葡萄籽原花青素提取物对体外瘤胃发酵参数、营养物质消化率和微生物区系的影响

1

作者 覃一耕 王莹 +2 位作者 蒋林树 赵玉超 郭刚 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4823-4836,共14页

本试验旨在研究葡萄籽原花青素提取物(GSPE)对体外瘤胃发酵参数、营养物质消化率和微生物区系的影响。试验分为2组,分别为对照组(CON组)和葡萄籽原花青素提取物组(GSPE组),2组的GSPE添加量分别为0、50 mg/g DM底物。每组设置10个重复。... 本试验旨在研究葡萄籽原花青素提取物(GSPE)对体外瘤胃发酵参数、营养物质消化率和微生物区系的影响。试验分为2组,分别为对照组(CON组)和葡萄籽原花青素提取物组(GSPE组),2组的GSPE添加量分别为0、50 mg/g DM底物。每组设置10个重复。体外发酵24 h。结果表明:1)与CON组相比,GSPE组的丁酸、异丁酸、异戊酸、戊酸、氨态氮(NH3-N)和甲烷(CH4)含量显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,在细菌中,GSPE组的普雷沃氏菌属(Prevotella)、普雷沃氏菌UCG-001(Prevotellaceae_UCG-001)和琥珀酸弧菌属(Succinivibrio)相对丰度显著提高(P<0.05),双歧杆菌属(Bifidobacterium)相对丰度显著降低(P<0.05);在古菌中,GSPE组的甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)相对丰度显著降低(P<0.05),甲烷球形菌属(Methanosphaera)和未分类的嗜甲烷菌科(norank_f_Methanomethylophilaceae)相对丰度显著提高(P<0.05)。由此可见,添加50 mg/g DM的GSPE可以改变瘤胃发酵模式,抑制甲烷短杆菌属的相对丰度,从而降低CH4生成,为开发GSPE作为反刍动物甲烷抑制剂提供了理论基础。 展开更多

关键词 葡萄籽原花青素提取物 瘤胃微生物 瘤胃发酵 甲烷生成

在线阅读 下载PDF 职称材料

3种多酚对腐败希瓦氏菌的抑菌效果和机理 被引量：5

2

作者 王晓芸 张婷 +7 位作者 黄剑 石柳 陈胜 郭晓嘉 汪兰 吴文锦 孙卫青 熊光权 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第16期1-9,共9页

为探讨葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)、莲房原花青素(lotus seed proanthocyanidins,LSPC)和莲藕多酚提取物(lotus root polyphenol extract,LRPE)3种植物多酚对腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)的抑菌机理。通过最小抑... 为探讨葡萄籽提取物(grape seed extract,GSE)、莲房原花青素(lotus seed proanthocyanidins,LSPC)和莲藕多酚提取物(lotus root polyphenol extract,LRPE)3种植物多酚对腐败希瓦氏菌(Shewanella putrefaciens)的抑菌机理。通过最小抑菌质量浓度(minimal inhibitory concentration,MIC)、生长曲线探究3种多酚对腐败希瓦氏菌的抑菌效果,并通过扫描电子显微镜观察、相对电导率测定、碘化丙啶(propidium iodide,PI)染色观察及碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)活力、胞外蛋白含量、核酸泄漏、Na^(+)K^(+)-ATP酶活性及膜蛋白荧光等测定,探讨3种多酚的抑菌机理。结果表明:GSE、LRPE、LSPC对腐败希瓦氏菌的MIC分别为31.25、62.25、125.00μg/mL;菌体经3种植物多酚处理后,膜蛋白位置发生改变,荧光强度降低,菌体形态发生改变,表面出现凹陷皱缩,且生长明显被抑制,胞外AKP活力、菌悬液中核酸、胞外蛋白含量、相对电导率及PI摄入量显著增加,Na^(+)K^(+)-ATP酶发生一定程度地失活,导致细胞死亡。 展开更多

关键词 腐败希瓦氏菌 葡萄籽提取物 莲房原花青素 莲藕多酚提取物 抑菌机理

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素提取物对衰老模型小鼠抗氧化作用 被引量：63

3

作者 高璐 王滢 +3 位作者 饶胜其 杨振泉 黄阿根 胡博然 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第23期253-256,共4页

