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Pinus bungeana Zucc.ex Enal 被引量:1
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作者 Professor Zhang Zhixiang 《Forestry Studies in China》 CAS 2005年第2期F0003-F0003,共1页
Lacebark pine (Pinus bungeana), an evergreen conifer species native to China, is noted for its graceful profile. It has a height up to 30 m. Bark on young trees smooth, dull grey, scaling off in small patches like a... Lacebark pine (Pinus bungeana), an evergreen conifer species native to China, is noted for its graceful profile. It has a height up to 30 m. Bark on young trees smooth, dull grey, scaling off in small patches like a plane tree, changing to chalky-white on old trunks, by which the species can be recognized from a long distance. 展开更多
关键词 DOWN TREE Pinus bungeana zucc.ex Enal
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A PRELIMINARY STUDY ON THE PHENOLOGY OF TAXUS CUSPIDATA SIEB.ET ZUCC.
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作者 杜凤国 吴榜华 王旭东 《Journal of Northeast Forestry University》 SCIE CAS CSCD 1996年第1期11-16,共6页
In this paper, the phenomena of the life cycle of Taxus cuspidata Sieb. et Zucc., such as germination, leafing, flowing seed mature,new shoot growth etc. were observed and measured. As a result, the phenological regul... In this paper, the phenomena of the life cycle of Taxus cuspidata Sieb. et Zucc., such as germination, leafing, flowing seed mature,new shoot growth etc. were observed and measured. As a result, the phenological regularity of Taxus cuspidata was found initially. At the same time,according to its five-day mean increment and height growth curve, the growing process of new shoot of Taxus cupidata was divided into three periods:slow period peak period and decline period. The paper supplied scientific data for the introduction of the rare and imininent variety, domestication,cultivating, expoiting, utilizing and protecting of Taxus cuspdata. 展开更多
关键词 Taxus cuspidata Sieb et zucc Phenological regularity Growing period
