期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
基于商品价值和环境风险的西葫芦氮肥投入阈值研究
1
作者 杨岩 刘丽 +3 位作者 石璟 江丽华 李妮 徐钰 《植物营养与肥料学报》 北大核心 2025年第1期167-175,共9页
【目的】针对设施蔬菜过量施氮导致产量品质下降、环境风险升高等系列问题,研究不同施氮量对西葫芦产量品质、养分吸收及经济效益的影响,以确定西葫芦适宜氮肥用量,促进其绿色高效生产,为设施蔬菜合理施肥提供参考。【方法】在山东省德... 【目的】针对设施蔬菜过量施氮导致产量品质下降、环境风险升高等系列问题,研究不同施氮量对西葫芦产量品质、养分吸收及经济效益的影响,以确定西葫芦适宜氮肥用量,促进其绿色高效生产,为设施蔬菜合理施肥提供参考。【方法】在山东省德州市平原县春茬拱棚内设置6个施氮(N)水平:0、195.0、292.5、390.0、487.5和585.0k g/hm^(2),分别记作N 0、N 1、N 2、N 3、N 4和N 5,研究施氮量对西葫芦产量、品质、氮肥利用率及土壤氮素平衡的影响,计算了基于产量和蔬菜安全(品质和环境)的氮素投入阈值。【结果】西葫芦产量、效益、氮肥利用率和品质均与施氮量呈显著的二次抛物线关系,4个指标最高值对应的氮肥用量分别为427.8、416.2、310.5和228.8 kg/hm^(2)。各处理下氮肥利用率介于14.15%~23.14%,大量氮素累积在土壤中,1 m土体中,矿质氮残留量和表观损失量随施氮量的增加而显著增加,当施氮量为261.7kg/hm^(2)时,氮素收支基本持平。【结论】综合考虑产量、经济效益、品质和土壤氮盈余与施氮量的关系,提出春季拱棚西葫芦合理氮肥投入阈值为288.3~386.8 kg/hm^(2),能保证西葫芦获得高产、增收、质优,同时降低环境风险。 展开更多
关键词 西葫芦 产量 氮素表观盈余 氮肥效应 氮肥阈值
在线阅读 下载PDF
金瓜贮藏保鲜研究初探 被引量：3
2
作者 王小英 谢苒荑 杨晓波 《保鲜与加工》 CAS 2003年第6期26-27,共2页
采用乙醇处理、冷激处理以及复合涂膜处理对金瓜的防腐保鲜效果进行探讨。结果表明,涂膜处理的防腐保鲜效果最好,但失重率最高;乙醇处理的失重率较低,但其防腐效果不理想;冷激处理对金瓜有一定的防腐保鲜效果,且其失重率也较低。
关键词 金瓜 贮藏保鲜 乙醇处理 冷激处理 复合涂膜处理 失重率 防腐效果
在线阅读 下载PDF
ε-聚赖氨酸对金瓜贮藏期间质构品质及保鲜效果的研究 被引量：2
3
作者 刘晨霞 孔凡俊 +3 位作者 柳洪入 王春芳 乔勇进 刘俊峰 《保鲜与加工》 CAS 2023年第8期7-14,20,共9页
为探究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对金瓜贮藏期间质构特性及保鲜效果的影响,采用不同质量浓度的ε-PL(0、50、100、200、400、800 mg/L)浸泡处理崇金2号金瓜,然后置于(13±2)℃、相对湿度50%±5%的冷库中贮藏,并通过腐烂率、瓜皮、瓜... 为探究ε-聚赖氨酸(ε-PL)对金瓜贮藏期间质构特性及保鲜效果的影响,采用不同质量浓度的ε-PL(0、50、100、200、400、800 mg/L)浸泡处理崇金2号金瓜,然后置于(13±2)℃、相对湿度50%±5%的冷库中贮藏,并通过腐烂率、瓜皮、瓜肉和瓜丝的质构特性及主要营养品质的变化分析保鲜效果。结果表明:ε-PL处理可有效降低金瓜采后腐烂率,保持质构特性和营养品质。贮藏180 d期间,50 mg/L和100 mg/Lε-PL组的腐烂率显著低于CK组(P<0.05),200 mg/L、400 mg/L和800 mg/Lε-PL组无腐烂金瓜。其中,100 mg/L组瓜皮色泽相对保持较好,且延缓了瓜皮、瓜肉和瓜丝硬度的下降,保持了瓜皮和瓜肉的脆性及瓜丝咀嚼性和蓬松度,降低了细胞壁组分纤维素的降解速率,食用品质良好且营养价值较高。因此,100 mg/L的ε-PL处理对金瓜的保鲜效果最好。 展开更多
关键词 崇金2号金瓜 Ε-聚赖氨酸 质构品质 营养品质 保鲜效果
在线阅读 下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
关于我们 | 版权声明 | 联系我们 | 帮助中心| 意见反馈
主办单位：上海市教育委员会
技术支持：重庆维普资讯有限公司
渝公网安备 50019002500403号
使用帮助 返回顶部