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Organic acids and inorganic anions in Bayer liquors by ion chromatography after solid-phase extraction 被引量:3
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作者 钟付金 陈晓青 +1 位作者 张树朝 李跃平 《Journal of Central South University of Technology》 EI 2007年第2期191-195,共5页
A method for the simultaneous separation and determination of organic acids and inorganic anions in Bayer liquors was developed by gradient ion chromatography with suppressed conductivity detection. Formate, acetate, ... A method for the simultaneous separation and determination of organic acids and inorganic anions in Bayer liquors was developed by gradient ion chromatography with suppressed conductivity detection. Formate, acetate, propionate, oxalate, succinate, glutarate, fluoride, chloride and sulfate were separated and determined in 33 min. The samples were pretreated with solid-phase extraction, which has high selectivity for removing a large number of metallic ions in the Bayer liquors, and filtered with a 0.45 μm filter membrane before being injected into the ion chromatographic system. The separation of six organic acids and three inorganic anions was achieved on an IonPac AS11-HC column with KOH as the eluent, and the detection was performed by a conductivity detection mode. No interference is found in the presence of fluorate, chlorate and sulphate when organic acids are determined. The calibration graphs of peak area for all the analytes are linear over a wide range. The relative standard derivation of the peak area of analytes is less than 2.14%. Under optimum conditions the detection ranges from 0.2 to 100.0 mg/L. The average recoveries of the added standards are between 94.3% and 102.8%. 展开更多
关键词 Bayer liquors organic acid inorganic anion ion chromatography solid-phase extraction
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Electrochemical degradation of acidified reed pulp black liquor with three-dimensional electrode reactor 被引量:2
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作者 赵静 叶晟 +3 位作者 王云燕 尤翔宇 柴立元 舒余德 《Journal of Central South University》 SCIE EI CAS CSCD 2015年第8期2945-2953,共9页
The electrochemical degradation of reed pulp black liquor containing lignin pretreated by acidification method was investigated using a three-dimensional electrode reactor. Using activated carbon as particle electrode... The electrochemical degradation of reed pulp black liquor containing lignin pretreated by acidification method was investigated using a three-dimensional electrode reactor. Using