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蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的影响——来自山东省莱阳、莱州和安丘三市的调研证据
被引量：
39
1
作者
王志刚
吕冰
《中国软科学》
CSSCI
北大核心
2009年第11期72-80,共9页
近年来,蔬菜的农药残留问题日益成为食品安全中备受关注的焦点。尽管国内外学者对此已有一定研究,但针对蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康影响方面的实证研究却相当缺乏。本文根据在山东省取得的调研数据,深入研究了蔬菜出口...
近年来,蔬菜的农药残留问题日益成为食品安全中备受关注的焦点。尽管国内外学者对此已有一定研究,但针对蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康影响方面的实证研究却相当缺乏。本文根据在山东省取得的调研数据,深入研究了蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的危害。结果表明,农民在使用农药的过程中存在着未能严格按照标签对农药进行稀释等一系列不规范的使用行为;而且不规范地使用农药和缺乏相应的保护措施对农民的整体健康造成了不可忽视的负面影响,其中是否采取保护措施对农民的皮肤健康有着显著的影响;喷洒次数对农民的呼吸系统具有显著的负面影响。在此基础上,本文提出了加大力度宣传正确使用农药的方法以及强化对农药使用的监控措施等相关政策建议。
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关键词
蔬菜出口产地
农药使用
农药暴露
农民健康
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职称材料
蔬菜出口产地农户使用农药行为研究
被引量：
3
2
作者
王志刚
翁燕珍
《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
2012年第4期79-84,共6页
农户农药使用行为合理与否直接决定着农产品的质量安全水平.利用蔬菜出口产地的调查数据,对农户农药使用行为情况进行了描述性分析,并对影响农户使用农药行为的因素进行了计量分析.结果发现,年龄、接受教育程度、是否有计划扩大种植面...
农户农药使用行为合理与否直接决定着农产品的质量安全水平.利用蔬菜出口产地的调查数据,对农户农药使用行为情况进行了描述性分析,并对影响农户使用农药行为的因素进行了计量分析.结果发现,年龄、接受教育程度、是否有计划扩大种植面积等农户特征,农业生产环境和农户生产积极性均对农户使用农药有显著影响.建议要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快农民专业合作经济组织的发展等.
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关键词
农户农药使用行为
农药残留
蔬菜出口产地
结构方程模型
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职称材料
题名
蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的影响——来自山东省莱阳、莱州和安丘三市的调研证据
被引量：
39
1
作者
王志刚
吕冰
机构
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《中国软科学》
CSSCI
北大核心
2009年第11期72-80,共9页
基金
国家自然科学基金资助项目(项目批准号:70773115)
文摘
近年来,蔬菜的农药残留问题日益成为食品安全中备受关注的焦点。尽管国内外学者对此已有一定研究,但针对蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康影响方面的实证研究却相当缺乏。本文根据在山东省取得的调研数据,深入研究了蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的危害。结果表明,农民在使用农药的过程中存在着未能严格按照标签对农药进行稀释等一系列不规范的使用行为;而且不规范地使用农药和缺乏相应的保护措施对农民的整体健康造成了不可忽视的负面影响,其中是否采取保护措施对农民的皮肤健康有着显著的影响;喷洒次数对农民的呼吸系统具有显著的负面影响。在此基础上,本文提出了加大力度宣传正确使用农药的方法以及强化对农药使用的监控措施等相关政策建议。
关键词
蔬菜出口产地
农药使用
农药暴露
农民健康
Keywords
export- oriented vegetable region
pesticide use
pesticide exposure
farmer＇s health
分类号
F30 [经济管理—产业经济]
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职称材料
题名
蔬菜出口产地农户使用农药行为研究
被引量：
3
2
作者
王志刚
翁燕珍
机构
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
2012年第4期79-84,共6页
基金
国家社会科学基金重大项目(11&ZD052)
中国人民大学明德青年学者培育计划项目(10XNJ020)
文摘
农户农药使用行为合理与否直接决定着农产品的质量安全水平.利用蔬菜出口产地的调查数据,对农户农药使用行为情况进行了描述性分析,并对影响农户使用农药行为的因素进行了计量分析.结果发现,年龄、接受教育程度、是否有计划扩大种植面积等农户特征,农业生产环境和农户生产积极性均对农户使用农药有显著影响.建议要进一步加大对农药安全、合理使用的宣传力度,提高农户安全用药意识;加大指导和培训力度,规范农户农药使用行为;加快农民专业合作经济组织的发展等.
关键词
农户农药使用行为
农药残留
蔬菜出口产地
结构方程模型
Keywords
farmers＇ behavior of using pesticides
pesticides residue
export-
oriented
vegetable
region
structural equation model
分类号
TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]
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出处
发文年
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1
蔬菜出口产地的农药使用行为及其对农民健康的影响——来自山东省莱阳、莱州和安丘三市的调研证据
王志刚
吕冰
《中国软科学》
CSSCI
北大核心
2009
39
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职称材料
2
蔬菜出口产地农户使用农药行为研究
王志刚
翁燕珍
《北京工商大学学报（自然科学版）》
CAS
2012
3
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