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胶体金免疫层析法同步快速测定畜禽肉中3种兽药残留
被引量:
6
1
作者
郝秋艳
周嘉明
+2 位作者
智军海
贾先春
王玮
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期284-293,共10页
该文旨在建立一种胶体金免疫层析技术同步测定猪肉和鸡肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素药物残留的方法。动物肌肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素经酸化、衍生化及乙酸乙酯提取,并经含吐温-20的Tris-HCl...
该文旨在建立一种胶体金免疫层析技术同步测定猪肉和鸡肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素药物残留的方法。动物肌肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素经酸化、衍生化及乙酸乙酯提取,并经含吐温-20的Tris-HCl缓冲液稀释后,与胶体金标记的单克隆抗体结合,抑制抗体和硝酸纤维素膜检测线(T线)上的抗原结合,从而导致T线颜色变化。通过比较T线和质控线(C线)颜色深浅,对试样中多兽药残留进行定性判定。试验优化了pH值、抗体添加量、抗原包被量、吐温-20添加量、衍生化试剂浓度和冻干保护剂种类等关键因素,并对检测卡的灵敏度、特异性和稳定性进行检测。结果显示,所建立的免疫层析方法可在35 min内检出猪肉和鸡肉中呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物和氯霉素药物,检出限分别为0.5、0.5、0.1μg/kg,灵敏度≥98%,假阳性率≤2%,假阴性率≤2%,稳定性可达到1年,且与现有标准方法检测结果一致。该方法操作简便、特异性强、灵敏度和准确度高,检测时间短且稳定性好,可用于动物肌肉组织中多兽药残留的高通量快速检测。
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关键词
多兽药残留
畜禽肉
同步快速测定
胶体金免疫层析法(
gica
)
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职称材料
胶体金免疫层析法高通量测定动物肌肉组织中多兽药残留
被引量:
5
2
作者
贾先春
周嘉明
+3 位作者
智军海
郝秋艳
杨晓芳
王玮
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期967-978,共12页
[目的]本文旨在建立一种胶体金免疫层析技术高通量测定猪肉、鸡肉组织中8种磺胺类、3种四环素类、2种喹诺酮类和甲氧苄啶药物残留的方法。[方法]动物肌肉组织中磺胺类、四环素类、喹诺酮类和甲氧苄啶经磷酸缓冲液提取,并经含Tween 20的...
[目的]本文旨在建立一种胶体金免疫层析技术高通量测定猪肉、鸡肉组织中8种磺胺类、3种四环素类、2种喹诺酮类和甲氧苄啶药物残留的方法。[方法]动物肌肉组织中磺胺类、四环素类、喹诺酮类和甲氧苄啶经磷酸缓冲液提取,并经含Tween 20的磷酸缓冲液稀释后,与胶体金标记的单克隆抗体结合,抑制抗体与硝酸纤维素膜检测线(T线)上的抗原结合,从而导致T线颜色变化。通过比较T线和质控线(C线)颜色深浅,对试样中多兽药残留进行定性判定。[结果]本试验优化了pH值、抗体添加量、抗原包被量、Tween 20添加量和冻干保护剂种类等关键因素,磺胺类、四环素类、喹诺酮类和甲氧苄啶等药物的检出限分别为50、100、50、35μg·kg^(-1),灵敏度≥97%,假阳性率≤2%,假阴性率≤3%,且与现有标准方法检测结果一致。[结论]该方法操作简便,灵敏度和准确度高,检测时间短且稳定性好,可用于动物肌肉组织中多兽药残留的高通量快速检测。
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关键词
多兽药残留
动物肌肉组织
胶体金免疫层析法(
gica
)
高通量
检测
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职称材料
题名
胶体金免疫层析法同步快速测定畜禽肉中3种兽药残留
被引量:
6
1
作者
郝秋艳
周嘉明
智军海
贾先春
王玮
机构
南京农业大学食品科学技术学院
华测检测认证集团股份有限公司
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第11期284-293,共10页
基金
国家重点研发计划项目(2022YFF1100800)。
文摘
