期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
响应面法优化刺葡萄皮色素提取工艺参数
被引量：
13
1
作者
邓洁红
谭兴和
+3 位作者
郭时印
王锋
潘小红
周向荣
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期694-699,共6页
用正交旋转组合设计,研究了温度、时间及料液比对湘西刺葡萄皮色素(VSP)提取量的影响,利用响应面法对其提取工艺参数进行了优化.结果表明:从刺葡萄皮粉中提取色素宜采用70%乙醇(含0.03%盐酸)作为提取剂;刺葡萄皮色素提取的响应面最佳工...
用正交旋转组合设计,研究了温度、时间及料液比对湘西刺葡萄皮色素(VSP)提取量的影响,利用响应面法对其提取工艺参数进行了优化.结果表明:从刺葡萄皮粉中提取色素宜采用70%乙醇(含0.03%盐酸)作为提取剂;刺葡萄皮色素提取的响应面最佳工艺条件为料液比1:16.7,提取温度46.7℃,提取时间68 min,该条件下提取量指标为8.125 9,模型预测精度达99.9%,比单因素组合条件下的提高了4.94%;回归方程优化明显提高了第一级、第二级提取率,使二级提取率由单因素最优条件下的90.18%提升到了97.35%.
展开更多
关键词
刺葡萄皮色素
刺葡萄皮花色苷
响应面法
提取
工艺参数
在线阅读
下载PDF
职称材料
HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究
被引量：
9
2
作者
邓洁红
谭兴和
+1 位作者
王锋
潘小红
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期145-148,共4页
采用HP-20、X-5、D101、AB-8等八种大孔树脂对刺葡萄皮色素进行了静态吸附和解吸实验,以筛选出色素纯化的最佳树脂;以Langmuir方程对HP-20树脂的静态吸附进行了分析,且研究了不同pH及温度条件下的吸附性能。结果表明:HP-20树脂是用于刺...
采用HP-20、X-5、D101、AB-8等八种大孔树脂对刺葡萄皮色素进行了静态吸附和解吸实验,以筛选出色素纯化的最佳树脂;以Langmuir方程对HP-20树脂的静态吸附进行了分析,且研究了不同pH及温度条件下的吸附性能。结果表明:HP-20树脂是用于刺葡萄皮色素纯化的合适的吸附剂,在pH=3,40℃条件下,其饱和吸附量达到32.0796mg/g,60%乙醇可取得较好的解吸效果。
展开更多
关键词
刺葡萄皮色素
大孔树脂
吸附
解吸
在线阅读
下载PDF
职称材料
刺葡萄皮色素动态吸附解吸纯化工艺研究
被引量：
3
3
作者
邓洁红
谭兴和
+2 位作者
王锋
潘小红
赵洁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期206-209,共4页
对HP-20大孔树脂纯化刺葡萄皮色素的特性进行了研究,得到刺葡萄皮色素动态吸附及解吸适宜的工艺参数。结果表明,上样液pH3,流速4.5BV/h,色素液浓度1.5891～3.1377mg/ml可获得较好的吸附效果;80%乙醇(含0.05%盐酸)是刺葡萄皮色素适宜的...
