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微生物与谷氨酰胺酶耦合发酵对高盐稀态酱油生物胺和风味特性的影响: 1; 作者吴世宇任晓旭 +2 位作者林心萍张素芳纪超凡《食品与发酵工业》北大核心 2026年第4期92-100,共9页; 酱油是一种起源于亚洲的传统大豆发酵调味品,现已在全球范围内广泛应用。为提升其安全性与品质,该研究采用3种耐盐微生物菌株(分别以单独或混合形式)与谷氨酰胺酶协同作用于酱油发酵,通过测定理化指标、游离氨基酸含量、生物胺含量以及... 展开更多; 关键词酱油酶菌耦合发酵剂生物胺游离氨基酸风味; 在线阅读下载PDF 职称材料

大型带式输送机驱动装置的比较研究被引量：58: 2; 作者宋伟刚战欣王元元《工程设计学报》 CSCD 2004年第6期301-311,共11页; 在分析大型带式输送机结构特点的基础上,通过计算机仿真对启动过程进行了描述,提出了对带式输送机驱动装置的基本要求.对现有的带式输送机驱动装置进行了分类,即分为变频调速、液力耦合器传动、直流电动机调速、液体粘性离合器传动、液... 展开更多; 关键词大型带式输送机驱动装置变频调速软启动器液粘离合器液力耦合器; 在线阅读下载PDF 职称材料

ISG型速度耦合混合动力系统全局最优控制方法被引量：5: 3; 作者杨亚联蒲斌 +1 位作者胡晓松叶盼《重庆大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期71-77,共7页; 混合动力系统具有节能和环保优势,为了提高混合动力系统的燃油经济性,结合ISG(integrated starter generator)型速度耦合混合动力系统的结构,构建了系统动力学模型。利用动态规划方法,设计了以发动机节气门开度和电机转矩为控制变量,以... 展开更多; 关键词混合动力汽车 ISG（integrated starter generator）电机控制理论动态规划速度耦合; 在线阅读下载PDF 职称材料

双通道开关磁阻起动/发电机系统建模与仿真被引量：9: 4; 作者丁文梁得亮《电机与控制学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第5期7-15,共9页; 针对双通道开关磁阻电机运行时两个通道存在强烈电磁耦合的特点,提出一种双通道开关磁阻电机的建模方法。基于有限元模型,对双通道开关磁阻电机的磁场进行有限元分析,建立考虑互感耦合影响的双通道开关磁阻电机的非线性数学模型,对电机... 展开更多; 关键词双通道开关磁阻电机互感耦合双通道起动/发电系统数学模型; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于二端口理论的航空三级式起动/发电机宽频阻抗模型研究被引量：6: 5; 作者赵丹申科 +2 位作者刘卫国毛帅郎朗《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2021年第22期7841-7849,共9页; 航空三级式起动/发电机是一个包含多干扰源的复杂系统,建立综合考虑定/转子阻抗耦合信息的电机阻抗模型是深入分析电磁干扰传递机理的关键。该文提出一种考虑定子阻抗、转子阻抗及定/转子耦合效应的宽频集总参数通用模型。该模型将电机... 展开更多; 关键词航空三级式起动/发电机电磁干扰多端口网络定/转子阻抗耦合宽频等效电路; 在线阅读下载PDF 职称材料

一种新型的磁力启动器本质安全先导电路设计被引量：1: 6; 作者童军尹红雨 +1 位作者张成民邱文东《工矿自动化》北大核心 2014年第3期22-24,共3页; 针对继电器式本质安全先导电路存在自行启动和低电压启动不稳定的缺点,设计了一种新型的基于微机控制的光耦隔离式矿用磁力启动器本质安全先导电路,详细介绍了该电路的工作原理。实际应用表明,该本质安全先导电路性能可靠,运行稳定。; 关键词矿用磁力启动器本质安全电路先导电路光耦隔离; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名微生物与谷氨酰胺酶耦合发酵对高盐稀态酱油生物胺和风味特性的影响: 1; 作者吴世宇任晓旭林心萍张素芳纪超凡; 机构大连工业大学食品学院; 出处《食品与发酵工业》北大核心 2026年第4期92-100,共9页; 基金国家重点研发计划项目(2022YFD2100905)。; 文摘酱油是一种起源于亚洲的传统大豆发酵调味品,现已在全球范围内广泛应用。为提升其安全性与品质,该研究采用3种耐盐微生物菌株(分别以单独或混合形式)与谷氨酰胺酶协同作用于酱油发酵,通过测定理化指标、游离氨基酸含量、生物胺含量以及滋味/风味指标,探究酶菌耦合发酵对酱油安全性及风味的影响。结果表明,酶与多菌耦合发酵体系中,氨基酸态氮含量超过0.8 g/100 mL,符合特级酱油标准;同时,挥发性盐基氮含量低于150 mg/100 mL。