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川乡黑猪新品种培育
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作者 杨雪梅 杨跃奎 +10 位作者 曾凯 陈晓晖 梁艳 陶璇 龚建军 何志平 王言 涂腾 安瑞 杨坤 吕学斌 《中国畜禽种业》 2025年第1期49-56,共8页
为培育适宜我国生猪生产发展的父本品种,四川省畜牧科学研究院利用我国特有的珍贵遗传资源——藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,采用BLUP或GBLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术,历经12年攻关研究培育出我国第一个父本品... 为培育适宜我国生猪生产发展的父本品种,四川省畜牧科学研究院利用我国特有的珍贵遗传资源——藏猪和引进猪种杜洛克猪作为育种素材,采用BLUP或GBLUP法与分子标记辅助选择相结合的现代育种技术,历经12年攻关研究培育出我国第一个父本品种——川乡黑猪。在培育过程中,通过Snapshot技术对不同世代测定群进行毛色SNP位点基因型检测,严格按照川乡黑猪选育方案,逐步剔除群体中黑色杂合基因型个体,实现黑色基因型纯合。其培育经历了育种素材筛选、杂交制种和品种选育三个阶段,同时委托农业农村部种猪质量监督检验测试中心(重庆)进行川乡黑猪质量检测。川乡黑猪达100 kg体重时平均日龄为156.60 d,饲料转化率为2.54,活体背膘厚为10.25 mm,屠宰率为73.78%,瘦肉率为63.78%,眼肌面积为45.74 cm^(2),肌内脂肪含量为3.65%,生产性能和肉质性能优良。 展开更多
关键词 川乡黑猪 品种培育 生产性能 推广应用
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豫农黑猪生长相关性状的拷贝数变异全基因组关联分析研究
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作者 吴嘉浩 吴姿仪 +7 位作者 窦腾飞 白利瑶 张永前 董联合 李鹏飞 李新建 韩雪蕾 李秀领 《畜牧兽医学报》 北大核心 2025年第3期1110-1119,共10页
旨在检测豫农黑猪全基因组拷贝数变异(copy number variations,CNVs),鉴定豫农黑猪生长相关性状候选基因。本研究收集了豫农黑猪2~5世代种群的生长相关性状数据(包括体长、体高、胸围、管围、腿臀围、背膘厚和眼肌深度),共807头猪(母猪... 旨在检测豫农黑猪全基因组拷贝数变异(copy number variations,CNVs),鉴定豫农黑猪生长相关性状候选基因。本研究收集了豫农黑猪2~5世代种群的生长相关性状数据(包括体长、体高、胸围、管围、腿臀围、背膘厚和眼肌深度),共807头猪(母猪738头,公猪69头),体重范围为95~105 kg。随后采集该试验群体耳组织样本利用中芯一号50K SNP芯片进行基因分型,并使用PennCNV软件对基因型数据进行CNV检测,通过重叠CNV融合法构建拷贝数变异区域(copy number variable regions,CNVRs)图谱。而后使用Plink软件对生长相关性状进行CNV的全基因组关联分析(genome-wide association study,GWAS)。结果,在18条常染色体上共鉴定到1432个CNVs,合并为232个CNVRs,其中CNV大小范围为2.7 kb至2.2 Mb,CNVR大小范围为4.5 kb至2.2 Mb,共覆盖56.4 Mb,占常染色体基因组的2.50%。通过GWAS分析,发现1个CNV在全基因组水平上与胸围性状显著相关,7个CNV在染色体水平上分别与胸围、管围和背膘厚性状显著相关,胸围性状中显著性最高的CNV也与管围性状显著相关。其中,位于17号染色体上的CLDN 23基因与背膘厚显著相关,推测其可能在肌肉发育或脂肪沉积中起重要调控作用。本研究结果为豫农黑猪基因组CNV的功能提供新见解,并为进一步分子标记辅助选择在豫农黑猪新品种培育中提供了重要的理论支持。 展开更多
关键词 豫农黑猪 生长性状 拷贝数变异 全基因组关联性分析(GWAS)
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梁山黑猪种质资源挖掘及保护利用
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作者 张鑫 渠珂 +4 位作者 孟庆引 赵性彦 王彦平 王怀中 王继英 《中国畜禽种业》 2025年第1期64-70,共7页
梁山黑猪是第三次全国畜禽遗传资源普查中新发现的地方猪资源,具有繁殖性能高、肉品质好、耐粗饲等遗传特性。该文主要介绍了梁山黑猪的品种来源和发展、品种发现和鉴定、群体规模等,描述了梁山黑猪的体型外貌、生长发育性能、繁殖性能... 梁山黑猪是第三次全国畜禽遗传资源普查中新发现的地方猪资源,具有繁殖性能高、肉品质好、耐粗饲等遗传特性。该文主要介绍了梁山黑猪的品种来源和发展、品种发现和鉴定、群体规模等,描述了梁山黑猪的体型外貌、生长发育性能、繁殖性能、育肥性能以及胴体和肉品质等品种特性,并介绍了梁山黑猪保种与开发利用情况,指出保种和开发利用过程中存在的群体规模小、产业化程度低等问题,并提出具有针对性的对策与建议,以期为梁山黑猪种质资源的保护与产业化开发利用提供参考。 展开更多
关键词 梁山黑猪 遗传资源 品种特征 保护利用
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猪源戊糖片球菌的筛选及益生特性评估