对HP-20大孔树脂纯化刺葡萄皮色素的特性进行了研究,得到刺葡萄皮色素动态吸附及解吸适宜的工艺参数。结果表明,上样液pH3,流速4.5BV/h,色素液浓度1.5891～3.1377mg/ml可获得较好的吸附效果;80%乙醇(含0.05%盐酸)是刺葡萄皮色素适宜的洗脱剂,洗脱速度控制为3BV/h,洗脱剂用量8BV可获得最佳解吸效果。在以上优化动态吸附解吸工艺条件下,HP-20树脂对刺葡萄皮色素动态饱和吸附量达到39.0mg/ml湿树脂,解吸率达到92%以上,色素液经纯化后,其色价为原来的5.93倍,取得理想的纯化效果。
展开更多
关键词
剌葡萄皮色素
大孔树脂
动态吸附解吸
纯化
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
响应面法优化刺葡萄皮色素提取工艺参数
被引量：
13
1
作者
邓洁红
谭兴和
郭时印
王锋
潘小红
周向荣
机构
湖南农业大学 食品科学技术学院
出处
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期694-699,共6页
基金
湖南省科学技术厅重点项目(05SK3083)
文摘
用正交旋转组合设计,研究了温度、时间及料液比对湘西刺葡萄皮色素(VSP)提取量的影响,利用响应面法对其提取工艺参数进行了优化.结果表明:从刺葡萄皮粉中提取色素宜采用70%乙醇(含0.03%盐酸)作为提取剂;刺葡萄皮色素提取的响应面最佳工艺条件为料液比1:16.7,提取温度46.7℃,提取时间68 min,该条件下提取量指标为8.125 9,模型预测精度达99.9%,比单因素组合条件下的提高了4.94%;回归方程优化明显提高了第一级、第二级提取率,使二级提取率由单因素最优条件下的90.18%提升到了97.35%.
关键词
刺葡萄皮色素
刺葡萄皮花色苷
响应面法
提取
工艺参数
Keywords
vitis
skin
pigment
（
vsp
）
vitis
skin
anthocyanins （ VSA ）
response surface methodology
extraction
technique parameters
分类号
S663.1 [农业科学—果树学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究
被引量：
9
2
作者
邓洁红
谭兴和
王锋
潘小红
机构
湖南农业大学食品科技学院
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期145-148,共4页
文摘
采用HP-20、X-5、D101、AB-8等八种大孔树脂对刺葡萄皮色素进行了静态吸附和解吸实验,以筛选出色素纯化的最佳树脂;以Langmuir方程对HP-20树脂的静态吸附进行了分析,且研究了不同pH及温度条件下的吸附性能。结果表明:HP-20树脂是用于刺葡萄皮色素纯化的合适的吸附剂,在pH=3,40℃条件下,其饱和吸附量达到32.0796mg/g,60%乙醇可取得较好的解吸效果。
关键词
刺葡萄皮色素
大孔树脂
吸附
解吸
Keywords
vitis
skin
pigment
s
（vsp
） macro- porous resins
adsorption
desorption
分类号
TS255.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
刺葡萄皮色素动态吸附解吸纯化工艺研究
被引量：
3
3
作者
邓洁红
谭兴和
王锋
潘小红
赵洁
机构
湖南农业大学食品科技学院
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008年第12期206-209,共4页
基金
湖南省自然科学基金资助项目(08JJ6005)
文摘
对HP-20大孔树脂纯化刺葡萄皮色素的特性进行了研究,得到刺葡萄皮色素动态吸附及解吸适宜的工艺参数。结果表明,上样液pH3,流速4.5BV/h,色素液浓度1.5891～3.1377mg/ml可获得较好的吸附效果;80%乙醇(含0.05%盐酸)是刺葡萄皮色素适宜的洗脱剂,洗脱速度控制为3BV/h,洗脱剂用量8BV可获得最佳解吸效果。在以上优化动态吸附解吸工艺条件下,HP-20树脂对刺葡萄皮色素动态饱和吸附量达到39.0mg/ml湿树脂,解吸率达到92%以上,色素液经纯化后,其色价为原来的5.93倍,取得理想的纯化效果。
关键词
剌葡萄皮色素
大孔树脂
动态吸附解吸
纯化
Keywords
vitis davidii foex.skin pigment （vsp）
macroporous resins
dynamic adsorption and desorption
purification
分类号
TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
响应面法优化刺葡萄皮色素提取工艺参数
邓洁红
谭兴和
郭时印
王锋
潘小红
周向荣
《湖南农业大学学报（自然科学版）》
CAS
CSCD
北大核心
2007
13
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
HP-20树脂对刺葡萄皮色素纯化特性研究
邓洁红
谭兴和
王锋
潘小红
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2008
9
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
刺葡萄皮色素动态吸附解吸纯化工艺研究
邓洁红
谭兴和
王锋
潘小红
赵洁
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2008
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