与自然发酵组相比,酶与3株菌协同发酵可显著提升游离氨基酸含量,增幅达47.36%。在所用菌株中,嗜盐四联球菌C17对生物胺积累具有显著抑制作用;其与鲁氏接合酵母L1及谷氨酰胺酶协同应用时,酱油中生物胺总量较自然发酵组降低了33.31 mg/kg。此外酶菌耦合发酵丰富了酱油的香气和滋味,并抑制了不良挥发性成分(如环己酮、1-戊烯-3-醇)的生成。该研究开发的酶菌耦合发酵剂为减少酱油中生物胺的积累及提升酱油风味提供了理论依据。; 关键词酱油酶菌耦合发酵剂生物胺游离氨基酸风味; Keywords soy sauce enzyme-microbe coupling starters biogenic amines free amino acids flavor profiles; 分类号 TS264.2 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名大型带式输送机驱动装置的比较研究被引量：58: 2; 作者宋伟刚战欣王元元; 机构东北大学机械工程与自动化学院; 出处《工程设计学报》 CSCD 2004年第6期301-311,共11页; 基金辽宁省普通高校优秀青年骨干教师基金资助项目.; 文摘在分析大型带式输送机结构特点的基础上,通过计算机仿真对启动过程进行了描述,提出了对带式输送机驱动装置的基本要求.对现有的带式输送机驱动装置进行了分类,即分为变频调速、液力耦合器传动、直流电动机调速、液体粘性离合器传动、液压马达驱动、交流电动机软起动和差动变频无级调速等7类,讨论了各种驱动方案的原理和优缺点.对带式输送机上应用的各种驱动装置从最大长度、输送量、驱动的使用数量、单元驱动功率等方面进行了统计分析,得出:为了提高输送机启动过程的稳定性,对于工况复杂的大型输送机系统必须采用闭环控制;随着电力电子器件的进步,变频调速方式的应用将会逐渐增多等.; 关键词大型带式输送机驱动装置变频调速软启动器液粘离合器液力耦合器; Keywords long belt conveyor drive system frequency converter soft starter liquid viscous clutch fluid coupling; 分类号 TD528.1 [矿业工程—矿山机电]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名ISG型速度耦合混合动力系统全局最优控制方法被引量：5: 3; 作者杨亚联蒲斌胡晓松叶盼; 机构重庆大学机械传动国家重点实验室北京理工大学机械与车辆学院; 出处《重庆大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心 2013年第9期71-77,共7页; 基金国家自然科学基金资助项目(51075411); 文摘混合动力系统具有节能和环保优势,为了提高混合动力系统的燃油经济性,结合ISG(integrated starter generator)型速度耦合混合动力系统的结构,构建了系统动力学模型。利用动态规划方法,设计了以发动机节气门开度和电机转矩为控制变量,以发动机转速和电池SOC等为状态变量,以整个循环发动机燃油消耗最低为目标函数,电池SOC维持平衡和限制频繁换挡为附加代价函数的动态规划算法。仿真结果表明:与传统的基础车型相比,混合动力系统燃油经济性提高了35.5%。; 关键词混合动力汽车 ISG（integrated starter generator）电机控制理论动态规划速度耦合; Keywords hybrid electric vehicles ISG （integrated starter generator） motor control theory dynamic programming velocity coupling; 分类号 U469.7 [机械工程—车辆工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名双通道开关磁阻起动/发电机系统建模与仿真被引量：9: 4; 作者丁文梁得亮; 机构西安交通大学电力设备电气绝缘国家重点实验室; 出处《电机与控制学报》 EI CSCD 北大核心 2011年第5期7-15,共9页; 基金国家自然科学基金(51007071) 中国博士后基金(20100481325) 电力设备电气绝缘国家重点实验室中青年创新基金(EIPE11302); 文摘针对双通道开关磁阻电机运行时两个通道存在强烈电磁耦合的特点,提出一种双通道开关磁阻电机的建模方法。基于有限元模型,对双通道开关磁阻电机的磁场进行有限元分析,建立考虑互感耦合影响的双通道开关磁阻电机的非线性数学模型,对电机在不同工作模式下的稳态和动态特性进行对比仿真分析。