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牛至精油生物学功能及在动物生产中的应用 被引量:1
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作者 韩战强 张红超 +2 位作者 孟燕飞 马亚姣 张丁华 《饲料工业》 北大核心 2025年第2期22-26,共5页
牛至精油因富含酚类和萜烯类多种化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化及抗病毒等多种生物学功能。牛至精油作为饲料添加剂应用在猪鸡生产中可以提高其生产性能,增强机体抗氧化能力及免疫功能的同时,还可以提高鸡的屠宰性能及肉品质;应用在牛... 牛至精油因富含酚类和萜烯类多种化合物,具有抗炎、抗菌、抗氧化及抗病毒等多种生物学功能。牛至精油作为饲料添加剂应用在猪鸡生产中可以提高其生产性能,增强机体抗氧化能力及免疫功能的同时,还可以提高鸡的屠宰性能及肉品质;应用在牛羊生产中可以促进瘤胃的发育,增强瘤胃消化功能,提高生长、生产性能、屠宰性能、改善肉品质,增强机体免疫力和抗氧化能力;应用在水产动物及肉兔生产中可以提高其生长性能、肉用品质、抗氧化能力及机体免疫力。文章就牛至精油生物学功能、机理及在动物生产中的应用进行了综述,同时对牛至精油在动物生产应用中存在的问题进行了探讨,旨在持续提高牛至精油的功能和价值,为牛至精油在动物生产中推广应用提供重要支撑。 展开更多
关键词 牛至精油 功能 动物生产 应用 饲料添加剂
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大豆蛋白淀粉样纤维制备、功能特性及应用研究进展
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作者 朱秀清 韩田露 +4 位作者 刘纪元 郭汝杞 朱颖 黄雨洋 刘琳琳 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第3期296-305,共10页
大豆蛋白具有较高的营养价值、优异的功能特性,在食品工业中备受关注,常被用于改善食品的加工性能和提高食品的营养价值。然而天然大豆蛋白的功能特性发挥有限,无法满足食品加工的需求,大豆蛋白改性成为研究热点。热、高压、酶法等改性... 大豆蛋白具有较高的营养价值、优异的功能特性,在食品工业中备受关注,常被用于改善食品的加工性能和提高食品的营养价值。然而天然大豆蛋白的功能特性发挥有限,无法满足食品加工的需求,大豆蛋白改性成为研究热点。热、高压、酶法等改性技术得到了广泛应用并取得了突破。大豆蛋白单体或多肽可以在酸和高温的条件下进行自组装,随后聚集成淀粉样纤维,能够改变大豆蛋白溶解性、凝胶性等。为了更好地了解大豆蛋白淀粉样纤维的研究进展,本文综述了大豆蛋白淀粉样纤维的制备方法、形成机制,并分析了处理条件对大豆蛋白淀粉样纤维的影响,概述了大豆蛋白淀粉样纤维的溶解性、凝胶性、起泡性、乳化性等功能特性,总结了大豆蛋白淀粉样纤维的应用,并对其未来发展进行了展望,以期为大豆蛋白淀粉样纤维在食品领域的应用提供参考。 展开更多
关键词 大豆蛋白 淀粉样纤维 制备 功能特性 应用
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杜仲的生物学功能及其在水产动物生产中的应用 被引量:2
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作者 杨航 袁泉 +3 位作者 吕巍巍 黄伟伟 胡炜 周文宗 《南京农业大学学报》 CAS 北大核心 2025年第1期58-69,共12页
