植物精油的抗菌作用及其调控畜禽胃肠道微生物群的研究进展

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作者 张岩 李燕 +1 位作者 刘淑甜 李艳玲 《动物营养学报》 北大核心 2025年第7期4256-4264,共9页

植物精油(EOs)具有较强的抗菌作用,可调控畜禽肠道微生物群并改善肠道微生物的代谢,提高生产力。本文着重介绍了EOs的抗病原菌活性,并从EOs破坏细菌细胞结构、影响细菌分子物质、干扰细菌呼吸和能量代谢以及调控信号通路来揭示其抗菌作... 植物精油(EOs)具有较强的抗菌作用,可调控畜禽肠道微生物群并改善肠道微生物的代谢,提高生产力。本文着重介绍了EOs的抗病原菌活性,并从EOs破坏细菌细胞结构、影响细菌分子物质、干扰细菌呼吸和能量代谢以及调控信号通路来揭示其抗菌作用机理,并对EOs在畜禽生产中对胃肠道微生物群的调控应用进行综述,旨在为EOs在畜禽生产中的进一步开发与应用提供理论依据。 展开更多

关键词 植物精油 抗菌作用 作用机理 畜禽肠道微生物

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畜禽胃肠道共生真菌研究进展

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作者 常萱 魏冰妮 +2 位作者 张小丽 赵中权 陈俊材 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第1期63-73,共11页

畜禽胃肠道共生真菌是指在胃肠道中长期定植的真菌,它们与细菌等微生物菌群共同维持胃肠道微生态系统的稳定。多个研究表明,畜禽胃肠道中存在着大量共生真菌,这些真菌不仅不会引起疾病,还会对宿主起到多种有益作用。不同物种的胃肠道真... 畜禽胃肠道共生真菌是指在胃肠道中长期定植的真菌,它们与细菌等微生物菌群共同维持胃肠道微生态系统的稳定。多个研究表明,畜禽胃肠道中存在着大量共生真菌,这些真菌不仅不会引起疾病,还会对宿主起到多种有益作用。不同物种的胃肠道真菌种类有所不同,整体来看,畜禽胃肠道中的真菌主要包括子囊菌门(Ascomycoa)、担子菌门(Basidiomycota)和新美鞭菌门(Neocallimastigomycota)。畜禽胃肠道内的共生真菌群落组成会受到多种因素的影响,例如日粮、年龄、品种及健康状况等。与细菌类似,目前共生真菌研究主要通过传统培养基法、高通量测序法来进行。新兴的培养组学技术能够分离鉴定出的共生真菌种类更加多样。研究表明,共生真菌作为畜禽胃肠道微生物的重要组成部分,它直接或间接地参与了多种机体生理过程,如促进畜禽摄入的营养物质的消化、参与宿主免疫调节、促进糖酵解等。本文主要针对畜禽胃肠道有益或者潜在有益共生真菌,从共生真菌的种类、鉴定方法、影响因素、益生作用及其作用机制等方面展开综述,以期为调控畜禽胃肠道健康提供新的思路和参考。 展开更多

关键词 共生真菌 畜禽胃肠道 真菌培养 生产性能 免疫调节

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藿香及其复方制剂在畜牧生产中的应用

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作者 邓东艳 曹舒婷 +3 位作者 熊云霞 杨雪芬 高开国 王丽 《广东畜牧兽医科技》 2025年第4期61-66,共6页

气候变化会直接或间接影响畜禽健康,由此引发的热应激、代谢紊乱、氧化应激和免疫抑制等问题,给畜牧业发展带来巨大挑战。藿香是我国传统中草药,具有抗炎、抗氧化和缓解腹泻等功效。把藿香及其复方制剂作为饲料添加剂应用于畜牧生产,可... 气候变化会直接或间接影响畜禽健康,由此引发的热应激、代谢紊乱、氧化应激和免疫抑制等问题,给畜牧业发展带来巨大挑战。藿香是我国传统中草药,具有抗炎、抗氧化和缓解腹泻等功效。把藿香及其复方制剂作为饲料添加剂应用于畜牧生产,可不同程度改善畜禽热应激,促进动物胃肠健康,提高机体抗氧化能力。该文对藿香及其复方制剂的理化特性和在畜牧生产中应用情况进行综述,为进一步促进藿香在动物生产中的应用提供参考。 展开更多

