芜菁超微粉对面团性质及面包品质的影响

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作者 张英仙 于明 +3 位作者 祖力皮牙·买买提 王佳敏 岳丽 毛红艳 《粮食与油脂》 北大核心 2025年第2期17-23,共7页

利用谷物近红外分析仪、粉质仪、拉伸仪、发酵仪分析芜菁超微粉添加量(以芜菁超微粉-小麦混合粉质量计,下同)对面团特性的影响,并采用加权综合评分法考察芜菁超微粉添加量、牛奶添加量和发酵时间对面包品质的影响。结果表明:随着芜菁超... 利用谷物近红外分析仪、粉质仪、拉伸仪、发酵仪分析芜菁超微粉添加量(以芜菁超微粉-小麦混合粉质量计,下同)对面团特性的影响,并采用加权综合评分法考察芜菁超微粉添加量、牛奶添加量和发酵时间对面包品质的影响。结果表明:随着芜菁超微粉添加量的增加,湿面筋含量、吸水率、弱化度、拉伸能量和延伸度总体呈下降趋势;当芜菁超微粉添加量由0%增加到25%时,面团最大膨胀高度、气体释放曲线最大高度和总产气量分别下降了64.5%、67.67%、71.93%。当芜菁超微粉添加量10%、牛奶添加量100 g、发酵时间60 min时,面包品质最佳。 展开更多

关键词 芜菁超微粉 面团 粉质特性 面包 加权综合评分法

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基于AHP-CRITIC赋权结合响应面法多指标优选醉鱼草的微波提取工艺

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作者 谢琦楠 王承潇 韩伟 《华东理工大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第4期486-496,共11页

以蒙花苷、毛蕊花糖苷、金合欢素得率及出膏率为评价指标,通过单因素实验,考察粒度、微波功率、液固比、提取溶剂、提取时间以及提取次数对醉鱼草提取效果的影响;应用Box-Behnken响应面法设计实验,结合层次分析-批判(AHP-CRITIC)组合赋... 以蒙花苷、毛蕊花糖苷、金合欢素得率及出膏率为评价指标,通过单因素实验,考察粒度、微波功率、液固比、提取溶剂、提取时间以及提取次数对醉鱼草提取效果的影响;应用Box-Behnken响应面法设计实验,结合层次分析-批判(AHP-CRITIC)组合赋权法对各评价指标进行主客观赋权,以综合得分为响应值,优化醉鱼草微波提取工艺并进行体外抗氧化活性研究。结果表明:最优提取条件为微波功率325 W,液固比(提取溶剂的体积与药材质量之比)65 mL/g,乙醇质量分数66%,提取时间8 min,在此条件下,蒙花苷、毛蕊花糖苷、金合欢素的得率分别为5.417%、0.728%和0.175%,出膏率为25.769%,综合评分为99.19(相对标准偏差0.45%)。优化后的提取工艺操作简便、稳定性好,且所得提取物具有较好的抗氧化活性。 展开更多

关键词 醉鱼草 AHP-CRITIC赋权法 多指标综合评分 Box-Behnken响应面法 微波提取

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基于熵权法与响应面法优化新疆窝窝馕烤制工艺 被引量：2

3

作者 王露飞 安比芳 冯作山 《中国调味品》 CAS 北大核心 2024年第11期84-92,共9页

窝窝馕为我国新疆地区的传统焙烤美食,但长期以来其生产过程中存在效率低、加工技术落后等问题,难以实现产业的连续化和标准化,极大地阻碍了馕产业的发展。基于此,文章采用单因素试验、熵权法与响应面法对窝窝馕烤制工艺进行研究。结果... 窝窝馕为我国新疆地区的传统焙烤美食,但长期以来其生产过程中存在效率低、加工技术落后等问题,难以实现产业的连续化和标准化,极大地阻碍了馕产业的发展。基于此,文章采用单因素试验、熵权法与响应面法对窝窝馕烤制工艺进行研究。结果显示,此工艺对其硬度、咀嚼性、色泽、水分与感官评分的影响显著(P<0.05),硬度、咀嚼性、L^(*)值、b^(*)值均显著增大(P<0.05),而水分含量、a^(*)值显著减小(P<0.05)。最适工艺参数为微波功率419 W、微波烘烤时间59 s、红外烤制温度221℃、链板速度0.26 m/min,此时平均综合评分为94.98分(RSD=1.97%),该研究结果为新疆窝窝馕加工工艺优化提供了新思路。 展开更多

