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水果内部品质光特性无损检测研究及应用被引量：43: 1; 作者应义斌刘燕德《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2003年第2期125-129,共5页; 基于水果光特性的无损检测和分级技术正越来越广泛地应用于水果的产后加工和质量评判中。本文介绍了水果内部品质光学特性检测原理及检测系统组成,分析了规则反射、透射和漫反射3种光特性测量方法在水果内部品质检测中的优缺点,并阐述... 展开更多; 关键词水果内部品质光学特性无损检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

无损检测技术在食品品质检测中的应用被引量：13: 2; 作者卜凡艳韩剑众《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第7期221-224,共4页; 无损检测技术是近年来发展起来的高科技技术之一,在工业和农业的应用方面得到了广泛的研究。文中综述了目前无损检测技术,如力学特性分析法、电磁特性法、光学特性分析法、X射线分析法、计算机视觉技术及生物传感器分析法等在国内外食... 展开更多; 关键词无损检测技术食品品质品质检测; 在线阅读下载PDF 职称材料

果品无损检测技术的研究现状被引量：12: 3; 作者周新仁丁继高《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2004年第11期82-85,共4页; 无损检测是近年来发展起来的高科技技术之一 ,在工业和农业的应用方面得到了广泛的研究。文中综述了目前无损检测技术在国内外果蔬产品品质检验中的应用现状 ,并指出了果品品质无损检测技术的发展方向。; 关键词水果无损检测技术研究现状漫反射; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	水果内部品质光特性无损检测研究及应用	应义斌刘燕德	《浙江大学学报（农业与生命科学版）》 CAS CSCD 北大核心	2003	43	在线阅读下载PDF 职称材料
2	无损检测技术在食品品质检测中的应用	卜凡艳韩剑众	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2007	13	在线阅读下载PDF 职称材料
3	果品无损检测技术的研究现状	周新仁丁继高	《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心	2004	12	在线阅读下载PDF 职称材料