该文旨在建立一种胶体金免疫层析技术同步测定猪肉和鸡肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素药物残留的方法。动物肌肉组织中呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素经酸化、衍生化及乙酸乙酯提取,并经含吐温-20的Tris-HCl缓冲液稀释后,与胶体金标记的单克隆抗体结合,抑制抗体和硝酸纤维素膜检测线(T线)上的抗原结合,从而导致T线颜色变化。通过比较T线和质控线(C线)颜色深浅,对试样中多兽药残留进行定性判定。试验优化了pH值、抗体添加量、抗原包被量、吐温-20添加量、衍生化试剂浓度和冻干保护剂种类等关键因素,并对检测卡的灵敏度、特异性和稳定性进行检测。结果显示,所建立的免疫层析方法可在35 min内检出猪肉和鸡肉中呋喃西林代谢物、呋喃唑酮代谢物和氯霉素药物,检出限分别为0.5、0.5、0.1μg/kg,灵敏度≥98%,假阳性率≤2%,假阴性率≤2%,稳定性可达到1年,且与现有标准方法检测结果一致。该方法操作简便、特异性强、灵敏度和准确度高,检测时间短且稳定性好,可用于动物肌肉组织中多兽药残留的高通量快速检测。
关键词
多兽药残留
畜禽肉
同步快速测定
胶体金免疫层析法(
gica
)
Keywords
multiple veterinary drug residues
livestock and poultry meat
simultaneous rapid determination
colloidal
gold
immunochromatography
assay
(
gica
)
分类号
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
胶体金免疫层析法高通量测定动物肌肉组织中多兽药残留
被引量:
5
2
作者
贾先春
周嘉明
智军海
郝秋艳
杨晓芳
王玮
机构
南京农业大学食品科学技术学院/肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室/国家肉品质量安全控制工程技术研究中心/农业农村部肉及肉制品质量检验测试中心(南京)
华测检测认证集团股份有限公司
新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州农产品质量安全检验检测中心
出处
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第5期967-978,共12页
基金
国家重点研发计划项目(2022YFF1100800)。
文摘
[目的]本文旨在建立一种胶体金免疫层析技术高通量测定猪肉、鸡肉组织中8种磺胺类、3种四环素类、2种喹诺酮类和甲氧苄啶药物残留的方法。[方法]动物肌肉组织中磺胺类、四环素类、喹诺酮类和甲氧苄啶经磷酸缓冲液提取,并经含Tween 20的磷酸缓冲液稀释后,与胶体金标记的单克隆抗体结合,抑制抗体与硝酸纤维素膜检测线(T线)上的抗原结合,从而导致T线颜色变化。通过比较T线和质控线(C线)颜色深浅,对试样中多兽药残留进行定性判定。[结果]本试验优化了pH值、抗体添加量、抗原包被量、Tween 20添加量和冻干保护剂种类等关键因素,磺胺类、四环素类、喹诺酮类和甲氧苄啶等药物的检出限分别为50、100、50、35μg·kg^(-1),灵敏度≥97%,假阳性率≤2%,假阴性率≤3%,且与现有标准方法检测结果一致。[结论]该方法操作简便,灵敏度和准确度高,检测时间短且稳定性好,可用于动物肌肉组织中多兽药残留的高通量快速检测。
关键词
多兽药残留
动物肌肉组织
胶体金免疫层析法(
gica
)
高通量
检测
Keywords
multiple veterinary drug residues
animal muscle tissues
colloidal
gold
immunochromatography
assay
(
gica
)
high-throughput
determination
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
胶体金免疫层析法同步快速测定畜禽肉中3种兽药残留
郝秋艳
周嘉明
智军海
贾先春
王玮
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2024
6
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
胶体金免疫层析法高通量测定动物肌肉组织中多兽药残留
贾先春
周嘉明
智军海
郝秋艳
杨晓芳
王玮
《南京农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2024
5
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