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小麦麸皮纤维素的有机酸法制备与表征
1
作者 陈培波 张圻 +2 位作者 刘昶 申家龙 张秋会 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第5期117-126,共10页
为了研究麸皮纤维素的绿色、高效制备方法,以小麦麸皮为原料,以传统的无机酸法作对照,通过正交实验,以得率和纯度为评价指标,测定对甲苯磺酸法、甲酸法及乳酸法3种有机酸制备小麦麸皮纤维素效果,并对纤维素的持水力、持油力、膨胀力、... 为了研究麸皮纤维素的绿色、高效制备方法,以小麦麸皮为原料,以传统的无机酸法作对照,通过正交实验,以得率和纯度为评价指标,测定对甲苯磺酸法、甲酸法及乳酸法3种有机酸制备小麦麸皮纤维素效果,并对纤维素的持水力、持油力、膨胀力、微观结构、热稳定性、结构特性及结晶度进行表征分析。结果表明,与传统无机酸法相比,甲酸法和对甲苯磺酸法制备的纤维素纯度更高,但得率有所降低。4种小麦麸皮纤维素的持水力、持油力均优于小麦麸皮原料,其中甲酸法制备的纤维素持水力和持油力最高,分别为11.46和5.56 g/g;甲酸法制备纤维结晶度、热降解温度最高,分别为68.01%、314.06℃,热稳定性最好;扫描电镜与红外光谱结果发现经酸溶液处理后的纤维素呈不规则棒状,半纤维素和木质素得到部分去除。综上,在制备温度90℃、制备时间1h、甲酸浓度70%的条件下制备的小麦麸皮纤维素性质及结构较好,优于传统方法,为有机酸制备小麦麸皮纤维素提供了理论依据。 展开更多
关键词 纤维素 甲酸法 对甲苯磺酸法 乳酸法 结构表征
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半干旱区玉米秸秆还田方式对土壤富里酸含量及其结构特征的影响 被引量：1
2
作者 高盼 王宇先 +4 位作者 李欣洁 蔡姗姗 徐莹莹 杨慧莹 张巩亮 《中国土壤与肥料》 北大核心 2025年第1期35-44,共10页
为明确不同秸秆还田方式下土壤有机碳组分的变化特征,基于7年秸秆还田长期定位试验,利用三维荧光光谱技术,对照(CK,无秸秆还田)、FG(秸秆覆盖还田)、FM(秸秆翻埋还田)和FH(秸秆碎混还田)处理下土壤有机碳含量及富里酸含量及结构特征进... 为明确不同秸秆还田方式下土壤有机碳组分的变化特征,基于7年秸秆还田长期定位试验,利用三维荧光光谱技术,对照(CK,无秸秆还田)、FG(秸秆覆盖还田)、FM(秸秆翻埋还田)和FH(秸秆碎混还田)处理下土壤有机碳含量及富里酸含量及结构特征进行了分析。结果表明:(1)不同秸秆还田方式在表层(0~10 cm)更有助于土壤有机碳和富里酸含量的积累,其中以秸秆覆盖还田处理最佳,秸秆翻埋还田次之,比CK处理的有机碳含量和富里酸含量分别提高16.86%、16.80%和67.30%、57.21%。FG和FH处理在30~40 cm土层土壤有机碳含量分别降低了7.67%和3.68%。FG处理在亚表层(20~30和30~40 cm)富里酸含量有所降低,FH处理在30~40 cm土层土壤富里酸减少了25.19%;(2)土壤腐殖质中富里酸来源受自生源和外生源共同作用的影响,FM处理在4个土层的荧光指数、生物指数、腐殖化指数分别较CK相比均有所提升。说明此处理在不同土层土壤腐殖化程度更高,稳定性更好;(3)三维荧光光谱和荧光区域积分表明,FM、FG和FH处理均使腐植酸类物质增加,腐殖化程度较高,结构较为复杂。本试验区共识别出3个荧光组分,其中组分C1[激发波长(Ex)/发射波长(Em)=330/410]和C3(Ex/Em=270,370/460)同为腐植酸类物质,主要来源于高等植物腐解产生的有机物;组分C2(Ex/Em=230,260/415)为富里酸类物质;组分C3含量相对含量越高,土壤腐殖化程度越高。与CK相比,FM处理的C3组分含量相对含量在4个土层升高了3.8%~15.44%。综上所述,秸秆翻埋还田在增加土壤腐殖化程度和加强土壤的供肥能力方面最佳。 展开更多
关键词 半干旱区 秸秆还田方式 土壤富里酸 荧光结构
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多光谱法和分子对接模拟法研究褐煤黄腐植酸和纤维素酶的相互作用
3
作者 王晓霞 牛浩然 +6 位作者 孙吉盛 王亚雄 王梦涵 付蕊 马庆 张建玲 王炜 《光谱学与光谱分析》 北大核心 2025年第8期2190-2199,共10页