关键词 窝窝馕 微波 熵权法 响应面法 综合评分

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基于变异系数权重法对怀山药干燥全粉品质的评价 被引量：40

4

作者 任广跃 刘亚男 +3 位作者 乔小全 段续 张乐道 罗登林 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第1期53-59,共7页

以怀山药为原料,通过热风干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥、喷雾冷冻干燥、微波真空冷冻干燥5种干燥方式对其进行干燥制粉,并对其物理性质和多糖含量进行测定,利用变异系数权重法获取5种怀山药全粉制品的综合评分,以确定其最佳的干燥方式... 以怀山药为原料,通过热风干燥、真空冷冻干燥、喷雾干燥、喷雾冷冻干燥、微波真空冷冻干燥5种干燥方式对其进行干燥制粉,并对其物理性质和多糖含量进行测定,利用变异系数权重法获取5种怀山药全粉制品的综合评分,以确定其最佳的干燥方式。结果表明:干燥方式对各指标影响显著(P<0.05);溶解度、多糖含量、干燥能耗和吸湿性在全粉制品评价中占较大比重,分别为0.227、0.162、0.204、0.201。综合评分结果表明:喷雾干燥全粉品质最优,其次是喷雾冷冻和微波真空冷冻干燥,真空冷冻干燥次之,热风干燥全粉品质最差,对应的综合评分分别为0.624、0.081、0.046、-0.108、-0.642。 展开更多

关键词 怀山药全粉 干燥方式 变异系数权重法 综合评分 显著

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加权TOPSIS法与加权秩和比法在湖南省农村药品监督与供应网络建设评价中的应用 被引量：14

5

作者 沈敏学 曾娜 +2 位作者 胡婧璇 吴公平 许林勇 《中南大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第3期301-306,共6页

目的:评价加权TOPSIS法和加权秩和比法在湖南省农村药品监督与供应网络的建设综合评价中的科学性与有效性。方法:以2010年湖南农村药品监督与供应网络建设情况的数据为资料,构建综合评价模型,应用加权TOPSIS法和秩和比法对其进行实证研... 目的:评价加权TOPSIS法和加权秩和比法在湖南省农村药品监督与供应网络的建设综合评价中的科学性与有效性。方法:以2010年湖南农村药品监督与供应网络建设情况的数据为资料,构建综合评价模型,应用加权TOPSIS法和秩和比法对其进行实证研究,并与综合评分法的排序结果对比。结果:构建了3个一级指标、8个二级指标、56个三级指标的综合评价模型,加权秩和比法与综合评分法的排序结果高度相关,加权TOPSIS法与另2种方法相关性稍低,但均有统计学意义(P<0.01)。结论:两种评价方法各有优缺点,但在本研究中均具有合理性、有效性和科学性。 展开更多

关键词 综合评价模型 综合评分法 加权TOPSIS法 加权秩和比法 药品监督与供应网

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肉鸡烤翅加工的多指标分析及工艺参数优化 被引量：9

6

作者 顾苗青 周厚源 +3 位作者 李汴生 阮征 郭伟波 林光明 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2013年第8期149-156,共8页