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干制方式对九叶青花椒干燥特性和品质的影响
3
作者 饶胜其 徐富慧 +4 位作者 伏晴晴 梅小飞 刘美琴 杨振泉 王智荣 《食品科学技术学报》 北大核心 2025年第1期156-170,共15页
干制是花椒采后重要的加工处理环节之一,对花椒的品质有较大影响。探究了自然阴干(shade drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、热泵干燥(hot pump drying,HPD)、微波干燥(microwave drying,MD)、冷冻干燥(freeze drying,FD)及汽... 干制是花椒采后重要的加工处理环节之一,对花椒的品质有较大影响。探究了自然阴干(shade drying,SD)、热风干燥(hot air drying,HAD)、热泵干燥(hot pump drying,HPD)、微波干燥(microwave drying,MD)、冷冻干燥(freeze drying,FD)及汽蒸预处理(pretreatment by steaming,PS)结合5种干制方式的复合处理对九叶青花椒干燥特性和品质的影响。结果表明,Logarithimc和Weibull模型对几种方式下青花椒水分比随时间的变化规律拟合度较好。PS能有效抑制叶绿素的降解,但会显著降低挥发油含量。FD和PSFD能较好地保留青花椒中的叶绿素、麻味物质、总酚和总黄酮,但会导致极低的破壳率和挥发油含量。MD和PSMD的干燥速率最高,仅需约30 min即能完成干制过程,且保留了较高含量的麻味物质,但MD和PSMD处理的青花椒的色泽和形态较差。SD和HAD处理的青花椒的色泽和植物化学成分含量总体上都处于较低水平;而PS和HPD复合处理的青花椒色泽与市售一级青花椒较为接近,其挥发油(4.00 mL/100 g)、麻味物质(60.21 mg/g)、总酚(31.81 mg/g)和总黄酮(93.32 mg/g)含量均处于较高水平。干燥方式对青花椒的品质具有显著影响,破壳率和D-柠檬烯、麻味物质、总黄酮及叶绿素a的含量是影响不同干制青花椒品质差异的主要因素;各种干制青花椒综合得分排序前6位的依次为PSF D-青花椒、F D-青花椒、PSHP D-青花椒、HP D-青花椒、PSM D-青花椒和M D-青花椒。可根据干制成本和产品用途,选择适宜的青花椒干燥方法。 展开更多
关键词 青花椒 干制方式 汽蒸预处理 干燥特性 品质
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正交试验法优选醋芫花的炮制工艺
4
作者 刘光朝 赵建红 +3 位作者 郭志俊 高波 马晓霞 戴万生 《中南农业科技》 2025年第2期44-47,共4页
以芫花素和醇溶性浸出物含量为综合评价指标,在通过控制醋芫花饮片炮制程度(醋烘法控制得率为105%,醋炙法控制水分为9.5%)间接控制其外观性状的前提下,采用正交试验法对醋烘法的烘制温度、烘制厚度、加水量,醋炙法的炒制温度、辅料醋用... 以芫花素和醇溶性浸出物含量为综合评价指标,在通过控制醋芫花饮片炮制程度(醋烘法控制得率为105%,醋炙法控制水分为9.5%)间接控制其外观性状的前提下,采用正交试验法对醋烘法的烘制温度、烘制厚度、加水量,醋炙法的炒制温度、辅料醋用量、加水量进行考察,优选出2种醋芫花的最佳炮制工艺。结果表明,醋烘芫花的最佳炮制工艺为取醋30%,加10%水稀释后与芫花拌匀,闷润1 h,铺成厚度为3 cm,70℃烘制60 min;醋炙芫花的最佳炮制工艺为取30%的醋,加60%水稀释后与芫花拌匀,闷润1 h,140℃炒制24 min。该优选的2种芫花醋制工艺稳定可行,可为醋芫花的扩大生产提供参考。 展开更多
关键词 芫花(Daphne genkwa Sieb.et zucc.) 炮制工艺 正交试验 醋烘 醋炙
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开放式有菌环境条件玉玲花组织培养技术研究
5
作者 段兴江 穆怡陶 +4 位作者 沙学平 金星 朱瑞 宋健 张丽杰 《西部林业科学》 北大核心 2025年第1期67-72,84,共7页
