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油田采出液中痕量羧基甜菜碱的固相萃取与定量分析
1
作者 潘斌林 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第3期579-584,共6页
本研究选用HLB固相萃取小柱对油田采出液中微量的月桂基甜菜碱(LAB)和月桂酰胺基丙基甜菜碱(LAPB)进行提取。而后选用HILIC色谱柱进行分离,蒸发光散射检测器进行分析实现了LAB和LAPB的分离与检测。实验中确定了最佳萃取条件:在中性弱碱... 本研究选用HLB固相萃取小柱对油田采出液中微量的月桂基甜菜碱(LAB)和月桂酰胺基丙基甜菜碱(LAPB)进行提取。而后选用HILIC色谱柱进行分离,蒸发光散射检测器进行分析实现了LAB和LAPB的分离与检测。实验中确定了最佳萃取条件:在中性弱碱性条件下,以0.8 mL·min^(-1)的流速加载工作溶液。上样结束后,使用1.0 mL的甲醇以0.2 mL·min^(-1)的流速对小柱上吸附的分析物进行洗脱。在最佳萃取条件下,LAB在0.2~15mL·L^(-1)取值范围内,满足二次拟合方程Y=18.554X2+120X+8.658,LAPB在0.1~15 mL·L^(-1)取值范围内,满足二次拟合方程Y=16.737X2+208.1X-21.63,相关系数R^(2)≥0.9992。本研究中LAB和LAPB的检出限为0.06 mL·L^(-1)和0.03 mL·L^(-1),定量限为0.20 mL·L^(-1)和0.10 mL·L^(-1)。日内和日间相对标准偏差分别为1.31%~2.23%和3.15%~3.36%。油田采出液中两种甜菜碱的实际加标回收率为86.48%~100.96%。 展开更多
关键词 羧基甜菜碱 固相萃取 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 油田采出液
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HPLC-ELSD法同时测定食品中的10种糖和糖醇 被引量：38
2
作者 林慧 颜春荣 +2 位作者 徐春祥 蔡晶 王多娇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第12期286-291,共6页
建立高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)同时测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇的方法。方法采用Grace Previl Carbohydrate ES色谱柱,柱温30℃;乙腈-水为流动相梯度洗脱... 建立高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)同时测定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖、赤藓糖醇、木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇的方法。方法采用Grace Previl Carbohydrate ES色谱柱,柱温30℃;乙腈-水为流动相梯度洗脱,流速1.0mL/min;蒸发光散射检测器,飘移管温度95℃,氮气流量2.5L/min。结果表明:5种糖和5种糖醇均在线性0.2～20mg/mL范围内,线性良好,精密度RSD小于5%,回收率91.53%～105.2%。本方法在30min内完成了10种糖和糖醇的分离,灵敏度高,重现性好,可以用于无糖食品中糖和糖醇含量的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法(HPLC) 蒸发光散射检测(ELSD) 食品 糖 糖醇
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HPLC-ELSD法测定蛹虫草中6种游离氨基酸的含量 被引量：13
3
作者 王雅玲 代玲玲 +3 位作者 马堃 赵轶男 李婷婷 孙力军 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第10期1091-1094,共4页
建立了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）直接测定6种未衍生游离氨基酸（脯氨酸Pro、缬氨酸Val、蛋氨酸Met、异亮氨酸Ile、亮氨酸Leu、苯丙氨酸Phe）含量的分析方法。采用VenusilMP-C18色谱柱,以甲醇和水为流动相进行线性... 建立了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）直接测定6种未衍生游离氨基酸（脯氨酸Pro、缬氨酸Val、蛋氨酸Met、异亮氨酸Ile、亮氨酸Leu、苯丙氨酸Phe）含量的分析方法。采用VenusilMP-C18色谱柱,以甲醇和水为流动相进行线性梯度洗脱,流速为0.8mL·min-1,漂移管温度40℃,氮气流速2.5L·min-1;优化了流动相的洗脱条件。结果表明,在优化实验条件下,6种氨基酸峰面积的对数值与氨基酸质量浓度的对数值呈良好线性,检出限为10.0～15.0mg·mL-1,方法精密度及稳定性良好。采用该法对微波法提取的蛹虫草子实体中的氨基酸进行测定,待检蛹虫草样本中不含缬氨酸（Val）,其余5种氨基酸的总量为16.00mg/g,约占蛹虫草总质量的1.60%,其中脯氨酸（Pro）（占0.72%）和苯氨酸（Phe）（占0.56%）的含量较高。已检出的5种Pro、Met、Ile、Leu、Phe含量分别为7.20、0.88、0.69、1.65、5.58mg/g。 展开更多