目的:研究葡萄籽原花青素提取物对衰老小鼠心脏、肝、脑和血清抗氧化功能的影响。方法:采用纤维素酶辅助浸提葡萄籽原花青素,经大孔树脂吸附纯化后灌胃由D-半乳糖连续皮下注射诱导的亚急性衰老模型小鼠,以各组小鼠心脏、肝、脑和血清中... 目的:研究葡萄籽原花青素提取物对衰老小鼠心脏、肝、脑和血清抗氧化功能的影响。方法:采用纤维素酶辅助浸提葡萄籽原花青素,经大孔树脂吸附纯化后灌胃由D-半乳糖连续皮下注射诱导的亚急性衰老模型小鼠,以各组小鼠心脏、肝、脑和血清中的总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活力和丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量为指标,全面评价葡萄籽原花青素提取物在小鼠体内的抗氧化能力。结果:与空白对照组相比,模型对照组小鼠心脏、肝、脑和血清中T-AOC、SOD、GSH-Px活力均有不同程度的降低,MDA含量有不同程度的升高,其大多变化差异显著,说明小鼠衰老模型构建成功。与模型对照组相比,葡萄籽原花青素提取物各剂量组能增强模型小鼠心脏、肝、脑和血清中T-AOC、SOD、GSH-Px活力,同时降低MDA值,其中大多变化差异显著,而血清中各值变化差异极显著。结论:葡萄籽原花青素提取物能够显著增强亚急性衰老小鼠的抗氧化能力,具有延缓衰老的作用。 展开更多

关键词 葡萄籽原花青素提取物 D-半乳糖 衰老模型小鼠 抗氧化

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽提取物原花青素对肉兔屠宰性能与肉质的影响 被引量：26

4

作者 汪水平 彭希豪 +5 位作者 牛有军 陈龙 胡彦竞科 文艺 莫仕定 刘行 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第7期1135-1141,共7页

本试验旨在研究葡萄籽提取物原花青素(Grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔屠宰性能与肉质的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重... 本试验旨在研究葡萄籽提取物原花青素(Grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔屠宰性能与肉质的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200及400mg·kg-1 GSPE的试验饲粮。试验期共39d,其中预试期为6d,正试期为33d。结果表明:对照组肉兔屠宰率显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其余3组;400mg·kg-1组肉兔背最长肌总能含量显著(P<0.05)低于对照组;对照组肉兔背最长肌粗脂肪含量、失水率、剪切力及8h解冻汁液损失均极显著(P<0.01)高于200和400mg·kg-1组,而pH24h与熟肉率均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于200和400mg·kg-1组;对照组肉兔背最长肌pH45min、总超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性及总抗氧化能力均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于其余3组,而滴水损失、0h解冻汁液损失及丙二醛浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其余3组。研究结果提示:饲粮添加GSPE,可提高肉兔屠宰率,改善肉品物理性状和抗氧化能力;同时,GSPE会降低肉品总能和粗脂肪含量。 展开更多

关键词 葡萄籽提取物原花青素 肉兔 屠宰性能 肉质

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄子油及原花青素研究与开发利用 被引量：33

5

作者 王辉宪 姜晖霞 +2 位作者 王仁才 欧阳建文 熊兴耀 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期542-547,共6页

综述了葡萄子油、葡萄子原花青素等天然产物的提取与保健作用的研究进展,原花青素的生物活性及药理研究的现状,葡萄子油成分分析方法和葡萄子,提取物中原花青素含量测定的方法;介绍了用超临界CO2萃取法制取高质量的葡萄子油和应用夹带... 综述了葡萄子油、葡萄子原花青素等天然产物的提取与保健作用的研究进展,原花青素的生物活性及药理研究的现状,葡萄子油成分分析方法和葡萄子,提取物中原花青素含量测定的方法;介绍了用超临界CO2萃取法制取高质量的葡萄子油和应用夹带剂提取葡萄子中的原花青素的方法。分析了葡萄子的综合开发的应用前景。 展开更多

