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从药性物质的角度研究麦芽“炒香”过程中氨基酸的含量变化规律 被引量:9
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作者 吴璐 杨华生 +4 位作者 吴维刚 谭丽霞 闻丽珍 王希霖 江亭 《中华中医药学刊》 CAS 北大核心 2018年第5期1084-1088,共5页
目的:从药性物质的角度研究麦芽"炒香"过程中氨基酸的含量变化规律。方法:采用PITC柱前衍生-HPLC法建立麦芽中15种氨基酸含量测定方法,测定不同炒制温度和炒制时间的麦芽样品中15种氨基酸的含量;运用HCA、PLS-DA法分析炒制过程中氨... 目的:从药性物质的角度研究麦芽"炒香"过程中氨基酸的含量变化规律。方法:采用PITC柱前衍生-HPLC法建立麦芽中15种氨基酸含量测定方法,测定不同炒制温度和炒制时间的麦芽样品中15种氨基酸的含量;运用HCA、PLS-DA法分析炒制过程中氨基酸含量的变化规律。结果:建立的HPLC含量测定方法精密性、重复性好;麦芽中氨基酸随炒制温度的升高而降低,PLS-DA结果表明蛋氨酸、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、γ-氨基丁酸等5种氨基酸是区分炒制温度的主要因素,HCA分析可将不同炒制温度的样品可以分为4类;随炒制时间的延长,氨基酸的含量急剧降低,8 min后含量基本保持不变。结论:药性成分"氨基酸"在炒香过程中可能发生了Maillard反应而导致其含量降低,而形成的具有"香"味的MRPs可能是炒麦芽消食作用较生麦芽更强的的主要物质基础之一;从药性物质的角度研究麦芽"炒香"过程中氨基酸的含量变化规律,可为麦芽炒制工艺的研究及评价提供科学依据,为中药炮制、制剂工艺研究提供新的研究视角。 展开更多
关键词 药性物质 麦芽 炒香 氨基酸
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中药药对的系统研究(Ⅵ)--黄芪当归药对研究 被引量:37
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作者 胡杨洋 陈锐娥 +2 位作者 王胜鹏 陈美婉 王一涛 《世界科学技术-中医药现代化》 北大核心 2012年第2期1349-1356,共8页
黄芪当归是经典的补气生血药对,具有独特的配伍意义,故历久不衰,沿用至今。传统中医认为黄芪当归药对具有益气生血的功效,可用于治疗劳倦内伤、气血两虚、阳浮于外的热证等症状。现代研究发现,该药对具有调节免疫系统、保护心脑血管、... 黄芪当归是经典的补气生血药对,具有独特的配伍意义,故历久不衰,沿用至今。传统中医认为黄芪当归药对具有益气生血的功效,可用于治疗劳倦内伤、气血两虚、阳浮于外的热证等症状。现代研究发现,该药对具有调节免疫系统、保护心脑血管、促进造血以及抑制肿瘤增殖等药理作用。临床上常用于治疗肿瘤患者因放化疗引起的免疫力低下或白细胞减少症,以及因雌激素水平波动而引起的更年期综合症。本文通过查阅国内外关于黄芪当归药对化学成分、药理作用和应用研究等最新研究成果,对黄芪当归药对的研究概况进行全面综述,为进一步开发应用提供指导。 展开更多
关键词 黄芪当归药对 中医理论物质基础 药理作用 应用进展
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基于药效物质基础的中药药物代谢动力学 被引量:3
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作者 陈修平 钟章锋 +3 位作者 徐曾涛 燕茹 李澎涛 王一涛 《世界科学技术-中医药现代化》 2011年第1期137-142,共6页
中药药物代谢动力学(中药药动学)研究是近年来兴起的中药研究的新领域,研究了一些中药和复方,提出了一些相关的理论假说,但总体上尚处于初期的探索阶段,需进一步地深入研究。本文总结与评述了中药药动学近年来的研究进展,探讨了中药药... 中药药物代谢动力学(中药药动学)研究是近年来兴起的中药研究的新领域,研究了一些中药和复方,提出了一些相关的理论假说,但总体上尚处于初期的探索阶段,需进一步地深入研究。本文总结与评述了中药药动学近年来的研究进展,探讨了中药药动学的概念、中药药动学研究的特点与难点,从而提出了基于药效物质基础的中药药动学研究模式的设想。 展开更多
关键词 中药 药物代谢动力学 药效物质基础
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肉寒热属性的物质基础研究
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作者 岳喜庆 曹晓文 姚岚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期459-462,共4页
中医学上将中药和食品划分为寒凉温热四性。本文从食品科学和中医药角度,综述了目前研究的成果,提出肉寒热属性的研究思路,以期对中医药、食疗保健和食品新产品开发提供参考。
关键词 中药四性 物质基础
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中药炮制“炭药止血”理论的现代研究进展 被引量:13
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作者 张贺 徐园园 +3 位作者 王明慧 辛义周 马传江 魏永利 《世界科学技术-中医药现代化》 CSCD 北大核心 2023年第4期1502-1510,共9页
炭药在中医临床上常用于治疗各种出血性疾病,中药炮制“炭药止血”理论在炭药的选用中占有重要地位。目前有关“炭药止血”理论的物质基础研究尚不充分,对中药炒炭后的止血效果也存有争议。本文从止血物质基础、药效学、止血机制3个方... 炭药在中医临床上常用于治疗各种出血性疾病,中药炮制“炭药止血”理论在炭药的选用中占有重要地位。目前有关“炭药止血”理论的物质基础研究尚不充分,对中药炒炭后的止血效果也存有争议。本文从止血物质基础、药效学、止血机制3个方面对该理论研究进展进行归纳和总结,并对止血物质基础研究中的新思路“纳米类成分”进行探讨,以期为“炭药止血”理论的深入研究提供参考,为中医临床合理选用炭药提供依据。 展开更多
关键词 炭药止血 物质基础 止血机制 中药炮制 纳米类成分
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