摘要为生产出高咀嚼性优质肉鸡烤翅，文中采用热风干燥与高温烤制相结合的方式，应用响应曲面法（RSM）优化其工艺参数。试验分析了热风干燥温度（80～100℃）、中间含水率（40％～50％）及烤制温度（150—200℃）对产品咀嚼性、剪切力... 摘要为生产出高咀嚼性优质肉鸡烤翅，文中采用热风干燥与高温烤制相结合的方式，应用响应曲面法（RSM）优化其工艺参数。试验分析了热风干燥温度（80～100℃）、中间含水率（40％～50％）及烤制温度（150—200℃）对产品咀嚼性、剪切力及硫代巴比妥酸值（TBA）的影响，并用排队评分法及熵权法计算各指标权重系数，构造多指标加权综合评分体系。结果表明：随着热风温度及烤制温度的增加，咀嚼性、剪切力均表现出先增加后下降趋势，而提高中间含水率会明显降低咀嚼性，中间含水率及烤制温度对TBA值的影响均明显大干热风温度（P〈0．05）；中间含水率及烤制温度对咀嚼性、剪切力均有显著交互作用（P〈0．05）；应用熵权法计算咀嚼性、剪切力及TBA值的权重系数分别为0．270、0．412、0．315，通过Box—Behnken回归分析最佳工艺参数为热风温度90℃、中间含水率43％、烤制温度170℃，在此工艺条件下烤翅产品的品质指标为咀嚼性14．42kg、剪切力8．10kg、TBA值0．623mg／kg，综合评分8．26，验证试验与模型预测值相对误差为1．08％。 展开更多

关键词 肉鸡烤翅 品质 响应曲面法 排队评分法 熵权法 加权综合评分

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用综合加权评分法优化高铬型钒钛矿电热熔分工艺 被引量：4

7

作者 李峰 储满生 +1 位作者 唐珏 冯聪 《东北大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第9期1327-1331,共5页

以气基竖炉还原得到的金属化率为95%的高铬型钒钛磁铁矿球团为原料,在高频感应炉内进行电热熔分深度还原.设计了三因素三水平正交试验,重点考察熔分温度、熔分时间及二元碱度对熔分效果的影响,并运用综合加权评分法对试验结果进行分析,... 以气基竖炉还原得到的金属化率为95%的高铬型钒钛磁铁矿球团为原料,在高频感应炉内进行电热熔分深度还原.设计了三因素三水平正交试验,重点考察熔分温度、熔分时间及二元碱度对熔分效果的影响,并运用综合加权评分法对试验结果进行分析,发现熔分后可获得含钒、铬铁块和高钛渣.适宜的高铬型钒钛磁铁矿电热熔分参数为:二元碱度1.1,熔分温度1 650℃,熔分时间45 min.对熔分综合指标影响大小依次为二元碱度>熔分温度>熔分时间.另外,分析二元碱度对熔分效果的影响规律及作用机理可知,随碱度增大,铁、钒、铬及钛的收得率呈先上升后下降的趋势,在二元碱度为1.1时,高铬型钒钛矿熔分效果最好. 展开更多

关键词 高铬型钒钛磁铁矿 电热熔分 正交试验 综合加权评分法

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基于综合加权评分法的钒钛磁铁矿高炉渣系优化 被引量：3

8

作者 储满生 冯聪 +1 位作者 唐珏 柳政根 《东北大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第8期1146-1150,共5页

在实验室条件下,以国内某钢铁企业提供的钒钛磁铁矿现场高炉渣为基础,利用纯化学试剂调整炉渣成分,采用RTW熔体物性测定仪进行了5因素4水平的正交试验研究,检测了炉渣冶金性能;然后运用综合加权评分法对试验结果进行分析,探索得出高炉... 在实验室条件下,以国内某钢铁企业提供的钒钛磁铁矿现场高炉渣为基础,利用纯化学试剂调整炉渣成分,采用RTW熔体物性测定仪进行了5因素4水平的正交试验研究,检测了炉渣冶金性能;然后运用综合加权评分法对试验结果进行分析,探索得出高炉冶炼钒钛磁铁矿的适宜渣系:二元碱度R21.15,MgO质量分数14%,Al2O3质量分数13%,TiO2质量分数7%,V2O5质量分数0.20%.对渣系综合指标影响从大到小依次为:V2O5含量,MgO含量,二元碱度R2,TiO2含量,Al2O3含量. 展开更多

