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一测多评法同时测定红曲茯苓片中洛伐他汀和洛伐他汀酸含量
被引量：
1
1
作者
朱映黎
谷洪顺
+7 位作者
张建军
王祥山
梁唯灿
邵盈欣
赵凡
李杨
张丽梅
王林元
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第14期290-295,共6页
目的:建立适于红曲茯苓片质量控制的洛伐他汀和洛伐他汀酸的一测多评含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以洛伐他汀为对照,建立与其开环产物洛伐他汀酸的校正因子关系,同时对产品中洛伐他汀和洛伐他汀酸两种成分同时进行定量检测...
目的:建立适于红曲茯苓片质量控制的洛伐他汀和洛伐他汀酸的一测多评含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以洛伐他汀为对照,建立与其开环产物洛伐他汀酸的校正因子关系,同时对产品中洛伐他汀和洛伐他汀酸两种成分同时进行定量检测的一测多评方法。结果:阴性样品无干扰,样品检测方法的专属性良好,洛伐他汀和洛伐他汀酸在相应的线性范围内线性关系良好,R^(2)>0.9999,精密度和重复性RSD值均小于3%,加标回收率为在98.43%~103.18%之间。洛伐他汀对洛伐他汀酸的相对校正因子为0.9000;一测多评法测定三批红曲茯苓片中洛伐他汀酸的平均含量为0.3563 mg/g,外标法测定洛伐他汀酸的平均含量为0.3668 mg/g;洛伐他汀的平均含量为1.1113 mg/g,表明所构建的一测多评法可用于红曲茯苓片的多成分质量评价研究。结论:本研究建立的产品中洛伐他汀定量方法稳定准确,专属性强,为以红曲为原料的红曲茯苓片的质量控制和深度开发提供了科学依据。
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关键词
红曲
红曲茯苓片
洛伐他汀
洛伐他汀酸
一测多评法
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职称材料
模糊数学感官评价法优化红曲苦荞茶配方
2
作者
李欣
陈剑成
+4 位作者
江正星
黄瑞文
陈红
林一心
卢绍基
《安徽农业科学》
CAS
2023年第20期156-159,163,共5页
[目的]探究红曲苦荞茶的配方及冲泡条件。[方法]以红曲、苦荞麦、白茶为原料制成红曲苦荞茶,首先采用单因素试验,以感官评价为指标筛选口感最佳的红曲苦荞茶配方及其冲泡条件;其次在单因素试验的基础上,选用正交试验与模糊数学感官评价...
[目的]探究红曲苦荞茶的配方及冲泡条件。[方法]以红曲、苦荞麦、白茶为原料制成红曲苦荞茶,首先采用单因素试验,以感官评价为指标筛选口感最佳的红曲苦荞茶配方及其冲泡条件;其次在单因素试验的基础上,选用正交试验与模糊数学感官评价法对红曲苦荞茶的配方进一步优化,采用模糊数学法综合评定与感官评价相比较,确定红曲苦荞茶的最佳配方。[结果]红曲与苦荞麦的原料配比为1∶1,白茶添加量为茶袋内容物总质量的6.0%,冲泡热水温度为90℃,冲泡热水量为150 mL,冲泡时间为5 min。[结论]在最佳冲泡条件下,红曲苦荞茶汤色红润澄澈,具有发酵红曲的曲香、苦荞麦的麦香和白茶的清香,滋味醇爽。
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关键词
红曲
感官评价
模糊数学法
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职称材料
题名
一测多评法同时测定红曲茯苓片中洛伐他汀和洛伐他汀酸含量
被引量：
1
1
作者
朱映黎
谷洪顺
张建军
王祥山
梁唯灿
邵盈欣
赵凡
李杨
张丽梅
王林元
机构
北京中医药大学
北京采瑞医药科技研究院
北大维信生物科技有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023年第14期290-295,共6页
基金
国家重点研发计划中医药现代化研究重点专项(2018YFC1706800)。
文摘
目的:建立适于红曲茯苓片质量控制的洛伐他汀和洛伐他汀酸的一测多评含量测定方法。方法:采用高效液相色谱法,以洛伐他汀为对照,建立与其开环产物洛伐他汀酸的校正因子关系,同时对产品中洛伐他汀和洛伐他汀酸两种成分同时进行定量检测的一测多评方法。结果:阴性样品无干扰,样品检测方法的专属性良好,洛伐他汀和洛伐他汀酸在相应的线性范围内线性关系良好,R^(2)>0.9999,精密度和重复性RSD值均小于3%,加标回收率为在98.43%~103.18%之间。洛伐他汀对洛伐他汀酸的相对校正因子为0.9000;一测多评法测定三批红曲茯苓片中洛伐他汀酸的平均含量为0.3563 mg/g,外标法测定洛伐他汀酸的平均含量为0.3668 mg/g;洛伐他汀的平均含量为1.1113 mg/g,表明所构建的一测多评法可用于红曲茯苓片的多成分质量评价研究。结论:本研究建立的产品中洛伐他汀定量方法稳定准确,专属性强,为以红曲为原料的红曲茯苓片的质量控制和深度开发提供了科学依据。
关键词
红曲
红曲茯苓片
洛伐他汀
洛伐他汀酸
一测多评法
Keywords
fermentum rubrum
hongqu fuling tablets
lovastatin
lovastatin acid
quantitative analysis of multi-components by single marker(QAMS)
分类号
R917 [医药卫生—药物分析学]
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职称材料
题名
模糊数学感官评价法优化红曲苦荞茶配方
2
作者
李欣
陈剑成
江正星
黄瑞文
陈红
林一心
卢绍基
机构
厦门塔斯曼生物工程有限公司
厦门塔斯曼生物工程有限公司院士工作站
福建省工业原料作物学会
福建省道地药材生物工程重点实验室成果应用推广基地
出处
《安徽农业科学》
CAS
2023年第20期156-159,163,共5页
基金
厦门市科技局项目“高价值功能性食品和特殊化妆品的研发”(20210706)
厦门市科技计划项目(20210910)
福建省科技厅STS项目(2023T31020056)。
文摘
[目的]探究红曲苦荞茶的配方及冲泡条件。[方法]以红曲、苦荞麦、白茶为原料制成红曲苦荞茶,首先采用单因素试验,以感官评价为指标筛选口感最佳的红曲苦荞茶配方及其冲泡条件;其次在单因素试验的基础上,选用正交试验与模糊数学感官评价法对红曲苦荞茶的配方进一步优化,采用模糊数学法综合评定与感官评价相比较,确定红曲苦荞茶的最佳配方。[结果]红曲与苦荞麦的原料配比为1∶1,白茶添加量为茶袋内容物总质量的6.0%,冲泡热水温度为90℃,冲泡热水量为150 mL,冲泡时间为5 min。[结论]在最佳冲泡条件下,红曲苦荞茶汤色红润澄澈,具有发酵红曲的曲香、苦荞麦的麦香和白茶的清香,滋味醇爽。
关键词
红曲
感官评价
模糊数学法
Keywords
fermentum rubrum
Sensory evaluation
Fuzzy mathematical method
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
一测多评法同时测定红曲茯苓片中洛伐他汀和洛伐他汀酸含量
朱映黎
谷洪顺
张建军
王祥山
梁唯灿
邵盈欣
赵凡
李杨
张丽梅
王林元
《食品工业科技》
CAS
北大核心
2023
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
模糊数学感官评价法优化红曲苦荞茶配方
李欣
陈剑成
江正星
黄瑞文
陈红
林一心
卢绍基
《安徽农业科学》
CAS
2023
0
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职称材料
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