activated carbon as particle electrode, the effects of p H value, reaction temperature, electrolysis time and current on residual concentration of total organic carbon(TOC) were discussed in detail. The optimal conditions were obtained: pH 2.5, influent flow rate of 200 mL/min, 25 °C, 300 mA and 2h of electrolysis time, and the removal efficiency of TOC maintains at 35.57 %. The results of the electrochemical method indicate that ·OH radicals are produced in activated carbon anode in the electrolysis process and then adsorbed on the activated carbon surface. Microcell consists of ·OH radicals and the absorbed lignin. With the microcell reaction, the lignin is degraded, while the anodic polarized curve illustrates that the lignin is obviously oxidized in the anode. The contributions of direct and indirect electrolyses to the TOC removal ratio are about 50%, respectively. 展开更多
关键词 black liquor three-dimensional electrode electro-catalytic oxidation ·OH radical LIGNIN
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Preparation of adhesive for bamboo plywood using concentrated papermaking black liquor directly 被引量:3
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作者 王云燕 彭文杰 +3 位作者 柴立元 彭兵 闵小波 何德文 《Journal of Central South University of Technology》 EI 2006年第1期53-57,共5页
Adhesive for bamboo plywood prepared directly using lignin existing in the black liquor as a kind of material replacing phenol was proposed on the basis of the same structural properties of lignin and phenol. The resu... Adhesive for bamboo plywood prepared directly using lignin existing in the black liquor as a kind of material replacing phenol was proposed on the basis of the same structural properties of lignin and phenol. The results indicate that the reaction time of black liquor methylating is 30min, when the ratio of alkali to formaldehyde is controlled at approximately 0.20, decomposition rate of formaldehyde is the lowest and the effect of black liquor methylating is the best, the optimal molar ratio of phenol: formaldehyde to NaOH to H2O of preparing phenolic resin is 1.00 : 1.50 : 0.50 : 9.00, and the suitable viscosity is 27 - 30 Pa· s. At different mass ratios of methylated black liquor to phenolic resin, all terms of performance of black liquor phenolic resin are excellent and satisfy the requirement. All terms of performance of bamboo plywood prepared using this technique are hetter than that of excellent bamboo plywood of national criteria. Using this technique, the cost is depressed by 28.69% without altering the traditional adhesive producing technique flow, and without using additional equipment. 展开更多