关键词 高效液相色谱 微波提取 蛹虫草 蒸发光散射检测器
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HPLC-ELSD法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸 被引量：13
4
作者 赵韶华 刘敏彦 +3 位作者 王玉峰 许红辉 张永锋 王猛 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第2期224-226,共3页
目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法(high performance liquid chromatography-evaporative lightscattering detector,HPLC-ELSD)法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸。方法:色谱柱:Waters Symmetry C18(4.6mm×250mm,5μm);... 目的:建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法(high performance liquid chromatography-evaporative lightscattering detector,HPLC-ELSD)法同时测定连翘叶中齐墩果酸和熊果酸。方法:色谱柱:Waters Symmetry C18(4.6mm×250mm,5μm);柱温25℃,流动相:甲醇-0.4%冰醋酸溶液(93:7,V/V),流速0.4mL/min;蒸发光散射检测器检测条件:漂移管温度80℃,气体压力25psi。结果:齐墩果酸在0.107～2.136μg范围内线性关系良好(r=0.9991),熊果酸在0.179～3.584μg范围内线性关系良好(r=0.9993);齐墩果酸和熊果酸的回收率分别为98.67%和9 8.5 6%。结论:此方法简便、准确,重现性良好,为评价连翘叶的质量提供可靠的分析方法。 展开更多
关键词 连翘叶 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(hplc-elsd) 齐墩果酸 熊果酸
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HPLC-ELSD法测定生物柴油中的游离甘油 被引量：7
5
作者 李蓉 王武生 +1 位作者 马晓迅 陈斌 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第10期1167-1170,共4页
采用液液萃取及高效液相色谱-蒸发光散射检测技术,建立了生物柴油中游离甘油含量的测定方法。待测生物柴油经乙腈-水(75∶25)抽提并离心分离后,取部分下层水相进行分析。优化的色谱条件为:色谱柱Inertsil NH2(250 mm×4.6 mm,5μm)... 采用液液萃取及高效液相色谱-蒸发光散射检测技术,建立了生物柴油中游离甘油含量的测定方法。待测生物柴油经乙腈-水(75∶25)抽提并离心分离后,取部分下层水相进行分析。优化的色谱条件为:色谱柱Inertsil NH2(250 mm×4.6 mm,5μm);流动相为乙腈-水(75∶25);流速1.0 mL/min;柱温35℃;进样量30μL;ELSD载气压力360 kPa,漂移管温度28℃。结果表明,在优化条件下,生物柴油中游离甘油的含量在3.73～302.0 mg/kg范围内呈良好线性,相关系数r=0.999 8,检出限(S/N≥3)为2.1 mg/kg,其加标回收率为98%～101%,相对标准偏差(RSD)为0.59%～1.8%。方法灵敏、准确且重复性好,可为生物柴油中游离甘油含量的测定提供一种快速高效的方法。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器 生物柴油 甘油
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HPLC-ELSD法同时测定饮料中四种高倍甜味剂的含量 被引量：2
6
作者 李小亭 于趁 +4 位作者 谢飞 闫正 张智慧 蔡立鹏 赵志磊 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2010年第6期217-220,共4页