关键词 藿香 畜禽 热应激 胃肠健康 抗氧化

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植物乳杆菌在畜禽养殖中的应用研究

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作者 李兆龙 肖学奎 +4 位作者 闫露 李翠婷 周海欧 黄晨宇 伍慧妮 《福建畜牧兽医》 2024年第5期50-54,共5页

本文回顾植物乳杆菌的发现历程和益生菌理论的发展,以此阐明其在现代畜牧业中的地位。同时,深入探讨植物乳杆菌作为益生菌在肠道微生态稳定、营养物质消化吸收、免疫力提升以及抗病能力增强等方面的科学依据,为后续的深入研究提供理论... 本文回顾植物乳杆菌的发现历程和益生菌理论的发展,以此阐明其在现代畜牧业中的地位。同时,深入探讨植物乳杆菌作为益生菌在肠道微生态稳定、营养物质消化吸收、免疫力提升以及抗病能力增强等方面的科学依据,为后续的深入研究提供理论支撑。系统梳理植物乳杆菌在畜禽养殖领域的研究进展,包括其在蛋鸡、肉鸡、猪、牛等主要养殖动物上的应用效果,并根据相关研究阐述植物乳杆菌在提升饲料转化率、提高生长性能、优化繁殖能力、调节肠道菌群结构、预防和减少疾病发生等方面的作用,从而为提升养殖经济效益提供科学依据。 展开更多

关键词 植物乳杆菌 畜禽养殖 应用研究 生物学特性 肠道健康

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肠道微生物代谢产物对畜禽肠黏膜屏障的影响及调控机制 被引量：4

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作者 邓雄 张云常 +1 位作者 王文欢 刘明 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期805-813,共9页

肠道微生物与宿主的互作可以通过微生物代谢产物来实现。目前,已有研究报道,肠道微生物代谢产物在调控宿主肠黏膜屏障中发挥重要作用,是维持肠道稳态和肠道健康的关键因素。为了更好地研究肠道微生物代谢产物与肠黏膜屏障之间的关联效... 肠道微生物与宿主的互作可以通过微生物代谢产物来实现。目前,已有研究报道,肠道微生物代谢产物在调控宿主肠黏膜屏障中发挥重要作用,是维持肠道稳态和肠道健康的关键因素。为了更好地研究肠道微生物代谢产物与肠黏膜屏障之间的关联效应与作用机制,本文针对当前研究的热点——肠道微生物代谢产物,如短链脂肪酸、次级胆汁酸和色氨酸代谢物,通过阐明其体内代谢途径及其对动物肠黏膜屏障功能的调控机制,旨在为通过调节肠道微生物及其代谢产物的天然功能成分的开发应用提供参考。 展开更多

关键词 畜禽 肠道微生物 代谢产物 肠黏膜屏障

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堆肥消减畜禽粪便中病原微生物及抗生素残留的研究进展 被引量：16

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作者 李霞 邓立刚 +3 位作者 王峰恩 李腾 邬元娟 王文正 《山东农业科学》 2017年第7期161-166,共6页

随着我国畜禽养殖业的规模化发展,畜禽粪便排放量急剧增加,其中含有大量的病原微生物及抗生素残留,如不进行处理会对人类健康和生态环境造成严重威胁。堆肥技术能有效去除畜禽粪便中大部分病原微生物及抗生素残留。本文对畜禽粪便中病... 随着我国畜禽养殖业的规模化发展,畜禽粪便排放量急剧增加,其中含有大量的病原微生物及抗生素残留,如不进行处理会对人类健康和生态环境造成严重威胁。堆肥技术能有效去除畜禽粪便中大部分病原微生物及抗生素残留。本文对畜禽粪便中病原微生物、抗生素残留以及堆肥对病原微生物及各类抗生素的消减情况进行了总结,并对今后堆肥的研究方向提出了建议。 展开更多