关键词 葡萄子 葡萄子油 原花青素 超临界CO2萃取

在线阅读 下载PDF 职称材料

响应曲面分析法优化葡萄籽原花青素提取工艺的研究 被引量：36

6

作者 廖素凤 陈剑雄 +4 位作者 黄志伟 杨志坚 许明 廖通 郑金贵 《热带作物学报》 CSCD 2011年第3期554-559,共6页

采用响应曲面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化。对提取率影响因素进行单因素分析后,以Box-Behnken设计(BBD)评价提取剂浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素显著性和交互作用的分析,得出葡萄籽原花青素的最佳提取条件为:... 采用响应曲面分析法对葡萄籽原花青素的提取工艺进行优化。对提取率影响因素进行单因素分析后,以Box-Behnken设计(BBD)评价提取剂浓度、料液比、提取时间和提取温度4个因素显著性和交互作用的分析,得出葡萄籽原花青素的最佳提取条件为:丙酮浓度75%,料液比1∶10(w/v),时间44 min,温度51℃。在该条件下,葡萄籽原花青素提取率的预测值为2.90%,验证为2.88%,纯度为55.92%。 展开更多

关键词 葡萄籽 原花青素 提取 响应曲面分析法

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽提取物原花青素对肉兔抗氧化功能、脂质含量及血清代谢产物浓度的影响 被引量：13

7

作者 汪水平 杨大盛 +4 位作者 李艳莎 姜仁辉 程春霞 莫念等 邱浩 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第10期72-76,82,共6页

研究葡萄籽提取物原花青素(grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔抗氧化功能、脂质含量及血清代谢产物浓度的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验... 研究葡萄籽提取物原花青素(grape seed proanthocyanidin extracts,GSPE)对肉兔抗氧化功能、脂质含量及血清代谢产物浓度的影响。采用单因子随机区组试验设计,选择128只60日龄、体重相近的健康新西兰兔,随机分为4组(1个对照组和3个试验组),每组32个重复,每个重复1只。对照组饲喂基础饲粮,3个试验组分别饲喂在基础饲粮中添加100、200及400 mg/kg GSPE的试验饲粮。试验期为39 d,其中预试期为6 d,正试期为33 d。结果表明:随饲粮中GSPE添加量升高,试验兔背最长肌、肝脏及血清总抗氧化能力、总超氧化物歧化酶与谷胱甘肽过氧化物酶活性均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高,而丙二醛浓度极显著(P<0.01)降低;对照组试验兔背最长肌粗脂肪含量极显著(P<0.01)高于200 mg/kg组和400 mg/kg组,而肝脏粗脂肪含量、血清三酰甘油与总胆固醇浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其余3组;对照组试验兔血清葡萄糖与尿素氮浓度均显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)高于其余3组,而尿酸浓度显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)低于200 mg/kg组和400 mg/kg组。研究结果提示:饲粮添加GSPE,可增强肉兔机体抗氧化功能,改善脂质、糖和氮代谢,且作用效果随添加量升高而增强。 展开更多

关键词 葡萄籽提取物原花青素 肉兔 抗氧化功能 脂质 血清代谢产物

在线阅读 下载PDF 职称材料

山葡萄籽中原花青素提取工艺优化 被引量：17

8

作者 王新伟 赵滢 沈育杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第10期21-24,共4页

目的:通过单因素与正交试验研究不同的提取温度、料液比、时间、溶剂体积分数等因素对原花青素提取率的影响,确定最佳提取工艺参数。方法:以山葡萄籽为原料,乙醇作为提取剂,通过香草醛-HPLC法测定提取物中原花青素的提取率,香草醛法测... 目的:通过单因素与正交试验研究不同的提取温度、料液比、时间、溶剂体积分数等因素对原花青素提取率的影响,确定最佳提取工艺参数。方法:以山葡萄籽为原料,乙醇作为提取剂,通过香草醛-HPLC法测定提取物中原花青素的提取率,香草醛法测定黄烷—3—醇单体与原花青素的总含量,HPLC法测定黄烷—3—醇单体的含量,二者之差为原花青素总含量。结果:最佳工艺参数为乙醇体积分数70%、提取时间120min、提取温度60℃、料液比1:5(g/mL)。结论:在此工艺参数下,原花青素提取率为3.12%。 展开更多

关键词 山葡萄籽 原花青素 提取 香草醛 高效液相色谱法(HPLC)

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素提取物对糖尿病小鼠血糖的影响 被引量：17

9

作者 王颖 张桂芳 +2 位作者 徐炳政 姚笛 张东杰 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 北大核心 2012年第9期1191-1195,共5页