关键词 papermaking black liquor lignin bamboo plywood ADHESIVE
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Effects of Cultivar and Maturity Stage on Chemical Composition and Ruminal Digestibility of Oat and Barley Hay Using Rumen Fluid or Faecal Liquor as the Inoculum
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作者 ZHANGYong-gen YUP CHRISTENSENDA 《Journal of Northeast Agricultural University(English Edition)》 CAS 2004年第2期127-133,共7页
Two experiments were conducted to study the effects of variety and maturity stage on chemical composition and in vitro dry matter degradability of oat and barley forages. In exp1, four oat varieties and one barley var... Two experiments were conducted to study the effects of variety and maturity stage on chemical composition and in vitro dry matter degradability of oat and barley forages. In exp1, four oat varieties and one barley variety were harvested at three maturity stages: stage 1, Two weeks before stage 2; stage 2, Mid-dough for oat and early-dough for barley; stage 3, One week after stage 2. All samples were analyzed for DM, CP, ether extract, ash, ADF(acid detergent fiber), NDF(neutral detergent fiber), ADL(acid detergent lignin), NDICP(neutral detergent insoluble crude protein) and IVDMD(In vitro dry matter digestibility). There was no difference in chemical components and IVDMD among oat variety. But maturity stage had a profound influence on some nutrient contents and IVDMD. With maturity advancing, CP decreased from15.5% to 11.03% and from 14.7% to 10.9% at stage 1 and stage 2 for oat and for barley, respectively, and IVDMD decreased slowly from 72.0% to 64.9% and from 73.5% to 68.8% for oat and for barley, respectively. For fiber fractions, NDF declined before stage 2 and then level off after stage 2, while ADF changed little throughout maturation. The ADL trended to increase with increased maturity. The results from the present experiment revealed that Bailor has relatively greater IVDMD value and kept lower ADL content than any other cultivars. The observed variation in chemical composition and ruminal digestibility among various oat cultivars would allow breeders choose suitable oat forages for cattle diet. In experiment. 2, the DaisyⅡ incubator was used to compare IVDMD values of forages of seven oat cultivars using rumen fluid or faecal liquor as the inoculum source. There was a strong linear relationship between the two estimates (R 2 = 0.809; P < 0.001), which indicated that fecal liquor method has the potential to be used instead of rumen fluid for estimation of in vitro digestibility of forage. It is suggested the method for determination of IVDMD using faecal liquor was appropriate for batch operation with precision and efficiency. 展开更多