关键词 畜禽粪便 堆肥 病原微生物 抗生素 残留 消减

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环介导等温扩增技术在畜禽病原微生物检测中的应用及进展 被引量：4

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作者 李璐璐 张庆 +5 位作者 骆延波 张印 胡明 赵效南 齐静 刘玉庆 《山东农业科学》 2020年第7期166-172,共7页

畜禽食品安全一直是全世界公共健康的关注焦点。环介导等温扩增(LAMP)是在等温条件下对目标DNA序列进行扩增的一种技术,在微生物检测方面,与常规技术相比,具有方法简单、特异性强、便于观察结果、不需要精密仪器等优势。该文主要对LAMP... 畜禽食品安全一直是全世界公共健康的关注焦点。环介导等温扩增(LAMP)是在等温条件下对目标DNA序列进行扩增的一种技术,在微生物检测方面,与常规技术相比,具有方法简单、特异性强、便于观察结果、不需要精密仪器等优势。该文主要对LAMP在畜禽微生物检测上的应用及进展进行综述,并对其优缺点进行分析。 展开更多

关键词 畜禽 微生物检测 环介导等温扩增

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我国发酵床养猪技术发展现状研究 被引量：10

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作者 纪玉琨 何洪 薛念涛 《黑龙江农业科学》 2014年第6期135-139,共5页

为有效发挥发酵床在养猪业中的作用,控制畜禽粪便所造成的污染,对发酵床养猪技术的起源、原理进行说明,研究了发酵床菌种选择、猪舍的设计、垫料的选择以及日常管理的关键点;对目前发酵床存在的问题进行分析,认为发酵床日常管理不规范... 为有效发挥发酵床在养猪业中的作用,控制畜禽粪便所造成的污染,对发酵床养猪技术的起源、原理进行说明,研究了发酵床菌种选择、猪舍的设计、垫料的选择以及日常管理的关键点;对目前发酵床存在的问题进行分析,认为发酵床日常管理不规范是造成发酵床问题产生的根本原因,并对今后发酵床的发展提出合理的意见和建议。 展开更多

关键词 发酵床 畜禽养殖 垫料 微生物菌群

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酸化剂对畜禽胃肠道作用和免疫机理的研究进展 被引量：4

9

作者 罗玲 曲湘勇 +1 位作者 韩奇鹏 陈继发 《饲料博览》 2015年第10期49-52,共4页

酸化剂作为一种无残留、无抗药性、无毒副作用、添加量少的绿色保健型饲料添加剂,能改善胃肠道内环境,提高畜禽生产水平,已广泛应用于畜牧业。文章就酸化剂对畜禽胃肠道结构和功能的作用以及免疫机理的研究进展作以综述。

关键词 酸化剂 畜禽胃肠道 免疫 作用机理

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热应激对畜禽胃肠道的影响及机制

10

作者 蔡超 杨岸奇 +2 位作者 曲湘勇 魏艳红 汪加明 《中国饲料》 北大核心 2013年第17期5-7,11,共4页

本文就热应激对畜禽胃肠道结构和功能的影响及其机制最新研究进展作一综述。

关键词 热应激 畜禽胃肠道 结构和功能 机制

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金银花提取物对动物胃肠道健康和免疫调节影响的研究进展 被引量：7

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作者 周莹 邓文 +1 位作者 王琳燚 李绍钰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第14期168-173,共6页