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作者 冯林 杨明明 《中国饲料》 北大核心 2025年第5期187-191,共5页
本试验从关中黑猪粪便中分离出192株菌株,通过高通量显微形态观察和分子生物学鉴定筛选得到8株戊糖片球菌(P.pentosaceus)ST98、ST110、ST119、ST124、ST128、ST132、ST135、ST143。8株菌株均具有良好的生长性能、产酸能力和生物被膜形... 本试验从关中黑猪粪便中分离出192株菌株,通过高通量显微形态观察和分子生物学鉴定筛选得到8株戊糖片球菌(P.pentosaceus)ST98、ST110、ST119、ST124、ST128、ST132、ST135、ST143。8株菌株均具有良好的生长性能、产酸能力和生物被膜形成能力。在pH 3.0的环境中,菌株ST135的存活率大于100%,其余菌株的存活率均达60%以上;在0.20%的胆盐浓度下,菌株ST124的存活率达79.41%,其余菌株的存活率大于100%;0.30%的胆盐浓度下,菌株ST98、ST135的存活率大于100%,菌株ST124、ST132、ST143的存活率大于70%;体外抑菌试验结果显示,8株菌均能抑制沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的生长,其中ST124对金黄色葡萄球菌的抑制能力最强,抑菌圈可达15 mm。研究结果为进一步研究戊糖片球菌的功能特性和生产应用奠定了科学基础,为猪用益生菌提供了候选菌株资源。 展开更多
关键词 关中黑猪 戊糖片球菌 益生特性
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PLPP3基因多态性对北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的影响
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作者 祝雪丽 马嘉宁 +3 位作者 许可 孙超 刘欣 蒲蕾 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第1期278-288,共11页
[目的]探究磷脂磷酸酶3(PLPP3)基因多态位点与北京黑猪背部脂肪厚度及其脂肪酸含量的相关性,为北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的遗传改良提供参考。[方法]本研究采集239头北京黑猪耳组织样,获得基因组重测序数据。测定北京黑猪不同部... [目的]探究磷脂磷酸酶3(PLPP3)基因多态位点与北京黑猪背部脂肪厚度及其脂肪酸含量的相关性,为北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的遗传改良提供参考。[方法]本研究采集239头北京黑猪耳组织样,获得基因组重测序数据。测定北京黑猪不同部位(肩部最厚处、第6和第7胸椎结合处、胸腰结合处、腰荐结合处)的背部脂肪厚度及左侧胴体第6和7胸椎背部脂肪中5种脂肪酸(棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、α-亚麻酸)的含量。利用测序结果研究PLPP3基因的单核苷酸多态性(SNP)位点的群体遗传特性、单倍型连锁情况,将SNP位点与各部位背部脂肪厚度及脂肪酸含量进行关联分析。进行启动子区SNP转录因子(transcription factor, TF)预测,并运用实时荧光定量PCR技术检测PLPP3功能位点不同基因型个体背部脂肪中基因的表达差异。[结果]该北京黑猪群体中PLPP3基因包含8个SNPs,共5个SNPs显示中度多态性(0.25T位点呈现哈代-温伯格平衡状态P>0.05)。单倍型连锁分析显示,g.155800228 G>A和g.155800259 A>C位点之间存在较强的连锁(D’=91%);g.155891807 G>A和g.155891715 A>G位点之间存在一定的连锁性(D’>80%)。基因多态位点与背部脂肪厚度性状的关联分析结果表明,g.155800222 C>A、g.155891715 A>G、g.155891807 G>A、g.155894136 C>T位点不同基因型个体的背部脂肪厚度存在显著差异(P<0.05)。基因多态位点与脂肪酸含量的关联分析显示,g.155800222 C>A、g.155800228 G>A位点不同基因型个体背部脂肪中的棕榈酸含量和亚油酸/α-亚麻酸存在显著差异(P<0.05)。启动子区SNPs TF预测发现,g.155800228 G>A位点的变异,导致与其结合的TF由SPI1变为MYB。进一步分析g.155800228 G>A位点不同基因型个体背部脂肪组织PLPP3基因的表达情况,发现AA基因型个体PLPP3基因mRNA水平显著高于GG基因型(P<0.05)。[结论]PLPP3基因的多态位点不同基因型个体的北京黑猪不同部位背部脂肪厚度及部分脂肪酸含量存在显著差异。这些多态位点可作为北京黑猪背部脂肪厚度和脂肪酸含量的潜在分子标记,为北京黑猪的选育提供理论支撑。 展开更多
关键词 北京黑猪 PLPP3基因 背部脂肪厚度 脂肪酸
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藏猪、川乡黑猪妊娠期子宫体繁殖功能相关lncRNA鉴定和功能预测
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作者 王秋实 李江凌 +1 位作者 赵素君 刘锐 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期3417-3427,共11页