关键词 OAT BARLEY maturity stages chemical composition IVDMD rumen fluid fecal liquor
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发酵方式对面团液相理化性质及馒头品质的影响 被引量:2
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作者 林江涛 何馨怡 +3 位作者 岳清华 刘晓倩 袁梦 张浩 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第14期83-88,共6页
均匀且细腻的气室是馒头品质的重要指标,面团液相对气室的稳定具有重要作用。以通过超速离心分离出的作为面团薄层液膜模型的面团液相为研究对象,该文研究了一次发酵、快速二次发酵和老面发酵对面团液相理化性质(成分、表观黏度、表面... 均匀且细腻的气室是馒头品质的重要指标,面团液相对气室的稳定具有重要作用。以通过超速离心分离出的作为面团薄层液膜模型的面团液相为研究对象,该文研究了一次发酵、快速二次发酵和老面发酵对面团液相理化性质(成分、表观黏度、表面张力、泡沫稳定性)、面团发酵流变特性及馒头品质(比容、质构、气孔分布)的影响。结果表明,发酵方式显著影响面团液相得率,一次发酵面团液相的得率最低,老面发酵面团液相的得率最高。3种发酵方式面团液相的表观黏度都呈现剪切变稀现象,其大小依次为:一次发酵>老面发酵>快速二次发酵,且高黏度的面团液相有较高的起泡能力和较差的泡沫稳定性。发酵方式也显著影响面团持气性、馒头比容和气孔分布,其中老面发酵面团气体保留率最高,蒸制出的馒头气孔平均面积最小,较低的表面张力、适中的黏度及泡沫稳定性可能是老面发酵馒头气孔均匀细腻的重要原因。 展开更多
关键词 发酵方式 馒头品质 面团液相 流变特性 泡沫稳定性
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盐湖碳酸锂沉锂母液制备磷酸锂工艺研究 被引量:1
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作者 王怀有 余国云 +3 位作者 权朝明 张佳 唐发满 王敏 《材料导报》 北大核心 2025年第S1期115-122,共8页
随着近年来新能源技术的蓬勃发展,全球对锂产品的需求急剧增加。盐湖碳酸锂沉锂母液是重要的可高效回收锂资源之一。然而,现有的盐湖碳酸锂沉锂母液多闲置未利用。本工作针对碳酸锂沉锂母液中锂资源赋存特点,开发了碳酸锂沉锂母液制备... 随着近年来新能源技术的蓬勃发展,全球对锂产品的需求急剧增加。盐湖碳酸锂沉锂母液是重要的可高效回收锂资源之一。然而,现有的盐湖碳酸锂沉锂母液多闲置未利用。本工作针对碳酸锂沉锂母液中锂资源赋存特点,开发了碳酸锂沉锂母液制备磷酸锂的新工艺。首先采用Minitab19软件设计实验(DOE)方法预测了反应温度、搅拌速度、给料速度和磷盐过量系数等因素对锂收率的影响。残差“四合一”分析表明实验数据满足正态性、残差和为零以及残差随机波动的假设条件,在最优条件下,锂收率预测值(89.49%)与实验值(89.67%)的误差仅为0.2%,验证了预测的有效性和准确性,其中反应温度和磷盐过量系数是主要影响因素,但以磷酸钠为原料制备的磷酸锂纯度为88.57%。进一步对比研究了以磷酸、磷酸和磷酸钠及盐酸和磷酸钠复合磷源对锂收率和产品纯度的影响,结果表明,以磷酸为磷源可将产品纯度提高至97.65%,但锂收率降低至74.26%;以磷酸和磷酸钠为复合磷源时产品纯度为92.3%,锂收率为71.66%;以盐酸和磷酸钠为原料时产品纯度为98.07%,锂收率为80.31%。最后,引入聚乙二醇作为分散剂,改善了磷酸锂结晶过程中的团聚现象,进一步提高了产品纯度(99.78%),并显著降低了主要杂质离子含量,最终确定以盐酸+磷酸为原料的两步法制备电池级磷酸锂工艺为最优工艺。 展开更多
关键词 磷酸锂 结晶过程控制 盐湖碳酸锂沉锂母液 工艺优化
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茶香风味蒸馏酒工艺优化及挥发性风味成分分析
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作者 汪江波 夏啸 +5 位作者 毛春奎 陈家豪 何超 蔡凤娇 张瑞景 徐健 《中国酿造》 北大核心 2025年第5期233-238,共6页
为了提高茶叶副产物的利用率,以新鲜麦芽(即发芽大麦)与绿茶梗作为混合发酵原料,采用传统固态发酵制备茶香风味蒸馏酒。以感官评分和乙酸乙酯含量为评价指标,在单因素试验基础上,采用中心组合设计(CCD)试验以及人工神经网络(ANN)分析结... 为了提高茶叶副产物的利用率,以新鲜麦芽(即发芽大麦)与绿茶梗作为混合发酵原料,采用传统固态发酵制备茶香风味蒸馏酒。以感官评分和乙酸乙酯含量为评价指标,在单因素试验基础上,采用中心组合设计(CCD)试验以及人工神经网络(ANN)分析结合遗传算法对其发酵工艺进行优化,并采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法测定酒体挥发性风味成分。结果表明,最佳发酵工艺条件为:绿茶梗添加量7%、熟粮含水率52%、酒曲添加量0.7%,发酵时间7 d,发酵温度25℃。在此优化条件下,茶香风味蒸馏酒的乙酸乙酯含量为0.46 g/L,感官评分为86.67分,酒精度为55%vol。基于GC-MS共检测出31种挥发性风味物质,其中,醇类5种、酯类16种、醛酮类5种及其他类5种。酯类物质含量最高,占所有风味物质含量的52%。茶香风味蒸馏酒茶香浓郁,口感醇厚,风味典型,一定程度上丰富了茶酒种类。 展开更多
