期刊文献+
共找到706篇文章
< 1 2 36 >
每页显示 20 50 100
RPLC-FLD快速测定不同颜色大豆中4种生育酚方法的优化及应用
1
作者 贾鹏禹 李霞 +2 位作者 杨一鸣 吕喜滨 杜吉到 《中国粮油学报》 北大核心 2025年第1期202-210,共9页
为快速测定不同颜色大豆中生育酚含量,利用C30分离柱结合荧光检测器建立了反相高效液相色谱测定4种生育酚的方法,重点优化了流动相组成和方法构成要素,考察了流动相添加甲基叔丁基醚(MTBE)对色谱分离效能的影响,并对方法展开了应用。最... 为快速测定不同颜色大豆中生育酚含量,利用C30分离柱结合荧光检测器建立了反相高效液相色谱测定4种生育酚的方法,重点优化了流动相组成和方法构成要素,考察了流动相添加甲基叔丁基醚(MTBE)对色谱分离效能的影响,并对方法展开了应用。最终方法采用YMC-carotenoid C30色谱柱分离结合荧光检测器检测,流动相采用梯度洗脱模式,流速为0.90 mL/min,色谱柱温度为30℃,荧光检测器激发波长294 nm,发射波长328 nm,进样体积10.0μL;样品前处理采用超声波辅助甲醇提取;方法针对不同种皮种仁颜色大豆中4种生育酚进行测定和评价。结果表明,流动相添加甲基叔丁基醚对目标化合物洗脱有良好的调控作用,能够提高检测效率;4种生育酚组分在13 min内完成分离,目标组分在50.0~5000.0 ng/mL浓度之间线性关系良好,检出限在2.17~5.19 ng/mL之间;不同种皮种仁颜色大豆中4种生育酚和总生育酚含量差异显著,生育酚总量在155.22~216.69μg/g之间。实验证明所建方法灵敏准确,简便易行,测试效率高,能够快速完成不同颜色大豆中全部形态生育酚的测定,在实际应用中取得了良好效果,为大豆营养品质评价提供技术支撑。 展开更多
关键词 高效液相色谱 生育酚 大豆 方法优化
在线阅读 下载PDF
通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定沉积物中草铵膦、草甘膦及其代谢物
2
作者 杨霄 谢仲桂 +3 位作者 李小玲 索纹纹 陈相艺 万译文 《色谱》 北大核心 2025年第2期155-163,共9页
建立了通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定沉积物中草铵膦、草甘膦及其6种代谢物(3-甲基磷酸亚基丙酸、N-乙酰草铵膦、氨甲基膦酸、N-乙酰氨甲基膦酸、N-乙酰草甘膦、N-甲基草甘膦)的方法。样品采用4%(体积分数)氨水溶液提取... 建立了通过式固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定沉积物中草铵膦、草甘膦及其6种代谢物(3-甲基磷酸亚基丙酸、N-乙酰草铵膦、氨甲基膦酸、N-乙酰氨甲基膦酸、N-乙酰草甘膦、N-甲基草甘膦)的方法。样品采用4%(体积分数)氨水溶液提取,提取液经PRiME HLB固相萃取柱净化,过0.22μm聚醚砜滤膜后供超高效液相色谱-串联质谱测定。目标化合物使用Metrosep A Supp 5阴离子色谱柱(150 mm×4.0 mm,5μm)分离,以水和200 mmol/L碳酸氢铵溶液(含0.05%(v/v)氨水)作为流动相进行梯度洗脱,在电喷雾离子源(ESI)、负离子扫描和多反应监测(MRM)模式下进行测定,基质匹配外标法定量。结果表明,草铵膦、草甘膦及其代谢物在15 min内即可完成色谱分离,色谱峰形良好,响应值高,目标化合物在2.0~200.0μg/L范围内线性关系良好,相关系数均大于0.995。草铵膦、3-甲基磷酸亚基丙酸、N-乙酰草铵膦、N-乙酰氨甲基膦酸、N-乙酰草甘膦、N-甲基草甘膦的检出限为5μg/kg,定量限为20μg/kg;草甘膦、氨甲基膦酸的检出限为10μg/kg,定量限为30μg/kg。以空白沉积物为基质样品,在3个加标水平(定量限、5倍定量限和10倍定量限)下,低有机质含量的沉积物中目标化合物的平均回收率为78.5%~107%,相对标准偏差为1.32%~14.7%(n=6);高有机质含量的沉积物中目标化合物的平均回收率为76.4%~113%,相对标准偏差为2.60%~11.2%(n=6)。采用本方法对池塘、湖泊、水库、河流等不同类型的沉积物样品进行测定,结果显示,湖泊、水库、河流沉积物样品中未检出草铵膦、草甘膦及其代谢物,1个池塘沉积物样品中检出草甘膦和氨甲基膦酸,检出含量分别为31.7μg/kg和52.3μg/kg。本研究建立的方法具有简单、快速、绿色环保、准确度和灵敏度高、重复性好等优势,适用于沉积物中草铵膦、草甘膦及其代谢物的快速检测,为研究其在沉积物中的残留特征和环境行为提供了技术支持。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 通过式固相萃取 草铵膦 草甘膦 代谢物 沉积物 非衍生化