[目的]探讨长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)在藏猪、川乡黑猪繁殖过程中的调控机理,筛选相关lncRNA。[方法]采集具有不同产仔数的藏猪和川乡黑猪妊娠期的子宫体组织作为样本,建立特异性猪子宫mRNA文库,利用Illumina PE150 Hi... [目的]探讨长链非编码RNA(long non-coding RNA,lncRNA)在藏猪、川乡黑猪繁殖过程中的调控机理,筛选相关lncRNA。[方法]采集具有不同产仔数的藏猪和川乡黑猪妊娠期的子宫体组织作为样本,建立特异性猪子宫mRNA文库,利用Illumina PE150 HiSeq平台进行测序,测序结果经过质控、比对与拼接后,筛选出差异表达lncRNA并预测其靶基因,对靶基因进行GO功能和KEGG通路富集分析。随机选取7个差异表达lncRNAs进行实时荧光定量PCR验证。[结果]在藏猪和川乡黑猪子宫体中存在32个共同差异表达lncRNAs,共得到168个靶基因。GO功能分析显示,不同繁殖能力的样本共同差异表达lncRNA的靶基因主要富集于分子代谢、转录活性调节、细胞增殖调节、子宫体修饰、微量元素代谢等条目中;KEGG通路分析显示,共同差异表达lncRNA的靶基因主要富集在糖酵解过程、卵母细胞分裂、细胞寿命调节、Ras信号通路、RIG-Ⅰ信号通路、FoxO信号通路、HIF-1信号通路、调控稳态过程等。实时荧光定量PCR结果显示,7个差异表达lncRNAs的表达与转录组测序结果一致。[结论]本研究在藏猪和川乡黑猪子宫体中发现了32个可能通过调控潜在靶基因参与母猪妊娠过程的lncRNAs,为进一步研究lncRNA在母猪繁殖过程中的调节机制提供了参考依据。这些lncRNA可作为新的繁殖性状生物标记用于猪的育种过程中。 展开更多
关键词 藏猪 川乡黑猪 子宫体 妊娠期 长链非编码RNA(lncRNA)
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硒都黑猪新品种培育
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作者 孙华 万绪波 +10 位作者 彭先文 吴俊静 李良华 王德才 乔木 张宇 徐忠 李梓芃 周佳伟 宋忠旭 梅书棋 《中国畜禽种业》 2024年第12期19-27,共9页
硒都黑猪是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北华健硒园农牧科技有限公司、湖北天之力优质猪育种有限公司,以恩施黑猪、梅山猪和湖北白猪为育种素材培育而成的新品种。其培育历经2个阶段,一是育种素材筛选和杂交探索阶段,这一阶... 硒都黑猪是由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北华健硒园农牧科技有限公司、湖北天之力优质猪育种有限公司,以恩施黑猪、梅山猪和湖北白猪为育种素材培育而成的新品种。其培育历经2个阶段,一是育种素材筛选和杂交探索阶段,这一阶段确定了新品种培育杂交亲本的组成;二是种质创新和选育提高阶段,组建了选育基础群,在性能测定与BLUP遗传评估的基础上开展了持续的世代选育。经过6个世代的持续选育,主要生产性能达到育种目标且遗传稳定,具有肉质优良、适应性强、耐粗饲、繁殖性能好、生长速度快等特点。在新品种的选育过程中,鉴定获得了多个与硒都黑猪繁殖、生长和肉质相关的基因和SNPs,创建了以先验信息为基础的优质猪高效育种体系,为优质猪的选育提供了新的经验和借鉴。 展开更多
关键词 硒都黑猪 新品种培育 育种体系
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基于SNP芯片分析徽县青泥黑猪遗传多样性和遗传结构 被引量:3
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作者 宋科林 闫尊强 +5 位作者 王鹏飞 程文昊 李杰 白雅琴 孙国虎 滚双宝 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期995-1006,共12页
旨在分析徽县青泥黑猪遗传多样性和遗传结构,为其作为新遗传资源申报、保护与利用提供参考。本研究以甘肃省2个已知地方猪种(八眉猪、合作猪各20头)和待鉴定新猪种(徽县青泥黑猪28头)共68头猪为研究对象,利用“中芯一号”50K SNP芯片检... 旨在分析徽县青泥黑猪遗传多样性和遗传结构,为其作为新遗传资源申报、保护与利用提供参考。本研究以甘肃省2个已知地方猪种(八眉猪、合作猪各20头)和待鉴定新猪种(徽县青泥黑猪28头)共68头猪为研究对象,利用“中芯一号”50K SNP芯片检测全基因组范围内单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphisms, SNPs),采用多种软件分析徽县青泥黑猪遗传多样性、遗传结构、群体分化指数及亲缘关系。结果显示:共检测到55 156个SNPs,质控后剩余49 279个SNPs;徽县青泥黑猪的有效群体含量(N_(e))、期望杂合度(H_(e))、观察杂合度(H_(o))、多态标记比例(PN)和核苷酸多样性(Pi)分别为2.2、0.370 7、0.386 4、0.915 7、0.378 6,均高于合作猪和八眉猪,且徽县青泥黑猪的连锁不平衡系数较低,衰减速度较快;PCA显示,3个群体分别聚类,根据PC1(PC1>0)可将HX群体和HZ、BM群体区分开,进化树分析发现徽县青泥黑猪独自聚为一支,八眉猪和合作猪聚为另一大支,随后逐渐分离,群体结构显示,当K=3时,徽县青泥黑猪呈现出与八眉猪、合作猪不同的进化路线,但徽县青泥黑猪血缘较为混杂;徽县青泥黑猪与八眉猪、合作猪之间的群体分化指数分别为0.123 6和0.159 8,表明各猪种之间存在一定程度的遗传分化;IBS矩阵和G矩阵分析发现,徽县青泥黑猪大部分个体之间亲缘关系较远,少数个体亲缘关系较近。本研究基于“中芯一号”50K SNP芯片数据分析了徽县青泥黑猪的遗传多样性及遗传结构,发现徽县青泥黑猪遗传多样性高于八眉猪和合作猪,独立聚类,且与八眉猪、合作猪之间有明显的遗传分化,初步认为是甘肃地方新猪种,徽县青泥黑猪部分个体之间存在近交风险,需要加强保种,该研究为深入挖掘徽县青泥黑猪新遗传资源及合理保种利用提供参考。 展开更多