通过荧光光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱、紫外-可见吸收光谱、圆二色谱、红外光谱和分子对接模拟系统性的研究了黄腐植酸(FA)与纤维素酶(CEL)在特定条件下的相互作用及其对CEL构象的影响。荧光光谱分析表明,随着CEL浓度的增加,FA的... 通过荧光光谱、同步荧光光谱、三维荧光光谱、紫外-可见吸收光谱、圆二色谱、红外光谱和分子对接模拟系统性的研究了黄腐植酸(FA)与纤维素酶(CEL)在特定条件下的相互作用及其对CEL构象的影响。荧光光谱分析表明,随着CEL浓度的增加,FA的荧光强度呈现出规律性的猝灭现象。此外,猝灭常数随温度升高而降低,这表明FA对CEL荧光存在显著的静态猝灭效应。热力学分析表明,FA与CEL之间的相互作用主要由范德华力和氢键作用主导,且该反应在热力学上具有自发性。Förster能量转移理论计算表明,FA与CEL之间可能存在非辐射能量转移。紫外-可见吸收光谱和同步荧光光谱进一步验证了静态猝灭机制,并表明FA的结构密度和氨基酸残基微环境发生变化。圆二色谱分析显示,FA与CEL的结合位点位于色氨酸残基附近的疏水腔内,导致CEL二级结构的疏水性降低,肽链更加舒展,进一步证实了两者之间的相互作用及FA对CEL二级结构的影响。分子对接研究表明,FA与CEL之间的相互作用主要由范德华力和氢键主导,二者通过这些作用力实现稳定结合,该结论与热力学计算结果相符。红外光谱结果也支持这一结论。 展开更多
关键词 黄腐植酸 纤维素酶 多光谱法 分子对接模拟法
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直接甲酯化法测定特膳食品中脂肪酸含量 被引量：2
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作者 张协光 岑干君 +5 位作者 张柳青 林宇豪 杨华瑞 蓝雄 滕明攀 甘旺 《分析科学学报》 北大核心 2025年第1期65-72,共8页
针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取... 针对特殊膳食用食品,研究并改进了乙酰氯-甲醇法,实现了对特膳食品中脂肪酸的快速、准确测定。样品加入十一碳酸甘油三酯(C11:0 TAG)内标溶液后,在5%乙酰氯-甲醇溶液和70℃水浴的条件下衍生90 min,然后使用6%碳酸钠溶液中和余酸,离心取上清液,经气相色谱仪分析,采用内标法定量。结果表明,各脂肪酸在一定浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999,方法检出限为0.0005 g/100g,定量限为0.002 g/100g。在不同基质的样品中进行了低、中、高浓度的加标实验,3个加标水平下的回收率在90.0%~110%之间,相对标准偏差(RSD)均小于10%。将该方法应用于6种不同基质的特殊膳食用食品脂肪酸的检测,测定结果与国标方法一致,RSD均小于10%。该方法简单快速,精密度和准确度高,样品量消耗少,适用于特殊膳食用食品中脂肪酸的检测。 展开更多
关键词 特殊膳食用食品 脂肪酸 乙酰氯-甲醇法 气相色谱 内标法
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适配体识别-纳米金光学传感器检测卡那霉素
5
作者 张亚莉 赵亚嫔 +3 位作者 马雨涵 王英姿 王思琦 哈婧 《化学研究与应用》 北大核心 2025年第7期1956-1962,共7页
本文建立了一种高选择性的、以纳米金为探针结合适配体识别来检测卡那霉素的分光光度方法。采用溶剂热合成法,通过氯金酸和柠檬酸三钠制备了纳米金;基于纳米金变色直接检测了卡那霉素,其间考查了多种不同因素的影响,同时选择土霉素、氨... 本文建立了一种高选择性的、以纳米金为探针结合适配体识别来检测卡那霉素的分光光度方法。采用溶剂热合成法,通过氯金酸和柠檬酸三钠制备了纳米金;基于纳米金变色直接检测了卡那霉素,其间考查了多种不同因素的影响,同时选择土霉素、氨苄西林、硫酸新霉素、四环素和氯霉素等五种抗生素开展选择性实验,结果表明仅依靠纳米金变色直接检测卡那霉素,其选择性具有一定的局限性。结合卡那霉素核酸适配体,当卡那霉素存在时,适配体和卡那霉素结合,加入一定浓度的NaCl会破坏纳米金溶液的稳定性,使纳米金发生聚集,进而导致溶液由红色变为蓝色。若不存在卡那霉素,溶液依然保持红色。经考察,在0.1mol/L NaCl存在下的条件下,该方法展现出良好的线性和选择性,线性范围处于4.0~18nmol/L之间,线性方程为y=44.396x+0.3392,相关系数R^(2)=0.9934,检出限为3S/k=3.44nmol/L。 展开更多
关键词 纳米金 卡那霉素 分光光度法 核酸适配体
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蒸煮中心温度对兔肉脂肪酸组成及含量的影响