关键词 钒钛磁铁矿 炉渣冶金性能 渣系优化 正交试验 综合加权评分法

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多指标综合加权评分法优选酒萸肉蒸制工艺 被引量：4

9

作者 鞠成国 高陆 +3 位作者 姜文月 王雪纯 张强 王巍 《辽宁中医杂志》 CAS 2019年第11期2387-2390,共4页

目的:研究酒萸肉蒸制工艺,确定最佳工艺参数。方法:采用L9(34)正交试验法,以加酒量、蒸制时间、烘干温度、烘干时间为考查因素,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、当药苷、马钱苷、山茱萸新苷I的含量以及浸出物含量为指标进行综合加权... 目的:研究酒萸肉蒸制工艺,确定最佳工艺参数。方法:采用L9(34)正交试验法,以加酒量、蒸制时间、烘干温度、烘干时间为考查因素,以没食子酸、5-羟甲基糠醛、莫诺苷、当药苷、马钱苷、山茱萸新苷I的含量以及浸出物含量为指标进行综合加权评分优化工艺参数,并进行验证试验。结果:酒萸肉的最佳蒸制工艺为每100 kg净山萸肉加黄酒20 kg,拌匀,闷润1 h,蒸制8 h,60℃烘6 h至干燥。结论:该蒸制工艺简单、稳定,可为酒萸肉的工业化生产提供参考。 展开更多

关键词 酒萸肉 蒸制工艺 正交试验 多指标综合加权评分法

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多指标综合加权分析法优化固态发酵豆粕工艺 被引量：10

10

作者 胡瑞萍 丁贤 +4 位作者 李俊伟 段亚飞 李育仁 伍文超 徐宁 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第12期304-312,共9页

运用正交设计L9(34)与多指标综合加权分析方法优化3种益生复合菌发酵豆粕的工艺,采用接种量(A)、环境温度(B)、料水比(C)、发酵菌种(D)为处理因素,以还原糖、乳酸、氨基酸含量等作为综合评价指标,利用Minitab 17软件以及多指标试验公式... 运用正交设计L9(34)与多指标综合加权分析方法优化3种益生复合菌发酵豆粕的工艺,采用接种量(A)、环境温度(B)、料水比(C)、发酵菌种(D)为处理因素,以还原糖、乳酸、氨基酸含量等作为综合评价指标,利用Minitab 17软件以及多指标试验公式法进行加权数据处理,优化豆粕的固体发酵工艺参数。结果显示,1)经过加权分析,中性蛋白酶权重系数最高,其次为还原糖(1.719)和乳酸(1.590),粗脂肪权重系数最低。说明本试验中性蛋白酶、还原糖以及乳酸对发酵豆粕的品质影响较大。2)通过综合评分公式对9个处理组数据分析得到:T9组综合评分最高(0.986 3),T1组(0.965 4)和T8组(0.962 6)次之,表明在T9组合(A3B3C2D1)条件下发酵豆粕,所选8项考察指标综合水平达到最高。因此拟选T9组合为最佳发酵工艺组合;3)均值回应表显示影响豆粕发酵工艺的因素依次为:发酵菌种>料水比>环境温度>接种量,其中发酵菌种和料水比为显著影响因素(P<0.05),而接种量和环境温度对试验结果影响不显著。从资源节约以及生产实际角度考虑,将T9组发酵工艺A3B3C2D1优化为A1B2C2D1,即接种质量分数1%,环境温度30℃,料水比质量为2∶1,发酵菌种配比为1∶1∶1。4)Minitab17软件对优选工艺A1B2C2D1进行预测,结果显示优选工艺综合评分高于拟选工艺A3B3C2D1综合评分(0.986 3)。验证试验得出各指标产出与预期结果相符,表明该优化工艺合理、可行,各指标产出率较高,为豆粕发酵工艺的确定提供了参考依据。 展开更多

关键词 饲料 农产品加工 发酵 综合加权分析法 正交试验 发酵豆粕

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中国沿海地区电网覆冰灾害风险评估 被引量：17

11

作者 刘胜波 阳林 +1 位作者 郝艳捧 李立浧 《广东电力》 2017年第12期1-6,共6页

以华北、华东、华南地区为承灾体,利用风险四要素法评估中国沿海地区电网覆冰灾害风险。以沿海各省份2015年冬季平均气温值、2015年平均气温较常年气温偏值、湿润指数、30年一遇冰区等级划分、地面高程和近30年输电线路最大覆冰厚度来... 以华北、华东、华南地区为承灾体,利用风险四要素法评估中国沿海地区电网覆冰灾害风险。以沿海各省份2015年冬季平均气温值、2015年平均气温较常年气温偏值、湿润指数、30年一遇冰区等级划分、地面高程和近30年输电线路最大覆冰厚度来表征致灾因子危险性,以电网总资产表征承灾体暴露性,以单位平方公里电网资产表征承灾体脆弱性,以电网从业人口占从业人口比例以及用电量来表征防灾减灾能力,并采用加权综合评分法建立计算模型。评估结果为辽宁省和福建省覆冰灾害风险指数最高,与近年冰灾发生情况基本一致。评估结果说明评估方法具有一定的普适性。 展开更多