关键词 徽县青泥黑猪 SNP芯片 遗传多样性 遗传结构 亲缘关系
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大河乌猪火腿中新型α-葡萄糖苷酶抑制肽的分离、鉴定及活性研究 被引量:2
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作者 王道滇 魏光强 +3 位作者 陶继芳 李祥 赵兴文 黄艾祥 《食品科学技术学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第1期114-125,共12页
大河乌猪火腿在发酵和后熟过程中蛋白质降解可产生丰富的生物活性肽。为探究大河乌猪火腿中是否存在α-葡萄糖苷酶抑制肽及其活性,以大河乌猪火腿为研究对象,通过超滤分离方法制备了不同分子质量的火腿肽;以α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,... 大河乌猪火腿在发酵和后熟过程中蛋白质降解可产生丰富的生物活性肽。为探究大河乌猪火腿中是否存在α-葡萄糖苷酶抑制肽及其活性,以大河乌猪火腿为研究对象,通过超滤分离方法制备了不同分子质量的火腿肽;以α-葡萄糖苷酶抑制率为指标,采用肽组学结合生物信息学分析方法对火腿肽进行鉴定、筛选和活性研究。结果表明:分子质量小于3 kDa的大河乌猪火腿肽具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性。从大河乌猪火腿中共鉴定出143条主要来源于肌球蛋白、肌钙蛋白和β-烯醇化酶的肽序列,进一步筛选出的肽段IEEALGDK具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性(IC_(50)值为1.42 mg/mL)。BIOPE P-UWM数据库检索结果显示,肽段IEEALGDK为新型的生物活性肽。肽的稳定性研究表明,肽段IEEALGDK具有较好的热稳定性、耐酸碱性和胃肠道消化稳定性。分子对接结果显示,肽段IEEALGDK主要通过氢键和疏水相互作用占据α-葡萄糖苷酶的活性残基位点Arg594、Arg727、Arg799和Arg467发挥活性作用。大河乌猪火腿的肽段IEEALGDK为新型生物活性肽,具有良好的α-葡萄糖苷酶抑制活性,研究旨在为大河乌猪火腿肽的进一步开发和利用提供理论参考。 展开更多
关键词 大河乌猪火腿 α-葡萄糖苷酶抑制肽 肽组学 分子对接 稳定性
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北京黑猪全基因组ROH检测和选择信号分析
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作者 田晶晶 王晓庆 +5 位作者 李棉燕 王海玲 吴启钿 王立贤 张龙超 赵福平 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第9期3833-3842,共10页
旨在基于长纯合片段(ROH)和选择信号iHS分析北京黑猪群体的遗传结构,挖掘与经济性状相关的候选基因。本研究的对象为北京黑猪群体,平均日龄为210 d。对729头北京黑猪的illumina Porcine 50K芯片数据进行质控和填充后,进行ROH和iHS的分... 旨在基于长纯合片段(ROH)和选择信号iHS分析北京黑猪群体的遗传结构,挖掘与经济性状相关的候选基因。本研究的对象为北京黑猪群体,平均日龄为210 d。对729头北京黑猪的illumina Porcine 50K芯片数据进行质控和填充后,进行ROH和iHS的分析。本研究选择参与组成ROHs的前1%的SNPs作为ROH岛的阈值,将超过此阈值的区域称为ROH岛。保留标准化的iHS值中排在前1%的所有SNPs位点,将位点上下游各延伸200 kb作为选择信号iHS得到的强受选择区域。将选择信号的强受选择区域与ROH岛重叠的区段定为本研究的候选区域。本研究最终保留724个体和45585个SNPs,通过ROH分析共识别到10个ROH岛,这些岛内包含449个SNPs。iHS分析的结果显示,保留得分排在前1%的位点后,共有376个强受选择位点。最终,在iHS的强受选择区域与ROH岛的5个重叠区域内注释到18个基因,其中包括一些已知的影响猪肉质和生长发育过程的基因。本研究分析了北京黑猪群体ROH的分布,并结合选择信号,揭示了北京黑猪受选择的位点和候选基因,该研究结果为深入探讨北京黑猪的群体特性及经济性状的遗传机制提供重要参考。 展开更多
关键词 北京黑猪 芯片数据 ROH IHS
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北京黑猪AQP9和RPS10基因多态性及其与背膘厚的关联分析
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作者 祝雪丽 张龙超 +2 位作者 王立贤 蒲蕾 刘欣 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期87-98,共12页