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作者 关随霞 李道敏 康怀彬 《中国调味品》 北大核心 2025年第8期66-70,共5页
采用气相色谱法测定伊拉兔肉经不同蒸煮中心温度处理后脂肪酸的组成及含量,并通过SPSS 16.0软件对其组成及含量的变化情况进行分析,旨在为兔肉制品加工过程中设定温度工艺参数提供理论依据。试验结果表明,伊拉兔背最长肌中含有30种脂肪... 采用气相色谱法测定伊拉兔肉经不同蒸煮中心温度处理后脂肪酸的组成及含量,并通过SPSS 16.0软件对其组成及含量的变化情况进行分析,旨在为兔肉制品加工过程中设定温度工艺参数提供理论依据。试验结果表明,伊拉兔背最长肌中含有30种脂肪酸,其中饱和脂肪酸13种、单不饱和脂肪酸7种、多不饱和脂肪酸10种;不饱和脂肪酸含量丰富,占脂肪酸总量的64%;不饱和脂肪酸中棕榈油酸、亚油酸的含量最高。蒸煮中心温度对伊拉兔背最长肌的多数脂肪酸组成及含量有显著影响(P<0.05)。饱和脂肪酸在蒸煮中心温度为80℃时损失最少;单不饱和脂肪酸在蒸煮中心温度为70~80℃时损失最少;多不饱和脂肪酸含量随着蒸煮中心温度的升高而逐渐降低。 展开更多
关键词 兔肉 蒸煮 中心温度 气相色谱法 脂肪酸
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工业大麻中大麻二酚酸(CBDA)含量测定方法优化及光质调控分析
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作者 石雨 李国巍 +3 位作者 张婧如 田媛 张治国 高宝昌 《中国麻业科学》 2025年第1期24-35,共12页
为了解决大麻二酚酸(CBDA)传统提取工艺效率低、生长期和光质调控对其含量影响不明确等问题,试验遵循高效提取、精准调控理念,采用响应面法优化CBDA提取工艺,并考察光质调控汉麻11号不同生长期CBDA含量变化。根据单因素试验并结合响应... 为了解决大麻二酚酸(CBDA)传统提取工艺效率低、生长期和光质调控对其含量影响不明确等问题,试验遵循高效提取、精准调控理念,采用响应面法优化CBDA提取工艺,并考察光质调控汉麻11号不同生长期CBDA含量变化。根据单因素试验并结合响应面法考察液料比、提取温度、提取时间和超声波功率对CBDA含量的影响,确定最佳提取工艺并对理论结果进行验证。结果表明,CBDA最佳提取工艺为液料比50∶1(mL/g),提取温度33℃,提取时间32 min,超声波功率135 W,该条件下CBDA百分含量为3.885%,与验证结果(3.91±0.07)%基本一致,相比于以往文献报道方法提升了9.83%。光质调控研究表明,红色:绿色:蓝色=79.88%∶4.01%∶16.11%的光质条件下,初花期CBDA成分含量最高。该研究为CBDA的光质调控和最佳采收期提供了技术依据,有望提高CBDA的应用价值。 展开更多
关键词 工业大麻 大麻二酚酸 提取工艺 光质调控 不同生长期 最佳采收期
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酸法和酶法提取对中华草龟皮胶原蛋白结构和理化特性的影响 被引量：1
8
作者 虞丹丹 魏文志 +2 位作者 关利 陈文卓 曹晖 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2025年第1期79-86,共8页
本研究以中华草龟皮胶原蛋白为研究对象,探究不同提取方法对其结构和理化特性的影响。分别采用酸法和酶法对中华草龟皮胶原蛋白进行提取,并运用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、高效液相色谱法、圆二色光谱法、差式扫描量热、扫描... 本研究以中华草龟皮胶原蛋白为研究对象,探究不同提取方法对其结构和理化特性的影响。分别采用酸法和酶法对中华草龟皮胶原蛋白进行提取,并运用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳、高效液相色谱法、圆二色光谱法、差式扫描量热、扫描电镜、溶解性、感官评价及色度等分析酸溶性胶原蛋白(ASC)和酶溶性胶原蛋白(PSC)的组成、结构以及理化特性。结果表明,ASC和PSC的提取率分别为24.50%±0.44%和51.68%±0.06%,酶法提取胶原蛋白的提取率显著高于酸法(P<0.05)。ASC和PSC主要由α1和α2链组成,均为I型胶原蛋白。ASC和PSC中甘氨酸的含量最多,分别是370.17和387.75个残基/1000个氨基酸残基。圆二色光谱表明这两种胶原蛋白二级结构相似,均具有胶原蛋白的特征峰。ASC和PSC的变性温度分别为27.21±0.28℃和28.37±0.23℃。扫描电镜结果表明,ASC具有无序的纤维结构,而PSC的微观结构更为规则。ASC的溶解度整体略低于PSC,PSC的感官品质和色度优于ASC。 展开更多