关键词 沿海地区电网 覆冰 风险评估 风险四要素法 层次分析法 加权综合评分法

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黄田扣肉加工过程中油炸五花肉的工艺优化 被引量：5

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作者 陈伟玲 黄双全 +4 位作者 杨小梅 陈建征 艾民珉 侯金衍 蒋爱民 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第13期176-180,186,共6页

以贺州土猪五花肉为研究对象,以黄酒浓度、油炸温度和油炸时间为单因素实验指标,丙烯酰胺含量、色泽、硬度和感官评分为评价指标,采用综合加权评分法,利用正交试验对五花肉油炸工艺进行优化,并进行验证。结果表明,黄田扣肉加工过程中油... 以贺州土猪五花肉为研究对象,以黄酒浓度、油炸温度和油炸时间为单因素实验指标,丙烯酰胺含量、色泽、硬度和感官评分为评价指标,采用综合加权评分法,利用正交试验对五花肉油炸工艺进行优化,并进行验证。结果表明,黄田扣肉加工过程中油炸五花肉的最佳工艺为:黄酒浓度为20%,油炸时间6 min,油炸温度170℃,最佳工艺条件下制备的五花肉中丙烯酰胺含量较少,为0.43 mg/kg,扣肉皮色泽金黄,ΔE为20.36,皮弹性良好,硬度适中,为399.54 g,综合评分最高87分。 展开更多

关键词 黄田扣肉 油炸 五花肉 工艺优化 综合加权评分法

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基于Taguchi稳健设计的多指标注塑参数优化 被引量：4

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作者 薛彤 黄瑶 薛世鲜 《现代塑料加工应用》 北大核心 2017年第3期46-49,共4页

以汽车水室为例,将Taguchi试验设计与CAE模拟相结合,以翘曲变形量和顶出时的体积收缩率作为质量指标,分析模具温度、熔体温度、保压压力、保压时间和冷却时间对塑件质量的影响规律,通过均值分析找到各指标的优化工艺参数组合,并运用加... 以汽车水室为例,将Taguchi试验设计与CAE模拟相结合,以翘曲变形量和顶出时的体积收缩率作为质量指标,分析模具温度、熔体温度、保压压力、保压时间和冷却时间对塑件质量的影响规律,通过均值分析找到各指标的优化工艺参数组合,并运用加权综合评分法,得出兼顾翘曲和收缩的最佳工艺参数组合。实际生产表明该方法能有效提高塑件产品质量。 展开更多

关键词 Taguchi试验 信噪比 加权综合评分法 工艺优化

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大型塑料检查井井座多目标参数优化设计 被引量：2

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作者 师彩云 谭文胜 孟宪凯 《现代塑料加工应用》 CAS 2022年第6期40-43,共4页

以大型塑料检查井井座为研究对象,以壁厚、主管直径、主管高度、子管直径与子管位置高度为影响因素,设计了响应指标为应力、应变的正交试验。采用双目标稳健设计方法和综合加权评分法研究了井座与井筒承口扩径部分在垂直土压力作用下各... 以大型塑料检查井井座为研究对象,以壁厚、主管直径、主管高度、子管直径与子管位置高度为影响因素,设计了响应指标为应力、应变的正交试验。采用双目标稳健设计方法和综合加权评分法研究了井座与井筒承口扩径部分在垂直土压力作用下各因素对检查井刚强度影响的敏感性,得到了大型塑料检查井井座尺寸的最优参数组合:壁厚8 mm、主管直径1 000 mm、主管高度1 200 mm、子管直径500 mm、子管位置高度300 mm。 展开更多

关键词 稳健设计 优化设计 应力应变 综合加权评分法

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基于变异系数权重法评价干燥无花果多糖品质 被引量：10

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作者 郑峰 王忠明 +2 位作者 王迪 牟秀梅 来海中 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2019年第4期119-124,共6页