旨在研究水通道蛋白9(aquaporins9,AQP9)及核糖体蛋白10(ribosomal protein S10,RPS10)基因多态性及其与北京黑猪背膘厚的相关性,以期能够获得北京黑猪背膘厚的有效标记。本研究以413头北京黑猪为研究对象,测定不同部位(肩部、6-7肋间... 旨在研究水通道蛋白9(aquaporins9,AQP9)及核糖体蛋白10(ribosomal protein S10,RPS10)基因多态性及其与北京黑猪背膘厚的相关性,以期能够获得北京黑猪背膘厚的有效标记。本研究以413头北京黑猪为研究对象,测定不同部位(肩部、6-7肋间、胸腰结合、腰荐结合)的背膘厚度。PCR扩增AQP9和RPS10基因的启动子区和外显子区序列筛选SNP位点,并将SNPs与各部位背膘厚进行关联分析。运用荧光定量PCR检测基因的差异表达。结果发现,AQP9基因启动子区有4个突变位点,其中1个SNP:rs332699245 A>C与胸腰结合处背膘厚关联显著(P<0.05),且该位点突变预测到了结合转录因子的改变;RPS10基因在3′UTR、CDS区共有8个突变位点,其中5个与背膘厚显著关联:rs80795904 C>G、rs80932213 T>C与6~7肋间背膘厚关联显著(P<0.05),rs3469834461 C>T与肩部背膘厚、四点平均背膘厚关联显著(P<0.05),rs80862457 C>T与胸腰结合处背膘厚、腰荐结合处背膘厚关联显著(P<0.05),rs336938272 A>C与6~7肋间背膘厚、腰荐结合处背膘厚、四点平均背膘厚均关联显著(P<0.05);且在3′UTR区检测到1个SNP(rs80862457 C>T),位于小RNA(microRNA,miRNA)结合靶点。基因表达差异分析表明,rs332699245 A>C中AA型个体的AQP9基因mRNA水平显著高于AC型个体(P<0.05),rs80862457 C>T中TT型个体的RPS10基因mRNA水平显著高于CC型个体(P<0.05)。综上所述,AQP9和RPS10基因与北京黑猪背膘厚显著关联,rs332699245 A>C和rs80862457 C>T位点可作为北京黑猪背膘厚选育的潜在分子标记,为北京黑猪的选育提供理论支撑。 展开更多
关键词 北京黑猪 AQP9 RPS 10 背膘厚度 关联分析
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北京黑猪脂肪前体细胞的分离培养及成脂诱导分化研究
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作者 梁小娟 李雨爽 +1 位作者 李莹莹 王守伟 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期2877-2889,共13页
旨在建立北京黑猪脂肪前体细胞的分离培养及成脂诱导分化培养体系,为研究猪脂肪沉积的分子机制提供试验材料,为生物培育肉的制备提供技术指导。本研究采集1头7日龄健康的北京黑猪公猪的颈部皮下脂肪组织,使用机械法联合I型胶原酶消化法... 旨在建立北京黑猪脂肪前体细胞的分离培养及成脂诱导分化培养体系,为研究猪脂肪沉积的分子机制提供试验材料,为生物培育肉的制备提供技术指导。本研究采集1头7日龄健康的北京黑猪公猪的颈部皮下脂肪组织,使用机械法联合I型胶原酶消化法分离脂肪前体细胞。对获得的脂肪前体细胞进行形态观察、生长曲线绘制、免疫荧光鉴定、成脂诱导分化、油红O染色、BODIPY染色、甘油三酯含量测定及使用实时荧光定量PCR和Western blot技术检测成脂分化相关基因的表达。结果表明,分离的北京黑猪脂肪前体细胞贴壁后呈长梭形,细胞生长曲线呈S型。免疫荧光结果表明,PREF1表达为阳性,表明分离的细胞的确为脂肪前体细胞。在相同的诱导试剂组合条件下,使用10%FBS比2%FBS成脂诱导分化效果更好。在相同血清浓度的情况下,鸡尾酒法与油酸钠、罗格列酮共同联用的细胞分化效果较好。分化8 d的细胞中出现大量的脂滴,脂滴经油红O染色呈红色,经BODIPY染色呈绿色。且分化8 d的细胞中甘油三酯的含量显著升高(P<0.001)。qPCR结果显示,PPARγ、CEBPα、ACCα、LPL、SCD和FABP4在分化2 d时表达量均显著升高(P<0.05),4~6 d达到高峰,8 d时表达量降低。Western blot结果表明,PPARγ、CEBPα、FABP4、APN在细胞分化过程中表达逐渐上调。PREF1在细胞分化过程中表达逐渐下调。在三维培养情况下,使用10%FBS,鸡尾酒法与油酸钠、罗格列酮共同联用也能使脂肪前体细胞分化为成熟的脂肪细胞,分化8 d的细胞中脂滴经BODIPY和油红O染色后分别呈绿色和红色,且PPARγ、CEBPα、ACCα、LPL、SCD和FABP4在分化8 d的细胞中的表达量显著上调(P<0.001)。综上所述,本研究成功建立了北京黑猪脂肪前体细胞的分离与培养体系,并筛选出适合二维和三维培养的成脂诱导分化方法,为进一步研究猪脂肪沉积的分子机制和改善肉品质奠定基础,也为细胞培育肉的制备提供技术指导。 展开更多
关键词 北京黑猪 脂肪前体细胞 成脂诱导分化 成熟脂肪细胞 三维培养 细胞培育肉
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江泉黑猪GPAT 3基因多态性及其与生长性状的关联分析
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作者 刘汇鑫 王文文 +3 位作者 许飞 马小燕 李晓敏 唐辉 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期1549-1560,共12页