杜仲作为一种药食同源植物,含有木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类及多糖等100余种活性成分,具有强筋健骨,降血压、血脂、血糖以及抗菌、抗炎、抗氧化和保肝护肾等多种药理作用。近些年,随着绿色养殖业的发展,逐渐应用到水产养殖... 杜仲作为一种药食同源植物,含有木脂素类、环烯醚萜类、苯丙素类、黄酮类及多糖等100余种活性成分,具有强筋健骨,降血压、血脂、血糖以及抗菌、抗炎、抗氧化和保肝护肾等多种药理作用。近些年,随着绿色养殖业的发展,逐渐应用到水产养殖动物中并发现多种有益效果。本文综述了杜仲皮和叶的主要营养成分、生物活性成分和生物学功能,及其添加在不同水产养殖品种饲料中促进生长、改善肉质、糖脂代谢能力以及提高机体抗氧化和免疫功能等应用研究进展,探讨了杜仲作为水产饲料原料以及添加剂的可行性,分析了其在实际应用过程中存在的问题及挑战,以期为进一步促进杜仲在动物生产中的研究提供依据。 展开更多
关键词 杜仲 生物学功能 水生动物生产 应用
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“劲驼”牌功能肥在浦东新区水稻生产中的应用效果
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作者 石磊 沈思文 +2 位作者 唐庆华 沈敏燕 黄晶 《上海农业科技》 2025年第3期129-131,共3页
为探明“劲驼”牌功能肥在上海市浦东新区水稻生产中的应用效果,特于2023年选用42%劲驼功能缓释肥、42%劲驼功能掺混肥开展了相关肥效对比试验。结果表明:与常规施肥相比,施用42%劲驼功能掺混肥可促进水稻有效分蘖发生、增加有效穗数、... 为探明“劲驼”牌功能肥在上海市浦东新区水稻生产中的应用效果,特于2023年选用42%劲驼功能缓释肥、42%劲驼功能掺混肥开展了相关肥效对比试验。结果表明:与常规施肥相比,施用42%劲驼功能掺混肥可促进水稻有效分蘖发生、增加有效穗数、提高结实率,从而提高水稻产量;施用42%劲驼功能缓释肥可增加水稻有效穗数、提高结实率;施用常规42%水稻缓释肥可增加水稻每穗总粒数、每穗实粒数、提高结实率。同时,42%劲驼功能掺混肥处理、42%劲驼功能缓释肥处理的每667 m2收益分别较常规施肥处理增加58.8、24.6元。 展开更多
关键词 功能 水稻 掺混肥 缓释肥 应用效果
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一带一路背景下茶叶贸易中的商务英语功能与应用路径分析
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作者 陈锐 《福建茶叶》 2025年第3期61-63,共3页
一带一路背景下,茶叶贸易中商务英语翻译能促进中外茶叶知识技术交流,推动茶叶贸易顺利进行,助力茶文化广泛传播。针对一带一路背景下茶叶贸易中商务英语应用存在的问题,商务英语译员应以正确的语法词汇翻译改善茶叶贸易的交流沟通,以... 一带一路背景下,茶叶贸易中商务英语翻译能促进中外茶叶知识技术交流,推动茶叶贸易顺利进行,助力茶文化广泛传播。针对一带一路背景下茶叶贸易中商务英语应用存在的问题,商务英语译员应以正确的语法词汇翻译改善茶叶贸易的交流沟通,以丰富的专业知识提升翻译精度,通过学习中西方文化、合理运用多种翻译策略等,有效化解茶叶贸易中的文化差异等,推动一带一路沿线国家的茶叶贸易发展。 展开更多
关键词 一带一路 茶叶贸易 商务英语 功能 应用路径
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人工模拟降雨装置及其功能应用综述 被引量:1
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作者 张天雪 杨东烨 +1 位作者 蒋涛 余新晓 《中国水土保持科学》 北大核心 2025年第1期1-9,共9页
人工模拟降雨能够消除无关因素的干扰,缩短试验周期、克服试验场地限制并加速雨水入渗过程,有利于根据研究需要模拟雨强、坡度等试验条件,同时节省时间和精力。人工模拟降雨装置因其便捷简单的特性被广泛应用于各种领域的试验研究中,早... 人工模拟降雨能够消除无关因素的干扰,缩短试验周期、克服试验场地限制并加速雨水入渗过程,有利于根据研究需要模拟雨强、坡度等试验条件,同时节省时间和精力。人工模拟降雨装置因其便捷简单的特性被广泛应用于各种领域的试验研究中,早在上世纪60年代,就已经开始被各国采用。根据不同试验的需求,可以通过设计和改造模拟降雨装置,有效地控制降雨,从而使相关试验顺利进行。笔者根据目前降雨装置的发展状况,整理国内外不同类型的人工模拟降雨装置,根据室内和室外人工降雨2个角度对降雨装置进行分类与归纳,提出降雨装置的评价标准,并对其功能和应用进行详细的比较与分析,根据存在的缺点和不足为其未来发展提出建议。 展开更多
