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维生素的免疫功能 被引量:1
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作者 刘惠芳 《广东饲料》 2003年第6期34-35,共2页
关键词 维生素 免疫功能 营养物质 维生素A b-胡萝卜素 维生素E 维生素C 维生素D
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用于食品工业的红色素基因
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作者 朱遐 《生物技术通报》 CAS CSCD 1995年第6期26-26,共1页
Kirin Brewery Co.和海洋生物研究所克隆了2个基因,它们与虾青素(海洋细菌中的红色素)的产生有关。 从日本琉球岛东南的庆良间岛上分离到海洋细菌。克隆的2个基因编码将b-胡萝卜素转化为虾青素的酶。已在大肠杆菌中正确地表达了上述基... Kirin Brewery Co.和海洋生物研究所克隆了2个基因,它们与虾青素(海洋细菌中的红色素)的产生有关。 从日本琉球岛东南的庆良间岛上分离到海洋细菌。克隆的2个基因编码将b-胡萝卜素转化为虾青素的酶。已在大肠杆菌中正确地表达了上述基因。下一步是将其导入面包酵母,以此提供低成本色素生产系统。 展开更多
关键词 红色素基因 食品工业 虾青素 海洋细菌 生产系统 面包酵母 琉球岛 b-胡萝卜素 肠杆菌 低成本
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