在线阅读 下载PDF
HPLC法同时测定蒙药棉团铁线莲中槲皮素和山柰素的含量
3
作者 乌日汗 包同力嘎 +4 位作者 额尔敦呼 白明君 乌日汉 苏门 包桂花 《中国医药科学》 2025年第5期53-56,75,共5页
目的通过分析不同产地棉团铁线莲中槲皮素和山柰素的含量,为建立蒙药棉团铁线莲质量控制提供依据。方法采用高效液相色谱法,测定槲皮素和山柰素的含量。结果槲皮素和山柰素分别在0.0389~0.5835μg、0.0746~1.1190μg范围内与峰面积具有... 目的通过分析不同产地棉团铁线莲中槲皮素和山柰素的含量,为建立蒙药棉团铁线莲质量控制提供依据。方法采用高效液相色谱法,测定槲皮素和山柰素的含量。结果槲皮素和山柰素分别在0.0389~0.5835μg、0.0746~1.1190μg范围内与峰面积具有很好的线性关系,回收率分别为97.40%和94.30%,相对标准偏差分别为1.36%和1.29%(n=6)。结论该方法分离度好,精密度高,可用于棉团铁线莲中槲皮素和山柰素的含量测定。 展开更多
关键词 蒙药 棉团铁线莲 槲皮素 山柰素 高效液相色谱法
在线阅读 下载PDF
固相萃取-柱前衍生-高效液相色谱法测定水体中9种生物胺的含量
4
作者 姚燕红 吴平谷 +3 位作者 王军淋 冯靓 赵永信 张念华 《理化检验(化学分册)》 北大核心 2025年第4期400-406,共7页
提出了固相萃取-柱前衍生-高效液相色谱法测定水体中9种生物胺(色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺)含量的方法。取水样10 mL置于15 mL离心管中,加入100 mg·L^(-1)混合内标使用液250μL和50 mmol·L^... 提出了固相萃取-柱前衍生-高效液相色谱法测定水体中9种生物胺(色胺、苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、章鱼胺、酪胺、亚精胺和精胺)含量的方法。取水样10 mL置于15 mL离心管中,加入100 mg·L^(-1)混合内标使用液250μL和50 mmol·L^(-1)盐酸溶液3 mL,混匀后以流量3 mL·min^(-1)通过固相萃取柱(弱阳离子交换柱),依次加入2 mL水、2 mL甲醇、4 mL含2 g·L^(-1)氢氧化钠的甲醇溶液,收集洗脱液置于15 mL离心管(预先加入1 mol·L^(-1)盐酸溶液250μL)中,氮吹至近干,加入300μL饱和碳酸氢钠溶液,加水至1 mL,再加入1 mL缓冲溶液(p H 10.5),混匀。加入10 g·L^(-1)丹磺酰氯衍生溶液1 mL,涡旋混匀,于60℃加热15 min,冷却至25℃,加入200μL氨水,于60℃加热10 min,冷却至25℃,加入0.5 g氯化钠和0.5 mL乙腈,混匀,离心1 min,取上清液过0.22μm滤膜,测定滤液中9种生物胺的含量。以Waters XBridge C18色谱柱为固定相,以不同体积比的含0.1%(体积分数)乙酸的0.01 mol·L^(-1)乙酸铵溶液-乙腈混合溶液为流动相进行梯度洗脱,内标法定量。结果表明,9种生物胺的质量浓度在1.0~100.0 mg·L^(-1)内与对应的衍生物峰面积与内标峰面积比值呈线性关系,检出限(3.143s)为0.03~0.08 mg·L^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为76.4%~107%,测定值的相对标准偏差(n=6)均不大于5.0%。方法用于18份实际水样的分析,普遍检出苯乙胺,检出量为0.03~0.13 mg·L^(-1)。 展开更多
关键词 固相萃取 柱前衍生 高效液相色谱法 水体 生物胺
在线阅读 下载PDF
水产养殖中地西泮的污染特征及生态风险评估
5