为建立高效液相色谱法同时检测饮料食品中4种高倍甜味剂的方法,样品经水溶后超声波振荡提取,Inertsil C18色谱柱（250mm×4.6mm;5μm）分离,甲醇∶水（43∶57）（v/v）流动相洗脱,流速：1mL/m in;柱温：25℃;蒸发光散射检测器检测... 为建立高效液相色谱法同时检测饮料食品中4种高倍甜味剂的方法,样品经水溶后超声波振荡提取,Inertsil C18色谱柱（250mm×4.6mm;5μm）分离,甲醇∶水（43∶57）（v/v）流动相洗脱,流速：1mL/m in;柱温：25℃;蒸发光散射检测器检测器条件：漂移管温度：85℃;气体压力：25psi;雾化器温度：25.2℃。进样量20μL。结果表明：安赛蜜、甜蜜素、三氯蔗糖和阿斯巴甜进样量0.1-10mg/mL的范围线性良好,相关系数分别为相关系数均为0.9947、0.9993、0.9998、0.9976。检出限分别为8.8μg/mL、4.0μg/mL、3.2μg/mL、1.4μg/mL：样品平均回收率在98.30%-99.00%之间,RSD%〈1.63%。本方法可同时对三氯蔗糖、甜蜜素、安塞蜜和阿斯巴甜等四种高倍甜味剂的分离与检测,该方法灵敏度高,重复性好,为快速检测食品中的高倍甜味剂提供了技术支持。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器检测器 高倍甜味剂 饮料
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高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定食品中三氯蔗糖的方法研究 被引量：12
7
作者 梁桂娟 冯永渝 黄永光 《酿酒科技》 北大核心 2012年第5期104-106,109,共4页
建立用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)快速准确测定酱油、配制酒等食品中三氯蔗糖的方法。样品经前处理后,用HPLC-ELSD进行检测。仪器条件为流动相乙腈/水为20/80,流速为1.0 mL/min,雾化气流量为2.9 L/min,漂移管温度为106℃。... 建立用高效液相-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)快速准确测定酱油、配制酒等食品中三氯蔗糖的方法。样品经前处理后,用HPLC-ELSD进行检测。仪器条件为流动相乙腈/水为20/80,流速为1.0 mL/min,雾化气流量为2.9 L/min,漂移管温度为106℃。结果表明,该方法在0～100μg/mL范围内曲线方程的相关系数R2为0.9996,方法检出限为0.5 mg/kg,样品回收率大于90%,RSD小于5%。该方法操作简便、稳定可靠,适用于配制酒等食品中三氯蔗糖的检测。 展开更多
关键词 三氯蔗糖 高效液相色谱 蒸发光散射检测器
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HPLC-ELSD法测定食品中异麦芽酮糖 被引量：6
8
作者 陈红香 高裕锋 +5 位作者 余构彬 王桂华 李家威 陈嘉敏 李海乔 郭剑雄 《甘蔗糖业》 2016年第1期48-51,共4页
建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2（NH2）（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱分离,柱温40℃;以乙腈：水=88：12为流动相,流速1 m L/min;ELSD为检测... 建立了一种方便、准确、灵敏的方法以测定食品中异麦芽酮糖含量的高效液相色谱蒸发光散射检测器方法。使用Hypersil APS-2（NH2）（4.6 mm×250 mm,5μm）色谱柱分离,柱温40℃;以乙腈：水=88：12为流动相,流速1 m L/min;ELSD为检测器,雾化器温度50℃;蒸发器80℃;载气（氮气）流速1.6 L/min。结果：检出限为30μg/m L;在80~1200μg/m L内工作曲线线性良好,相关系数r2=0.9991,回收率85.6%~98.1%,精密度2.78%~2.92%。结果表明此方法前处理简单,易于操作,检测限低,在线性范围内线性良好,相关系数高,测量结果精确度高,是检测食品中异麦芽酮糖的有效方法。 展开更多
关键词 异麦芽酮糖 高效液相色谱(HPLC) 蒸发光散射检测器(ELSD)
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HPLC-ELSD测定豆科植物中D-松醇的含量 被引量：2
9
作者 吕杨 陈龙胜 蔡玲 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第23期14016-14017,共2页
[目的]比较研究豆科植物中的D-松醇含量。[方法]采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定黄皮黄豆、绿皮黄豆、大豌豆、黑豆、红豆、豆角、荷兰豆、豌豆、毛豆、刀豆的D-松醇含量。[结果]D-松醇含量测定的标准曲线回归方程为:... [目的]比较研究豆科植物中的D-松醇含量。[方法]采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)测定黄皮黄豆、绿皮黄豆、大豌豆、黑豆、红豆、豆角、荷兰豆、豌豆、毛豆、刀豆的D-松醇含量。[结果]D-松醇含量测定的标准曲线回归方程为:Y=1.421 1X+6.276 4,r=0.826 5,其进样质量线性范围为0.377～1.844μg。青豌豆荚的D-松醇含量为0.084%,青豌豆子实的D-松醇含量为0.339%,青荷兰豆子的D-松醇含量为0.190%,青荷兰豆子实的D-松醇含量为0.342%,青毛豆荚的D-松醇含量为0.760%,青毛豆籽实的D-松醇含量为1.135%,青长豆角的D-松醇含量为0.203%,荷兰豆的D-松醇含量为0.342%,黄皮大豆的D-松醇含量为0.198%,绿皮大豆的D-松醇含量为0.229%,黑皮大豆的D-松醇含量为0.319%,赤豆、豌豆和刀豆中未检出D-松醇。[结论]D-松醇在豆科植物中广泛存在,不同生长期其含量差别较大。 展开更多