为探讨开放式有菌环境条件下玉玲花组织培养技术,解决实生播种繁殖率低的问题,以玉玲花幼嫩叶片、腋芽或顶芽的茎段为外植体在有菌条件下进行离体培养,探讨消毒时间、培养基、激素浓度和种类、初代培养影响因素,旨在建立离体繁殖技术。... 为探讨开放式有菌环境条件下玉玲花组织培养技术,解决实生播种繁殖率低的问题,以玉玲花幼嫩叶片、腋芽或顶芽的茎段为外植体在有菌条件下进行离体培养,探讨消毒时间、培养基、激素浓度和种类、初代培养影响因素,旨在建立离体繁殖技术。结果显示:有菌环境条件下玉玲花幼嫩叶片最佳消毒时间是3 min,带腋芽茎段最佳消毒时间是5 min;叶片愈伤组织诱导的最佳处理为MS+6-BA 1.0 mg·L^(-1)+2,4-D 0.5 mg·L^(-1)+蔗糖20 g·L^(-1)+琼脂4.5 g·L^(-1);愈伤组织增殖最佳激素配比是6-BA 2.5 mg·L^(-1)+NAA0.25 mg·L^(-1)+蔗糖20 g·L^(-1)+琼脂4.5 g·L^(-1);带腋芽或顶芽的茎段离体培养的最佳处理为MS+6-BA 1.5 mg·L^(-1)+NAA 0.5 mg·L^(-1)+蔗糖30 g·L^(-1)+琼脂5 g·L^(-1)。研究结果表明:有菌环境条件下可以实现玉玲花组织培养、获得愈伤组织和无菌苗。 展开更多
关键词 玉玲花 愈伤组织 组织培养 有菌环境
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酸化甘油-超声辅助提取杨梅花青素工艺优化及其抗氧化活性研究
6
作者 茹巧美 任国平 王艳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2024年第13期124-132,共9页
目的 通过响应面实验确定酸化甘油-超声辅助提取杨梅花青素最佳提取参数,并探究其体外抗氧化活性。方法 研究了酸化甘油浓度、提取时间、超声功率和提取温度4个单因素对杨梅花青素得率的影响,并优化花青素提取工艺参数。此外,考察了最... 目的 通过响应面实验确定酸化甘油-超声辅助提取杨梅花青素最佳提取参数,并探究其体外抗氧化活性。方法 研究了酸化甘油浓度、提取时间、超声功率和提取温度4个单因素对杨梅花青素得率的影响,并优化花青素提取工艺参数。此外,考察了最佳提取工艺下杨梅花青素对3种氧化自由基的清除率和还原力等指标,评估了其抗氧化活性。结果 优化后的酸化甘油-超声辅助提取杨梅花青素的工艺条件为:酸化甘油浓度16%、提取时间42 min、超声功率204 W、提取温度46℃,此条件下杨梅花青素的得率为(6.915±0.027) mg CGE/g DW,接近预测值(6.961 mg CGE/g DW)。提取的杨梅花青素质量浓度为100μg/mL时,对超氧阴离子自由基、羟基自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基清除率分别为59.35%、46.77%和61.65%。该浓度下,杨梅花青素的还原力为维生素C的39.84%。结论 本研究成功地应用响应面法优化了酸化甘油-超声辅助提取杨梅花青素的提取参数,并且提取物展现出良好的抗氧化活性。 展开更多
关键词 杨梅 花青素 酸化甘油-超声辅助 响应面优化 抗氧化活性
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甘肃文县青花椒生产现状及其产业提升对策建议
7
作者 韩富军 刘小勇 +1 位作者 彭海 任静 《寒旱农业科学》 2024年第12期1086-1090,共5页
青花椒是甘肃文县农业经济发展的主要产业之一,其生产力的高低直接关系到当地的经济发展。为了科学指导文县青花椒产业高质量发展,对文县青花椒生产现状和青花椒产业发展存在的主要问题和原因进行了分析,基于文县青花椒产业发展潜力的... 青花椒是甘肃文县农业经济发展的主要产业之一,其生产力的高低直接关系到当地的经济发展。为了科学指导文县青花椒产业高质量发展,对文县青花椒生产现状和青花椒产业发展存在的主要问题和原因进行了分析,基于文县青花椒产业发展潜力的基础上,围绕集成提质增效管理技术模式,提升本土化绿色种植水平;健全优质种子种苗繁育体系;提高规范化种植和科学化管理水平;打造资源循环利用模式;建立初加工基地,延伸产业链条;完善技术管理培训体系等方面提出文县青花椒产业提升的对策建议。 展开更多
关键词 青花椒 绿色生产 生产现状 产业提升 对策建议 文县
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虎杖研究进展及质量标志物预测 被引量:6
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作者 侯淇允 张林林 +2 位作者 郝艳琦 许浚 张铁军 《中国现代中药》 CAS 2024年第5期912-926,共15页