作者 郑皓洁 王旭峰 +3 位作者 张安凯 张汉霞 彭家杰 黄珂 《水生态学杂志》 北大核心 2025年第3期61-68,共8页
分析水产养殖中4种地西泮类药物的污染特征、评估生态环境风险,为水产养殖中的地西泮污染防治提供依据。2023年3—7月采集东莞市部分水产养殖场的养殖水和底泥样品各127份,采用超高效液相色谱-串联质谱法分析地西泮及代谢物浓度,运用风... 分析水产养殖中4种地西泮类药物的污染特征、评估生态环境风险,为水产养殖中的地西泮污染防治提供依据。2023年3—7月采集东莞市部分水产养殖场的养殖水和底泥样品各127份,采用超高效液相色谱-串联质谱法分析地西泮及代谢物浓度,运用风险商值(QR)法及“最大值”原则对该地区检测结果进行分区域生态风险评估。结果表明,127份养殖水样品中检测出含地西泮、奥沙西泮、替马西泮和去甲西泮的样品共82份,浓度范围分别为nd~291.104、nd~3.910、nd~122.132、nd~21.356 ng/L;127份底泥样品检测出含地西泮、奥沙西泮、替马西泮和去甲西泮的样品共38份,浓度范围分别为nd~4.127、nd~0.208、nd~0.330、nd~0.296 ng/g;3个区域的养殖水中地西泮污染均存在中高风险,2个区域的底泥中地西泮污染存在中风险;其他药物在养殖水、底泥中均属于低风险水平。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 水产养殖 地西泮 代谢物 风险商值法 生态风险评价
在线阅读 下载PDF
干燥方式对山楂总黄酮含量及抗氧化性质的影响
6
作者 娄世豪 孙小晶 +2 位作者 李丹丹 赵晨晨 修建华 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2025年第1期121-129,共9页
本研究采用热风干燥、真空冷冻干燥及热风联合液氮干燥对山楂进行处理,利用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法、高效液相色谱法和自由基清除能力实验研究不同干燥方式对山楂粉样品的总黄酮得率、总黄酮组分和含量及抗氧化活性的影响。结... 本研究采用热风干燥、真空冷冻干燥及热风联合液氮干燥对山楂进行处理,利用亚硝酸钠-硝酸铝-氢氧化钠显色法、高效液相色谱法和自由基清除能力实验研究不同干燥方式对山楂粉样品的总黄酮得率、总黄酮组分和含量及抗氧化活性的影响。结果表明,热风干燥、真空冷冻干燥和热风联合液氮干燥的山楂粉样品色差值分别为20.60、17.70、20.05;山楂总黄酮得率分别为64.59、71.48、60.77 mg/g;对DPPH自由基清除率分别是19.56%、30.14%、18.50%;对ABTS+自由基清除率分别是51.81%、75.08%、48.68%;以及对羟自由基清除率分别是48.98%、55.77%、36.04%;真空冷冻干燥处理的山楂粉样品中总黄酮得率较高,具有较强的抗氧化活性,且与其它样品具有显著性差异(P<0.05);同时高效液相色谱对山楂总黄酮进行定性和定量分析结果表明,三种干燥方式得到的黄酮类物质均包含芦丁、金丝桃苷、杨梅素、槲皮素、芹菜素、异鼠李素,但其含量不同,真空冷冻干燥样品中总黄酮总含量达到了308.65 mg/g,与其他样品具有显著性差异(P<0.05)。除此以外,三种抗氧化方式和六种组分含量之间也存在线性关系。综上考虑,真空冷冻干燥处理山楂,是提取山楂总黄酮的推荐方法,可以有效减少对山楂的总黄酮含量及抗氧化活性的影响。 展开更多
关键词 山楂 总黄酮 干燥方式 抗氧化活性 扫描电镜 高效液相色谱
在线阅读 下载PDF
不同干燥方式对地参氨基酸类成分的影响及营养价值评价
7
作者 陈洁 刘俨娇 +3 位作者 马强 张弦飞 杜慧慧 周浓 《食品与发酵工业》 北大核心 2025年第2期249-257,共9页