关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 D-松醇 豆科植物
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RP-HPLC-ELSD检测法测定南瓜中甘油糖脂的含量 被引量：1
10
作者 蒋志国 杜琪珍 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第11期301-304,共4页
建立了用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器(RP-HPLC-ELSD)测定南瓜中4种甘油糖脂QGMG(18:3)、TGMG(18:3)、QGMG(18:2)和TGMG(18:2)含量的方法。RP-HPLC-ELSD条件为:WatersSymmetryC18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为乙睛-水(6... 建立了用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测器(RP-HPLC-ELSD)测定南瓜中4种甘油糖脂QGMG(18:3)、TGMG(18:3)、QGMG(18:2)和TGMG(18:2)含量的方法。RP-HPLC-ELSD条件为:WatersSymmetryC18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为乙睛-水(60:40,v/v),流速为1.0mL/min,漂移管温度为60℃,ELSD增益值7,载气为空气,压力0.35MPa。在该色谱条件下,4种甘油糖脂在0.05～0.5mg/mL浓度范围内呈良好线性关系,方法加样回收率为96.7%～101.3%。该方法简便、准确、分离效果好、无干扰,可用于南瓜中甘油糖脂的定量测定。 展开更多
关键词 南瓜 甘油糖脂 RP-HPLC ELSD
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基于高效液相色谱-蒸发光散射检测器对比分析市售婴幼儿配方乳粉中sn-2位棕榈酸位置分布
11
作者 蒋学铭 张文迪 +2 位作者 李川 李永成 曹君 《食品科学》 北大核心 2025年第10期199-206,共8页
基于高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定12个品牌、3个阶段、36份婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(1,3-dioleoyl-2-palmitoylglycerol,OPO)和1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯(1-oleoyl-2-palmitoyl-3-linoleoylglycerol,... 基于高效液相色谱-蒸发光散射检测器测定12个品牌、3个阶段、36份婴幼儿配方乳粉中1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯(1,3-dioleoyl-2-palmitoylglycerol,OPO)和1-油酸-2-棕榈酸-3-亚油酸甘油三酯(1-oleoyl-2-palmitoyl-3-linoleoylglycerol,OPL)含量,采用气相色谱-氢火焰离子化检测器测定sn-2位棕榈酸相对含量。结果表明:32份乳粉脂肪含量明显高于营养标签值;18 份OPO强化乳粉中有7 份乳粉OPO含量低于营养标签值,18 份非OPO强化乳粉中均能检出OPO,34份乳粉中OPO含量高于OPL;乳粉饱和脂肪酸(20.31%~50.12%)和单不饱和脂肪酸相对含量(33.13%~54.89%)较高,而多不饱和脂肪酸相对含量(14.20%~31.76%)略低;OPO强化乳粉sn-2位棕榈酸相对含量显著高于非OPO强化乳粉。本研究可为乳粉脂质母乳化研究提供参考。 展开更多
关键词 婴幼儿配方乳粉 脂肪酸 sn-2位棕榈酸 营养标签 高效液相色谱-蒸发光散射检测器
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HPLC-ELSD法检测无糖型饮料中D-阿洛酮糖 被引量：1
12
作者 刘文全 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第14期197-202,共6页
