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花色苷类植物化学物抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用的结构-效应关系研究
被引量：
9
1
作者
易龙
陈春烨
+7 位作者
金鑫
糜漫天
常辉
凌文华
朱俊东
张乾勇
张婷
于斌
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第21期2046-2049,共4页
目的对膳食中常见的21种花色苷抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用进行结构-效应关系研究,探索与花色苷内皮保护作用密切相关的结构特征,筛选出作用较显著的化合物单体。方法不同浓度氧化低密度脂蛋白(ox-LDL,50、100、150、200μg/ml)...
目的对膳食中常见的21种花色苷抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用进行结构-效应关系研究,探索与花色苷内皮保护作用密切相关的结构特征,筛选出作用较显著的化合物单体。方法不同浓度氧化低密度脂蛋白(ox-LDL,50、100、150、200μg/ml)处理内皮细胞24h,MTT法检测细胞活力,确定IC50;以不同浓度(50、100、200μmol/L)的花色苷预处理内皮细胞2h后,100μg/ml的ox-LDL继续处理细胞24h,MTT法检测各组细胞活力;100μmol/L花色苷预处理内皮细胞2h后,100μg/mlox-LDL继续处理细胞24h,按试剂盒说明书测定细胞培养上清液MDA和NO水平;根据各组细胞活力、MDA和NO值,结合不同花色苷的结构特征进行结构-效应关系分析。结果ox-LDL能明显抑制内皮细胞活力,并呈浓度依赖关系,IC50为100μg/ml。不同花色苷对内皮细胞活力、MDA生成和NO释放的影响存在显著相关性。花色苷对内皮细胞氧化应激损伤的抑制作用与其总-OH数量及B环-OH数量呈明显正相关;B环3′,4′-邻苯二羟基和C环3-OH能增强花色苷的抑制作用,而甲基化和糖苷化能明显削弱其作用;A环6-OH可能削弱其抑制作用,B环5′和A环5位-OH对其作用无显著影响;葡萄糖取代与半乳糖取代对花色苷抑制作用的影响无显著差异,而单糖取代较之双糖取代能明显增强其抑制作用。Delphinidin和Delphinidin-3-glucoside分别是2种作用最显著的花色苷元和花色苷。结论B环3′,4′-邻苯二羟基和C环3-OH是花色苷抑制内皮细胞氧化损伤的重要结构特征。
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关键词
花色苷
动脉粥样硬化
氧化应激
构效关系
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职称材料
题名
花色苷类植物化学物抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用的结构-效应关系研究
被引量：
9
1
作者
易龙
陈春烨
金鑫
糜漫天
常辉
凌文华
朱俊东
张乾勇
张婷
于斌
机构
第三军医大学军事预防医学院营养与食品卫生学教研室
中山大学公共卫生学院营养学系
出处
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第21期2046-2049,共4页
基金
国家自然科学基金重点项目(30730079)
“十一五”国家科技支撑计划(2008BAI58B06)
重庆市营养与食品安全重点实验室科技创新能力建设资助项目(2006CA1003)~~
文摘
目的对膳食中常见的21种花色苷抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用进行结构-效应关系研究,探索与花色苷内皮保护作用密切相关的结构特征,筛选出作用较显著的化合物单体。方法不同浓度氧化低密度脂蛋白(ox-LDL,50、100、150、200μg/ml)处理内皮细胞24h,MTT法检测细胞活力,确定IC50;以不同浓度(50、100、200μmol/L)的花色苷预处理内皮细胞2h后,100μg/ml的ox-LDL继续处理细胞24h,MTT法检测各组细胞活力;100μmol/L花色苷预处理内皮细胞2h后,100μg/mlox-LDL继续处理细胞24h,按试剂盒说明书测定细胞培养上清液MDA和NO水平;根据各组细胞活力、MDA和NO值,结合不同花色苷的结构特征进行结构-效应关系分析。结果ox-LDL能明显抑制内皮细胞活力,并呈浓度依赖关系,IC50为100μg/ml。不同花色苷对内皮细胞活力、MDA生成和NO释放的影响存在显著相关性。花色苷对内皮细胞氧化应激损伤的抑制作用与其总-OH数量及B环-OH数量呈明显正相关;B环3′,4′-邻苯二羟基和C环3-OH能增强花色苷的抑制作用,而甲基化和糖苷化能明显削弱其作用;A环6-OH可能削弱其抑制作用,B环5′和A环5位-OH对其作用无显著影响;葡萄糖取代与半乳糖取代对花色苷抑制作用的影响无显著差异,而单糖取代较之双糖取代能明显增强其抑制作用。Delphinidin和Delphinidin-3-glucoside分别是2种作用最显著的花色苷元和花色苷。结论B环3′,4′-邻苯二羟基和C环3-OH是花色苷抑制内皮细胞氧化损伤的重要结构特征。
关键词
花色苷
动脉粥样硬化
氧化应激
构效关系
Keywords
anthocyanin atherosclerosis oxidized stress structure-activity relationship
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R322.12 [医药卫生—人体解剖和组织胚胎学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
花色苷类植物化学物抑制血管内皮细胞氧化应激损伤作用的结构-效应关系研究
易龙
陈春烨
金鑫
糜漫天
常辉
凌文华
朱俊东
张乾勇
张婷
于斌
《第三军医大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2009
9
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