该文建立柱前衍生-高效液相色谱法测定不同干燥方式下地参中17种氨基酸的含量。以异硫氰酸苯酯(phenyl isothiocyanate,PITC)为衍生试剂,色谱柱为Venusil-AA(4.6 mm×250 mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为0.1 mol/L乙酸钠-80%乙... 该文建立柱前衍生-高效液相色谱法测定不同干燥方式下地参中17种氨基酸的含量。以异硫氰酸苯酯(phenyl isothiocyanate,PITC)为衍生试剂,色谱柱为Venusil-AA(4.6 mm×250 mm,5μm)氨基酸分析专用柱,流动相为0.1 mol/L乙酸钠-80%乙腈溶液(冰醋酸调至pH 6.5),梯度洗脱,流速0.8 mL/min,检测波长254 nm,柱温35℃。17种氨基酸在各自质量浓度的线性范围内关系良好(r≥0.9990),平均加标回收率为96.79%~103.94%,其相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为0.73%~2.97%。12种干燥方式的地参氨基酸总量存在差异(P<0.05),为13.085~28.988 mg/g,其中真空冷冻-80℃下含量最高为28.988 mg/g,12种干燥方式均检出17种氨基酸,包括7种必需氨基酸和9种药用氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸(essential amino acids/total amino acids,EAA/TAA)的31.80%~36.51%,平均值为34.36%;药用氨基酸占总氨基酸(medicinal amino acids/TAA,MAA/TAA)的57.72%~67.84%,平均占比63.12%。通过主成分分析提取3个主成分,其累计方差贡献率达92.83%,综合评分为真空冷冻-80℃品质最优;聚类分析将12种干燥方式分为三类,真空冷冻-80℃和阴干含量较高。该方法操作简单、分离效果好,适用于同时测定地参中17种氨基酸类成分含量,12种干燥方式中真空冷冻-80℃下含量最高,营养价值较高,为地参的加工提供理论和实践依据。 展开更多
关键词 地参 干燥方式 氨基酸 高效液相色谱法
在线阅读 下载PDF
HPLC法分析不同提取方法对桦褐孔菌中3种成分含量的影响
8
作者 陈佳慧 张勇 +4 位作者 王战伟 庞舒月 刘虹妃 吴志兰 王晶 《食品研究与开发》 2025年第2期178-182,共5页
建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法... 建立高效液相色谱检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮3种化合物含量的方法,对比评价超声辅助提取法、回流提取法、微波辅助提取法、酶解提取法4种不同提取方法对桦褐孔菌粗提物中活性成分含量的影响。结果表明,该检测方法精密度较高,3种化合物的精密度的相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)分别为0.14%、0.06%、0.20%;重复性RSD分别为1.67%、1.98%、2.22%;在24 h内稳定性较好,其RSD分别为0.20%、0.61%、0.25%。对比不同提取方法对3种化合物的影响,发现采用超声辅助提取法得到的目标化合物产量较高,适用于桦褐孔菌中主要活性成分的提取。该研究建立的HPLC法检测桦褐孔菌粗提物中原儿茶酸、原儿茶醛和紫萁酮含量的结果准确。 展开更多
关键词 桦褐孔菌 高效液相色谱 提取方法 原儿茶酸 原儿茶醛 紫萁酮
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱法同时测定镥[^(177)Lu]氧奥曲肽注射液中两种稳定剂的含量
9
作者 王勇 梁塑 +8 位作者 孔祥瑞 李英 范振亚 罗田伟 王宁 付博 马红利 杨柳 李洪玉 《核化学与放射化学》 北大核心 2025年第1期86-92,I0004,共8页
为建立高效液相色谱法(HPLC)测定镥[^(177)Lu]氧奥曲肽注射液中稳定剂(龙胆酸、维生素C)的含量,采用十八烷基硅烷键合有机杂化硅胶填充的色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm),以0.82 g/L醋酸钠溶液(用冰醋酸调pH至3.50)和甲醇为流动相... 为建立高效液相色谱法(HPLC)测定镥[^(177)Lu]氧奥曲肽注射液中稳定剂(龙胆酸、维生素C)的含量,采用十八烷基硅烷键合有机杂化硅胶填充的色谱柱(4.6 mm×250 mm×5μm),以0.82 g/L醋酸钠溶液(用冰醋酸调pH至3.50)和甲醇为流动相,串联紫外-可见分光检测器(检测波长为295 nm)与放射性流量检测器,柱温为25℃,进样体积为5μL,运行20.0 min,1.00 mL/min进行梯度淋洗,可有效地将龙胆酸和维生素C分离。