关键词 茶香风味蒸馏酒 绿茶梗 人工神经网络分析 挥发性风味成分 乙酸乙酯 感官评分
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陶坛白酒库酒类火灾燃烧特性全尺寸试验研究
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作者 白刚 万伟 +3 位作者 杨再华 卢节 周立汐 陈兵 《中国安全科学学报》 北大核心 2025年第9期145-152,共8页
为明确陶坛白酒库火灾特性,通过搭建陶坛白酒库全尺寸试验平台,模拟体积分数为53度的酱香型白酒发生坛口火和流淌火。结果表明:坛口火焰温度约为380~550℃,热辐射通量峰值约为2.5kW/m^(2);流淌火焰温度及辐射通量均随燃烧面积增加显著上... 为明确陶坛白酒库火灾特性,通过搭建陶坛白酒库全尺寸试验平台,模拟体积分数为53度的酱香型白酒发生坛口火和流淌火。结果表明:坛口火焰温度约为380~550℃,热辐射通量峰值约为2.5kW/m^(2);流淌火焰温度及辐射通量均随燃烧面积增加显著上升,10m^(2)流淌火焰温度为400~760℃,热辐射通量峰值为8.2kW/m^(2)。2点式温度探测报警系统对大面积流淌火火灾响应迅速,耗时约为3~39s,但对坛口火无效;外物坍塌时会引发短暂的燃爆现象,使热辐射通量峰值增加,火灾蔓延风险增大。建议酒库相邻温度探测器最大直线距离小于6m,增加红外等图像探测器,同时,设置防火隔离,降低火灾蔓延及热辐射对相邻陶坛影响。 展开更多
关键词 陶坛白酒库 坛口火 火灾燃烧特性 全尺寸 顶棚温度 热辐射 火焰温度
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紫外光谱结合化学计量学用于青稞酒的判别分析
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作者 张世芝 王茹 +1 位作者 赵玉霞 张明锦 《分析测试学报》 北大核心 2025年第6期1107-1114,共8页
青稞酒是源自青藏高原、以青稞为原料的著名酒类饮品。然而,随着其市场不断扩大、品种不断增多,掺假问题已成为亟待关注的焦点。该研究聚焦于运用紫外光谱法快速鉴别地理标志保护产品互助青稞酒,提出主成分分析-支持向量机(PCA-SVM)和... 青稞酒是源自青藏高原、以青稞为原料的著名酒类饮品。然而,随着其市场不断扩大、品种不断增多,掺假问题已成为亟待关注的焦点。该研究聚焦于运用紫外光谱法快速鉴别地理标志保护产品互助青稞酒,提出主成分分析-支持向量机(PCA-SVM)和多模型偏最小二乘判别分析(MPLS-DA)两种方法。研究涉及中国互助青稞酒(CHQL)、其他品牌青稞酒(OBQL)和非青稞白酒(NQBL)3类样品。SVM采用两个主成分解决二元分类问题,而MPLS-DA对虚拟变量Y的每一列使用PLS1算法建模后,整合子模型的预测结果。PCASVM和MPLS-DA均成功构建了CHQL的判别模型。PCA-SVM能区分CHQL与OBQL、NQBL,但无法区分OBQL和NQBL。相比之下,MPLS-DA能正确识别所有3类样品,可以解决多分类问题。结果表明,所提方法可作为CHQL的一种简便快速鉴别手段,且MPLS-DA展现出更优的样品识别能力。 展开更多
关键词 中国互助青稞酒 紫外光谱 化学计量学 判别分析
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自流式肥料母液罐结构参数优化及其注肥量控制性能
10
作者 李加念 高龙 邓小军 《中国农机化学报》 北大核心 2025年第11期222-228,共7页
为降低注肥量计算的复杂程度,采用简单的控制算法,根据电磁阀通断时间精确控制母液在重力作用下自流进入水肥混合箱的注肥量。分别对DN15、DN20和DN25这3种出口口径母液罐,以母液罐桶径D、锥度α为主要结构参数,采用二因素五水平正交设... 为降低注肥量计算的复杂程度,采用简单的控制算法,根据电磁阀通断时间精确控制母液在重力作用下自流进入水肥混合箱的注肥量。分别对DN15、DN20和DN25这3种出口口径母液罐,以母液罐桶径D、锥度α为主要结构参数,采用二因素五水平正交设计方法,构建25种桶径与锥度的组合方案,并采用CFD数值模拟方法,在不同液位下,分析母液罐主要结构参数对出口流量平均变化率的影响。以出口流量平均变化率为主要评价指标,综合分析得出3种母液罐的最佳结构参数,并试制原型样品,试验验证其出流稳定性与注肥量控制性能。结果表明:不同结构母液罐自流时的出流量与其液位均呈线性正相关关系,决定系数R^(2)均超过0.97;桶径是影响出口流量稳定性的主要因素,锥度为次要因素,二者交互作用的影响在误差允许范围内可忽略;3种口径母液罐的最佳结构参数组合:α为5°,D不小于160 mm、265 mm和445 mm;出口流量稳定性的CFD数值模拟分析值与实测值基本一致,其最大误差为4.66%、最小误差为0.51%;母液罐自流注肥时的迭代时间选用5 s,可使注肥量控制误差在2%内。 展开更多
关键词 肥料母液罐 自流式 结构参数优化 CFD数值模拟 注肥量
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稀土石膏母液循环法制备硫酸钙晶须及其晶型转换和性能研究 被引量:2