建立一种用高效液相色谱-蒸发光检测法测定无糖型饮料中D-阿洛酮糖的方法.样品经20%乙腈提取后,由HLB固相萃取小柱进行净化和富集,过滤膜后上机检测.检测结果表明,以乙腈:水(30:70,体积比)作为流动相,用蒸发光检测器检测,外标法峰面积定... 建立一种用高效液相色谱-蒸发光检测法测定无糖型饮料中D-阿洛酮糖的方法.样品经20%乙腈提取后,由HLB固相萃取小柱进行净化和富集,过滤膜后上机检测.检测结果表明,以乙腈:水(30:70,体积比)作为流动相,用蒸发光检测器检测,外标法峰面积定量,D-阿洛酮糖在0.01 g/100 mL^0.80 g/100 mL浓度范围内线性良好,相关系数r2为0.9994,检出限在0.002 g/100 mL,定量限为0.006 g/100 mL,加标回收率达到91.5%~94.2%.该方法适用于无糖型饮料中D-阿洛酮糖的定量检测. 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 无糖型 饮料 D-阿洛酮糖
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HPLC-ELSD法检测鸟氨酸提取废液中的Ca^(2+)浓度
13
作者 万红贵 王汉领 +3 位作者 王燕 将导航 袁建锋 李振江 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第15期8822-8823,共2页
[目的]为鸟氨酸发酵废液中Ca2+含量的测定提供参考。[方法]以七氟丁酸为柱中衍生试剂,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法定量测定L-鸟氨酸发酵提取废液中Ca2+的含量。[结果]在反相C18色谱柱上,以浓度0.14%三氟乙酸(含0.08... [目的]为鸟氨酸发酵废液中Ca2+含量的测定提供参考。[方法]以七氟丁酸为柱中衍生试剂,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)法定量测定L-鸟氨酸发酵提取废液中Ca2+的含量。[结果]在反相C18色谱柱上,以浓度0.14%三氟乙酸(含0.08%七氟丁酸)水溶液-乙腈溶液(84∶16,V∶V)作为流动相,能有效地检测Ca2+含量,检出限为Ca2+浓度0.000 2～0.001 6 mol/L。其相应的浓度(Y)与峰面积(X)呈线性关系,线性方程为Y=7×10-10X-3×10-8,相关系数为1.000 0。Ca2+的平均回收率为99.83%～100.3%,相对标准偏差为0.61%～1.01%。[结论]该方法精密度高,准确度好,稳定性高,能简便、快速、准确地测定鸟氨酸发酵液中Ca2+的含量。 展开更多
关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 七氟丁酸 CA2+
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高效液相色谱-蒸发光散射法同时测定化妆品和牙膏中6种多羟基化合物
14
作者 赵淑娥 袁璐 +2 位作者 廖丹丹 罗香 肖庚鹏 《色谱》 北大核心 2025年第3期269-274,共6页
建立了同时测定化妆品和牙膏中玻色因、木糖醇、山梨醇、甘露醇、蔗糖、肌醇等6种多羟基化合物的方法。水可分散样品和水包油样品用水提取,提取液再经乙酸乙酯和正己烷洗涤;油包水样品先用乙酸乙酯预分散,再用水提取,最后提取液经正己... 建立了同时测定化妆品和牙膏中玻色因、木糖醇、山梨醇、甘露醇、蔗糖、肌醇等6种多羟基化合物的方法。水可分散样品和水包油样品用水提取,提取液再经乙酸乙酯和正己烷洗涤;油包水样品先用乙酸乙酯预分散,再用水提取,最后提取液经正己烷洗涤。提取液经Ultimate XB-NH 2柱(250 mm×4.6 mm,5μm)分离,乙腈-水溶液梯度洗脱,蒸发光散射检测器检测,外标法定量。分别对提取过程和色谱条件等进行了优化。在优化的实验条件下,6种多羟基化合物在0.2~5.0 g/L范围内线性关系良好,相关系数为0.991~0.996;方法的检出限(LOD,S/N=3)和定量限(LOQ,S/N=10)分别为0.10%和0.35%。针对水包油、油包水的化妆品和牙膏基质,进行了低、中、高3个水平的加标回收试验,目标物的平均回收率为84.7%~94.1%,相对标准偏差(RSD,n=6)为2.2%~6.9%。该方法具有经济简便、稳定可靠、重复性好等优势,适用于化妆品中多羟基化合物的检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测 多羟基化合物 化妆品 牙膏
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HPLC-ELSD法同时测定鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量 被引量：16
15
作者 蒲小秋 白红进 +1 位作者 马倩倩 吴翠云 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2017年第14期170-174,共5页
