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牛奶中活沙门氏菌BCAC-EMA-Rti-LAMP快速检测方法的研究
被引量：
3
1
作者
张天添
陈鹄
+3 位作者
吴国平
舒梅
林丽萍
钟婵
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第6期1192-1199,共8页
研究以沙门氏菌的invA基因序列设计特异性引物,结合蒙脱石封闭的活性炭(BCAC)吸附、叠氮溴化乙锭(EMA)前处理牛奶样品,建立了一种基于实时荧光环介导等温扩增法(Rti-LAMP)非预增菌快速检测牛奶中低浓度活沙门氏菌的方法。以每份25 mL牛...
研究以沙门氏菌的invA基因序列设计特异性引物,结合蒙脱石封闭的活性炭(BCAC)吸附、叠氮溴化乙锭(EMA)前处理牛奶样品,建立了一种基于实时荧光环介导等温扩增法(Rti-LAMP)非预增菌快速检测牛奶中低浓度活沙门氏菌的方法。以每份25 mL牛奶样品,人工模拟不同浓度沙门氏菌污染,用4.0 g蒙脱石封闭的活性炭吸附处理样品,然后对回收精制的细菌样品用4.0μg/mL EMA终浓度作用处理,提取细菌样品DNA用于RtiLAMP扩增检测,该方法检测灵敏度为1×10^1CFU/mL活沙门氏菌,整个检测过程约5 h。以沙门氏菌国标检测法为参照,采用BCAC-EMA-Rti-LAMP检测生鲜牛奶样品27份,结果显示:2种方法均检测到同一份沙门氏菌阳性牛奶样品,而BCAC-EMA-Rti-LAMP另检测到3份牛奶样品沙门氏菌阳性。研究表明,建立的BCAC-EMARti-LAMP检测方法较国标检测法更灵敏、快速,可用于牛奶沙门氏菌污染的快速检测。
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关键词
牛奶
沙门氏菌
实时荧光环介导等温扩增法
蒙脱石封闭的活性炭
叠氮溴化乙锭
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职称材料
题名
牛奶中活沙门氏菌BCAC-EMA-Rti-LAMP快速检测方法的研究
被引量：
3
1
作者
张天添
陈鹄
吴国平
舒梅
林丽萍
钟婵
机构
江西农业大学食品科学与工程学院/南昌市农产品加工与质量控制重点实验室
出处
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第6期1192-1199,共8页
基金
国家自然科学基金项目（31560480,31760483）
江西省自然科学基金项目（20171ACB20013）~~
文摘
研究以沙门氏菌的invA基因序列设计特异性引物,结合蒙脱石封闭的活性炭(BCAC)吸附、叠氮溴化乙锭(EMA)前处理牛奶样品,建立了一种基于实时荧光环介导等温扩增法(Rti-LAMP)非预增菌快速检测牛奶中低浓度活沙门氏菌的方法。以每份25 mL牛奶样品,人工模拟不同浓度沙门氏菌污染,用4.0 g蒙脱石封闭的活性炭吸附处理样品,然后对回收精制的细菌样品用4.0μg/mL EMA终浓度作用处理,提取细菌样品DNA用于RtiLAMP扩增检测,该方法检测灵敏度为1×10^1CFU/mL活沙门氏菌,整个检测过程约5 h。以沙门氏菌国标检测法为参照,采用BCAC-EMA-Rti-LAMP检测生鲜牛奶样品27份,结果显示:2种方法均检测到同一份沙门氏菌阳性牛奶样品,而BCAC-EMA-Rti-LAMP另检测到3份牛奶样品沙门氏菌阳性。研究表明,建立的BCAC-EMARti-LAMP检测方法较国标检测法更灵敏、快速,可用于牛奶沙门氏菌污染的快速检测。
关键词
牛奶
沙门氏菌
实时荧光环介导等温扩增法
蒙脱石封闭的活性炭
叠氮溴化乙锭
Keywords
milk
Salmonella
Rti-LAMP
bentonite
coated
activated
carbon
(
bcac
)
ethidium bromide monoazide(EMA)
分类号
TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
牛奶中活沙门氏菌BCAC-EMA-Rti-LAMP快速检测方法的研究
张天添
陈鹄
吴国平
舒梅
林丽萍
钟婵
《江西农业大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2019
3
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