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红河州不同地区野山茶中微量元素的对比研究 被引量:15
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作者 张举成 刘卫 +3 位作者 易中周 邱成书 李应 严和平 《光谱学与光谱分析》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2008年第11期2699-2702,共4页
研究了火焰原子吸收法连续测定野山茶中微量元素的工作条件,并以相同方法制备了红河州蒙自、石屏、弥勒等4个县市的野山茶实验样品,分别测定了此4个县市的野山茶样品中Pb,Cr,Cd,Cu等九种微量元素的含量,实验方法的相对标准偏差在0.07%~... 研究了火焰原子吸收法连续测定野山茶中微量元素的工作条件,并以相同方法制备了红河州蒙自、石屏、弥勒等4个县市的野山茶实验样品,分别测定了此4个县市的野山茶样品中Pb,Cr,Cd,Cu等九种微量元素的含量,实验方法的相对标准偏差在0.07%~1.67%之间,回收率在98.7%~116.4%之间。结果表明,对人体有害的元素Pb,Cd,Hg含量最高的是建水县野山茶样品,分别为53.47和6.03,7.68μg.g-1。有益元素Mn在测定的元素中含量最高,平均含量高达913.48μg.g-1;Fe作为半微量元素,其平均含量低于锰,为688.46μg.g-1;Zn的平均含量为116.64μg.g-1。从实验样品中未能检测出Se。从实验结果得出,在红河州的野山茶中含有人体内必须的微量元素Mn,Fe,Zn等,野山茶具有一定的开发价值。 展开更多
关键词 微量元素 野山茶 对比 原子吸收光谱法
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红河州野山茶茶水中微量元素比较研究 被引量:4
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作者 张举成 刘卫 +2 位作者 严和平 李应 易中周 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第6期286-287,290,共3页
用泡茶的方式和恒温浸泡方式分别制备了红河州三个县市的野山茶茶水,并通过火焰原子吸收法测定了其中的Mn、Cd、Cr、Cu等微量元素,实验的RSD值为0.07%~1.69%,回收率在98.7%~116.4%之间,实验方法简单易操作,实验结果准确可靠。从实验... 用泡茶的方式和恒温浸泡方式分别制备了红河州三个县市的野山茶茶水,并通过火焰原子吸收法测定了其中的Mn、Cd、Cr、Cu等微量元素,实验的RSD值为0.07%~1.69%,回收率在98.7%~116.4%之间,实验方法简单易操作,实验结果准确可靠。从实验结果得出,三个县市野山茶茶水中均未检测出Pb、Cd、Cr、Se这四个元素;并且第一次浸泡茶水中微量元素含量明显高于第二、第三次;说明野山茶作为饮品使用是较为安全的。 展开更多
关键词 微量元素 野山茶 火焰原子吸收光谱法 比较 茶水
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