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作者 卢琪 皮雯静 +5 位作者 吴锦绣 张一鸣 柳召刚 胡艳宏 张晓伟 李健飞 《化工新型材料》 北大核心 2025年第1期278-285,共8页
以稀土冶金过程产生的废渣(稀土石膏)为原料,采用微波法制备硫酸钙晶须,随后探讨母液循环对硫酸钙晶须制备及其晶型转化的影响,明确了硫酸钙晶须晶型转换条件,最后探究硫酸钙的性能。通过X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、热重-... 以稀土冶金过程产生的废渣(稀土石膏)为原料,采用微波法制备硫酸钙晶须,随后探讨母液循环对硫酸钙晶须制备及其晶型转化的影响,明确了硫酸钙晶须晶型转换条件,最后探究硫酸钙的性能。通过X射线衍射仪(XRD)、扫描电子显微镜(SEM)、热重-差热分析仪(TG)、傅里叶红外光谱仪(FT-IR)和原子力-拉曼光谱仪和荧光光谱仪(F-4600)等仪器对硫酸钙晶须的结构、形貌和性能进行表征和分析。结果表明:母液循环3次后,晶须的形貌和晶体结构稳定,平均长度为92.4μm,长径比为13.7,可见母液循环方案可行。循环后的产物通过调控干燥温度进行烘干,在80℃、90℃和420℃下分别制备出二水、半水和无水硫酸钙晶须,3种硫酸钙晶须均具有吸收紫外光和发射蓝光的性能,其中半水硫酸钙晶须的发光性能最好。固废与母液循环提高了废渣和废液处理过程中的资源利用效率,减少了对环境的不良影响。通过对硫酸钙晶须晶型的调控并赋予硫酸钙晶须发光特性,为探究硫酸钙晶须应用领域提供新方向,同时为稀土冶金的清洁化生产提供了新思路。 展开更多
关键词 固废处理 硫酸钙晶须 微波法 母液循环 晶型调控
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不同比表面积窖池出窖糟醅微生物群落与其基酒品质相关性分析 被引量:2
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作者 王阳 李德林 +4 位作者 贾俊杰 余小斌 马龙 敖宗华 张宿义 《中国酿造》 北大核心 2025年第2期56-64,共9页
采用高通量测序检测不同比表面积窖池出窖糟醅微生物群落,气质联用(GC-MS)法检测其基酒风味,结合理化指标及感官品评,探讨不同比表面积窖池糟醅微生物群落、基酒理化特性、感官评分及风味差异,并对结果进行偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)... 采用高通量测序检测不同比表面积窖池出窖糟醅微生物群落,气质联用(GC-MS)法检测其基酒风味,结合理化指标及感官品评,探讨不同比表面积窖池糟醅微生物群落、基酒理化特性、感官评分及风味差异,并对结果进行偏最小二乘-判别分析(PLS-DA)、聚类分析(CA)及相关性分析。结果表明,不同比表面积窖池基酒理化指标及感官评分均有显著差异(P<0.05),共检出98种风味物质,其中酯类62种,醇类9种,酸类2种,醛类4种,酮类6种,其他15种,利用变量投影重要性(VIP)值筛选出19种差异挥发性风味物质(VIP>1)。高通量测序结果表明,糟醅优势细菌属为乳杆菌属(Lactobacillus)、己酸菌属(Caproiciproducens)、norank_f__Caloramatoraceae、梭菌属(Clostridium_sensu_stricto_12);优势真菌属包括酵母属(Saccharomyces)、曲霉属(Aspergillus)、复膜孢酵母属(Saccharomycopsis)等17种。通过Kruskal-Wallis秩和检验和单因素方差分析共得到6种差异细菌属和11种差异优势真菌属。相关性分析结果表明,己酸菌属、梭菌属_sensu_stricto_12与大部分酯类呈显著正相关(P<0.05);曲霉属、热子囊菌属、埃默森氏菌属、威克汉姆酵母属、青霉属、枝孢霉属与大部分酯类呈显著负相关(P<0.05)。窖池比表面积越大,糟醅中功能细菌多样性及丰富度越大,其基酒品质越好。 展开更多
关键词 窖池 比表面积 糟醅 基酒 微生物群落 理化特性 感官评价 相关性分析
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尾酒回锅对酱香型白酒产量和质量的影响 被引量:3
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作者 胡春红 李新涛 +4 位作者 肖冬光 卢君 尹学忠 王国江 田燕 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第10期216-223,共8页
以贵州仁怀地区生产的大曲坤沙酱香型白酒为研究对象,分析尾酒回锅对二轮次基酒产质量的影响。结果表明,通过尾酒回锅串香蒸馏能够有效降酸增酯并提高酒精度。通过香气活度值(odor activity value,OAV)分析发现7种风味物质如乙酸、乙酸... 以贵州仁怀地区生产的大曲坤沙酱香型白酒为研究对象,分析尾酒回锅对二轮次基酒产质量的影响。结果表明,通过尾酒回锅串香蒸馏能够有效降酸增酯并提高酒精度。通过香气活度值(odor activity value,OAV)分析发现7种风味物质如乙酸、乙酸乙酯、β-苯乙醇等对基酒香气特征具有重要作用,其中尾酒回锅处理基酒中β-苯乙醇OAV(1274.29)高于不回锅基酒(1030.00),乙酸OAV(1144.26)低于不回锅基酒(1289.72)。应用正交偏最小二乘判别分析能对基酒进行有效区分,确定变量重要性因子14种,包括辛酸乙酯、正丙醇、乙酸乙酯、乙酸等。在基酒品评维度上,尾酒回锅处理基酒总评分值上高于不回锅基酒,前者在持久度、干净度、粮香、醇和度方面表现强势;同时尾酒回锅处理基酒产量显著提高51.94%(P<0.05)。此项研究阐明了尾酒回锅对基酒产量和质量的影响,可为其他香型串香蒸馏提供理论参考。 展开更多
关键词 酱香型白酒 尾酒回锅 基酒品评 骨架成分 产量