关键词 降雨 人工模拟装置 模拟试验 功能应用
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功能性胆汁酸生物合成及应用研究进展
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作者 郑苗 常超 +4 位作者 苏琪 蔡成岗 逯与运 赵敏洁 蔡海莺 《食品科学》 EI CAS 北大核心 2025年第1期255-265,共11页
胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路... 胆汁酸(bile acid,BA)作为胆汁重要的两性固醇类物质,可通过与受体、肠道菌群的相互作用调节糖脂代谢及稳态、肠道微生态、肠道屏障、炎症、免疫系统和神经系统等生理功能,影响机体代谢和营养健康。本文综述主要新型功能性BA的合成通路,系统总结主要功能性BA的功能活性、化学合成和生物转化研究进展。此外,归纳新型BA(异脱氧胆酸、异石胆酸、异别脱氧胆酸、异别石胆酸)功能性研究,以及新型BA生物转化酶的微生物来源、催化性质及其应用于BA合成的潜力。展望功能性BA在食品和医药等领域的应用潜力,为新型功能性BA的合成转化及综合应用提供一定参考。 展开更多
关键词 胆汁酸 功能 生物转化 羟基类固醇脱氢酶 应用
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油莎豆营养成分和生物学功能及其应用的研究进展 被引量:2
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作者 张艳 薛沾枚 +5 位作者 刘雪松 孟维珊 张建胜 陈国旺 南景东 钟鹏 《饲料工业》 北大核心 2025年第6期56-60,共5页
油莎豆富含多种营养成分,包括油脂、蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸和多种矿物质等。在预防和治疗心血管疾病、促进肠道健康、抗炎抑菌、抗氧化、降糖和降血压方面均可发挥一定作用。同时,油莎豆作为综合利用价值较高的经济作物,近年来也... 油莎豆富含多种营养成分,包括油脂、蛋白质、淀粉、不饱和脂肪酸和多种矿物质等。在预防和治疗心血管疾病、促进肠道健康、抗炎抑菌、抗氧化、降糖和降血压方面均可发挥一定作用。同时,油莎豆作为综合利用价值较高的经济作物,近年来也广泛应用于畜禽生产中。文章深入探讨油莎豆的生物学功能及其在畜禽生产中的研究进展,以期为相关领域研究提供参考。 展开更多
关键词 油莎豆 营养成分 生物学功能 畜禽 应用
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电子封装用功能梯度铝基复合材料研究应用进展
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作者 方杰 刘彦强 +8 位作者 杨志宇 樊建中 刁恩泽 崔西会 黎康杰 彭颐豫 张坤 孔欣 杨博 《有色金属(中英文)》 北大核心 2025年第8期1295-1305,共11页
