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离子色谱法-积分安培检测器测定葡萄酒中的天然糖 被引量:8
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作者 马甲民 崔鹤 +3 位作者 张文皓 李立 董丽臻 李慧新 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2015年第12期108-112,共5页
建立测定葡萄酒中常见的8种天然糖(阿拉伯糖、葡萄糖、木糖、果糖、L-山梨糖、蔗糖、异麦芽酮糖和麦芽糖)的离子色谱分析方法。以淋洗液发生器电解产生的KOH溶液梯度淋洗,在Carbo Pac PA20高效阴离子交换柱上,8种天然糖可以在30 min内... 建立测定葡萄酒中常见的8种天然糖(阿拉伯糖、葡萄糖、木糖、果糖、L-山梨糖、蔗糖、异麦芽酮糖和麦芽糖)的离子色谱分析方法。以淋洗液发生器电解产生的KOH溶液梯度淋洗,在Carbo Pac PA20高效阴离子交换柱上,8种天然糖可以在30 min内完成分离。使用积分安培检测器进行测定,8种糖的检出限(进样量10μL,RSN=3)分别为0.007、0.004、0.005、0.005、0.003、0.014、0.016 mg/L和0.020 mg/L,且均具有较宽的线性范围(0.06~30 mg/L)。样品测定的相对标准偏差在4.9%~8.7%之间,8种糖的加标回收率在81.5%~95.1%之间;本方法检测糖简便快捷、分离效果好、无需衍生、灵敏度高,适用于葡萄酒中的8种常见天然糖组分的分析。 展开更多
关键词 离子色谱 积分安培检测器 葡萄酒 天然糖
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离子交换色谱-积分脉冲安培法测定大蒜中的蒜氨酸 被引量:1
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作者 李存芝 黄雪松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期169-172,共4页
为测定新鲜大蒜中蒜氨酸,采用离子交换色谱-积分脉冲安培(IEC-IPA)分析法,以离子交换分离柱分离,积分脉冲安培电化学检测,柱温:30℃;流动相:离子水、250 mmol/L NaOH及1 mol/L醋酸钠进行梯度洗脱;流速:0.25 mL/min。测得结果:蒜氨酸保... 为测定新鲜大蒜中蒜氨酸,采用离子交换色谱-积分脉冲安培(IEC-IPA)分析法,以离子交换分离柱分离,积分脉冲安培电化学检测,柱温:30℃;流动相:离子水、250 mmol/L NaOH及1 mol/L醋酸钠进行梯度洗脱;流速:0.25 mL/min。测得结果:蒜氨酸保留时间为5.100~5.200 min,浓度在0.45~3.0μg/mL内线性关系良好,相关系数0.997 9,检测限0.05μg/mL,加样回收率为96.7%,标准差1.7%;测得的广东蒜及山东蒜的蒜氨酸含量分别是1.262 9%、1.511 4%。 展开更多
关键词 大蒜(Allium sativum L.) 蒜氨酸 离子色谱法 积分脉冲安培检测
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微流控芯片简易安培检测器的制作及对烟酰胺片中烟酰胺的测定 被引量:1
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作者 段隆慧 石丽娟 陈缵光 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第5期561-565,共5页
搭建了微流控芯片简易安培检测器,并用于市售药品烟酰胺片中烟酰胺含量的测定.由碳纳米管微圆盘电极和钛管组成集成双电极,中间的碳纳米管微圆盘电极作为安培检测的工作电极,外套的钛管既作为安培检测的对极,又充当分离高压电源的地极,... 搭建了微流控芯片简易安培检测器,并用于市售药品烟酰胺片中烟酰胺含量的测定.由碳纳米管微圆盘电极和钛管组成集成双电极,中间的碳纳米管微圆盘电极作为安培检测的工作电极,外套的钛管既作为安培检测的对极,又充当分离高压电源的地极,使其结构更加简化和微型化.优化了缓冲溶液种类、浓度,分离电压及进样时间等实验条件.结果表明,在10 mmol·L-1磷酸盐缓冲液(pH 7.8)中,进样10 s,在2.0kV电压下分离,烟酰胺在2 min内可实现较好的分离和检测,其线性范围为10~600 μmol·L-1。 展开更多
关键词 微流控芯片 简易安培检测 集成双电极 烟酰胺
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电化学-积分脉冲安培法的氨基葡萄糖盐酸盐检测
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作者 范艳群 陈庆阳 +3 位作者 夏金梅 许建中 徐洵 许晨 《电化学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期164-170,共7页
采用电化学-脉冲安培法分析氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)检测的影响因素,包括积分电位、NaOH浓度和流速等.在实验范围内,积分电位增大,峰面积先增大后减小,背景信号大幅度提高,仪器噪音先升高再下降,积分电位以0.1 V为宜.淋洗液浓度增大,保留... 采用电化学-脉冲安培法分析氨基葡萄糖盐酸盐(GAH)检测的影响因素,包括积分电位、NaOH浓度和流速等.在实验范围内,积分电位增大,峰面积先增大后减小,背景信号大幅度提高,仪器噪音先升高再下降,积分电位以0.1 V为宜.淋洗液浓度增大,保留时间不断缩短,峰面积先快速增大后趋于基本稳定,理论塔板数先增加后减小,淋洗液浓度以50 mmol·L-1为宜.流速增大,保留时间和峰面积均减小,淋洗液流速以0.6 mL·min-1为宜.文中比较了两种积分脉冲安培检测器(戴安ED3000 PAD和厦门纳精NJPAD)不同串联形式的氨基葡萄糖盐酸盐的转化量:ED3000前置串联,氨基葡萄糖盐酸盐的转化量约占其总含量的1.27%;NJPAD前置串联,氨基葡萄糖盐酸盐的转化量约占其总含量的2.79%. 展开更多
关键词 脉冲安培检测器 氨基葡萄糖盐酸盐 转化量
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