以无花果粉为原料,经过脱脂、加水酶解、超声波提取和脱蛋白处理后得到无花果多糖提取液,浓缩后通过热风干燥、真空冷冻干燥、真空干燥、喷雾干燥和微波干燥分别对其进行干燥制粉,并对5种无花果多糖粉多糖保留率、颜色、溶解度、干燥能... 以无花果粉为原料,经过脱脂、加水酶解、超声波提取和脱蛋白处理后得到无花果多糖提取液,浓缩后通过热风干燥、真空冷冻干燥、真空干燥、喷雾干燥和微波干燥分别对其进行干燥制粉,并对5种无花果多糖粉多糖保留率、颜色、溶解度、干燥能耗和清除DPPH自由基能力进行测定,利用变异系数权重法对5种无花果多糖粉品质综合评分,以确定其最佳的干燥方式。结果表明:干燥方式对各指标影响显著,其中,真空冷冻干燥的多糖保留率最高,得到的多糖颜色变化最小,溶解度最大,对DPPH自由基清除能力最强;色度和干燥能耗在综合评价中所占权重较大,分别为0.416、0.403,品质综合评分结果为:FCPS2(真空冷冻干燥无花果多糖)品质最优,评分为0.637。 展开更多

关键词 无花果多糖 干燥方式 品质 变异系数权重法 综合评分

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水性丙烯酸基道路标线涂料的制备与性能研究 被引量：8

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作者 吕婉毓 郭乃胜 +1 位作者 褚召阳 房辰泽 《材料导报》 CSCD 北大核心 2023年第18期271-277,共7页

为着重分析水性道路标线涂料的抗老化性能及微观结构特性,以水性丙烯酸树脂乳液为成膜物质,金红石型钛白粉、重钙粉为颜填料,丙二醇苯醚为成膜剂,制备了一种适用于道路标线的水性涂料,通过正交试验设计组分材料配比方案,以耐磨性、遮盖... 为着重分析水性道路标线涂料的抗老化性能及微观结构特性,以水性丙烯酸树脂乳液为成膜物质,金红石型钛白粉、重钙粉为颜填料,丙二醇苯醚为成膜剂,制备了一种适用于道路标线的水性涂料,通过正交试验设计组分材料配比方案,以耐磨性、遮盖率、色度、耐沾污性作为基础性能评价指标,运用综合加权法确定了水性丙烯酸基道路标线涂料的最优配方,以此利用热失重(TG-DTG)和差示扫描量热(DSC)测试分析了水性丙烯酸基道路标线涂料的热性能,重点针对水性丙烯酸基道路标线涂料进行了不同周期的紫外加速老化试验,应用扫描电镜(SEM)分析了水性丙烯酸基道路标线涂料在不同老化周期前后的微观形貌结构特征变化。结果表明:当颜基比为3.2,钛白粉、重钙粉添加量分别为20%、50%,成膜剂添加量为涂料固含量总量的2%时,水性丙烯酸基道路标线涂料的基础性能较好;制备的水性丙烯酸基道路标线涂料具有优越的热稳定性;添加的颜填料与水性丙烯酸树脂成膜物之间具有良好的分散性和相容性,水性丙烯酸基道路标线经老化后涂层表面的颜色加深,粗糙程度增加,完整性变差;经不同的紫外老化周期后,标线涂层的树脂分子会逐渐发生降解,涂层表面物质逐渐损失。 展开更多

关键词 水性丙烯酸基道路标线涂料 正交试验 综合加权评分法 热性能 紫外光老化

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果园开沟施肥机开沟器设计与试验

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作者 杨欣伦 王加一 +2 位作者 杨健 赵立军 李强 《中国农机化学报》 北大核心 2023年第9期36-42,共7页