为了研究葡萄籽原花青素提取物(Grape Seed Proanthocyanidin Extracts,GSPE)对糖尿病小鼠的降血糖作用及其机制,本文中采用腹腔注射四氧嘧啶(ALX)构建糖尿病动物模型。造模成功后,将糖尿病小鼠分为模型对照组、格列本脲处理组、葡萄籽... 为了研究葡萄籽原花青素提取物(Grape Seed Proanthocyanidin Extracts,GSPE)对糖尿病小鼠的降血糖作用及其机制,本文中采用腹腔注射四氧嘧啶(ALX)构建糖尿病动物模型。造模成功后,将糖尿病小鼠分为模型对照组、格列本脲处理组、葡萄籽原花青素提取物低、中、高三个剂量(50、100、150 mg/kg)处理组,另设正常对照组。连续灌胃给药21天,每天一次,以糖尿病小鼠的体重、血清丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性胰岛素水平、空腹血糖值和糖耐量为测定指标,研究不同剂量葡萄籽原花青素提取物对糖尿病小鼠的降血糖作用及机制。结果显示原花青素高剂量组能促进体重增长,显著降低糖尿病小鼠的血糖水平和糖耐量(P<0.01);同时降低糖尿病小鼠血清MDA水平,提高其SOD活性。通过本实验研究可以看出葡萄籽原花青素提取物具有较强的降血糖作用,降糖机制可能与其提高胰岛素水平和抗氧化能力有关。 展开更多

关键词 葡萄籽原花青素提取物 四氧嘧啶 糖耐量 降血糖机制

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素的毒理学研究 被引量：11

10

作者 陈会丛 翟建英 +5 位作者 张广平 杨海润 张思玉 朱晓光 蒋威 李晋生 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期317-323,共7页

目的:观察葡萄籽提取物原花青素的急性毒性和长期毒性,为其安全应用提供参考。方法:急性毒性实验,对小鼠灌服不同浓度的原花青素混悬液,采用Bliss法计算其LD50。长期毒性实验,将SD大鼠随机分为正常对照组和原花青素高、中、低剂量(428.5... 目的:观察葡萄籽提取物原花青素的急性毒性和长期毒性,为其安全应用提供参考。方法:急性毒性实验,对小鼠灌服不同浓度的原花青素混悬液,采用Bliss法计算其LD50。长期毒性实验,将SD大鼠随机分为正常对照组和原花青素高、中、低剂量(428.57、214.29、42.86mg(/kg·d))组,连续灌胃给药26周,停药恢复4周,观察大鼠的一般行为、体重增长、食量消耗,进行血液学及血液生化学指征、尿常规检查、系统尸解及组织病理学诊断。结果:原花青素小鼠LD50为3451.9mg/kg。长期毒性实验中,与同期对照组比较,原花青素高、中、低3个剂量组动物行为活动、进食量等均未见异常;血液学指标、血液生化指标和尿液指标未发现与供试品有关的异常改变,病理组织学检查未发现与原花青素相关的异常改变。结论:在本实验条件下未观察到葡萄籽提取物原花青素有明显毒性反应。 展开更多

关键词 原花青素 急性毒性 半数致死量 长期毒性

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素的提取及其抗紫外线活性测定 被引量：10

11

作者 杨健 袁春龙 +3 位作者 任亚梅 方玉飞 杨晓雁 张世杰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第18期69-73,共5页

采用快速溶剂萃取法提取葡萄籽脱脂粉中的原花青素,通过单因素试验和正交试验优化提取工艺,最终获得葡萄籽原花青素提取物(grape seed proanthocyanidins extracts,GSPE)干粉。快速简便地测定不同质量浓度的GSPE乙醇溶液的防晒系数以反... 采用快速溶剂萃取法提取葡萄籽脱脂粉中的原花青素,通过单因素试验和正交试验优化提取工艺,最终获得葡萄籽原花青素提取物(grape seed proanthocyanidins extracts,GSPE)干粉。快速简便地测定不同质量浓度的GSPE乙醇溶液的防晒系数以反映抗紫外线活性,并探究GSPE乙醇溶液质量浓度对其抗紫外线活性的影响。结果表明,快速溶剂萃取法以乙醇做安全提取剂,最佳提取参数为萃取压强1100 psi、萃取时间14 min、萃取温度70℃、乙醇体积分数70%,在此条件下,提取原花青素得率为71.62 mg/g,纯度为41.53%;1000μg/mL的原花青素提取物乙醇溶液的防晒系数值达24.7556±0.7599,具有显著抗紫外线活性;GSPE抗紫外线活性与质量浓度在一定范围内呈显著正相关。 展开更多