龙胆酸和维生素C分别在0~1.50 g/L和0~30.0 g/L质量浓度范围内线性关系良好,相关系数r分别为1.000和0.998;改变柱温、流速、流动相pH值等色谱条件时,样品溶液中维生素C和龙胆酸含量的相对标准偏差均满足≤2.0%的要求;龙胆酸的回收率满足90%~108%的要求,维生素C回收率满足92%~105%的要求。该方法简便、快速、灵敏、准确,可用于镥[^(177)Lu]氧奥曲肽注射液中龙胆酸和维生素C含量的准确测定,为该类药物的工艺过程优化提供了指导作用。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 镥[^(177)Lu]氧奥曲肽注射液 稳定剂 龙胆酸 维生素C 方法验证
在线阅读 下载PDF
全自动免疫磁珠纯化法与免疫亲和柱法对食品中黄曲霉毒素B_(1)检测结果的影响比对
10
作者 朱青 曹美萍 +4 位作者 任兴发 陈睿 邵锋伟 胡桂霞 石春红 《食品安全质量检测学报》 2025年第8期93-99,共7页
目的采用全自动免疫磁珠纯化法与免疫亲和柱法对大米、小麦制品、花生制品等多种基质进行前处理,检测其黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin,AFB_(1))含量,并比较两种前处理方法的检测结果。方法样品经甲醇:水(70:30,V:V)提取后,一部分提取液采... 目的采用全自动免疫磁珠纯化法与免疫亲和柱法对大米、小麦制品、花生制品等多种基质进行前处理,检测其黄曲霉毒素B_(1)(aflatoxin,AFB_(1))含量,并比较两种前处理方法的检测结果。方法样品经甲醇:水(70:30,V:V)提取后,一部分提取液采用免疫亲和柱法经AFB_(1)专用免疫亲和柱净化,另取一部分提取液采用搭配免疫磁珠试剂盒的全自动免疫磁珠纯化仪进行前处理,最后都采用高效液相色谱法-柱后衍生法进行检测。结果免疫磁珠纯化试剂盒效能和免疫亲和柱柱效均大于95%,皆能满足实验要求。在质量浓度为1.00~50.00 ng/mL的线性范围内,线性相关系数(r)为0.99993,线性关系良好。在大米基质中进行3水平加标回收率实验(n=6),两种前处理方法回收率范围为98.2%~106.0%,相对标准偏差为1.0%~5.0%;在小麦制品中进行单水平加标回收率实验(n=6),回收率超过80%,相对标准偏差为3.7%~7.2%。AFB_(1)阳性花生制品、玉米粉基质质控样品采用两种前处理方法进行检测,并对结果进行t检验,显示所得结果无显著性差异;对玉米粉基质质控样品采用两种前处理方法进行检测后所得结果进行Bland-Altman统计分析,结果表明在检测该基质AFB_(1)时两种方法可以相互替代。免疫亲和柱法净化步骤耗时长,20批样品耗时约3~4 h;只能人工操作,产生大约1000 mL废液;而免疫磁珠法采用全自动磁珠纯化仪,净化步骤一次40 min,可自动完成20批样品,几乎无废液产生。结论全自动免疫磁珠纯化法与免疫亲和柱法检测多种基质中的AFB_(1)均能取得良好效果,且免疫磁珠纯化法效率高、处理简便、产生废液少,成本可降低大约50%。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B_(1) 免疫磁珠纯化法 免疫亲和柱法 高效液相色谱法-柱后衍生法
在线阅读 下载PDF
QuEChERS-反相高效液相色谱柱后衍生法测定植物油中黄曲霉毒素B_(1)的方法研究
11
作者 姚剑 谢卫东 《现代食品》 2025年第7期205-208,共4页
本文建立QuEChERS-反相高效液相色谱柱后衍生法测定植物油中黄曲霉毒素B_(1)的方法。样品经乙腈-水溶液(85∶15,V/V)提取,无水MgSO_(4)除水,C_(18)、PSA填料净化,氮吹浓缩过滤后用初始流动相定容。经光衍生后,样液在高效液相色谱仪-荧... 本文建立QuEChERS-反相高效液相色谱柱后衍生法测定植物油中黄曲霉毒素B_(1)的方法。样品经乙腈-水溶液(85∶15,V/V)提取,无水MgSO_(4)除水,C_(18)、PSA填料净化,氮吹浓缩过滤后用初始流动相定容。经光衍生后,样液在高效液相色谱仪-荧光检测器上检测。结果表明,黄曲霉毒素B_(1)在1.00~20.00 ng·mL^(-1)呈现良好的线性关系(R>0.999),样品平均回收率在81.2%~91.4%,相对标准偏差在3.6%~4.5%。该方法操作简便快速、成本低,适用于检测植物油中的黄曲霉毒素B_(1)。 展开更多
