壤养分及叶片氮含量的影响及作用路径分析 被引量：1
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作者 张婧旻 李彩兰 +7 位作者 薛欣欣 吴晓霜 罗雪华 王禹 张永发 任常琦 赵春梅 王文斌 《热带作物学报》 北大核心 2025年第6期1354-1362,共9页
为明确不同豆科绿肥在幼龄胶园土壤改良效果及橡胶树氮素吸收的影响,本研究选取柱花草、葛藤和山毛豆3种豆科绿肥进行间作种植,分析其对土壤养分的影响作用;采用15N自然丰度(δ^(15)N)和偏最小二乘路径分析(PLS-PM),解析绿肥对土壤氮含... 为明确不同豆科绿肥在幼龄胶园土壤改良效果及橡胶树氮素吸收的影响,本研究选取柱花草、葛藤和山毛豆3种豆科绿肥进行间作种植,分析其对土壤养分的影响作用;采用15N自然丰度(δ^(15)N)和偏最小二乘路径分析(PLS-PM),解析绿肥对土壤氮含量及橡胶树叶片氮素吸收的影响路径。结果表明:与自然生草对照相比,葛藤和柱花草处理显著提高土壤碱解氮含量,增幅分别为30.54%和31.25%,但速效钾含量降低8.40%和6.87%;葛藤处理对土壤有机质和有效磷含量的提升效果最为明显,增幅分别为12.60%和30.94%。柱花草处理对橡胶树叶片全氮含量的提升效果相对较高(增幅为25.86%)。相关性分析和偏最小二乘路径分析进一步表明,豆科绿肥与土壤碱解氮和全氮含量呈显著正相关,且具有显著正向效应。综上所述,在本研究条件下,豆科绿肥主要通过提高土壤碱解氮含量来促进橡胶树叶片对氮素的吸收和积累。因此,在幼龄胶园管理中,合理选择或混种豆科绿肥,可提升土壤和橡胶树氮含量,有利于实现胶园生态系统的可持续生产。 展开更多
关键词 绿肥 橡胶树 土壤养分 氮含量 15N自然丰度
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行间生草对苹果园土壤养分与果实产量及品质的影响 被引量：1
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作者 陶江 王宇桃 +5 位作者 柳羽 王秀 叶彦辉 李巍 顾方玉 韩艳英 《山东农业大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第1期133-140,共8页
为探讨行间生草栽培对西藏林芝果园土壤养分特性及果实品质的影响,本研究于2021年在当地苹果园中选用多个草种进行单播或混播种植试验,以评估不同生草处理对土壤养分含量、果实产量及品质的具体影响。研究结果显示,在连续两年的观测中,... 为探讨行间生草栽培对西藏林芝果园土壤养分特性及果实品质的影响,本研究于2021年在当地苹果园中选用多个草种进行单播或混播种植试验,以评估不同生草处理对土壤养分含量、果实产量及品质的具体影响。研究结果显示,在连续两年的观测中,紫花苜蓿单播(T4)处理显著增加了土壤碱解氮、全氮含量,与自然生草(CK)相比,2022年和2023年分别提高17.36%、20.83%和15.17%、41.98%;箭筈豌豆与燕麦混播(T3)处理显著提高了土壤速效钾含量,2022年和2023年分别较CK提高13.38%和53.02%。此外,生草处理对土壤有效磷和有机碳含量的影响在两年间显示出不一致的显著性,2023年与2022年相比,7种生草处理的土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机碳含量总体呈下降趋势。在果实品质方面,人工生草处理显著提高了苹果的单株产量、单果重,紫花苜蓿单播处理单株产量最高,2022年和2023年分别较CK增产54.69%和26.65%。2023年与2022年相比,各生草处理的产量均有不同程度的提高。尽管生草模式对果实形状、硬度的影响两年间显著性不一致,对维生素C含量的影响不显著,但混播(T3、T6)处理在提高果实可溶性固形物含量和固酸比值方面较单播表现较好,有效提升了果实的风味与品质。综上,在西藏林芝苹果栽培区域,采用紫花苜蓿单播的生草模式有望进一步优化果园的生态效益和经济效益。 展开更多
关键词 果园生草 养分含量 果实品质 苹果园
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不同烹饪方法对鸽胸肉品质的影响 被引量：1
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作者 刘威 魏先领 +2 位作者 张远红 于立梅 曾晓房 《美食研究》 北大核心 2025年第1期57-62,I0006,共7页