虎杖是我国常用的大宗中药材,资源丰富且分布较广,具有广阔的开发利用前景。虎杖中化学成分类型丰富,包括二苯乙烯、醌、黄酮等类化合物,虎杖的药理作用主要体现在抗炎、抗氧化、抗病毒、抗菌、抗癌、肝保护、心血管保护、免疫调节等方... 虎杖是我国常用的大宗中药材,资源丰富且分布较广,具有广阔的开发利用前景。虎杖中化学成分类型丰富,包括二苯乙烯、醌、黄酮等类化合物,虎杖的药理作用主要体现在抗炎、抗氧化、抗病毒、抗菌、抗癌、肝保护、心血管保护、免疫调节等方面。在对其化学成分、药理作用综述的基础上,根据中药质量标志物(Q-marker)理论,从生源途径、化学成分有效性、化学成分可测性及不同配伍环境几方面对虎杖Q-marker进行预测分析,为明确虎杖的Q-marker和制定科学的质量标准提供参考。 展开更多
关键词 虎杖 质量标志物 蒽醌类 二苯乙烯类 质量控制
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牡荆水提物对蓖麻油腹泻小鼠的治疗作用研究 被引量:2
9
作者 唐兴刚 罗胜军 +5 位作者 袁明贵 田雅 舒柄垚 杨希 李跃龙 向蓉 《中国畜牧兽医》 CAS CSCD 北大核心 2024年第2期799-808,共10页
[目的]研究牡荆水提物对蓖麻油致小鼠腹泻的治疗作用,评价牡荆提取物的抗腹泻功效,为开发新型天然药物或植物提取物饲料添加剂提供理论依据。[方法]选取48只18~22 g SPF级昆明小鼠,随机分为6组:对照组、模型组、洛哌丁胺组及牡荆水提物... [目的]研究牡荆水提物对蓖麻油致小鼠腹泻的治疗作用,评价牡荆提取物的抗腹泻功效,为开发新型天然药物或植物提取物饲料添加剂提供理论依据。[方法]选取48只18~22 g SPF级昆明小鼠,随机分为6组:对照组、模型组、洛哌丁胺组及牡荆水提物高、中、低剂量组,每组8只,雌雄各半。牡荆水提物高、中、低剂量组小鼠灌胃16、8、4 g/kg BW牡荆水提物,对照组和模型组小鼠灌胃等剂量的生理盐水,洛哌丁胺组小鼠灌胃5 mg/kg BW洛哌丁胺,连续灌胃5 d。第5天给药后0.5 h,模型组、洛哌丁胺组及牡荆水提物高、中、低剂量组小鼠灌胃0.5 mL蓖麻油灌胃造模,对照组灌胃等量生理盐水。造模后的小鼠单笼单只饲喂。连续4 h观察小鼠腹泻情况,4 h后小鼠采血并断颈处死,每组随机取4只小鼠的肝脏、小肠各两份,一份制作组织切片;另一份用以提取RNA,检测空肠通道蛋白和肝脏急性期蛋白mRNA表达情况。[结果]模型组小鼠腹泻评分和腹泻指数均极显著高于对照组(P<0.01),说明蓖麻油腹泻模型造模成功。与模型组相比,洛哌丁胺组和牡荆水提物高剂量组小鼠腹泻评分和腹泻指数均极显著或显著降低(P<0.01;P<0.05);牡荆水提物高剂量组小鼠血清中白细胞介素1β(IL-1β)、IL-6、IL-10含量均显著或极显著降低(P<0.05;P<0.01)。肝脏组织病理结果显示,牡荆水提物高、中、低剂量组小鼠肝索结构清晰,肝细胞排列紧密,仅少量肝细胞轻度肿胀,并伴少量炎性细胞浸润。肠道组织病理结果显示,牡荆水提物高、中、低剂量组小鼠空肠黏膜层、肌层、浆膜层均清晰可见,黏膜层绒毛上皮内见大量空泡,但均未见明显坏死或炎症反应。与模型组相比,牡荆水提物高剂量组小鼠空肠中NHE8、NHE3、AQP3、AQP4表达量均无显著差异(P>0.05),NHE2表达量显著降低(P<0.05),急性期蛋白TRF和CRP表达量均显著降低(P<0.05)。[结论]牡荆水提物对蓖麻油导致的小鼠腹泻模型具有较好的治疗作用,对肝脏和小肠黏膜具有一定的保护作用,作用机制可能与其降低血清中IL-6、IL-10含量,以及在一定程度上降低NHE2表达、抑制TRF和CRP的表达有关。 展开更多
关键词 牡荆水提物 腹泻 炎症因子 通道蛋白 急性期蛋白
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布惊在广东梅州客家民俗中的应用价值述评
10
作者 向司宇 胡德活 +1 位作者 张冬生 郑会全 《中国林副特产》 2024年第5期83-85,共3页
布惊是广东梅州客家地区的一种独特的野生灌木资源,也是当地民间特色的药用、食用资源,有极为重要的民俗价值。鉴于此,对布惊在广东梅州客家民俗中的应用方式、化学成分和药理活性等方面进行综述,并对其应用价值和推广前景进行分析,以... 布惊是广东梅州客家地区的一种独特的野生灌木资源,也是当地民间特色的药用、食用资源,有极为重要的民俗价值。鉴于此,对布惊在广东梅州客家民俗中的应用方式、化学成分和药理活性等方面进行综述,并对其应用价值和推广前景进行分析,以期为该灌木的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 布惊 牡荆属 梅州市 客家文化