【目的】探究江泉黑猪甘油-3-磷酸酰基转移酶3(glycerol-3-phosphate acyltransferase 3,GPAT3)基因多态性及其与生长性状的相关性,为江泉黑猪的遗传改良和优化繁殖计划提供理论和技术支持。【方法】采集292头江泉黑猪的耳组织样并提取D... 【目的】探究江泉黑猪甘油-3-磷酸酰基转移酶3(glycerol-3-phosphate acyltransferase 3,GPAT3)基因多态性及其与生长性状的相关性,为江泉黑猪的遗传改良和优化繁殖计划提供理论和技术支持。【方法】采集292头江泉黑猪的耳组织样并提取DNA,PCR扩增GPAT 3基因片段,结合Sanger测序与MassARRAY核酸质谱分析系统检测单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)位点及基因分型。利用R语言3.6.2、HaploView、PHASE等软件进行GPAT 3基因SNP位点的遗传效应、连锁不平衡和单倍型分析。利用SAS 9.2软件分析GPAT 3基因SNP位点及其构成的单倍型块与江泉黑猪生长性状的相关性。【结果】在GPAT 3基因及其5′-调控区共发现10个SNPs,其中4个为低度多态,6个为中度多态;7个SNPs位点基因型频率分布处于哈代-温伯格平衡状态。关联分析发现,9个SNPs与江泉黑猪生长性状呈显著关联(P<0.05),其中g.134957929 G>A、g.134957930 G>T、g.134958013 G>A和g.134976983 T>C存在极强连锁,构建的AGGT/AGGT双倍型在胸围、体高方面具有显著优势(P<0.05),GTGC/GTGC双倍型和GTGC单倍型在体长方面具有显著优势(P<0.05);g.135002556 C>A、g.135002627 C>T、g.135002680 C>T存在极强连锁,构建的ATC/ATC双倍型在胸围、腹围方面具有显著优势(P<0.05),CCC/ATC双倍型在背膘厚方面具有显著优势(P<0.05),ATT单倍型在腹围方面具有显著优势(P<0.05)。【结论】江泉黑猪GPAT 3基因具有丰富的多态性位点,9个SNPs及其构成的2个单倍型块与江泉黑猪胸围、腹围、体高等有显著关联性,可作为江泉黑猪生长性状选育的分子遗传标记。 展开更多
关键词 江泉黑猪 GPAT 3基因 单核苷酸多态性 生长性状
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北京黑猪LPL和NUDT3基因多态性及其与肉质性状的关联分析 被引量:1
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作者 苏艳芳 牛乃琪 +5 位作者 宗文成 刘先策 刘海 石国华 井西涛 张龙超 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期1111-1121,共11页
【目的】研究脂蛋白脂酶(lipoprteinlipase,LPL)和Nudix水解酶3(Nudix hydrolase homolog 3,NUDT3)基因多态性与北京黑猪肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量和背膘厚的关联性,从而在分子水平上指导北京黑猪的育种工作。【方法】利用34... 【目的】研究脂蛋白脂酶(lipoprteinlipase,LPL)和Nudix水解酶3(Nudix hydrolase homolog 3,NUDT3)基因多态性与北京黑猪肌内脂肪(intramuscular fat,IMF)含量和背膘厚的关联性,从而在分子水平上指导北京黑猪的育种工作。【方法】利用347头北京黑猪背最长肌样本进行IMF含量和背膘厚数据测定,按照IMF含量进行高、低分组。根据猪NUDT3和LPL基因序列设计引物并进行PCR扩增及测序,运用DNAStar软件中SeqMan分析测序结果,使用Duncan’s多重检验对2个基因不同基因型与北京黑猪IMF含量和背膘厚进行关联分析,并运用实时荧光定量PCR对其进行基因表达差异分析。【结果】LPL基因存在1个错义突变、3个同义突变和3个3′-UTR突变;NUDT3基因存在6个3′-UTR突变。LPL基因CDS区c.431 G>C位点与北京黑猪第6~7肋背膘厚显著相关,c.647 G>C位点与胸腰结合处背膘厚显著相关,c.637 A>G位点与第6~7肋背膘厚、胸腰结合处背膘厚和腰荐结合处背膘厚均显著相关(P<0.05);3′-UTR区c.1683 A>G位点与胸腰结合处背膘厚显著相关,c.1689 C>A位点与IMF含量显著相关(P<0.05)。NUDT3基因上的突变位点均发生在3′-UTR区,其中c.7204 G>T位点与北京黑猪IMF含量和腰荐结合处背膘厚显著相关,c.6068 C>G位点与IMF含量和第6~7肋背膘厚显著相关,c.5729 G>A位点与IMF含量显著相关(P<0.05)。实时荧光定量PCR分析发现,北京黑猪NUDT3基因c.7204 G>T位点IMF含量高、低组间表达量无显著差异,LPL基因c.1689 C>A位点CC与AA基因型间表达量无显著差异(P>0.05)。【结论】北京黑猪群体中LPL和NUDT3基因的突变位点与IMF含量显著关联,为北京黑猪肉品质选育提供了新的分子标记。 展开更多
关键词 北京黑猪 NUDT3基因 LPL基因 肉品质 关联分析
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新疆黑猪生态养殖的现状与建议
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作者 王丹 张新银 +1 位作者 孙敬礼 王煜舒 《现代畜牧科技》 2024年第9期92-94,共3页