关键词 中华草龟皮 胶原蛋白 酸法提取 酶法提取 结构 理化特性
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机械化学法制备硬脂酸淀粉酯的研究
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作者 何荣军 田淑杰 +2 位作者 朱洲谊 刘世柱 孙培龙 《核农学报》 北大核心 2025年第4期763-772,共10页
为探究一种无溶剂制备硬脂酸淀粉酯工艺,以增强糯米淀粉的物理化学性质,本研究采用机械化学法,以糯米淀粉为原料,以取代度(DS)为评价指标,通过响应面法优化球磨温度、时间及硬脂酸与淀粉质量比(酸粉比)等参数;利用傅立叶变换红外光谱(FT... 为探究一种无溶剂制备硬脂酸淀粉酯工艺,以增强糯米淀粉的物理化学性质,本研究采用机械化学法,以糯米淀粉为原料,以取代度(DS)为评价指标,通过响应面法优化球磨温度、时间及硬脂酸与淀粉质量比(酸粉比)等参数;利用傅立叶变换红外光谱(FTIR)、X射线衍射(XRD)、流变仪和接触角测量分析硬脂酸淀粉酯的性质。结果表明,最佳制备工艺条件为温度60℃、球磨时间60 min、球磨转速400 r·min^(-1)、酸粉比0.8∶1,所制备的硬脂酸淀粉酯取代度为0.0445。改性淀粉形成了酯羰基,晶体结构被破坏,结晶度降低,糊化温度降低,黏度和疏水性提高。本研究可为机械化学法制备硬脂酸淀粉酯提供理论依据,并为淀粉基材料的改性提供新思路。 展开更多
关键词 糯米淀粉 机械化学法 硬脂酸 结构特征 疏水性
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基于配体调控技术制备荧光发射可视化分离的CdSe纳米晶体
10
作者 李自娟 吕萱 +8 位作者 陈娇娇 赵海洋 孙朔 张志武 张健龙 马燕玲 李洁 冯子贤 刘佳辉 《无机化学学报》 北大核心 2025年第2期308-320,共13页
研究了不同油酸(OA)、油胺(OLA)配体添加量在制备CdSe纳米晶体中对量子点荧光特性的影响,深入分析了OA和OLA配体在CdSe纳米晶体生长过程中的作用机理。在采用逐层生长法制备CdSe纳米晶体时,研究了OA和OLA配体对晶体尺寸及尺寸分布的影响... 研究了不同油酸(OA)、油胺(OLA)配体添加量在制备CdSe纳米晶体中对量子点荧光特性的影响,深入分析了OA和OLA配体在CdSe纳米晶体生长过程中的作用机理。在采用逐层生长法制备CdSe纳米晶体时,研究了OA和OLA配体对晶体尺寸及尺寸分布的影响,并制备了尺寸分布良好的较大尺寸CdSe纳米晶体。采用多种方法对CdSe纳米晶体的光学性能、晶体结构、微观形貌及尺寸分布进行表征分析。结果表明,OA配体的添加会使CdSe纳米晶体发射峰红移,且添加量与发射峰红移波长呈正相关,发射峰可调范围为548.5~604.0 nm;OLA配体添加量较少时会使CdSe纳米晶体发射峰蓝移,但随着OLA配体添加量的增加发射峰逐渐红移,发射峰可调范围为548.0~584.4 nm;在逐层生长法中引入OA和OLA配体可有效改善由于多次逐层生长而产生的发射峰双峰现象。最终通过调整制备工艺,制备了荧光发射可视化分离的4种CdSe纳米晶体,其尺寸分布良好,具有较高的光致发光量子产率(PLQY),抗光漂白性能较好。 展开更多
关键词 CdSe纳米晶体 配体调控 逐层生长法 油酸 油胺
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基于γ-氨基丁酸富化需求的稻谷品种筛选
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作者 吴其飞 张子阳 +2 位作者 米行琼 刘淑一 徐斌 《粮油食品科技》 北大核心 2025年第2期43-52,共10页
为筛选高γ-氨基丁酸(GABA)稻谷品种,对产自我国的16个稻谷品种进行加温加湿处理,以富化稻谷的GABA含量。通过测定谷氨酸(Glu)含量、谷氨酸脱羧酶(GAD)活性、发芽率、吸水速率等参数,筛选出适宜GABA富化的稻谷品种。结果表明,加温加湿... 为筛选高γ-氨基丁酸(GABA)稻谷品种,对产自我国的16个稻谷品种进行加温加湿处理,以富化稻谷的GABA含量。通过测定谷氨酸(Glu)含量、谷氨酸脱羧酶(GAD)活性、发芽率、吸水速率等参数,筛选出适宜GABA富化的稻谷品种。结果表明,加温加湿法对稻谷GABA富化效果有明显的地域品种差异,多数粳稻的GABA含量在富化后高于籼稻,其中江苏粳稻GABA增量最高;南粳3908与南粳46富化后的GABA含量及增量均处于较高水平;富化后GAD活性可作为筛选高GABA含量稻谷品种的指标;发芽率和吸水速率(<8 h)可用于辅助预测稻谷GABA的富化效果。综上,将GAD活性作为参考指标,结合稻谷浸泡发芽的发芽率和吸水速率等参数能够较好地筛选出适宜GABA富化的稻谷品种。 展开更多
