期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
随机质心映射优化法提取枸杞皮渣β-胡萝卜素及抗氧化活性分析
1
作者
梁丽鲜
孟新涛
+4 位作者
刘一鸣
张婷
马燕
许铭强
潘俨
《新疆农业科学》
北大核心
2025年第7期1794-1802,共9页
【目的】研究优化新疆枸杞皮渣中β-胡萝卜素的较佳提取工艺,促进新疆枸杞资源的综合利用,为枸杞皮渣的高值化利用提供理论依据和技术支持。【方法】采用无水乙醇作为提取溶剂,考察料液比、温度、时间、提取次数对枸杞皮渣β-胡萝卜素...
【目的】研究优化新疆枸杞皮渣中β-胡萝卜素的较佳提取工艺,促进新疆枸杞资源的综合利用,为枸杞皮渣的高值化利用提供理论依据和技术支持。【方法】采用无水乙醇作为提取溶剂,考察料液比、温度、时间、提取次数对枸杞皮渣β-胡萝卜素提取量的影响。通过随机质心映射法(Random Centroid Optimization,RCO)优化提取工艺,确定较佳提取条件。并测定β-胡萝卜素对DPPH自由基和ABTS自由基的抗氧化能力。【结果】优化后的最佳提取工艺参数为料液比1∶16 g/mL、温度48℃、时间41 min、提取次数2次。在此条件下,β-胡萝卜素的提取量达到0.53 mg/g。β-胡萝卜素表现出良好的抗氧化能力,在质量浓度为1.0 mg/mL时,对DPPH和ABTS自由基的清除率分别为60.89%和66.11%。【结论】优化了枸杞皮渣中β-胡萝卜素的提取工艺。最佳提取条件为料液比1∶17 mg/mL、温度57℃、时间45 min、提取次数2次,提取量为0.53μg/g。
展开更多
关键词
随机质心映射优化法(
rco
)
枸杞皮渣
β-胡萝卜素提取
抗氧化活性
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
随机质心映射优化法提取枸杞皮渣β-胡萝卜素及抗氧化活性分析
1
作者
梁丽鲜
孟新涛
刘一鸣
张婷
马燕
许铭强
潘俨
机构
新疆维吾尔自治区农业科学院农产品加工研究所
新疆农业大学食品科学与药学学院
新疆主要农副产品精深加工工程技术研究中心
出处
《新疆农业科学》
北大核心
2025年第7期1794-1802,共9页
基金
新疆维吾尔自治区重点研发项目(2023B02009-1)
新疆维吾尔自治区公益性科研院所基本科研业务费专项(KY2022013)。
文摘
【目的】研究优化新疆枸杞皮渣中β-胡萝卜素的较佳提取工艺,促进新疆枸杞资源的综合利用,为枸杞皮渣的高值化利用提供理论依据和技术支持。【方法】采用无水乙醇作为提取溶剂,考察料液比、温度、时间、提取次数对枸杞皮渣β-胡萝卜素提取量的影响。通过随机质心映射法(Random Centroid Optimization,RCO)优化提取工艺,确定较佳提取条件。并测定β-胡萝卜素对DPPH自由基和ABTS自由基的抗氧化能力。【结果】优化后的最佳提取工艺参数为料液比1∶16 g/mL、温度48℃、时间41 min、提取次数2次。在此条件下,β-胡萝卜素的提取量达到0.53 mg/g。β-胡萝卜素表现出良好的抗氧化能力,在质量浓度为1.0 mg/mL时,对DPPH和ABTS自由基的清除率分别为60.89%和66.11%。【结论】优化了枸杞皮渣中β-胡萝卜素的提取工艺。最佳提取条件为料液比1∶17 mg/mL、温度57℃、时间45 min、提取次数2次,提取量为0.53μg/g。
关键词
随机质心映射优化法(
rco
)
枸杞皮渣
β-胡萝卜素提取
抗氧化活性
Keywords
stochastic
center-of-mass
mapping
optimization
(
rco
)
method
Lycium barbarum dander
β-carotene extraction
antioxidant activity
分类号
S663.9 [农业科学—果树学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
随机质心映射优化法提取枸杞皮渣β-胡萝卜素及抗氧化活性分析
梁丽鲜
孟新涛
刘一鸣
张婷
马燕
许铭强
潘俨
《新疆农业科学》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
