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破囊壶菌Thraustochytrium roseum产DHA的营养条件研究
被引量：
11
1
作者
吴克刚
柴向华
杨连生
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期42-48,共7页
探讨了碳源、氮源、碳氮比、不饱和脂以及植物激素等营养条件对破囊壶菌Thraus tochytriumroseumMF2产DHA的影响。实验结果表明 ,葡萄糖是T roseumMF2产DHA的理想碳源 ,适宜的葡萄糖浓度为 40g/L ;谷氨酸钠是T roseumMF2产DHA的理想氮...
探讨了碳源、氮源、碳氮比、不饱和脂以及植物激素等营养条件对破囊壶菌Thraus tochytriumroseumMF2产DHA的影响。实验结果表明 ,葡萄糖是T roseumMF2产DHA的理想碳源 ,适宜的葡萄糖浓度为 40g/L ;谷氨酸钠是T roseumMF2产DHA的理想氮源 ;适宜的碳氮比为 70左右 ;紫苏油、BA和GA配合使用使DHA产量提高 10 6% ,达到 12 42mg/L。
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关键词
破囊壶菌
dha
营养条件
微生物生产
多不饱和脂肪酸
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职称材料
题名
破囊壶菌Thraustochytrium roseum产DHA的营养条件研究
被引量：
11
1
作者
吴克刚
柴向华
杨连生
机构
汕头大学海洋生物研究所
汕头市农业科学研究所
华南理工大学食品学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003年第2期42-48,共7页
文摘
探讨了碳源、氮源、碳氮比、不饱和脂以及植物激素等营养条件对破囊壶菌Thraus tochytriumroseumMF2产DHA的影响。实验结果表明 ,葡萄糖是T roseumMF2产DHA的理想碳源 ,适宜的葡萄糖浓度为 40g/L ;谷氨酸钠是T roseumMF2产DHA的理想氮源 ;适宜的碳氮比为 70左右 ;紫苏油、BA和GA配合使用使DHA产量提高 10 6% ,达到 12 42mg/L。
关键词
破囊壶菌
dha
营养条件
微生物生产
多不饱和脂肪酸
Keywords
thraustochytrium roseum
,
dha
,
nutrition requirement
分类号
Q939.9 [生物学—微生物学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
破囊壶菌Thraustochytrium roseum产DHA的营养条件研究
吴克刚
柴向华
杨连生
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2003
11
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