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川楝子中三萜类化学成分的研究
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作者 武倩茹 《山西医科大学学报》 CAS 2024年第1期104-107,共4页
目的研究川楝果实的三萜类化学成分。方法运用硅胶柱色谱和十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)反相柱色谱对川楝子的乙酸乙酯萃取部位进行分离纯化,通过理化方法和波谱数据分析鉴定化合物结构。结果从川楝子中分离并鉴定了5种化学成分,分别为(21... 目的研究川楝果实的三萜类化学成分。方法运用硅胶柱色谱和十八烷基硅烷键合硅胶(ODS)反相柱色谱对川楝子的乙酸乙酯萃取部位进行分离纯化,通过理化方法和波谱数据分析鉴定化合物结构。结果从川楝子中分离并鉴定了5种化学成分,分别为(21S,23R,24R)-21,23-epoxy-21,24-dihydroxy-25-methoxytirucall-7-en-3-one(化合物1),Cinamodiol,Meliasenin G,21R,23R-epoxy-21α-ethoxy-24S,25-dihydroxy-apotirucall-7-en-3-one,Toosendine E。结论得到的化合物均为甘遂烷型的三萜类化合物,其中化合物1为首次从川楝果实中分离得到。 展开更多
关键词 川楝子 分离 纯化 结构鉴定 甘遂烷型 三萜类化合物
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超声波辅助制备软枣猕猴桃果胶及其在凝固型酸奶中的应用
12
作者 杜欣宁 刘力奇 +3 位作者 王铁男 隋雨含 李想 陈丽娜 《中国食品添加剂》 CAS 2024年第10期164-171,共8页
以软枣猕猴桃皮籽为原料提取果胶,以果胶得率为评价指标,通过单因素及响应面试验优化果胶的提取工艺;将其作为乳化稳定剂应用到凝固型酸奶生产中,并与普通酸奶、市售酸奶进行感官品质、悬浮稳定性等对比。结果表明最佳提取条件为:料液比... 以软枣猕猴桃皮籽为原料提取果胶,以果胶得率为评价指标,通过单因素及响应面试验优化果胶的提取工艺;将其作为乳化稳定剂应用到凝固型酸奶生产中,并与普通酸奶、市售酸奶进行感官品质、悬浮稳定性等对比。结果表明最佳提取条件为:料液比1∶110 g/mL、超声时间10 min、提取温度80℃、pH 2.3、超声功率200 W、提取时间60 min,此条件下果胶得率为:(23.98±0.21)%。将其作为乳化稳定剂制备的酸奶其感官品质、悬浮稳定性等优于普通酸乳,与市售酸奶的综合品质相近。综上所述,软枣猕猴桃果胶可以作为食品添加剂应用到食品加工领域,不仅丰富了食品添加剂种类,还促进软枣猕猴桃加工副产物的开发利用,推动吉林省地方经济建设。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 果胶 超声波辅助提取 乳化稳定剂
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不同激素处理对软枣猕猴桃扦插效果的影响
13
作者 周晓明 李延海 +2 位作者 黄卓 周雪梅 王春丽 《中国林副特产》 2024年第1期1-3,共3页
为了探索科学高效的软枣猕猴桃扦插育苗技术,研究了IAA、IBA和NAA三种生长激素及浓度处理对其扦插生根效果的影响。结果表明:三种激素对生根率、根系生长和新枝生长均有显著地促进作用,其中以IAA激素的增效作用最好。不同浓度处理中,以2... 为了探索科学高效的软枣猕猴桃扦插育苗技术,研究了IAA、IBA和NAA三种生长激素及浓度处理对其扦插生根效果的影响。结果表明:三种激素对生根率、根系生长和新枝生长均有显著地促进作用,其中以IAA激素的增效作用最好。不同浓度处理中,以200 mg/L IAA处理的生根率最大为86.67%,侧根数量最大为13.8个,根系质量最优,根长和根粗分别为18.60 cm和1.83 mm,新枝生长最好,新枝长度为5.82 cm,芽眼数为11.0个。不同激素及浓度处理间软枣猕猴桃扦插的生根率、侧根数、根长、根粗、新枝长和芽眼数等生长指标均存在显著性差异。综上分析,寒地软枣猕猴桃扦插育苗中,200 mg/L IAA为最适宜激素处理,生根效果最优。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 扦插 激素 生根率
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泡桐属药学研究新进展 被引量:5