采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器建立鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定方法。结果表明:适宜分离条件为Waters XBridge^(TM) Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相A为0.2%三乙胺的超纯水溶液,流动相B为0.2%三乙胺-乙腈溶... 采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器建立鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定方法。结果表明:适宜分离条件为Waters XBridge^(TM) Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相A为0.2%三乙胺的超纯水溶液,流动相B为0.2%三乙胺-乙腈溶液,两相体积比为24∶76,柱温30℃,雾化管温度60℃,漂移管温度60℃,气流量1.6 L/min,增益值1.0。在该条件下鼠李糖、阿拉伯糖、果糖、甘露糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖和乳糖均能得到较好分离(分离度≥1.5),在0.099~1.040 ng/μL范围内呈良好线性关系,8种糖的加标回收率在93.1%~111.2%之间,相对标准偏差均小于5%;检出限(R_(SN)=3)在0.008~0.03 ng/μL之间。该方法具有操作简便、分离效果好、分离时间短等特点,可用于鲜枣果实中不同种类可溶性糖含量的测定,与传统方法相比较更加灵敏准确,有利于品质鉴定。 展开更多
关键词 鲜枣 高效液相色谱-蒸发光散射检测器 水溶性糖 单糖 低聚糖
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发酵乳中蔗糖含量检测方法比较研究
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作者 李梅 刘杰 +2 位作者 彭翔 李利芬 刘超 《现代食品》 2025年第4期220-222,共3页
选用发酵乳的零蔗糖产品,分别运用高效液相色谱-蒸发光散射检测法与莱茵-埃农氏法对其蔗糖进行测定。通过分析蔗糖的差异,并对2种分析方法的结果加以比较,为发酵乳零蔗糖产品中蔗糖的检测提供依据。结果显示,相较于莱茵-埃农氏法,高效... 选用发酵乳的零蔗糖产品,分别运用高效液相色谱-蒸发光散射检测法与莱茵-埃农氏法对其蔗糖进行测定。通过分析蔗糖的差异,并对2种分析方法的结果加以比较,为发酵乳零蔗糖产品中蔗糖的检测提供依据。结果显示,相较于莱茵-埃农氏法,高效液相色谱-蒸发光散射检测法在测定发酵乳零蔗糖产品中蔗糖含量时准确度更高。蔗糖的线性范围均处于0.2~1.2 mg·mL^(-1)之间,相关系数0.9997,精密度实验结果表明,相对标准偏差分别为1.02%、0.58%、0.70%,加标回收率处于99.46%~103.16%之间。高效液相色谱-蒸发光散射检测法结果准确,且前处理简单,适用于乳成分分析仪法检测发酵乳零蔗糖产品的蔗糖模块定标以及异常结果的验证。 展开更多
关键词 高效液相色谱-蒸发光散射检测法 莱茵-埃农氏法 发酵乳 蔗糖
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HPLC-ELSD法测定苦杏仁中苦杏仁苷的含量 被引量：11
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作者 李海龙 王静 +3 位作者 张英春 金鸿道 刘术明 郝东海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期109-112,共4页
建立了苦杏仁中苦杏仁苷的高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测方法。采用ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为V(甲醇)∶V(水)=40∶60,流速1.0mL/min,柱温40℃;蒸发光散射检测器漂移管温度60℃,载气(空气)压力... 建立了苦杏仁中苦杏仁苷的高效液相色谱-蒸发光散射检测器检测方法。采用ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱(4.6mm×150mm,5μm),流动相为V(甲醇)∶V(水)=40∶60,流速1.0mL/min,柱温40℃;蒸发光散射检测器漂移管温度60℃,载气(空气)压力0.2MPa。在上述条件下测得苦杏仁苷在0.28～5.5μg范围内的线性关系良好(r=0.9975),检出底限达58ng/L,平均加标回收率为96.2%。该方法简便快捷,重现性和准确度良好,可用于实际工作中样品的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光散射检测器 苦杏仁 苦杏仁苷
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HPLC-ELSD法检测葛根酶解物中纤维低聚糖的含量 被引量：3
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作者 王朋凯 张雁 +1 位作者 唐小俊 池建伟 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2017年第13期145-149,共5页