目前,地方猪种商业化程度低、群体数量少,有些品种濒危灭绝或已经灭绝。随着人们对肉品质的要求越来越高,通过地方品种改良的“土猪”肉越来越受到大家的欢迎。新疆黑猪是新疆兵团培育成功的优良猪种,与西方瘦肉型猪种相比,具有肉质鲜... 目前,地方猪种商业化程度低、群体数量少,有些品种濒危灭绝或已经灭绝。随着人们对肉品质的要求越来越高,通过地方品种改良的“土猪”肉越来越受到大家的欢迎。新疆黑猪是新疆兵团培育成功的优良猪种,与西方瘦肉型猪种相比,具有肉质鲜嫩香美、适应性强、耐粗饲等特性,可以满足我国日益提高的消费能力和易养少病的需求。该文介绍了新疆黑猪的几种养殖模式,以及如何更好的开展新疆黑猪的养殖,满足优质化猪肉市场需求,逐步完善新疆黑猪产业发展的产业链。该文从新疆黑猪产地、保种、延伸产业链发展等方面进行介绍和分析,提出新疆黑猪产业发展的对策和建议。 展开更多
关键词 新疆黑猪 保种 生态养殖 产业
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北京黑猪GREB1L和MIB1基因多态性与肋骨数及胴体性状的关联分析
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作者 牛乃琪 赵润泽 +5 位作者 宗文成 刘先策 刘海 石国华 井西涛 张龙超 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第1期79-86,共8页
旨在开展GREB 1L和MIB 1基因多态性与肋骨数和胴体性状(胴体长、胴体直长、胴体斜长及胴体重)关联分析,筛选关键功能位点。本研究选取屠宰日龄为215天的317头健康北京黑猪,并提取耳组织DNA,对GREB 1L和MIB 1基因进行引物设计、并利用聚... 旨在开展GREB 1L和MIB 1基因多态性与肋骨数和胴体性状(胴体长、胴体直长、胴体斜长及胴体重)关联分析,筛选关键功能位点。本研究选取屠宰日龄为215天的317头健康北京黑猪,并提取耳组织DNA,对GREB 1L和MIB 1基因进行引物设计、并利用聚合酶链式反应(PCR)技术和Sanger测序技术等对SNPs进行基因分型,计算变异位点基因型频率以及等位基因频率分布,并与肋骨数和胴体性状进行关联分析。试验共筛选到6个SNPs,包括GREB 1L基因的3个同义突变、MIB 1基因的2个同义突变和1个内含子区的可变剪切突变。将6个SNPs分别对肋骨数和胴体性状使用Duncan’s多重检验统计分析发现,GREB 1L基因上的3个同义突变6:106574972 G>A、6:106648540 C>T、6:106648558 A>G与性状关联均不显著(P>0.05);MIB 1基因上的1个同义突变6:106936590 C>T与胴体长显著相关(P<0.05);而内含子15~16的6:107016475 A>G可变剪切突变与肋骨数显著相关(P<0.05);第三个同义突变6:107028660 G>A与肋骨数和胴体性状均无显著差异(P>0.05)。结果显示,显著的2个位点可作为北京黑猪肋骨数及胴体长变异的候选基因功能位点。 展开更多
关键词 北京黑猪 GREB 1L MIB 1 肋骨数 胴体性状
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黔北黑猪骨骼肌中肌纤维类型转化相关circRNAs的筛选
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作者 赵园园 孟金柱 +2 位作者 宋兴超 安清明 吴震洋 《湖南农业大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期71-77,共7页
选取9头6月龄健康黔北黑猪,随机分成3组,采集背最长肌(LDM)和腰大肌(PMM)肌肉组织,通过RNA-seq构建环状RNA(circRNAs)的表达谱,筛选差异表达的circRNAs,在黔北黑猪2种肌肉中共鉴定出63个差异表达circRNAs,其中31个在LDM中表达上调,32个... 选取9头6月龄健康黔北黑猪,随机分成3组,采集背最长肌(LDM)和腰大肌(PMM)肌肉组织,通过RNA-seq构建环状RNA(circRNAs)的表达谱,筛选差异表达的circRNAs,在黔北黑猪2种肌肉中共鉴定出63个差异表达circRNAs,其中31个在LDM中表达上调,32个表达下调;对差异表达circRNAs的源基因进行GO、KEGG富集分析,结果表明,差异表达的circRNAs的源基因主要富集在磷酸酶活性的调控、肌节组织活动、肌球蛋白-轻链-磷酸酶活性的正调控等条目;富集的KEGG通路中与肌纤维类型转化相关的通路包括肌动蛋白细胞骨架的调控、ECM-受体互作、PI3K-Akt信号通路。预测差异表达circRNA的靶miRNAs,并筛选对应的靶mRNAs,构建的circRNA-miRNA-mRNA调控网络显示,circ_0003749-miR-27a-MSTN、circ_0003749-miR-27a-PPARγ、circ_0012316-miR-23a-Myh1/2/4、circ_0007093-miR-214-3p-MEF2C、circ_0010118-miR-132-FoxO1和circ_0010118-miR-374a-5p-FoxO1可能通过ceRNA网络调控肌纤维类型的转化。 展开更多
关键词 黔北黑猪 骨骼肌 肌纤维类型转化 circRNA-miRNA-mRNA网络
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日粮添加南极磷虾粉对育肥五莲黑猪生长性能、抗氧化能力及肉品质的影响
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作者 娄祥军 刘锴 +2 位作者 陈志刚 王培根 孙富森 《中国饲料》 北大核心 2024年第8期37-40,共4页