14
作者 屈枫锦 张晓珍 +4 位作者 姚默 杨柳 陈华 巩江 倪士峰 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2011年第32期19809-19810,共2页
在广泛文献检索基础上,综述了泡桐的成分、药理作用和临床应用等方面的研究进展,为其深入研究与开发利用提供了科学依据。
关键词 泡桐(Paulownia Sieb.et zucc.) 成分 药理 临床应用
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虎杖中白藜芦醇和白藜芦醇甙的高速逆流色谱分离提纯及其分析 被引量:67
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作者 陈雷 杨福全 +2 位作者 张天佑 韩雅珊 陈尚武 《分析测试学报》 CAS CSCD 2000年第4期60-62,共3页
采用高速逆流色谱技术分离提纯中药虎杖中的活性多酚成分白藜芦醇和白藜芦醇甙。确定了样品前处理方法 ,选择了逆流色谱流动相体系 ,经高效液相色谱检验纯度 ,1HNMR及质谱判定结构 ,证实所得样品为白藜芦醇和白藜芦醇甙 ,得率分别为2.1... 采用高速逆流色谱技术分离提纯中药虎杖中的活性多酚成分白藜芦醇和白藜芦醇甙。确定了样品前处理方法 ,选择了逆流色谱流动相体系 ,经高效液相色谱检验纯度 ,1HNMR及质谱判定结构 ,证实所得样品为白藜芦醇和白藜芦醇甙 ,得率分别为2.18 %和1.07 %。 展开更多
关键词 白藜芦醇 白藜芦醇甙 色谱 虎杖 分离提纯 分析
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东北红豆杉种子休眠机理与解除技术探讨 被引量:98
16
作者 程广有 唐晓杰 +1 位作者 高红兵 沈熙环 《北京林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第1期5-9,100,共6页
采用酶联免疫吸附分析法测定了东北红豆杉种子内源激素 (赤霉素、脱落酸、玉米素、吲哚乙酸 )含量 ,并结合形态解剖、变温层积、种子吸水性和种皮透气性等试验 ,探讨了东北红豆杉种子的休眠机理及解除休眠的技术 .秋季采收的东北红豆杉... 采用酶联免疫吸附分析法测定了东北红豆杉种子内源激素 (赤霉素、脱落酸、玉米素、吲哚乙酸 )含量 ,并结合形态解剖、变温层积、种子吸水性和种皮透气性等试验 ,探讨了东北红豆杉种子的休眠机理及解除休眠的技术 .秋季采收的东北红豆杉种子 ,虽然种胚结构完整 ,但体积小 ,不具备萌发能力 ,需要后熟 .风干种子形成大量脱落酸(ABA) ,种皮角质化、坚硬 ,阻碍了水气交换 ,幼小种胚被迫进入深度休眠状态 .解除休眠的技术是 ,机械磨损种皮 ,可通气、透水和减少萌发障碍 .流水冲洗 1周 ,将种子内的ABA含量降低到可以萌发的程度 .用赤霉素或赤霉素与细胞分裂素混合处理种子 ,可提前萌发 ,提高发芽率 .变温 (15~ 2 0℃ 3~ 5℃ )层积 ,可缩短种子休眠时间 ,层积前期暖温可加速胚的发育 ,低温是萌发成苗的必要条件 .经过 4~ 6个月暖温和 3~ 4个月低温层积 。 展开更多
关键词 东北红豆杉 种子 休眠机理 解除休眠技术
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铅胁迫对杨梅生理特性的影响 被引量:28
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作者 何冰 何计兴 +3 位作者 何新华 李峰 韦泓明 蔡春波 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期1263-1268,共6页
通过水培试验,研究了不同浓度的铅胁迫对杨梅(Myricarubra Sieb.et Zucc.)叶片的叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量以及根系活力的影响。结果表明,在2mmol&#... 通过水培试验,研究了不同浓度的铅胁迫对杨梅(Myricarubra Sieb.et Zucc.)叶片的叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶(POD)活性、丙二醛(MDA)含量以及根系活力的影响。结果表明,在2mmol·L-1低铅条件下,杨梅叶片叶绿素含量和可溶性蛋白质含量在30d内与对照相比无显著性差异;叶片可溶性糖和MDA含量在2mmol·L-1低铅处理第10d即比对照显著增加;根系活力在2mmo·lL-1低铅胁迫处理20d后比对照显著降低;叶片SOD和POD活性在2mmo·lL-1低铅胁迫下活性随着处理时间的延长而呈先升后降的变化趋势,在低铅处理第20dSOD和POD活性达到最大。在6mmol·L-1高铅胁迫下,杨梅叶片的叶绿素含量、可溶性蛋白质含量、SOD活性、POD活性、MDA含量以及根系活力均随着处理时间的延长而不断降低;而叶片可溶性糖含量在高铅处理30d时比对照有所增加。综上所述,杨梅在低铅条件下可诱导活性氧清除系统以及叶片可溶性糖含量增加以减少由于铅胁迫带来的活性氧代谢失衡和缺水对植株的伤害。 展开更多