关键词 加温加湿法 Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 稻谷
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碱酸法提纯球形石墨试验研究 被引量：1
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作者 张文学 邱杨率 张凌燕 《矿冶工程》 北大核心 2025年第3期151-157,162,共8页
针对石墨化学提纯过程中提纯纯度不高、碱酸用量大等问题,以萝北球形石墨为研究对象,研究球形石墨中杂质的赋存状态,开展碱酸法提纯试验研究,开发出负-正压混碱加压酸浸的碱酸法提纯工艺。结果表明,负-正压混碱加压酸浸的碱酸法提纯工... 针对石墨化学提纯过程中提纯纯度不高、碱酸用量大等问题,以萝北球形石墨为研究对象,研究球形石墨中杂质的赋存状态,开展碱酸法提纯试验研究,开发出负-正压混碱加压酸浸的碱酸法提纯工艺。结果表明,负-正压混碱加压酸浸的碱酸法提纯工艺的优化条件为:石墨在真空下静置35 min、真空度-0.15 MPa,加压搅拌时氢氧化钠浓度40%、压力0.19 MPa(加压温度120℃)、搅拌时间40 min、氢氧化钠溶液与球形石墨的液固比1.0 mL/g,焙烧过程中焙烧时间120 min、焙烧温度550℃,酸浸时HCl浓度2.5 mol/L、压力0.16 MPa(酸浸温度118℃)、盐酸溶液与石墨的液固比1.0 mL/g、酸浸时间90 min,该条件下石墨提纯后固定碳含量由95.35%提升至99.96%。 展开更多
关键词 球形石墨 碱酸法 酸浸 碱焙烧 石墨提纯
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云南7个澳洲坚果主栽品种果仁脂肪酸组分和含量分析 被引量：1
13
作者 段敏仙 张碧蓉 +6 位作者 杨帆 李雪佳 史文斌 闫素云 唐少平 赵俊 周先艳 《果树学报》 北大核心 2025年第4期828-839,共12页
【目的】明确云南7个澳洲坚果主栽品种果仁脂肪酸的组成差异,筛选富含特定脂肪酸的澳洲坚果品种。【方法】以云南7个澳洲坚果品种(A16、816、广11、HAES344、HAES660、桂热1号和昌宁1号)为试材,利用液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术检测单... 【目的】明确云南7个澳洲坚果主栽品种果仁脂肪酸的组成差异,筛选富含特定脂肪酸的澳洲坚果品种。【方法】以云南7个澳洲坚果品种(A16、816、广11、HAES344、HAES660、桂热1号和昌宁1号)为试材,利用液相色谱-质谱(LC-MS)联用技术检测单位鲜质量果仁脂肪酸组成和含量,用单因素方差分析(ANOVA)、主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA)进行综合分析评价。【结果】7个澳洲坚果品种的果仁均检测出41种脂肪酸,其中饱和脂肪酸(SFA)13种,单不饱和脂肪酸(MUFA)18种,多不饱和脂肪酸(PUFA)10种。脂肪酸含量方面,7个品种果仁的SFA含量范围为43726.20~102759.74 ng·g^(-1),MUFA含量范围为53590.74~343559.73 ng·g^(-1),PUFA含量(w,后同)范围为8733.66~53692.72 ng·g^(-1);其中广11的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸含量均最高,其次是HAES660,桂热1号最低。进一步分析不同品种澳洲坚果果仁各类脂肪酸含量表明,广11的棕榈酸、棕榈油酸、油酸、异油酸和亚油酸含量显著高于其他品种,HAES660的硬脂酸含量显著高于其他品种,广11和HAES660的α-亚麻酸含量显著高于其他品种,桂热1号和HAES344的二十碳五烯酸(EPA)含量显著高于其他品种。通过PCA分析,广11和HAES660与其他品种明显分开;PLS-DA分析以VIP>1.5筛选到癸酸、花生四烯酸和二十二碳六烯酸(DHA)为特征差异代谢物,癸酸和DHA含量最高的品种是816,花生四烯酸含量最高的是桂热1号。【结论】云南7个澳洲坚果品种均检测出41种脂肪酸,广11脂肪酸含量最高,其次是HAES660。棕榈酸、棕榈油酸、油酸、异油酸和亚油酸含量最高的品种是广11,硬脂酸和α-亚麻酸含量最高的是HAES660,癸酸和DHA含量最高的是816,花生四烯酸和EPA含量最高的是桂热1号。 展开更多