建立高效液相色谱-蒸发光检测器(High Performance Liquid Chromatography-Evaporative Light Scattering Detection)测定葛根酶解制备物中葡萄糖、纤维二糖和纤维三糖的方法。HPLC条件为:采用Asahipak NH2P-50-4E(4.6 mm×250 mm,5... 建立高效液相色谱-蒸发光检测器(High Performance Liquid Chromatography-Evaporative Light Scattering Detection)测定葛根酶解制备物中葡萄糖、纤维二糖和纤维三糖的方法。HPLC条件为:采用Asahipak NH2P-50-4E(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱,柱温35℃、流动相:乙腈∶水=70∶30(体积比)、流速0.8 mL/min;ELSD参数为:漂移管温度70℃,N2流速2.0 L/min。结果表明,葡萄糖、纤维二糖和纤维三糖的浓度与其峰面积在0.07 mg/mL^0.7 mg/mL内有良好的线性关系(R2>0.99),精密度RSD 0.99%~3.1%,平均回收率98.17%~103.42%。 展开更多
关键词 高效液相色谱 蒸发光检测器 葛根纤维低聚糖
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HPLC-ELSD法同时测定天麻中天麻素、葡萄糖、果糖和蔗糖含量 被引量：10
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作者 吴国真 王新茗 +5 位作者 王晓 刘大会 董红敬 耿岩玲 段文娟 李佳 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2021年第20期142-147,共6页
建立天麻中活性成分天麻素及风味物质果糖、葡萄糖和蔗糖的含量同时测定方法。以氨基色谱柱为分离柱,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对... 建立天麻中活性成分天麻素及风味物质果糖、葡萄糖和蔗糖的含量同时测定方法。以氨基色谱柱为分离柱,采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对4种成分进行分离、分析,在优化的色谱条件下天麻素、果糖、葡萄糖和蔗糖分离度及色谱峰峰形均良好,可实现天麻中4种成分含量同时测定。采用主成分分析(principal component analysis,PCA)和聚类分析(cluster analysis,CA)方法对不同产地、批次天麻中4种成分含量进行分析。结果表明,不同批次的天麻样品中4种成分含量有明显差异,其中贵州产地的天麻样品目标成分含量最高,而且质量分布均匀,可与其他产地天麻进行区分;云南、陕西、湖北地区中的同一产地样品质量分布不均,离散度较高,无法被明显区分。 展开更多
关键词 天麻 高效液相色谱-蒸发光散射检测法(hplc-elsd) 天麻素 葡萄糖 果糖 蔗糖 含量分析
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HPLC-ELSD法测定长白山笃斯越桔果实中可溶性糖含量 被引量：4
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作者 王瑜 杨浩博 +4 位作者 仲帅 刘鑫 盛煜钧 李彤 宗成文 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第2期238-243,共6页
目的:为了更好的分析长白山笃斯越桔的食用价值,为生产加工及种质资源保存利用提供理论依据。方法:采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(High performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对... 目的:为了更好的分析长白山笃斯越桔的食用价值,为生产加工及种质资源保存利用提供理论依据。方法:采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器法(High performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)对2个不同居群共40份长白山笃斯越桔果实中可溶性糖含量进行测定比较。高效液相色谱条件为CAPCELL PAK NH2 UG80 S5(4.6 mm×250 mm,5μm)色谱柱;流动相为乙腈-水(75∶25,v∶v);流速1.0 mL·min^-1;柱温35℃;蒸发光散射检测器,漂移管温度80℃;载体为高纯N2,N2流速为1.0 L·min^-1,增益值为1;进样量5μL。结果:在选定的色谱条件下,可溶性糖分离度良好。标准曲线相关系数均在0.9994以上,回收率在102.83%~106.29%之间。长白山笃斯越桔果实主要的糖分是果糖和葡萄糖,其中果糖含量最高,海拔高的东方红林场总糖及甜度值显著(P<0.05)高于海拔低的兰家林场,DFH-11是总糖和甜度值最高的样本。结论:该方法具有操作快速、重复性好等特点,可以准确测定笃斯越桔果实中糖分类型及含量;可对笃斯越桔果实加工利用,并作为育种工作首选材料。 展开更多
关键词 笃斯越桔果实 可溶性糖 高效液相色谱-蒸发光散射法(hplc-elsd)
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