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不同产地菱角壳(欧菱果壳)中总多酚含量及抗氧化活性和对α-葡萄糖苷酶活性抑制作用的比较 被引量:4
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作者 左袁袁 吕寒 +4 位作者 吴月娴 陈剑 简暾昱 任冰如 李维林 《植物资源与环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第3期112-114,共3页
国产菱属(Trapa Linn.)植物仅包含欧菱(T.natans Linn.)和细果野菱(T.incisa Sieb.et Zucc.)2种^([1]),全国各地均有分布,长江流域为主要分布区和栽培区。该属植物的果实统称为菱角,《本草纲目》中记载菱角具有解暑、解伤寒积... 国产菱属(Trapa Linn.)植物仅包含欧菱(T.natans Linn.)和细果野菱(T.incisa Sieb.et Zucc.)2种^([1]),全国各地均有分布,长江流域为主要分布区和栽培区。该属植物的果实统称为菱角,《本草纲目》中记载菱角具有解暑、解伤寒积热、止消渴和解酒毒的功效;子叶富含淀粉,可食用;菱角壳具有降血糖、抗氧化、抗癌和抗肿瘤等^([2-4])药理活性,含黄酮类^([5-6])、总多酚类^([3,6])、萜类和甾体类^([7])、苯丙素类^([6])以及生物碱类^([8])等成分,主要活性成分为总多酚。 展开更多
关键词 欧菱果壳 总多酚含量 抗氧化活性 Α-葡萄糖苷酶 抑制作用
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