关键词 高效液相色谱 柱后衍生 植物油 黄曲霉毒素B_(1)
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱-柱后衍生法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量
12
作者 覃天福 黄伟乾 +3 位作者 吴俊发 梁贤玲 黄嘉瑜 邹昕明 《食品安全质量检测学报》 2025年第5期38-45,共8页
目的建立高效液相色谱-柱后衍生法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量的检测方法。方法样品加水溶解并经淀粉酶和木瓜蛋白酶在60℃水浴酶解1h进行提取,采用ZorbaxSB-AQ色谱柱分离并进入柱后反应装置,与异硫氰酸荧光素标记亲和素衍生... 目的建立高效液相色谱-柱后衍生法测定特殊医学用途配方食品中生物素含量的检测方法。方法样品加水溶解并经淀粉酶和木瓜蛋白酶在60℃水浴酶解1h进行提取,采用ZorbaxSB-AQ色谱柱分离并进入柱后反应装置,与异硫氰酸荧光素标记亲和素衍生;衍生物采用荧光检测器检测,激发波长为495nm,发射波长为525 nm,外标法定量。结果在优化条件下,生物素在5.00~75.00 ng/mL线性范围内线性关系良好(r^(2)>0.999),平均回收率为97.5%~100.1%,相对标准偏差为0.86%~2.96%,检出限为12μg/kg,定量限为41μg/kg。生物素标准溶液和样品待测液在24h内的相对标准偏差分别为0.68%和1.08%,实际样品测定中,本方法与GB5009.256—2016《食品安全国家标准食品中生物素的测定》测定结果无显著性差异。结论本方法前处理简单,回收率高,灵敏度和精密度好,可用于特殊医学用途配方食品中生物素含量的测定。 展开更多
关键词 柱后衍生 高效液相色谱法 特殊医学用途配方食品 生物素 异硫氰酸荧光素标记亲和素
在线阅读 下载PDF
一种反向高效液相色谱测定奶粉中牛磺酸含量方法的建立
13
作者 席智勇 张安荔 《中国食品添加剂》 2025年第4期139-145,共7页
本文建立以α-淀粉酶进行酶解,经氢氧化钠和盐酸调节等电点形成沉淀的前处理方法提取婴幼儿配方奶粉中的牛磺酸,并采用邻苯二甲醛进行柱后衍生,以高效液相色谱法测定对婴幼儿配方奶粉中的牛磺酸,外标法定量。牛磺酸标准工作曲线在1.0~50... 本文建立以α-淀粉酶进行酶解,经氢氧化钠和盐酸调节等电点形成沉淀的前处理方法提取婴幼儿配方奶粉中的牛磺酸,并采用邻苯二甲醛进行柱后衍生,以高效液相色谱法测定对婴幼儿配方奶粉中的牛磺酸,外标法定量。牛磺酸标准工作曲线在1.0~50 mg/L内线性范围良好,相关系数为0.9997,线性方程为y=15076x-3759.7,为外标法定量。婴幼儿配方奶粉中牛磺酸标准工作溶液添加回收率为85.3%~88.7%,测得的相对标准偏差(n=6)在3.39%~5.10%之间。方法的检出限、定量限、回收率、精密度均满足GB/T 27417-2017《合格评定化学分析方法确认和验证指南》的要求,可作为日常检测的应用。 展开更多
关键词 婴幼儿配方奶粉 等电点沉淀 柱后在线衍生 紫外检测器 高效液相色谱仪
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱法在食品添加剂检测中的应用及方法优化
14
作者 郑丽丽 《食品安全导刊》 2025年第4期152-155,共4页
高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)以其高灵敏度、选择性和稳定性,成为食品添加剂检测的重要手段。本文综述HPLC在防腐剂、合成着色剂、甜味剂及抗氧化剂检测中的具体应用,并探讨其在流动相选择、色谱柱优... 高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)以其高灵敏度、选择性和稳定性,成为食品添加剂检测的重要手段。本文综述HPLC在防腐剂、合成着色剂、甜味剂及抗氧化剂检测中的具体应用,并探讨其在流动相选择、色谱柱优化、检测器选用等方面的优化策略。此外,结合具体案例,了解HPLC在食品添加剂检测中的实际应用效果。结果表明,HPLC在食品中防腐剂的检测方面具有较高的准确性和可靠性,可为食品安全检测提供技术支持。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 食品添加剂 方法优化 食品安全