金银花提取物具有多种生物活性,可以改善动物胃肠道健康,增强免疫功能。金银花提取物通过促进肠道绒毛生长,提高连接蛋白表达,保护肠黏膜屏障完整性;分泌短链脂肪酸调节肠道pH值,利于有益菌增殖;促进肠道有益菌(乳酸杆菌、拟杆菌门)生长... 金银花提取物具有多种生物活性,可以改善动物胃肠道健康,增强免疫功能。金银花提取物通过促进肠道绒毛生长,提高连接蛋白表达,保护肠黏膜屏障完整性;分泌短链脂肪酸调节肠道pH值,利于有益菌增殖;促进肠道有益菌(乳酸杆菌、拟杆菌门)生长,降低致病菌增殖,优化肠道菌群结构。金银花提取物可以提高免疫球蛋白水平和调节Th1/Th2平衡,增强肠道免疫功能;提高全身体液免疫反应,增强机体免疫应答,提高脾淋巴细胞增殖和CD^(4+)/CD^(8+)比例,进而调节机体免疫功能。文章综述了金银花提取物在猪、家禽和牛胃肠道健康和免疫调节中的研究进展,为金银花提取物作为替抗饲料添加剂提供参考。 展开更多

关键词 金银花提取物 畜禽养殖 胃肠道健康 免疫调节

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我国生鲜畜禽产品消费偏好及其安全关注点分析 被引量：5

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作者 王琳 赵建梅 +5 位作者 刘娜 高玉斌 李月华 刘俊辉 王君玮 赵格 《中国动物检疫》 CAS 2021年第2期68-74,共7页

为了解我国居民畜禽生鲜产品消费情况及偏好,为优化管理政策措施提供支持。分华东、华北、华中、华南、东北、西北、西南等区域,通过网络问卷(1038份)对其城市和农村消费者的年龄、居住区、收入水平等进行调查。结果:我国居民主要通过... 为了解我国居民畜禽生鲜产品消费情况及偏好,为优化管理政策措施提供支持。分华东、华北、华中、华南、东北、西北、西南等区域,通过网络问卷(1038份)对其城市和农村消费者的年龄、居住区、收入水平等进行调查。结果:我国居民主要通过超市和农贸市场购买畜禽生鲜产品,对品牌产品接受度较高冷鲜肉和热鲜肉占销售主体,冷冻肉选择较少;消费者日常购买猪肉、鸡肉和鸡蛋类型倾向于普通猪肉、普通肉鸡和农户散养土鸡、普通鸡蛋,且在不同收入群体中存在差异;安全问题是畜禽生鲜产品加工环节中消费者关注的首要问题,厨房处理时生熟分开成为主流;食源性致病微生物成为畜禽生鲜产品中我国消费者最关注的安全问题。这提示应强化畜禽生鲜产品中食源性致病生物监测与风险评估,加大科普宣传力度且创新宣贯方式,加快推进微生物相关风险管控措施研判机制,确保我国畜禽生鲜产品质量安全。 展开更多

关键词 畜禽生鲜产品 消费 食源性致病微生物 食品安全 公共卫生

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微生物发酵饲料在畜禽养殖中的应用进展 被引量：12

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作者 李金库 韩淑敏 +5 位作者 李松哲 王宪忠 张帆 李井春 魏国生 李雁冰 《黑龙江八一农垦大学学报》 2019年第5期51-54,共4页

伴随着养殖业的快速发展,人畜争粮和抗生素残留等问题渐渐进入大家视野。微生物发酵饲料的出现可以很好地解决这些问题,实现安全绿色生产。简单介绍微生物发酵饲料在实际生产中的优势、作用机理以及在畜禽养殖中的应用和存在的问题,以... 伴随着养殖业的快速发展,人畜争粮和抗生素残留等问题渐渐进入大家视野。微生物发酵饲料的出现可以很好地解决这些问题,实现安全绿色生产。简单介绍微生物发酵饲料在实际生产中的优势、作用机理以及在畜禽养殖中的应用和存在的问题,以期提供相关可靠的理论依据并解决现在养殖业中存在的一些问题。 展开更多

关键词 微生物 发酵饲料 作用机理 畜禽养殖 存在问题

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复合微生物在畜禽养殖中的应用与发展前景

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作者 李兆龙 刘金林 +3 位作者 陈新福 李东娅 罗锦义 黄耿光 《福建畜牧兽医》 2020年第5期21-24,共4页