为了探究不同烹饪方法对鸽胸肉品质的影响,对5种常见的烹饪方法(蒸制、煮制、煎制、炸制、烤制)处理的鸽胸肉的基本营养成分、游离氨基酸、色差、质构、剪切力以及风味进行比较。结果表明:不同烹饪方法对鸽胸肉品质影响显著。蒸制和煮... 为了探究不同烹饪方法对鸽胸肉品质的影响,对5种常见的烹饪方法(蒸制、煮制、煎制、炸制、烤制)处理的鸽胸肉的基本营养成分、游离氨基酸、色差、质构、剪切力以及风味进行比较。结果表明:不同烹饪方法对鸽胸肉品质影响显著。蒸制和煮制的鸽胸肉水分含量较高,嫩度适中,表面具有光亮感,但营养成分保留较少,风味欠佳;炸制和烤制的鸽胸肉蛋白质和游离氨基酸含量较高,但色泽较深,水分流失较多,嫩度偏低、口感偏硬;煎制的鸽胸肉呈现诱人的金黄色,口感细腻柔嫩,呈味氨基酸含量丰富,风味浓郁,但烹饪过程需注意火候。综合上述结果,消费者可根据营养需求、口感偏好和风味追求选择最合适的烹饪方法,从而获得最佳的饮食体验。 展开更多
关键词 烹饪方法 鸽胸肉 营养成分 理化性质 风味
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减氮施肥对库尔勒香梨叶质和产量的影响 被引量：1
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作者 张曦瑜 沈幸 +4 位作者 李伟 李杰 严琳森 张峰 柴仲平 《华北农学报》 北大核心 2025年第2期139-152,共14页
探究不同梯度减氮对库尔勒香梨叶生产能力的影响。设置不施肥处理(CK)、不施氮肥处理(N0)、常规施肥处理(N)以及3个氮肥减量梯度(N1、N2、N3分别较常规施肥用氮量减少10%,20%,30%),共计6个处理。以多年施肥试验为基础,比较不同施肥方式... 探究不同梯度减氮对库尔勒香梨叶生产能力的影响。设置不施肥处理(CK)、不施氮肥处理(N0)、常规施肥处理(N)以及3个氮肥减量梯度(N1、N2、N3分别较常规施肥用氮量减少10%,20%,30%),共计6个处理。以多年施肥试验为基础,比较不同施肥方式下叶养分含量、净光合速率、叶绿素荧光、叶绿素含量、叶面积指数及产量。施氮肥能显著提高叶片和枝条养分含量,提升叶片叶绿素含量、叶面积指数、净光合速率、叶绿素荧光以及产量,显著提高果实中可溶性固形物和维生素C(VC)含量。与完全施氮相比,减氮10%对叶片和枝条养分含量、叶绿素荧光、净光合速率、叶绿素含量、叶面积指数以及果实可溶性固形物、VC、石细胞、总酸含量影响不显著,减氮10%~20%对果园产量无显著影响,且能使其维持在正常范围水平。净光合速率、叶绿素荧光参数、产量与叶片、枝条中氮、磷、钾、铁、锰、铜、锌含量呈显著正相关。根据试验结果和分析,推荐10~12 a树龄的库尔勒香梨氮肥减施用量范围为在完全施氮(300 kg/hm^(2))基础上减氮10%~20%(240~270 kg/hm^(2)),作为香梨园最佳减施氮肥用量。 展开更多
关键词 库尔勒香梨 减氮 养分含量 叶绿素荧光 产量
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土壤改良剂及留叶数交互作用对烤烟NC297生长发育的影响 被引量：1
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作者 杨雄婧 熊茜 +4 位作者 周桂夙 自云香 赵于丁 刘彦中 林云红 《江西农业学报》 2025年第3期24-29,共6页
采用裂区试验,以土壤改良剂施用为主因子,烤烟留叶数处理为副因子,以不施用土壤改良剂为对照,分别设常规施肥配施土壤改良剂、常规施肥减氮20%+土壤改良剂2个处理;以22片留叶数为对照,设19片留叶数为1个处理,探究配施土壤改良剂及留叶... 采用裂区试验,以土壤改良剂施用为主因子,烤烟留叶数处理为副因子,以不施用土壤改良剂为对照,分别设常规施肥配施土壤改良剂、常规施肥减氮20%+土壤改良剂2个处理;以22片留叶数为对照,设19片留叶数为1个处理,探究配施土壤改良剂及留叶数处理对烤烟NC297生长发育和经济效益的影响。结果表明:不同土壤改良剂及留叶数处理对烤烟NC297的农艺性状、养分含量及经济性状的影响存在显著或极显著差异,其中常规施肥减氮20%+土壤改良剂和19片留叶数处理的烤烟产值、中上等烟比例相对较高,明显优于其他处理,有助于提高烤烟的经济效益。试验结果可为烤烟NC297的土壤改良剂配施及留叶数处理在楚雄吕合产区的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 土壤改良剂 烤烟 农艺性状 养分含量 留叶数 经济效益