关键词 澳洲坚果 果仁 脂肪酸 分析方法
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3,5-二硝基水杨酸法的优化及日本落叶松木质部发育中阿拉伯半乳聚糖的含量变异 被引量：1
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作者 张恺恺 谢允慧 孙晓梅 《林业科学》 北大核心 2025年第2期113-121,共9页
【目的】建立3,5-二硝基水杨酸法最佳检测条件和最佳水解条件,以便准确测定日本落叶松木质部中阿拉伯半乳聚糖的含量及其株内变异,为深入了解阿拉伯半乳聚糖在落叶松木质部中的分布、开发与生物合成提供技术支撑。【方法】从显色剂体积... 【目的】建立3,5-二硝基水杨酸法最佳检测条件和最佳水解条件,以便准确测定日本落叶松木质部中阿拉伯半乳聚糖的含量及其株内变异,为深入了解阿拉伯半乳聚糖在落叶松木质部中的分布、开发与生物合成提供技术支撑。【方法】从显色剂体积、反应时间和反应温度对3,5-二硝基水杨酸法进行分析,确定最佳的落叶松阿拉伯半乳聚糖检测条件,同时利用正交试验从盐酸浓度、盐酸体积和水解时间对总糖水解条件进行优化,分别测定总糖和还原糖含量,从而计算出多糖含量。【结果】3,5-二硝基水杨酸法的最佳检测条件:3,5-二硝基水杨酸显色剂体积为5 mL,反应时间为9 min,反应温度为90℃;最佳水解条件:盐酸浓度为6 mol·L-1,盐酸体积为15 mL,水解时间为40 min。在日本落叶松单株中,轴向上木质部中阿拉伯半乳聚糖含量随着树木高度的增加而逐渐降低;径向上心材含量远高于边材,总体上心材区含量随着年轮向外逐渐增加,边材区随着年轮向内逐渐增加,在边材和心材过渡区含量最高,同一年轮中早材含量高于晚材,过渡区早材中阿拉伯半乳聚糖含量远高于晚材。【结论】本研究建立了简便、稳定的不依赖于高质量样本即可准确检测阿拉伯半乳聚糖含量的方法,同时发现阿拉伯半乳聚糖在日本落叶松树干基部含量最高,并且在心材中高于边材,在早材中高于晚材,过渡区含量最高,暗示了阿拉伯半乳聚糖可能于过渡区合成,与心材的形成有关。 展开更多
关键词 日本落叶松 阿拉伯半乳聚糖 3 5-二硝基水杨酸法 含量变异
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气相色谱法检测牛乳中二十二碳六烯酸方法优化
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作者 李慧 王俊燕 +5 位作者 胡娅洁 姚国新 孙学通 孟克达来 张鹏飞 张昊 《中国乳品工业》 北大核心 2025年第8期65-71,共7页
文章对气相色谱法检测原生DHA牛乳中二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)方法进行优化。对GB 5009.168—2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》内标法中脂肪抽提次数、旋转蒸发次数、检测药品等分别进行优化验证,并检测原生... 文章对气相色谱法检测原生DHA牛乳中二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic acid,DHA)方法进行优化。对GB 5009.168—2016《食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定》内标法中脂肪抽提次数、旋转蒸发次数、检测药品等分别进行优化验证,并检测原生DHA牛乳中DHA含量。结果表明,经检测方法优化后,DHA可有效分离。样品分别加入2个浓度水平DHA后,加标回收率均在90.6%~104.9%之间,精密度试验中DHA含量的CV值均在0.9%~4.8%间,表明其重复性及准确性好。用氢氧化钾和正己烷代替三氟化硼、氢氧化钠、正庚烷、无水硫酸钠、氯化钠,加快反应过程,减少水浴时间,且避免有毒药品三氟化硼使用。该方法与国标法相比,检测结果基本一致,在准确性与精密度均得到保证的同时,样品前处理所用时间大幅度缩短,同时仪器检测分析时间缩短近15 min,有效解决了检测分析时间过长问题。优化后方法检测流程简单、快速、节约时间和成本,且准确性与精密度得到保证,适用于原生DHA牛乳中DHA含量大批量检测。 展开更多
关键词 气相色谱法 内标法 二十二碳六烯酸 牛乳 检测 分析
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硫化沉淀法处理铜砷多金属酸性废水研究进展