搭建以功率变换器和DSP为核心的控制系统实验平台,分别在单通道和双通道工作模式下进行电动和发电运行实验以及闭环建压实验,实现双通道开关磁阻电机系统的两个通道的同步稳定运行和控制,实验结果验证了建模方法和理论分析的正确性。; 关键词双通道开关磁阻电机互感耦合双通道起动/发电系统数学模型; Keywords dual-channel switched reluctance machine mutual coupling dual-channel starter/generator system mathematic model; 分类号 TM352 [电气工程—电机]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于二端口理论的航空三级式起动/发电机宽频阻抗模型研究被引量：6: 5; 作者赵丹申科刘卫国毛帅郎朗; 机构西北工业大学自动化学院清华大学车辆与运载学院; 出处《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心 2021年第22期7841-7849,共9页; 基金国家自然科学基金(面上基金项目)(51677152) 陕西省重点研发计划项目(2020GY-116)。; 文摘航空三级式起动/发电机是一个包含多干扰源的复杂系统,建立综合考虑定/转子阻抗耦合信息的电机阻抗模型是深入分析电磁干扰传递机理的关键。该文提出一种考虑定子阻抗、转子阻抗及定/转子耦合效应的宽频集总参数通用模型。该模型将电机视为一个多端口网络"黑盒",进而采用Z参数矩阵描述电机的频域阻抗特性,并给出参数的具体测量方法和计算方法。该文通过推导忽略定/转子耦合的阻抗误差表达式,以获得三级式电机模型的简化条件,进而提出基于误差评估的宽频通用电路模型,并采用矢量匹配技术实现电路模型的参数化。实际测试结果表明,该模型具有精度高、复杂度低和通用性强的特点。所提出的建模方法能为三级式起动/发电机的EMI研究提供有力保证。; 关键词航空三级式起动/发电机电磁干扰多端口网络定/转子阻抗耦合宽频等效电路; Keywords aircraft three-stage starter/generator electromagnetic interference(EMI) multi-port network stator/rotor wingdings coupling wide frequency lumped equivalent circuits; 分类号 TM341 [电气工程—电机]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名一种新型的磁力启动器本质安全先导电路设计被引量：1: 6; 作者童军尹红雨张成民邱文东; 机构西安科技大学电气与控制工程学院永济新时速电机电器有限责任公司技术中心甘肃容和矿用设备集团西安分公司; 出处《工矿自动化》北大核心 2014年第3期22-24,共3页; 基金国家自然科学基金项目(51277149); 文摘针对继电器式本质安全先导电路存在自行启动和低电压启动不稳定的缺点,设计了一种新型的基于微机控制的光耦隔离式矿用磁力启动器本质安全先导电路,详细介绍了该电路的工作原理。实际应用表明,该本质安全先导电路性能可靠,运行稳定。; 关键词矿用磁力启动器本质安全电路先导电路光耦隔离; Keywords mine-used magnetic starter intrinsic safety circuit pilot circuit optical coupling isolation; 分类号 TD68 [矿业工程—矿山机电]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	微生物与谷氨酰胺酶耦合发酵对高盐稀态酱油生物胺和风味特性的影响	吴世宇任晓旭林心萍张素芳纪超凡	《食品与发酵工业》北大核心	2026	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	大型带式输送机驱动装置的比较研究	宋伟刚战欣王元元	《工程设计学报》 CSCD	2004	58	在线阅读下载PDF 职称材料
3	ISG型速度耦合混合动力系统全局最优控制方法	杨亚联蒲斌胡晓松叶盼	《重庆大学学报（自然科学版）》 EI CAS CSCD 北大核心	2013	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	双通道开关磁阻起动/发电机系统建模与仿真	丁文梁得亮	《电机与控制学报》 EI CSCD 北大核心	2011	9	在线阅读下载PDF 职称材料
5	基于二端口理论的航空三级式起动/发电机宽频阻抗模型研究	赵丹申科刘卫国毛帅郎朗	《中国电机工程学报》 EI CSCD 北大核心	2021	6	在线阅读下载PDF 职称材料
6	一种新型的磁力启动器本质安全先导电路设计	童军尹红雨张成民邱文东	《工矿自动化》北大核心	2014	1	在线阅读下载PDF 职称材料