关键词 抗紫外线 葡萄籽原花青素提取物 紫外分光光度计法 防晒系数 快速溶剂萃取法

在线阅读 下载PDF 职称材料

原花青素抑制哮喘小鼠气道炎症及气道高反应性 被引量：8

12

作者 周丹阳 曹琦 +2 位作者 黄茂 张倩 韦国桢 《南京医科大学学报（自然科学版）》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期981-985,共5页

目的:探讨葡萄籽提取物原花青素对急性哮喘模型小鼠气道炎症和气道高反应的作用及其机制。方法:选择32只8周龄SPF级BALB/c雌性小鼠,随机平均分成4组:对照组、哮喘组、布地奈德组和原花青素组。卵白蛋白(OVA)致敏和激发制作哮喘模型。小... 目的:探讨葡萄籽提取物原花青素对急性哮喘模型小鼠气道炎症和气道高反应的作用及其机制。方法:选择32只8周龄SPF级BALB/c雌性小鼠,随机平均分成4组:对照组、哮喘组、布地奈德组和原花青素组。卵白蛋白(OVA)致敏和激发制作哮喘模型。小鼠末次激发24 h后,检测小鼠气道阻力;苏木精-伊红(HE)染色观察气道炎性细胞浸润;过碘酸雪夫(PAS)染色观察杯状细胞增生、气道黏液分泌;酶联免疫吸附法(ELISA)检测血清总IgE和支气管肺泡灌洗液(BALF)中白细胞介素(IL)-4和干扰素(INF)-γ;免疫印迹(Western blot)测定肺组织中诱导型一氧化氮合酶(iNOS)表达水平。结果:与正常组相比,哮喘组气道阻力、气道炎症、BALF中细胞计数和嗜酸性粒细胞分类计数、IL-4、血清总IgE以及肺内iNOS蛋白表达明显增高(P<0.01),而BALF中INF-γ明显降低(P<0.01);与哮喘组相比,除INF-γ升高外,原花青素治疗组和布地奈德组各项指标均降低(P<0.05)。结论:原花青素通过减少肺内iNOS的表达而减轻哮喘小鼠气道炎症和气道高反应性,具有潜在的临床应用前景。 展开更多

关键词 支气管哮喘 原花青素 气道炎症 气道高反应性 诱导型一氧化氮合酶

在线阅读 下载PDF 职称材料

脱脂葡萄籽中低聚原花青素的提取 被引量：63

13

作者 吕丽爽 曹栋 《无锡轻工大学学报（食品与生物技术）》 CAS CSCD 北大核心 2001年第2期208-210,共3页

研究了葡萄籽中低聚原花青素的提取 .采用石油醚脱脂的干葡萄籽为原料 ,以乙醇为溶剂热提取后 ,通过调节pH除去蛋白质 ,再用乙酸乙酯萃取分离粗提物 ,最后用石油醚沉淀纯化产品 .

关键词 葡萄籽 低聚原花青素 提取 分离 纯化 抗氧化 保健食品

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素下调miR-27a表达抑制胰腺癌细胞生长 被引量：6

14

作者 马佳 方斌斌 +3 位作者 曾凡鹏 庞海杰 马聪 夏俊 《中南大学学报（医学版）》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期46-52,共7页