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作者 洪凯 樊欢 +1 位作者 田佳 张荥斐 《化工进展》 北大核心 2025年第9期5301-5314,共14页
有色冶炼和二次资源回收中会产生大量铜砷多金属酸性废水,其中有价金属与砷之间难以高效分离是制约其资源化利用的关键。本文从废水来源、操作因素以及硫源类型等方面对金属离子的选择性硫化沉淀进行了全面的综述。首先介绍铜砷多金属... 有色冶炼和二次资源回收中会产生大量铜砷多金属酸性废水,其中有价金属与砷之间难以高效分离是制约其资源化利用的关键。本文从废水来源、操作因素以及硫源类型等方面对金属离子的选择性硫化沉淀进行了全面的综述。首先介绍铜砷多金属酸性废水的来源,阐明了不同工艺下废水的产生方式;围绕硫化沉淀法在铜砷多金属分离中的运用现状,着重介绍和分析了硫化沉淀法的原理及影响硫化分离效果的主要因素,揭示了选择性硫化分离中的内在规律;最后讨论并梳理了不同硫化药剂的开发及应用情况,重点讨论了铁硫化物在铜砷多金属硫化沉淀过程中的应用及其机理研究的现状,并对不同废水体系下药剂开发和硫化过程的调控手段提出了建议和展望。本文初步建立了硫化沉淀与金属离子选择性分离间的内在联系,为处理铜砷多金属酸性废水提供了更精准的参数指导和策略优化。 展开更多
关键词 铜砷多金属酸性废水 硫化沉淀法 硫化剂 铜砷分离 资源利用
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基于游离氨基酸呈味分析结合SPME-GC-MS探究不同干燥方式对豆豉风味的影响
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作者 侯智勇 张浩 +4 位作者 易宇文 王林 杨静 胡佳莉 张静茹 《中国调味品》 北大核心 2025年第8期116-124,共9页
为探究干燥方式对豆豉风味的影响,寻求预制豆豉粉的最佳干燥方式,通过游离氨基酸、固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)与电子鼻(E-nose)技术检测4种豆豉... 为探究干燥方式对豆豉风味的影响,寻求预制豆豉粉的最佳干燥方式,通过游离氨基酸、固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,SPME-GC-MS)与电子鼻(E-nose)技术检测4种豆豉粉干燥后的氨基酸、化合物变化。游离氨基酸检测结果表明精氨酸、谷氨酸、缬氨酸、丙氨酸使豆豉呈现苦味、鲜味、甜味、酸味,是主要的呈味氨基酸。采用SPME-GC-MS共检出50种化合物,醛类10种、醇类8种、酯类6种、烯类7种、烷类3种、酮类3种、酸类3种、硫醚类5种、苯酚类5种;豆豉粉主要由酯类(27.79%~42.97%)、烷类(23.51%~28.06%)和醛类(10.03%~22.49%)构成。气味活度值确认3-甲基丁醛是对风味影响最大的关键化合物,邻-异丙基苯、庚醛、壬醛、苯甲醛、正戊烯、氯甲烷、2,3-戊二酮、羰基硫、茴香脑、四甲基吡嗪、甲苯是对香气有贡献的化合物。研究发现真空冷冻干燥和冷冻干燥对氨基酸的鲜味有较大影响,不同干燥方式的传热条件及其他环境因素可能影响化合物含量变化。该研究结果对豆豉粉深加工中风味形成具有参考和指导作用。 展开更多
关键词 预制豆豉粉 干燥方式 游离氨基酸 固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术 电子鼻
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高效酸性OER催化剂RuO_(2)-Co_(3)O_(4)/SiO_(2)的制备 被引量：1
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作者 杨文秀 俞小花 +3 位作者 沈庆峰 刘春侠 赵群 陈步明 《中国有色金属学报》 北大核心 2025年第8期2826-2835,共10页
通过水热-浸渍法制备了RuO_(2)与Co_(3)O_(4)不同质量比的RuO_(2)-Co_(3)O_(4)/SiO_(2)催化剂,并探究了该催化剂的结构和电化学性能。通过XRD、SEM、EDS对催化剂的微观结构进行了表征,采用循环伏安测试、极化测试、交流阻抗测试、计时... 通过水热-浸渍法制备了RuO_(2)与Co_(3)O_(4)不同质量比的RuO_(2)-Co_(3)O_(4)/SiO_(2)催化剂,并探究了该催化剂的结构和电化学性能。通过XRD、SEM、EDS对催化剂的微观结构进行了表征,采用循环伏安测试、极化测试、交流阻抗测试、计时电位测试研究了催化剂在硫酸溶液中的电化学行为。结果表明:RuO_(2)与Co_(3)O_(4)能成功地以氧化物形态均匀负载在介孔SiO_(2)上,合成的催化剂具有介孔结构,是电解液流通和氧气析出的理想通道;当m(RuO_(2))∶m(Co_(3)O_(4))=5∶3时,催化剂的综合性能最好,比表面积高达88.857 m^(2)/g,耐腐蚀性能最强,电荷转移电阻仅为9.55Ω;在10 mA/cm^(2)的电流密度下,催化剂的析氧过电位为70 mV,稳定性超过75 h。 展开更多