在线阅读 下载PDF
食品中生物胺检测方法的研究进展
15
作者 朱城杰 汪向婷 +1 位作者 卢安琪 李刚 《现代食品》 2025年第2期191-193,共3页
生物胺(BAs)是一类具有有机碱性基团(胺基)的小分子量生物活性物质,其主要生成途径是通过微生物的脱羧作用,将食品或饮料中的氨基酸(AAs)转化为生物胺。这类物质可能与肉类产品中的亚硝酸盐发生相互作用。因此,生物胺已成为评估富含蛋... 生物胺(BAs)是一类具有有机碱性基团(胺基)的小分子量生物活性物质,其主要生成途径是通过微生物的脱羧作用,将食品或饮料中的氨基酸(AAs)转化为生物胺。这类物质可能与肉类产品中的亚硝酸盐发生相互作用。因此,生物胺已成为评估富含蛋白质的肉类、海鲜以及加工食品新鲜度与品质的关键性指标。在科技进步的背景下,食品安全问题因其对大众健康的深远影响而备受关注。在这一领域,监测食品中生物胺含量的重要性日益凸显,成为确保食品安全、维护消费者健康的重要环节。 展开更多
关键词 生物胺 食品 检测方法 高效液相色谱(HPLC)
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱内标法测定毒品中氟胺酮
16
作者 梁舒婷 蒙卫宁 +3 位作者 吴明霞 廖雪晴 何锡超 陈乐 《化学分析计量》 2025年第1期54-57,共4页
建立测定毒品中氟胺酮含量的高效液相色谱内标法。样品经称量、溶解、摇匀和过滤后,经Waters symmetry■C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分析,以磷酸-三乙胺溶液和甲醇作为流动相进行等度洗脱(体积比为70∶30),检测波长为210 nm... 建立测定毒品中氟胺酮含量的高效液相色谱内标法。样品经称量、溶解、摇匀和过滤后,经Waters symmetry■C_(18)(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱分析,以磷酸-三乙胺溶液和甲醇作为流动相进行等度洗脱(体积比为70∶30),检测波长为210 nm。氟胺酮的质量浓度在2~500 mg/L范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数为0.9999,检出限为1 mg/L,定量限为2 mg/L。低、中、高3个浓度水平的加标平均回收率为99.0%~102.2%,测定结果的相对标准偏差为0.71%~4.05%(n=6)。该方法分离效果和稳定性好,适用于固体毒品中氟胺酮的定量分析。 展开更多
关键词 氟胺酮 高效液相色谱法 内标法 毒品
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱法测定食品中多种添加剂的方法研究
17
作者 曹琦 《食品安全导刊》 2025年第14期59-62,共4页
目的:基于食品安全监测中食品添加剂残留检测的迫切需求,建立一种适用于多种食品基质中防腐剂、甜味剂和着色剂的高效液相色谱检测方法。方法:采用C_(18)柱配合甲醇-水体系分离防腐剂,TSKgel Amide-80色谱柱结合乙腈-水体系分离甜味剂,... 目的:基于食品安全监测中食品添加剂残留检测的迫切需求,建立一种适用于多种食品基质中防腐剂、甜味剂和着色剂的高效液相色谱检测方法。方法:采用C_(18)柱配合甲醇-水体系分离防腐剂,TSKgel Amide-80色谱柱结合乙腈-水体系分离甜味剂,配合紫外检测器进行定量分析。结果:各目标化合物在0.1~10.0 mg·L^(-1)线性关系良好,相关系数大于0.999,检出限为0.005~0.015 mg·kg^(-1),定量限在0.015~0.045 mg·kg^(-1)。选取碳酸饮料、果脯蜜饯与腊肠3种代表性基质进行验证,得到加标回收率为84.5%~95.6%。结论:该方法可同时检测6种常见食品添加剂,具有良好的准确度与精密度,满足食品安全日常监测需求,能够为监管部门提供可靠的技术支持。 展开更多