目的:探讨葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidins extract,GSPE)抑制胰腺癌细胞生长的作用及其可能机制。方法:体外培养人胰腺癌As PC-1细胞,分别采用MTT,Annexin V-FITC/PI双染,Transwell迁移实验等方法检测GSPE对As PC-1细胞... 目的:探讨葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidins extract,GSPE)抑制胰腺癌细胞生长的作用及其可能机制。方法:体外培养人胰腺癌As PC-1细胞,分别采用MTT,Annexin V-FITC/PI双染,Transwell迁移实验等方法检测GSPE对As PC-1细胞的增殖抑制、诱导凋亡及抑制细胞迁移的作用;mi RNA real-time RT-PCR和Western印迹检测GSPE对As PC-1细胞mi R-27a及其下游基因FOXO1表达的影响。转染mi R-27a抑制剂,检测GSPE通过下调mi R-27a调控As PC-1细胞生长、迁移的作用。结果:不同浓度(25,50,75,100μg/m L)GSPE对As PC-1细胞的增殖抑制率分别为8.36%,17.36%,50.42%和60.73%,GSPE≥50μg/m L时,增殖抑制率均显著高于对照组(P<0.05)。对照组及25,50,75μg/m L GSPE组的细胞早期凋亡率依次分别为2.5%,20.0%,42.3%,64.3%。75μg/m L GSPE组的细胞迁移率低于对照组,细胞内mi R-27a的表达亦显著低于对照组(P<0.01)。与对照组相比,mi R-27a抑制剂组、GSPE组、mi R-27a抑制剂+GSPE组的细胞增殖抑制率均显著升高(P<0.01),细胞迁移能力均显著降低(P<0.01),FOXO1蛋白表达增加;且共同处理组上述作用最明显,高于两者单独处理组。结论:GSPE可能通过下调mi R-27a表达来抑制胰腺癌As PC-1细胞生长和迁移。 展开更多

关键词 葡萄籽原花青素 miR-27a FOXO1 胰腺癌

在线阅读 下载PDF 职称材料

超声波法从葡萄籽中提取原花青素 被引量：49

15

作者 钟振声 冯焱 孙立杰 《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第1期41-43,共3页

研究了从葡萄籽中提取原花青素的改进工艺,主要考察超声波作用对原花青素提取率和提取物含量的影响,并与传统溶剂法进行了对比。实验表明,把风干的葡萄籽破碎成0 6～1mm的微小颗粒,先按1g葡萄籽加3mL溶剂的比例加入石油醚,常温浸泡48h... 研究了从葡萄籽中提取原花青素的改进工艺,主要考察超声波作用对原花青素提取率和提取物含量的影响,并与传统溶剂法进行了对比。实验表明,把风干的葡萄籽破碎成0 6～1mm的微小颗粒,先按1g葡萄籽加3mL溶剂的比例加入石油醚,常温浸泡48h脱除油脂;再按照1g葡萄籽加20mL溶剂的比例,分别用乙醇〔w(C2H5OH)=95%〕、丙酮〔w(CH3COCH3)=99%〕和纯水在常温下浸泡2h,浸泡期间采用超声波震荡加强传质,原花青素的提取率分别达到4 63%、4 59%和2 55%(以葡萄籽的投料质量计算),提取率分别比不施加超声波震荡的传统溶剂提取法提高11%、66%和48%。 展开更多

关键词 原花青素 葡萄籽 提取 超声波法

在线阅读 下载PDF 职称材料

原花青素长期干预对Ⅱ型糖尿病氧化应激水平的影响 被引量：5

16

作者 姜燕飞 张召锋 +7 位作者 鲍雷 井路路 丁叶 戴小倩 马小陶 李宇杰 蔡夏夏 李勇 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第7期262-265,共4页

目的:观察Ⅱ型糖尿病大鼠经长期喂养后各组织氧化应激水平的改变情况及葡萄籽原花青素提取物(GSPE)长期干预对其的保护作用。方法:将成功建立Ⅱ型糖尿病模型的48只SD大鼠随机分为4组:GSPE低、中、高剂量干预组(分别灌胃125、250、500mg/... 目的:观察Ⅱ型糖尿病大鼠经长期喂养后各组织氧化应激水平的改变情况及葡萄籽原花青素提取物(GSPE)长期干预对其的保护作用。方法:将成功建立Ⅱ型糖尿病模型的48只SD大鼠随机分为4组:GSPE低、中、高剂量干预组(分别灌胃125、250、500mg/(kg.d))及糖尿病模型(DM)组;另外12只基础饲料饲养的大鼠作为正常对照组。DM组和正常对照组灌胃等量蒸馏水。连续喂养24周后,取血和脏器,检测各组织的氧化应激指标(超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA))。结果:与正常对照组相比,DM组大鼠血清和肝脏组织中SOD的活性水平显著下降(P<0.05),肝脏和肌肉组织中GSH-Px的活性水平亦显著下降(P<0.05),脑组织中MDA含量明显增高(P<0.05);与DM组相比,GSPE血清、肝脏和脾脏组织中SOD的活性水平显著增加(P<0.05),血清、肝脏、肌肉和脾脏中GSH-Px的活性水平亦显著增加(P<0.05),脾、脑中MDA含量显著下降(P<0.05)。结论:Ⅱ型糖尿病大鼠不同组织的氧化损伤程度不同,GSPE长期干预能够减轻各组织的氧化损伤。 展开更多