关键词 酸性体系 水热-浸渍法 OER催化剂 电催化性能
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碱酸法处理铝电解废防渗料
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作者 苏克箭 胡宪伟 +1 位作者 张俊宇 王兆文 《东北大学学报(自然科学版)》 北大核心 2025年第6期40-49,共10页
提出了碱酸浸出处理铝电解废防渗料的工艺.以某铝厂废防渗料为原料,分析其主要物相为NaF,NaAlSiO_(4),CaF_(2),α-Al_(2)O_(3),Na_(3)AlF_(6),Si和β-Al_(2)O_(3).首先,原料水浸分离得到质量分数为98.84%的NaF.其次,采用单因素法得到碱... 提出了碱酸浸出处理铝电解废防渗料的工艺.以某铝厂废防渗料为原料,分析其主要物相为NaF,NaAlSiO_(4),CaF_(2),α-Al_(2)O_(3),Na_(3)AlF_(6),Si和β-Al_(2)O_(3).首先,原料水浸分离得到质量分数为98.84%的NaF.其次,采用单因素法得到碱浸处理水浸渣的最优工艺条件为温度90℃、液固比5 cm3/g、碱渣质量比0.25、反应时间100 min,该条件下Na3AlF6浸出率为94.04%.再次,通过单因素法得到酸浸处理碱浸渣的最优工艺条件为温度58℃、反应时间45 min、酸浓度0.6 mol/L、液固比12 cm^(3)/g,该条件下NaAlSiO_(4)和CaF_(2)可被浸出.将碱浸液滴入酸浸液中除去酸浸液中的硅,当pH约为3时酸浸液中硅溶胶沉淀效果最好,过滤后加热硅溶胶,产物主要为SiO_(2)·0.2Al_(2)O_(3),质量分数为97.20%.将过滤去除硅溶胶后的酸浸液加入碱浸液中沉淀回收氟盐,当pH为9时,CaF2和Na3AlF6的回收率最高,分别为95.91%和92.44%,质量分数分别为48.41%和25.14%,此外,沉淀物中还含有质量分数为25.32%的Al(OH)_(3). 展开更多
关键词 铝电解 废防渗料 碱酸法 硅溶胶 资源化利用
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黄陵矿区煤矸石浸出Al_(2)O_(3)试验研究 被引量：1
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作者 张盼盼 杜美利 +1 位作者 李云英 王亚超 《金属矿山》 北大核心 2025年第5期260-264,共5页
黄陵矿区煤矸石中富含硅铝质矿物,从中提取Al_(2)O_(3)是实现区域煤矸石高附加值利用的有效途径之一。以黄陵矿区煤矸石为原料,根据其物相组成特点,设计了Na2CO3助剂煅烧活化—HCl浸取Al_(2)O_(3)的工艺,系统考察了物料比、煅烧温度、... 黄陵矿区煤矸石中富含硅铝质矿物,从中提取Al_(2)O_(3)是实现区域煤矸石高附加值利用的有效途径之一。以黄陵矿区煤矸石为原料,根据其物相组成特点,设计了Na2CO3助剂煅烧活化—HCl浸取Al_(2)O_(3)的工艺,系统考察了物料比、煅烧温度、酸浓度、液固比等因素对Al_(2)O_(3)浸出率的影响;通过Design-Expert和Box-Behnken进行了响应面优化研究,并建立了回归模型,通过响应面优化图直观地反映了各影响因素间的交互作用,优化了Al_(2)O_(3)浸出的工艺参数。结果表明,Al_(2)O_(3)的最佳浸出条件:物料比5∶6、煅烧温度800℃、HCl浓度8mol/L、液固比10∶1m L/g,对应的Al_(2)O_(3)浸出率为94.27%;诸因素对Al_(2)O_(3)浸出率影响由大到小的依次为:煅烧温度、液固比、物料比、酸浓度。通过Design-Expert建立了置信度高的回归模型,模型与试验误差小,能充分反应实际情况,研究对黄陵矿区煤矸石提铝工艺优化及其资源化利用具有重要参考价值。 展开更多
关键词 煤矸石 酸浸法 Al_(2)O_(3)浸出率 响应面分析
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