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酱香型白酒酿造过程中氨基甲酸乙酯前体来源解析 被引量:2
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作者 尹子瑞 赵鑫锐 堵国成 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第4期170-176,共7页
氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)广泛存在于白酒中,由于其具有致癌性,对我国白酒品质和国民健康产生了负面影响,因此明确其形成机制十分必要。但酱香型白酒生产工艺复杂,EC的形成机制尚不清楚。该研究旨在明确酱香型白酒酿造过程中EC... 氨基甲酸乙酯(ethyl carbamate,EC)广泛存在于白酒中,由于其具有致癌性,对我国白酒品质和国民健康产生了负面影响,因此明确其形成机制十分必要。但酱香型白酒生产工艺复杂,EC的形成机制尚不清楚。该研究旨在明确酱香型白酒酿造过程中EC前体的来源,分析不同工艺阶段中的EC前体含量变化规律,为进一步明确EC的形成机制奠定基础。通过检测分析不同原辅料中EC前体含量,明确了EC前体的主要来源是大曲。通过检测分析不同工艺节点的EC及其前体的含量,明确了酱香型白酒中EC的主要形成阶段是蒸馏阶段,氰化物是蒸馏阶段的主要前体。模拟反应实验表明,高粱中的蜀黍糖苷是氰化物的主要来源,这一结论也与氰化物在发酵过程中的含量变化规律相符。最后,从白酒酒醅中筛选得到了一株与生氰糖苷形成氰化物密切相关的热带假丝酵母(Candida tropicalis)。该结果为后续调控酱香型白酒中的EC含量提供了思路。 展开更多
关键词 氨基甲酸乙酯 酱香型白酒 尿素 氰化物 瓜氨酸 生氰糖苷
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色谱法分离苏氨酸二次母液中苏氨酸的工艺研究 被引量:1
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作者 胡鑫 王维浩 +4 位作者 全志刚 季柳俊澜 魏明智 曹龙奎 鹿保鑫 《黑龙江八一农垦大学学报》 2025年第1期57-64,共8页
为提高苏氨酸二次母液的增值利用,以苏氨酸二次母液为原料,采用色谱分离法从中分离出苏氨酸,对3种不同的树脂以分离度为指标进行筛选,确定最佳的分离树脂为ZGSPC106Ca。通过单因素和正交试验进行工艺优化,探究进样量、柱温和流速对分离... 为提高苏氨酸二次母液的增值利用,以苏氨酸二次母液为原料,采用色谱分离法从中分离出苏氨酸,对3种不同的树脂以分离度为指标进行筛选,确定最佳的分离树脂为ZGSPC106Ca。通过单因素和正交试验进行工艺优化,探究进样量、柱温和流速对分离度的影响,从而确定最佳分离条件为进料体积10 mL、柱温60℃、流速2 mL·min^(-1),在此条件下苏氨酸-谷氨酸分离度为0.87、苏氨酸-异亮氨酸分离度为1.00,以期为苏氨酸二次母液的分离纯化工艺研究提供一定参考。 展开更多
关键词 色谱法 苏氨酸二次母液 树脂 分离纯化
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酱香型白酒品质提升技术研究进展 被引量:1
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作者 段旭林 冯杰利 +4 位作者 田栋伟 陆伦维 尤小龙 迟原龙 胡建锋 《食品工业科技》 北大核心 2025年第20期478-487,共10页
酱香型白酒因其独特的风味受到消费者的喜爱。随着白酒行业的深度改革,酱香型白酒品质提升的研究已经成为行业热点,涉及酿酒原料,制曲、制酒、陈酿等方面。在酿酒原料方面,研究者致力于选育优质高粱及小麦品种,并建立科学栽种措施;制曲... 酱香型白酒因其独特的风味受到消费者的喜爱。随着白酒行业的深度改革,酱香型白酒品质提升的研究已经成为行业热点,涉及酿酒原料,制曲、制酒、陈酿等方面。在酿酒原料方面,研究者致力于选育优质高粱及小麦品种,并建立科学栽种措施;制曲及制酒方面研究集中于改良生产工艺、使用功能微生物强化大曲制备和酒醅发酵等措施;陈酿方面,研究者通过改良自然陈酿条件和研发人工催陈技术来助力优质白酒的生产。此外,智能酿造、智能勾调以及人工智能(Artificial Intelligence,AI)等技术对白酒品质的稳定提升具有重要意义。本文综述了酱香型白酒品质提升的研究现状,并建议通过增强酿酒原料、功能微生物和智能酿造等方面的深入研究来促进酱香型白酒品质的持续提升。 展开更多
关键词 酱香白酒 白酒品质 酿酒工艺 质量提升
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棉浆黑液提取物基木塑复合材料的制备及性能 被引量:1
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作者 冯琬淇 杨翠平 +2 位作者 郝俊尧 倪红梅 赵俭波 《化工进展》 北大核心 2025年第3期1768-1775,共8页
为高效利用棉浆黑液,本研究以棉浆黑液提取物为填料,与高密度聚乙烯共混后采用模压成型工艺制备木塑复合材料(WPC),采用红外(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、吸水率、水接触角、热重量分析(TGA)、弯曲性能测试、拉伸性能测试等表征手段分... 为高效利用棉浆黑液,本研究以棉浆黑液提取物为填料,与高密度聚乙烯共混后采用模压成型工艺制备木塑复合材料(WPC),采用红外(FTIR)、扫描电子显微镜(SEM)、吸水率、水接触角、热重量分析(TGA)、弯曲性能测试、拉伸性能测试等表征手段分析材料的形貌、吸水性能、热稳定性和力学性能等,并与传统的玉米秸秆、木质素基木塑复合材料进行对比。结果表明,棉浆黑液提取物基木塑复合材料表面光滑,密度为1.057g/m^(3),水接触角为97.75°,吸水率为0.95%,均符合国家标准;起始分解温度为213℃,500℃下的残炭量达12.04%,耐热性提高;弯曲强度显著优于玉米秆和木质素基木塑复合材料,拉伸性能介于二者之间,具有优异的力学性能。 展开更多