文章旨在研究日粮中添加不同水平南极磷虾粉对育肥五莲黑猪生长性能、抗氧化能力及肉品质的影响。试验选取5月龄体重62?kg左右的五莲黑猪120头,将其分为4组,每组3重复,各重复10头。对照组饲喂全价饲料,3个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)在全价饲料... 文章旨在研究日粮中添加不同水平南极磷虾粉对育肥五莲黑猪生长性能、抗氧化能力及肉品质的影响。试验选取5月龄体重62?kg左右的五莲黑猪120头,将其分为4组,每组3重复,各重复10头。对照组饲喂全价饲料,3个试验组(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)在全价饲料中分别添加1%、3%、5%的南极磷虾粉,正试期58?d。结果显示:(1)4组平均日采食量无显著差异(P> 0.05),Ⅱ、Ⅲ组末重、平均日增重显著提升(P <0.05),且Ⅲ组极显著高于Ⅱ组(P <0.01);与对照组相比,3个试验组的料重比有所下降,Ⅱ、Ⅲ组降幅显著(P <0.05),且Ⅲ组显著低于Ⅱ组(P <0.01)。(2)与对照组相比,3个试验组血清中CAT、SOD、GSH-Px活性及T-AOC持续升高,Ⅱ、Ⅲ组增幅显著(P <0.05),且Ⅲ组显著高于Ⅱ组(P <0.01);与对照组相比,3个试验组的MDA含量有所下降,Ⅱ、Ⅲ组降幅显著(P <0.05),且Ⅲ组极显著低于Ⅱ组(P <0.01)。(3)与对照组相比,3个试验组屠宰后的猪肉pH1值与pH24值持续提升,Ⅱ、Ⅲ组增幅显著(P <0.05),且Ⅲ组极显著高于Ⅱ组(P <0.01);与对照组相比,3个试验组的滴水损失有所下降,Ⅱ、Ⅲ组降幅显著(P <0.05),且Ⅲ组极显著低于Ⅱ组(P<0.01);其他指标4组则无显著差异(P>0.05)。研究表明,在本试验条件下,在日粮中添加5%的南极磷虾粉可改善育肥五莲黑猪的生长性能与抗氧化能力,进而提升肉品质指标。 展开更多
关键词 南极磷虾粉 育肥猪 五莲黑猪 生长性能 抗氧化 肉品质
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恩施黑猪行政村落保种促进生猪产业良性循环发展路径探索
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作者 谭德俊 胡百顺 +7 位作者 陈潇飞 李蓉 谢骏辉 杨德永 李秋方 马世龙 马进 唐霄 《中国畜禽种业》 2024年第9期102-108,共7页
为改变恩施黑猪依托企业保种的时空局限、种群萎缩等现状,解决保种效益亏损及开发利用滞后等问题,该文研究探索利用行政村落区域实施保种,推动村集体建设恩施黑猪核心保种群、专业户建扩繁群,农户发展商品生产,创建集恩施黑猪保种、饲... 为改变恩施黑猪依托企业保种的时空局限、种群萎缩等现状,解决保种效益亏损及开发利用滞后等问题,该文研究探索利用行政村落区域实施保种,推动村集体建设恩施黑猪核心保种群、专业户建扩繁群,农户发展商品生产,创建集恩施黑猪保种、饲养、加工、销售于一体的村落保种新模式。并利用行政村落的绿色饲料、生态环境、富裕劳力等资源,降低保种成本,打造健康品牌,提升养殖效益,不断扩大恩施黑猪饲养地域空间,促进保种和开发利用的双赢发展。 展开更多
关键词 恩施黑猪 行政村落 品种保护 开发利用 良性发展
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饲料来源对黑水虻幼虫生长和虫体营养物质成分的影响
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作者 鹿震涛 周瑞 +2 位作者 张云婷 周雅豪 吴学壮 《中国饲料》 北大核心 2024年第13期191-196,200,共7页
本研究以黑水虻幼虫为试验对象,探究不同饲料来源对黑水虻幼虫生长速率及虫体营养成分的影响。选取5日龄黑水虻幼虫2.4 kg,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复200 g。按饲料来源分别为餐厨垃圾组、鸡粪组、猪粪组和牛粪组,测定黑水虻... 本研究以黑水虻幼虫为试验对象,探究不同饲料来源对黑水虻幼虫生长速率及虫体营养成分的影响。选取5日龄黑水虻幼虫2.4 kg,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复200 g。按饲料来源分别为餐厨垃圾组、鸡粪组、猪粪组和牛粪组,测定黑水虻幼虫生长情况和虫体营养物质。结果表明:(1)试验结束后黑水虻幼虫干重依次为:餐厨垃圾组>鸡粪组>猪粪组>牛粪组,且各组间差异显著(P<0.05);饲料有效转化率餐厨垃圾组最高,显著高于其他三组(P<0.05)。各组间干物质(DM)消化率差异显著(P<0.05),依次为:餐厨垃圾组>鸡粪组>猪粪组>牛粪组。(2)黑水虻幼虫对粗蛋白质(CP)消化率依次为:餐厨垃圾组>猪粪组>鸡粪组>牛粪组,且各组间差异显著(P<0.05);餐厨垃圾组和牛粪组粗灰分(Ash)消化率显著高于鸡粪组和猪粪组(P<0.05)。(3)餐厨垃圾组黑水虻幼虫CP含量显著高于其他三组(P<0.05)。餐厨垃圾组和牛粪组黑水虻幼虫EE含量显著高于鸡粪组和猪粪组(P<0.05)。鸡粪组黑水虻幼虫Ash、Ca和P含量均显著高于其他三组(P<0.05)。黑水虻幼虫营养成分与其饲料营养成分之间均呈正向线性关系(P<0.05)。综上所述,餐厨垃圾养殖的黑水虻幼虫干重最大,且虫体粗蛋白质含量最高,饲料有效转化率餐厨垃圾最好,鸡粪次之,猪牛粪最差;饲喂鸡粪的黑水虻幼虫Ash、Ca和P含量最高。黑水虻幼虫营养成分与其对饲料营养成分之间均呈正向线性关系。 展开更多
关键词 黑水虻 营养物质 餐厨垃圾 鸡粪 猪粪 牛粪
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