1
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基于HS-SPME-GC-MS分析卷烟3种茉莉加香缓释颗粒香气成分差异 |
白家峰
刘亚龙
宗东岳
薛云
胡志忠
贾学伟
许春平
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《贵州农业科学》
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2025 |
0 |
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2
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优化HS-SPME-GC-MS方法表征香菇不同成熟阶段的关键挥发性化合物 |
侯振山
许贺然
夏榕嵘
李昀婷
王娅飞
潘松
辛广
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《食品科学》
EI
CAS
北大核心
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2025 |
3
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3
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HS-SPME-GC-MS测定水中六氯环戊二烯 |
由希华
石敬华
王伟莉
曹方方
张凤菊
秦承华
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《工业水处理》
北大核心
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2025 |
1
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4
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基于HS-SPME-GC-MS分析宁州群体种和混合种制成的宁红茶挥发性成分差异 |
梁彩婷
荣骅
徐璐
饶雨
李军
邓婷
石向群
高银祥
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
1
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5
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基于HS-GC-IMS、HS-SPME-GC-MS和电子鼻探讨烘烤条件对烤核桃仁挥发性有机化合物的影响 |
马骥
朱凯阳
崔媛
张婷
赵文革
姬世春
袁亮
雷宏杰
徐怀德
李梅
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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6
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HS-SPME-GC-MS结合ROAV快速筛选聚烯烃树脂材料的气味物质 |
朱长兴
赵东波
贺育成
胡鑫涛
韩雪
罗鹏
吕兆林
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《塑料》
北大核心
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2025 |
0 |
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7
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HS-SPME-GC-MS分析不同浓度镉胁迫对川芎挥发性成分的影响 |
徐皖菁
赵豆豆
张超
罗姣姣
杨鹃
孔艺娟
刘利
吴宇
毛常清
廖海浪
陶珊
徐正君
彭芳
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《种子》
北大核心
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2025 |
0 |
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8
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基于HS-SPME-GC-MS解析水豆豉挥发性风味物质 |
冉浩宇
杨申
吴钰
周旭浩
杨昊智
朱文优
尹礼国
李岑
闫岩
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《中国酿造》
北大核心
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2025 |
1
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9
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基于HS-SPME-GC-MS和电子鼻技术分析烘焙温度对菊苣根提取物挥发性成分的影响 |
李瑞丽
赵俊俊
戴水平
邹恩凯
刘语煊
胡亚宁
梁淼
张峻松
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
1
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10
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基于HS-SPME-GC-MS和OAV分析西藏不同地区牦牛乳拉拉关键呈香物质 |
董闯
续辉
祝亚辉
杨林
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《食品工业科技》
北大核心
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2025 |
0 |
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11
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基于HS-SPME-GC-MS解析糟辣椒发酵过程中关键香气物质变化 |
陈菊
黄裕兵
王雪雅
陆敏
孙小静
殷勇
李文馨
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《中国酿造》
北大核心
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2025 |
0 |
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12
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基于HS-SPME-GC-MS和OAV分析云南红茶香气特征 |
丁其欢
邓敏
施德康
苏建美
顾冲林
李思锦
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《河南农业科学》
北大核心
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2025 |
0 |
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13
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基于HS-GC-IMS和HS-SPME-GC-MS的蛋白酶对豆粕挥发性风味的影响分析 |
齐宝坤
刘雨雯
姚玉雪
吴思雨
孙树坤
陈昊
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
2
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14
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基于HS-SPME/GC-MS/O分析滇绿茶特征香气物质 |
杨雪
王静
胡月朦
韦朝领
翟小婷
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《分析测试学报》
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
6
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15
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基于HS-SPME-GC-MS分析不同包揉方式安溪黄金桂乌龙茶香气成分 |
任卫威
徐梦婷
陈文贤
谷梦雅
曾珊珊
金珊
陈百文
叶乃兴
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
4
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16
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基于电子鼻、HS-SPME-GC-MS和HS-GC-IMS评价不同制油工艺对大豆油品质及风味的影响 |
吴思雨
谢萱
刘雨雯
孙树坤
陈昊
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
12
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17
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基于HS-SPME-GC-MS分析不同龙眼果酒中香气成分 |
徐佳
李嘉俊
朱文海
彭萱
梁丽宝
傅力
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
8
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18
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基于HS-SPME-GC-MS与电子鼻分析芹菜贮藏期间挥发性物质的变化 |
芦佳琪
吴玉珍
张瑞
韩晶晶
熊爱生
郁志芳
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《食品工业科技》
CAS
北大核心
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2024 |
2
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19
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基于HS-SPME-GC-MS技术对不同产地9种黄酒挥发性香气成分差异分析 |
王进
陈涛
王新杰
骆业巧
于单
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《中国酿造》
CAS
北大核心
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2024 |
1
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20
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基于GC-IMS和HS-SPME-GC-MS技术探究带皮发酵对猕猴桃果酒挥发性物质的影响 |
杨智博
张子涵
何依璇
朱成林
胡滨
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2024 |
5
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