关键词 铅胁迫 杨梅 超氧化物歧化酶 过氧化物酶 可溶性糖
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软枣猕猴桃果实香气成分分析 被引量:27
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作者 辛广 张博 +3 位作者 冯帆 李铁纯 刘长江 许金光 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期230-232,共3页
用固相微萃取装置(SPME)提取软枣猕猴桃果实香气成分,用GC-MS法从中分离并确认化学成分,用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在香气成分中的百分含量。结果从软枣猕猴桃果实中共检测鉴定出21种化学成分,其... 用固相微萃取装置(SPME)提取软枣猕猴桃果实香气成分,用GC-MS法从中分离并确认化学成分,用峰面积归一法通过G1701BA化学工作站数据处理系统得出各化学成分在香气成分中的百分含量。结果从软枣猕猴桃果实中共检测鉴定出21种化学成分,其中主要成分为1-甲基-4-(1-甲基亚乙基)环乙烯、丁酸乙酯、乙醇、己酸乙酯、苯甲酸乙酯、β-月桂烯、D-柠檬烯、β-蒎烯。 展开更多
关键词 软枣猕猴桃 香气成分 固相微萃取 GC-MS
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藤椒挥发油的成分分析 被引量:24
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作者 赵志峰 龚绪 +2 位作者 覃哲 雷绍荣 闫志农 《中国调味品》 CAS 北大核心 2008年第1期84-87,共4页
实验采用水蒸气蒸馏仪对藤椒进行挥发油的提取,测出藤椒在实验条件下挥发油含量为8.4649 mL/100g,用GC-MS法对挥发油组分进行分离、鉴定,并通过峰面积归一法确定其相对含量。结果表明,藤椒挥发油的主要化学成分中,芳樟醇52.17%、柠檬烯1... 实验采用水蒸气蒸馏仪对藤椒进行挥发油的提取,测出藤椒在实验条件下挥发油含量为8.4649 mL/100g,用GC-MS法对挥发油组分进行分离、鉴定,并通过峰面积归一法确定其相对含量。结果表明,藤椒挥发油的主要化学成分中,芳樟醇52.17%、柠檬烯18.87%、桧烯11.88%、月桂烯3.88%、大根香叶烯1.26%和β-石竹烯1.17%的含量较高。 展开更多
关键词 藤椒 挥发油 气相色谱-质谱(GC-MS) 芳樟醇
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辅色素对杨梅汁色泽短期稳定性的影响 被引量:17
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作者 方忠祥 张慜 +2 位作者 蔡本利 杜卫华 孙金才 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第3期61-65,共5页
研究了多种辅色素对杨梅汁贮藏中色泽稳定性的影响.将辅色素添加于杨梅汁中并贮藏7d后发现,乙二胺四乙酸(EDTA)、吐温-80、L-脯氨酸、L-赖氨酸、乙酸和丙二酸对杨梅汁色泽的稳定性作用不明显.L-谷氨酸、紫甘薯色素和紫玉米色素有一定的... 研究了多种辅色素对杨梅汁贮藏中色泽稳定性的影响.将辅色素添加于杨梅汁中并贮藏7d后发现,乙二胺四乙酸(EDTA)、吐温-80、L-脯氨酸、L-赖氨酸、乙酸和丙二酸对杨梅汁色泽的稳定性作用不明显.L-谷氨酸、紫甘薯色素和紫玉米色素有一定的护色作用,十二烷基硫酸钠(SDS)、乙醛和桑椹红色素对杨梅汁贮藏中的色泽有明显的保护作用. 展开更多
关键词 辅色素 杨梅汁 贮藏 稳定性 色泽
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