电子信息系统小型化、轻量化、无人化、一体化的发展趋势要求电子封装持续减小尺寸、降低重量和减少功耗(SWaP,即Size,Weight and Power)。传统的基于可伐合金、铝合金和高硅铝的微电子封装材料难以同时满足大跨度热匹配、良好的钎焊与... 电子信息系统小型化、轻量化、无人化、一体化的发展趋势要求电子封装持续减小尺寸、降低重量和减少功耗(SWaP,即Size,Weight and Power)。传统的基于可伐合金、铝合金和高硅铝的微电子封装材料难以同时满足大跨度热匹配、良好的钎焊与激光熔焊性能、高导热、高比刚度、高比强度和良好的可制造性,无法适应SWaP要求。功能梯度铝基复合材料综合了铝合金与铝硅、碳化硅铝等先进复合材料的优点,既具备大跨度热匹配、高导热率的特点,又具备精细加工和良好的激光熔焊等工艺性能,是新一代微电子封装材料的研究热点。本文综述了功能梯度铝基复合材料的优势、制备方法和封装应用情况,并对该材料制备与应用中存在的问题进行了总结,最后对其未来研究方向进行了展望。 展开更多
关键词 先进金属基复合材料 功能梯度材料 铝基复合材料 电子封装 研究应用进展
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碳酸钙基先进功能材料的制备及应用研究进展
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作者 于日志 欧阳娟娟 洪浩群 《现代化工》 北大核心 2025年第3期39-44,共6页
综述了近年来国内外在碳酸钙的结构特征、制备方法以及在复合材料、阻燃、水凝胶、光催化、热能储存、辐射制冷、新能源、肿瘤治理、新型造纸、建筑材料、废水处理、土壤治理等关键领域和新兴产业中应用的最新研究进展。
关键词 碳酸钙 制备 功能材料 应用 新兴产业
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大豆异黄酮的生物学功能及其在动物生产中的应用研究进展
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作者 唐煌尧 张伟 +3 位作者 魏浩 王斐英 廖小翠 张珍誉 《中国畜牧兽医》 北大核心 2025年第5期2157-2165,共9页
大豆异黄酮是豆科植物产生的一类次生代谢产物,具有抗癌、预防心血管疾病和改善骨骼健康等多种生物学功能,最早多被应用在医药食品行业。进一步研究发现,大豆异黄酮在提高动物生长性能、改善繁殖性能和畜产品品质等方面发挥着积极作用... 大豆异黄酮是豆科植物产生的一类次生代谢产物,具有抗癌、预防心血管疾病和改善骨骼健康等多种生物学功能,最早多被应用在医药食品行业。进一步研究发现,大豆异黄酮在提高动物生长性能、改善繁殖性能和畜产品品质等方面发挥着积极作用。因此,大豆异黄酮作为一种绿色、安全、高效的饲料添加剂被广泛应用在畜牧行业。大豆异黄酮是一种含有12种组分的多酚结构混合物,其中游离型的苷元结构与雌激素的化学结构相似,能够发挥类雌激素作用,特别是大豆异黄酮中的大豆苷元和染料木素能够改善种用动物的繁殖性能。另外,大豆异黄酮还具有良好的抗氧化作用,在畜禽生产中表现出较大的应用潜力。但是大豆异黄酮在畜禽不同生长阶段的添加量、影响畜禽生长性能差异的原因等尚不明确。作者介绍了大豆异黄酮的结构和理化性质、吸收代谢、生物学功能及其在动物生产中的应用,并提出了大豆异黄酮在使用过程中存在的问题和未来的研究重点,以期为大豆异黄酮在畜牧生产中的进一步开发利用提供参考。 展开更多
关键词 大豆异黄酮 生物学功能 动物生产 应用
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火龙果功能性成分提取及应用的研究进展
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作者 张文婧 冯欣悦 +3 位作者 贾金霄 高越 陈春芳 朱会霞 《农产品加工》 2025年第5期88-91,共4页
通过综述火龙果功能性成分,如多酚、花青素、植物甾醇等,以及火龙果多酚、花青素等5种功能性成分的提取方法,探讨火龙果功能性成分提取方法的差异。同时,对火龙果功能性成分应用方面进行介绍(以国外应用为主),为国内火龙果的研究利用、... 通过综述火龙果功能性成分,如多酚、花青素、植物甾醇等,以及火龙果多酚、花青素等5种功能性成分的提取方法,探讨火龙果功能性成分提取方法的差异。同时,对火龙果功能性成分应用方面进行介绍(以国外应用为主),为国内火龙果的研究利用、火龙果副产品的可持续加工等提供一定参考。 展开更多
