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含酚基化合物抑制TBAS生成体系的抗氧化活性比较 被引量:3
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作者 张尔贤 俞丽君 +1 位作者 陈展科 肖湘 《生物化学杂志》 CAS CSCD 1996年第3期374-376,共3页
含酚基化合物抑制TBAS生成体系的抗氧化活性比较张尔贤,俞丽君,陈展科,肖湘(汕头大学理学院生物学系,汕头515063)Halliwell(1985)[1,2]设计了以2-脱氧-D-核糖(以下简称脱氧核糖)作为·... 含酚基化合物抑制TBAS生成体系的抗氧化活性比较张尔贤,俞丽君,陈展科,肖湘(汕头大学理学院生物学系,汕头515063)Halliwell(1985)[1,2]设计了以2-脱氧-D-核糖(以下简称脱氧核糖)作为·OH自由基分子探针的反应系统,通过检测... 展开更多
关键词 生物氧化 硫代巴比妥酸 反应物 活性氧
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