针对现果园开沟施肥机开沟器作业过程中耕作阻力大、功耗高、动土量大等问题,设计一种旋转式开沟器,运用正交试验对其结构参数进行优化确定。结合理论分析与经验设计,初步确定开沟器的刃口长度取值范围为100~110 mm,刃口宽度取值范围为3... 针对现果园开沟施肥机开沟器作业过程中耕作阻力大、功耗高、动土量大等问题,设计一种旋转式开沟器,运用正交试验对其结构参数进行优化确定。结合理论分析与经验设计,初步确定开沟器的刃口长度取值范围为100~110 mm,刃口宽度取值范围为30~50 mm,入土角取值范围为19°~23°。正交试验得到影响功耗的主次因素顺序为:入土角、刃口宽度、刃口长度,最优组合为入土角21°、刃口宽度40 mm、刃口长度105 mm;影响土壤扰动横截面面积的主次因素顺序为:入土角、刃口长度、刃口宽度,最优组合为入土角21°、刃口宽度40 mm、刃口长度110 mm。采用综合加权评分法对两指标综合评价得到最优组合为刃口长度105 mm、刃口宽度40 mm、入土角21°。田间验证试验表明:此参数组合时,开沟器作业时功耗为3.09 kW,土壤扰动横截面面积为9531.21 mm 2,相对各组正交试验结果均较优。 展开更多

关键词 果园 开沟施肥机 开沟器正交试验 综合加权评分法 田间管理

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采用综合加权评分法优选无铜防污涂料配方 被引量：4

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作者 陈珊珊 林剑聪 +3 位作者 刘轶龙 叶章基 李春光 方大庆 《涂料工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第11期1-8,共8页

以主链降解型丙烯酸锌树脂为主体树脂,选择吡啶硫酮锌(ZPT)和溴代吡咯腈(Econea)为复配防污剂,硫酸钡和石英砂为填料,制备了一种新型无铜自抛光防污涂料。运用正交试验设计方法,研究了涂料配方中颜料体积溶度(PVC)、填料含量、主防污剂... 以主链降解型丙烯酸锌树脂为主体树脂,选择吡啶硫酮锌(ZPT)和溴代吡咯腈(Econea)为复配防污剂,硫酸钡和石英砂为填料,制备了一种新型无铜自抛光防污涂料。运用正交试验设计方法,研究了涂料配方中颜料体积溶度(PVC)、填料含量、主防污剂用量和m(ZPT):m(Econea)对自制涂层的防污性能、人工海水/去离子水浸泡后附着力、硬度和耐冲击性的影响。通过综合加权评分法计算得到的最优值分别为41%、5%、40%和1:1.5。优化获得的无铜防污涂料力学性能良好,经过6个月浅海挂板试验(防污涂层70μm)初步验证,防污涂料具有良好的防污效果。 展开更多

关键词 无铜防污涂料 主链降解树脂 正交试验 综合加权评分法

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黑皮冬瓜分段式变温热泵干燥工艺研究 被引量：3

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作者 黄皓 胡珊 +3 位作者 罗华建 梁卫驱 陈仕丽 徐匆 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2020年第4期135-141,共7页

为提升黑皮冬瓜干燥品质及降低干燥能耗,对黑皮冬瓜分段式变温热泵干燥工艺进行了研究。通过研究湿度对冬瓜干燥过程、瓜干品质及干燥能耗的影响,确定了最适相对湿度为40%和50%。根据最适湿度条件下干燥前期温度的波动情况设计了4种分... 为提升黑皮冬瓜干燥品质及降低干燥能耗,对黑皮冬瓜分段式变温热泵干燥工艺进行了研究。通过研究湿度对冬瓜干燥过程、瓜干品质及干燥能耗的影响,确定了最适相对湿度为40%和50%。根据最适湿度条件下干燥前期温度的波动情况设计了4种分段式变温干燥工艺,采用综合加权评分法对4种工艺进行比较,得到了最适分段式变温热泵干燥工艺为:温度50℃(5 h)-60℃(至结束),相对湿度50%,循环风速1.5 m/s,瓜片厚度6 mm。将热泵干燥方式与传统的电热干燥方式进行比较,发现热泵干制的瓜干品质显著优于电热干制的瓜干(P<0.05),热泵恒温干燥较电热恒温干燥节能38.93%,热泵变温干燥可在进一步提升瓜干品质的同时较热泵恒温干燥节能11.25%。 展开更多

关键词 冬瓜 热泵 变温干燥 能耗 综合加权评分法

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