关键词 葡萄籽原花青素提取物 Ⅱ型糖尿病 长期喂养 超氧化物歧化酶 谷胱甘肽过氧化物酶 丙二醛

在线阅读 下载PDF 职称材料

超声波辅助法提取葡萄籽中原花青素工艺的研究 被引量：11

17

作者 苏芳 顾明广 冯献起 《中国酿造》 CAS 北大核心 2015年第12期113-116,共4页

提高酿酒后葡萄籽的综合利用率,探究在不同提取条件下超声波辅助法对葡萄籽中原花青素提取工艺的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验对提取工艺条件进行优化。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%,提取时间20 min,超声功... 提高酿酒后葡萄籽的综合利用率,探究在不同提取条件下超声波辅助法对葡萄籽中原花青素提取工艺的影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验对提取工艺条件进行优化。结果表明,最佳提取工艺条件为乙醇体积分数70%,提取时间20 min,超声功率90 W,提取温度50℃,料液比1∶20(g∶m L),在此最优条件下,葡萄籽中原花青素的提取率为3.98%。 展开更多

关键词 超声波辅助法 葡萄籽 原花青素 提取

在线阅读 下载PDF 职称材料

低聚原花色素提取技术研究 被引量：8

18

作者 魏福祥 韩菊 +3 位作者 王改珍 赵滨燕 孙建疆 王玲 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期54-55,35,共3页

分别以冷水、热水、乙酸乙酯+水、60％乙醇为提取剂,对葡萄籽中低聚原花色素进行提取研究。结果表明,以粉碎的葡萄籽、石油醚脱脂干燥后的葡萄籽壳为原料,乙酸乙酯+水为提取剂所得提取产物纯度高,提取率可达0.4％～o.6％,质量分数≥98％。

关键词 低聚原花色素 提取技术 葡萄籽 乙醇 乙酸乙酯 提取率 产物纯度

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄多酚在糖尿病视网膜病变中的抗氧化作用及其机制 被引量：5

19

作者 孙嬿 栾亚楠 +4 位作者 王建荣 张苗苗 张伟 宋静 吴欣怡 《中华实验眼科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2014年第11期1004-1009,共6页