关键词 高效液相色谱 食品添加剂 残留分析 方法应用 检测条件
在线阅读 下载PDF
高效液相色谱-紫外检测器法测定食品中低聚木糖含量
18
作者 尹彦洋 林枫翔 +2 位作者 张慧 单万亭 秦琦 《食品安全质量检测学报》 2025年第4期272-278,共7页
目的建立高效液相色谱-紫外检测器法测定食品中低聚木糖含量的方法。方法前处理方法中考察称样量,水解时间,衍生时间,净化次数;色谱条件对梯度洗脱和等度洗脱进行了比较,同时考察了柱温和检测波长。结果最佳的称样量为2.0 g,最佳的水解... 目的建立高效液相色谱-紫外检测器法测定食品中低聚木糖含量的方法。方法前处理方法中考察称样量,水解时间,衍生时间,净化次数;色谱条件对梯度洗脱和等度洗脱进行了比较,同时考察了柱温和检测波长。结果最佳的称样量为2.0 g,最佳的水解时间为100 min,最佳的衍生时间为100 min,最佳净化次数为3次,流动相采取梯度洗脱方法最佳,最佳的柱温为30℃,最佳的检测波长为250 nm。结论该方法测定食品中低聚木糖具有良好的准确性和灵敏度,本研究为食品中开发低聚木糖含量测定方法提供数据支持。 展开更多
关键词 高效液相色谱-紫外检测器法 低聚木糖 前处理方法 色谱条件
在线阅读 下载PDF
液相色谱-串联质谱法测定白酒中氨基甲酸乙酯含量
19
作者 文永 潘成康 +7 位作者 何开萍 陈明学 唐云容 冯小兵 韦露露 仁蓉 刘春丽 朱安然 《食品研究与开发》 2025年第1期171-177,共7页
为建立一种适用于检测大量样品且能快速准确地检测出白酒中氨基甲酸乙酯含量的方法,本研究采用液相色谱-串联质谱法建立白酒中氨基甲酸乙酯含量的测定方法。采用Accucore aQ液相色谱柱(150 mm×2.1 mm,2.6μm),以甲醇和0.1%(体积比... 为建立一种适用于检测大量样品且能快速准确地检测出白酒中氨基甲酸乙酯含量的方法,本研究采用液相色谱-串联质谱法建立白酒中氨基甲酸乙酯含量的测定方法。采用Accucore aQ液相色谱柱(150 mm×2.1 mm,2.6μm),以甲醇和0.1%(体积比)甲酸水溶液为流动相进行液相梯度洗脱,流速为0.3 mL/min;在电喷雾电离的正离子模式下,采用选择反应监测扫描模式进行检测。结果表明,该方法标准曲线线性良好,相关系数R2=0.9996,检出限为0.114μg/L,定量限为0.380μg/L,通过加标验证,回收率为103.06%~106.34%,相对标准偏差(relative standard deviation,RSD)为1.19%~2.05%。对市场购买的5种品牌白酒进行6次重复检测,相对标准偏差(RSD)为1.84%~3.49%。 展开更多
关键词 高效液相色谱-串联质谱法 白酒 氨基甲酸乙酯 含量 测定方法
在线阅读 下载PDF
发酵乳中蔗糖含量检测方法比较研究
20
作者 李梅 刘杰 +2 位作者 彭翔 李利芬 刘超 《现代食品》 2025年第4期220-222,共3页
选用发酵乳的零蔗糖产品,分别运用高效液相色谱-蒸发光散射检测法与莱茵-埃农氏法对其蔗糖进行测定。通过分析蔗糖的差异,并对2种分析方法的结果加以比较,为发酵乳零蔗糖产品中蔗糖的检测提供依据。结果显示,相较于莱茵-埃农氏法,高效... 选用发酵乳的零蔗糖产品,分别运用高效液相色谱-蒸发光散射检测法与莱茵-埃农氏法对其蔗糖进行测定。通过分析蔗糖的差异,并对2种分析方法的结果加以比较,为发酵乳零蔗糖产品中蔗糖的检测提供依据。结果显示,相较于莱茵-埃农氏法,高效液相色谱-蒸发光散射检测法在测定发酵乳零蔗糖产品中蔗糖含量时准确度更高。蔗糖的线性范围均处于0.2~1.2 mg·mL^(-1)之间,相关系数0.9997,精密度实验结果表明,相对标准偏差分别为1.02%、0.58%、0.70%,加标回收率处于99.46%~103.16%之间。高效液相色谱-蒸发光散射检测法结果准确,且前处理简单,适用于乳成分分析仪法检测发酵乳零蔗糖产品的蔗糖模块定标以及异常结果的验证。 展开更多
关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测法 莱茵-埃农氏法 发酵乳 蔗糖
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 36 下一页 到第
使用帮助 返回顶部