微生物在农业生产尤其在畜牧生产中的应用非常广泛,对猪、禽、牛和兔等在营养物质的转化吸收、胃肠道平衡调整以及其它疾病的防治上发挥了积极的作用。本文通过对微生物的简述及功能作用的总结,以期推动复合微生物在畜牧业生产中的进一... 微生物在农业生产尤其在畜牧生产中的应用非常广泛,对猪、禽、牛和兔等在营养物质的转化吸收、胃肠道平衡调整以及其它疾病的防治上发挥了积极的作用。本文通过对微生物的简述及功能作用的总结,以期推动复合微生物在畜牧业生产中的进一步应用。 展开更多

关键词 微生物 畜禽 养殖 发展前景

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畜禽养殖场消毒药的合理使用 被引量：8

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作者 李贞明 余苗 +3 位作者 刘志昌 容庭 马现永 王刚 《广东畜牧兽医科技》 2019年第3期23-26,共4页

畜禽养殖场的消毒是疫病预防的主要方式之一,旨在消灭外界环境中的病原微生物,切断传播途径,保护养殖场不受疫病的危害。但消毒药的使用在实际生产中出现不少问题,只有科学有效的消毒才会有理想的效果。本文综述了消毒药的种类、影响因... 畜禽养殖场的消毒是疫病预防的主要方式之一,旨在消灭外界环境中的病原微生物,切断传播途径,保护养殖场不受疫病的危害。但消毒药的使用在实际生产中出现不少问题,只有科学有效的消毒才会有理想的效果。本文综述了消毒药的种类、影响因素和注意事项,为畜禽养殖场对消毒药的选择与使用提供科学正确的参考依据。 展开更多

关键词 消毒药 畜禽养殖场 病原微生物

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畜禽舍常用新型消毒产品及研究进展 被引量：1

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作者 麦金辉 张琳玉 +2 位作者 王江萍 李鑫 谢小红 《中国猪业》 2023年第6期113-117,共5页

随着畜牧行业的现代化、集约化、规模化发展,伴随动物疫病的传播加快,如非洲猪瘟、猪流行性腹泻病等疫病。畜禽疾病防重于治、未病先防的养殖理念逐渐深入人心。畜禽舍的消毒管理成为养殖行业的一个常态化的工作。目前市面上关于畜禽舍... 随着畜牧行业的现代化、集约化、规模化发展,伴随动物疫病的传播加快,如非洲猪瘟、猪流行性腹泻病等疫病。畜禽疾病防重于治、未病先防的养殖理念逐渐深入人心。畜禽舍的消毒管理成为养殖行业的一个常态化的工作。目前市面上关于畜禽舍消毒的产品琳琅满目,本文通过对市面上畜禽舍常见的消毒产品进行比较分析,阐明常见消毒产品的一般性能、适用范围、作用机制以及特点等,以供养殖行业对消毒产品的选择进行参考。 展开更多

关键词 畜禽舍 消毒剂 病原微生物 动物疫病

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西藏生鲜畜禽产品中5种病原微生物的监测评估

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作者 潘虎 《西藏农业科技》 2017年第3期34-37,共4页

本文通过平板分离结合PCR鉴定技术针对西藏地区的生鲜畜禽产品开展5种病原微生物的监测评估,280份生鲜畜禽样品通过平板初筛得到261株疑似病原菌株,261株疑似病原菌株通过靶基因PCR扩增鉴定确定37株为病原微生物菌株,其中13株志贺氏菌(... 本文通过平板分离结合PCR鉴定技术针对西藏地区的生鲜畜禽产品开展5种病原微生物的监测评估,280份生鲜畜禽样品通过平板初筛得到261株疑似病原菌株,261株疑似病原菌株通过靶基因PCR扩增鉴定确定37株为病原微生物菌株,其中13株志贺氏菌(超标率4.65%)、9株单增李斯特菌(超标率3.22%)、4株沙门氏菌(超标率1.43%)和11株金黄色葡萄球菌(超标率3.93%),阪崎杆菌没有检出,西藏地区生鲜畜禽产品的超标率为12.5%。 展开更多

关键词 畜禽产品 病原微生物 质量安全

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