背景 目前认为,糖尿病视网膜病变（DR）的发病和进展可能与氧化应激有关联.研究表明,葡萄多酚（GSPE）在多种系统性疾病中发挥强大的抗氧化作用,但其在DR中的作用及其机制尚不完全清楚.目的 探讨GSPE对糖尿病的视网膜是否具有保护作用,... 背景 目前认为,糖尿病视网膜病变（DR）的发病和进展可能与氧化应激有关联.研究表明,葡萄多酚（GSPE）在多种系统性疾病中发挥强大的抗氧化作用,但其在DR中的作用及其机制尚不完全清楚.目的 探讨GSPE对糖尿病的视网膜是否具有保护作用,并分析其作用机制.方法 按照随机数字表法将30只SPF级成年Wistar大鼠随机分为对照组、糖尿病组和糖尿病＋GSPE组,用100 mg/kg枸橼酸缓冲液制备链脲佐菌素（STZ）的一次性腹腔内注射法制备大鼠糖尿病模型,对照组大鼠以同样的方法注射等容量枸橼酸缓冲液.造模即日起,糖尿病＋GSPE组大鼠用GSPE溶液灌胃,每天250 mg/kg,共56 d;糖尿病组和对照组大鼠用等量蒸馏水灌胃.动物饲养至第8周处死,分离视网膜,苏木精-伊红染色法,观察各组大鼠视网膜形态学改变;部分视网膜制备组织匀浆,分别检测大鼠视网膜中超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性及丙二醛（MDA）含量;用免疫组织化学对各组大鼠视网膜中核红细胞相关因子2（Nrf2）的表达进行定性和定位分析,用Western blot法对大鼠视网膜中Nrf2和血红素加氧酶1（HO-1）蛋白的表达进行定量分析;TUNEL法测定各组大鼠视网膜细胞的凋亡情况并进行比较.结果 实验后8周,糖尿病组和糖尿病＋GSPE组大鼠血糖水平明显高于对照组,而体质量明显低于对照组,差异均有统计学意义（P＜0.01）.对照组大鼠视网膜结构正常,糖尿病组大鼠视网膜组织疏松,各层细胞排列不规则,视网膜神经纤维层、视神经节细胞（RGCs）层以及内丛状层（IPL）变薄,而糖尿病＋GSPE组大鼠视网膜形态的异常轻于糖尿病组.3个组间SOD和GSH-Px活性及MDA含量均明显不同,差异均有统计学意义（F=11.010,P=0.001;F=12.072,P=0.000;F=25.224,P=0.000）,其中糖尿病组大鼠SOD和GSH-Px活性均明显低于对照组和糖尿病＋GSPE组,而MDA含量明显高于对照组和糖尿病＋GSPE组,差异均有统计学意义（P＜0.01）.糖尿病＋GSPE组和糖尿病组大鼠视网膜中Nrf2表达量分别为（165.5±29.4）％和（134.8±7.8）％,差异有统计学意义（t=2.450,P=0.044）;与糖尿病组比较,糖尿病＋GSPE组大鼠视网膜中HO-1蛋白表达量明显升高[（170.2±22.0）％和（125.3±9.2）％],差异有统计学意义（t=2.360,P=0.002）.TUNEL法检测表明,糖尿病组大鼠视网膜细胞凋亡主要分布在视网膜神经纤维层、RGCs层和内核层、外核层,荧光显微镜下糖尿病＋GSPE组大鼠视网膜细胞凋亡数明显少于糖尿病组大鼠.结论 GSPE通过激活Nrf2通路而改善糖尿病大鼠视网膜氧化应激状态,减少视网膜细胞凋亡,对糖尿病大鼠的视网膜发挥保护作用. 展开更多

关键词 糖尿病/并发症 视网膜疾病/治疗 葡萄多酚 核红细胞相关因子2 氧化应激 细胞凋亡

在线阅读 下载PDF 职称材料

葡萄籽原花青素对粘性放线菌影响的实验研究 被引量：9

20

作者 刘学军 姜新亚 张玲玲 《实用口腔医学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2011年第6期761-764,共4页

目的:观察葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidin extract,GSPE)对粘性放线菌生长、黏附和产酸的影响。方法:选用粘性放线菌ATCC15987为实验菌株。采用液体稀释法测量GSPE对粘性放线菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentr... 目的:观察葡萄籽原花青素(grape seed proanthocyanidin extract,GSPE)对粘性放线菌生长、黏附和产酸的影响。方法:选用粘性放线菌ATCC15987为实验菌株。采用液体稀释法测量GSPE对粘性放线菌的最低抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC);菌株在含低于MIC 4个浓度的TPY液体培养基中厌氧培养,采用同位素闪烁计数法测细菌对唾液包被的羟基磷灰石(saliva coated hydroxyapatites,SHA)的黏附量(count per minute,CPM);调定液体培养基初始pH值为7.20,厌氧培养后测其终末pH值,并计算pH变化值(△pH)。结果:GSPE对粘性放线菌的MIC为8.00 mg/ml。1.00 mg/ml GSPE培养基中细菌CPM高于阳性对照组(P<0.05),与阴性对照组相比差异无显著性(P>0.05)。大于1.00 mg/ml GSPE的其余3个实验组均高于阳性对照组,但低于阴性对照组(P<0.05)。各实验组△pH均低于空白对照组(P<0.05)。CPM及△pH的值随GSPE浓度的增加而降低。结论:葡萄籽原花青素对粘性放线菌的生长、黏附和产酸有一定的抑制作用。 展开更多

关键词 粘性放线菌 葡萄籽原花青素 生长 黏附 产酸

在线阅读 下载PDF 职称材料