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云南3个咖啡主产区土壤和咖啡叶片养分含量及生态化学计量特征
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作者 吕玉 孟石荣 +2 位作者 周晓华 侯明兴 黄茜蕊 《热带作物学报》 北大核心 2025年第10期2436-2446,共11页
为了解云南咖啡主产区土壤养分含量及生态化学计量特征,以云南保山、普洱和西双版纳3个咖啡主产区咖啡作为研究对象,测定咖啡土壤和叶片养分含量及生态化学计量比,深入了解作物与土壤元素之间的相互关系,揭示土壤养分限制状况。研究结... 为了解云南咖啡主产区土壤养分含量及生态化学计量特征,以云南保山、普洱和西双版纳3个咖啡主产区咖啡作为研究对象,测定咖啡土壤和叶片养分含量及生态化学计量比,深入了解作物与土壤元素之间的相互关系,揭示土壤养分限制状况。研究结果表明:(1)3个主产区中,保山产区土壤碳(C)含量显著低于西双版纳产区(P<0.05),保山产区土壤碳氮比(C/N)显著低于西双版纳和普洱产区,保山产区土壤氮磷比(N/P)显著高于普洱产区;(2)普洱产区咖啡叶片C含量极显著高于保山和西双版纳产区,三个产区之间叶片C/N差异极显著(P<0.01)。通过叶片N/P阈值分析发现,普洱产区咖啡叶片N/P介于14~16之间,说明生长受到氮(N)、磷(P)元素双重限制,而保山、西双版纳产区咖啡叶片N/P>16,说明生长受到P元素的限制。(3)从相关性分析来看,土壤C含量与N含量呈极显著正相关(P<0.01)。咖啡叶片C含量与C/N、C/N与C/P呈极显著正相关(P<0.01)。咖啡叶片C含量与土壤N含量呈极显著正相关(P<0.01)。因此,普洱产区咖啡的限制元素是N和P,在土壤管理过程中,应增施氮肥和磷肥;保山、西双版纳产区咖啡的限制元素是P,在土壤管理过程中,可适当增施磷肥,从而促进咖啡植株的生长,保障咖啡的健康与持续产出。 展开更多
关键词 养分含量 生态化学计量学 咖啡 叶片 土壤
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好氧堆肥对牛粪中养分含量及抗生素抗性基因丰度的影响
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作者 顾小凤 柳玲玲 +2 位作者 张萌 魏全全 芶久兰 《山东农业科学》 北大核心 2025年第10期123-129,共7页
为探究好氧堆肥对牛粪中养分含量及抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)丰度的影响,本试验将牛粪和高粱秸秆按体积比7∶3混合后,在自然条件下进行好氧堆肥,设置堆肥前样品为CK,堆肥后样品为CP,监测堆积过程中的堆体温度,... 为探究好氧堆肥对牛粪中养分含量及抗生素抗性基因(antibiotic resistance genes,ARGs)丰度的影响,本试验将牛粪和高粱秸秆按体积比7∶3混合后,在自然条件下进行好氧堆肥,设置堆肥前样品为CK,堆肥后样品为CP,监测堆积过程中的堆体温度,测定堆肥前后物料浸提液处理下不同作物种子的发芽指数,并测定其养分含量,采用高通量qPCR芯片检测堆体中抗生素抗性基因种类和丰度,并分析ARGs丰度与养分含量的相关性。结果表明,好氧堆肥过程中高温期为9 d,最高堆温72℃;CP浸提液的黄瓜和萝卜发芽指数分别为117.91%和97.82%,较CK提升98.23%和73.87%;CP的pH值、全氮、全磷、全钾含量较CK分别提高2.33%、8.04%、20.18%、59.98%,有机质含量显著下降,降幅为10.43%。CK共检测出13个大类的ARGs,分别为氨基糖苷类、四环素类、大环内酯类-林可酰胺类-链阳性菌素B类(MLSB)、林可酰胺类、二氨基嘧啶类、氯霉素类、β-内酰胺类、氟喹诺酮类、糖肽类、插入类、磺胺类抗生素、肽类抗生素、转座酶类和1个大类的可移动遗传元件(mobile genetic elements,MGEs);CP共检测出12个大类的ARGs(肽类抗生素未检出)和1个大类的MGEs。CK检测出102个ARGs,CP检测出80个,检出幅度下降21.57%。CK和CP中基因个数前三的ARGs种类均为氨基糖苷类、四环素类和MLSB,检出数量分别为26个和23个、17个和13个、12个和9个。CP对aadA17基因和IncI1_repI1及ISCR1可移动遗传元件的去除率均为100%。相关性分析结果显示,全氮和全磷对floR、sul2、sul1、qacF_H、tnpA-3、tetX、IS6100、IS1247、ISEcp1、ISCR1绝对定量丰度影响显著,有机质对IncI1_repI1和APH(6)-Id绝对定量丰度影响显著,pH值和全钾对aadA2和aadA17绝对定量丰度影响显著。综上所述,好氧堆肥处理能显著提升牛粪堆肥浸提液的种子发芽指数和牛粪全磷、全钾含量,消减牛粪中的抗生素抗性基因和可移动遗传元件绝对定量丰度,提高牛粪资源化利用的品质,降低其潜在风险。 展开更多