关键词 棉浆黑液提取物 共混 木塑复合材料 力学性能
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采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产的能耗与碳排放模型研究 被引量:1
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作者 覃世佳 李怡静 +3 位作者 朱添 赵爱迪 李秀荣 农光再 《中国造纸》 北大核心 2025年第2期119-124,182,共7页
基于相同的核算边界,分别构建采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产与常规碱法制浆联合燃煤热电联产的能量与碳排放模型。通过物流平衡及排放因子法联合实测数据测算出2种制浆联合厂的能耗及碳排放。结果表明,采用A-D-E-RC法制浆联合... 基于相同的核算边界,分别构建采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产与常规碱法制浆联合燃煤热电联产的能量与碳排放模型。通过物流平衡及排放因子法联合实测数据测算出2种制浆联合厂的能耗及碳排放。结果表明,采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产工厂的单位产品能耗比常规碱法制浆联合工厂降低了26.8%。其中,碱回收单元降低了51.2%的能耗。采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产的单位产品碳排放量为1.72 t CO_(2)/Adt,且93.6%为生物质碳,总碳排放下降了31.6%,表明采用A-D-E-RC法制浆联合生物质热电联产具有显著的节能减排效应,为促进制浆联合企业的绿色可持续发展提供新的策略。 展开更多
关键词 制浆工艺 生物质热电联产 黑液处理 节能减排
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热水+绿液预处理对竹纤维酶水解制备可发酵糖的影响探究
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作者 王健 王绪崇 +5 位作者 黎勇 宋欢 杨清 丁娉 张明 徐姚梦丽 《中国造纸》 北大核心 2025年第11期55-63,共9页
本研究采用热水及热水+绿液预处理粉单竹,并结合牛血清白蛋白(BSA)、吐温80等化学助剂对竹纤维进行纤维素酶水解和糖化,探究了预处理条件及化学助剂对竹纤维酶水解效率的影响。结果表明,热水+绿液两段预处理在提高竹纤维酶水解效率上的... 本研究采用热水及热水+绿液预处理粉单竹,并结合牛血清白蛋白(BSA)、吐温80等化学助剂对竹纤维进行纤维素酶水解和糖化,探究了预处理条件及化学助剂对竹纤维酶水解效率的影响。结果表明,热水+绿液两段预处理在提高竹纤维酶水解效率上的作用较为明显,当绿液总碱量为14%时,热水+绿液预处理竹纤维酶水解后的总糖转化率达85.51%;添加BSA和吐温80可显著提高竹纤维的可发酵糖得率,二者协同可使酶水解的总糖转化率达99.67%;在热水+绿液预处理和化学助剂辅助作用下,每100 g竹材原料的可发酵性糖产量可达65.88 g。 展开更多
关键词 预处理 绿液 纤维素酶 化学助剂 可发酵糖
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基于转录组分析揭示醛脱氢酶Ald在谷氨酸棒杆菌生产L-高丝氨酸的作用
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作者 祁玉婷 钟兆月 +5 位作者 张霞 徐宁 魏亮 刘君 姜巨全 邵丽 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第6期8-14,共7页
玉米浆是玉米湿磨工业的主要副产品,在工业发酵中被广泛用作经济有效的营养源。然而,玉米浆影响发酵性能的潜在机制仍不清楚。该研究发现添加不同浓度的玉米浆可以促进谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)发酵生产L-高丝氨酸。为... 玉米浆是玉米湿磨工业的主要副产品,在工业发酵中被广泛用作经济有效的营养源。然而,玉米浆影响发酵性能的潜在机制仍不清楚。该研究发现添加不同浓度的玉米浆可以促进谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)发酵生产L-高丝氨酸。为探究添加玉米浆对L-高丝氨酸合成途径相关的基因与代谢通路的影响,利用转录组学分析并挖掘其潜在的关键基因,最终通过定量逆转录聚合酶链反应进行验证。结果表明,编码醛脱氢酶Ald的cg3096在玉米浆高效促进L-高丝氨酸发酵生产中发挥着主要作用,这可能部分归因于细胞内NADPH供应水平的提高。此外,过表达cg3096可以显著提高底物转运(amt、cg0922、urtABC)和利用基因(cg0535-cg0536)的表达水平。综上所述,该研究结果揭示了cg3096在L-高丝氨酸高水平生产中的基本功能和潜在机制,为玉米浆在发酵过程中高效利用提供了新的视角。 展开更多
关键词 谷氨酸棒杆菌 玉米浆 L-高丝氨酸 转录组分析 cg3096 发酵生产
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