关键词 牛粪 好氧堆肥 抗生素抗性基因 绝对定量丰度 发芽指数 养分含量 可移动遗传元件
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低温等离子体技术在食品安全及营养领域的应用
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作者 刘琪 赵雨晴 +3 位作者 陈丽萍 孙佳妮 曲道峰 韩菲菲 《食品与生物技术学报》 北大核心 2025年第3期1-10,共10页
低温等离子体(cold plasma,CP)技术作为一种新兴的非热食品加工技术,以其高效、绿色、无化学残留等优点在食品保鲜和提高食品质量领域得到广泛应用。CP技术能够抑制腐败微生物的生长,降解食物中的过敏原和毒素;同时,该技术对食品营养成... 低温等离子体(cold plasma,CP)技术作为一种新兴的非热食品加工技术,以其高效、绿色、无化学残留等优点在食品保鲜和提高食品质量领域得到广泛应用。CP技术能够抑制腐败微生物的生长,降解食物中的过敏原和毒素;同时,该技术对食品营养成分可能产生正面或负面影响。研究CP技术的应用条件以及CP与食品加工条件的协同作用,有助于推进该技术在食品领域的合理应用。基于对CP产生方式的介绍,阐述了CP技术在食品安全领域的应用及其对食品营养成分的影响等,为CP技术在食品行业的精准应用提供参考。 展开更多
关键词 低温等离子体 等离子体种类 安全性能 营养成分
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淹水对茶园土壤养分和微生物群落结构的影响
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作者 梁冬霞 郜礼阳 +4 位作者 张风姬 周巧仪 黄华林 穆小婷 凌彩金 《生态环境学报》 北大核心 2025年第11期1739-1748,共10页
为探究淹水对茶树(CamelliasinensisL.)茶园红壤土壤养分及微生物群落结构的影响,以经自然降雨淹没的茶园土壤为材料,采用田间试验,以暴雨后不同淹水时间(15、17、19、21 d)的茶园红壤为研究对象,分析淹水对土壤pH值、有机质、碱解性氮... 为探究淹水对茶树(CamelliasinensisL.)茶园红壤土壤养分及微生物群落结构的影响,以经自然降雨淹没的茶园土壤为材料,采用田间试验,以暴雨后不同淹水时间(15、17、19、21 d)的茶园红壤为研究对象,分析淹水对土壤pH值、有机质、碱解性氮、速效钾和有效磷含量的影响,并探究淹水后土壤微生物群落结构和多样性的变化。结果表明,淹水导致茶园土壤pH值升高,而有机质、碱解性氮、速效钾和有效磷的含量降低。茶园土壤淹水后,优势细菌门是变形菌门(Proteobacteria)、酸杆菌门(Acidobacterita)和绿弯菌门(Chloroflexi),优势真菌门是子囊菌门(Ascomycota)、担子菌门(Basidiomycota)。此外,在门水平上,厌氧菌拟杆菌门(Bacteroides)和芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)的相对丰度随着淹水时间的延长而增加(p<0.05)。茶园土壤淹水后导致变形菌门(Proteobacteria)的相对丰度增加,而酸杆菌门(Acidobacterita)和绿弯菌门(Chloroflexi)的相对丰度降低。在属水平上,茶园土壤淹水显著增加了有益菌属青霉属(Penicillium)的相对丰度并与土壤pH值呈显著正相关,增加了潜在固氮菌类群中的假丝酵母菌属(Candidatus_Solibacter)的相对丰度并与土壤pH值呈显著负相关。茶园土壤淹水显著提高了土壤pH值,增加了土壤中有益厌氧菌的丰度,但土壤养分含量降低,研究结果对未来突发暴雨天气后茶园的水分管理具有指导意义。 展开更多
关键词 茶园土壤 淹水 养分含量 微生物群落结构
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