关键词 火龙果 提取 功能性成分 应用
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D-阿洛酮糖的安全性 生理功能及其在食品中的应用
13
作者 杨雨婷 孔宇 《农产品加工》 2025年第12期88-92,共5页
高糖饮食引发的肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病率在全球急剧上升,人们对食品营养和食品健康等问题日益关注。D-阿洛酮糖是蔗糖的理想“替代品”,具有包括降低血糖、调节胰岛素敏感性在内的多种生理功效,在多个领域表现出良好的开发应... 高糖饮食引发的肥胖、糖尿病等代谢性疾病的发病率在全球急剧上升,人们对食品营养和食品健康等问题日益关注。D-阿洛酮糖是蔗糖的理想“替代品”,具有包括降低血糖、调节胰岛素敏感性在内的多种生理功效,在多个领域表现出良好的开发应用前景。对D-阿洛酮糖的安全性、生理功能及其在食品领域中的应用研究进行综述,以期为D-阿洛酮糖的食品安全认可提供参考,加快D-阿洛酮糖在生物、医药和食品等领域的开发应用。 展开更多
关键词 D-阿洛酮糖 安全性 生理功能 应用研究
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“功能食品”实例科研应用式课堂教学方法初探
14
作者 陈思涵 盛布雷 薛秀恒 《农产品加工》 2025年第2期111-113,共3页
根据“功能食品”教学方法和技术的应用性和实践性,进行了实例科研应用式教学方法的改革和实施。通过制定以研发为目标导向的教学方案,形成了课上案例分析教育、综合实例科学应用、学生课外实践分项研究和综合教学专题分组讨论的“四位... 根据“功能食品”教学方法和技术的应用性和实践性,进行了实例科研应用式教学方法的改革和实施。通过制定以研发为目标导向的教学方案,形成了课上案例分析教育、综合实例科学应用、学生课外实践分项研究和综合教学专题分组讨论的“四位一体”实例科学应用型教学,实现了学生对“功能食品”基本原理与工艺的熟练掌握与实际运用,更好地培养学生综合分析和解决问题的能力,并为高校进一步开展“功能食品”课程教学工作提供了一定的理论借鉴与引导。 展开更多
关键词 功能食品 案例分析 科研应用 教学方式
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果胶的生物学功能及其在水产饲料中的应用
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作者 孟晓雪 邓君明 《动物营养学报》 北大核心 2025年第1期48-59,共12页
果胶是细胞壁的重要成分之一,具有凝胶性、发酵性及抗炎、抗肿瘤、抗氧化和降血脂等生物学功能,被广泛应用于食品和医疗行业。本文综述了果胶的提取方法、结构与性质、生物学功能及其在水产饲料中的应用效果,以期为果胶在水产动物健康... 果胶是细胞壁的重要成分之一,具有凝胶性、发酵性及抗炎、抗肿瘤、抗氧化和降血脂等生物学功能,被广泛应用于食品和医疗行业。本文综述了果胶的提取方法、结构与性质、生物学功能及其在水产饲料中的应用效果,以期为果胶在水产动物健康养殖中的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 果胶 生物学功能 水产饲料 应用效果
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构树的生态功能及其在绿化中的应用
16
作者 孙丽 《农村科学实验》 2025年第11期120-122,共3页
构树作为一种生长迅速、适应性强的多用途树种,近年来在城市绿化与生态环境建设中展现出巨大的应用潜力。该文综述了构树的生物学特性、生态功能及其在绿化中的应用,分析了构树的耐贫瘠、抗污染、快速生长等特性,探讨了其在提高城市环... 构树作为一种生长迅速、适应性强的多用途树种,近年来在城市绿化与生态环境建设中展现出巨大的应用潜力。该文综述了构树的生物学特性、生态功能及其在绿化中的应用,分析了构树的耐贫瘠、抗污染、快速生长等特性,探讨了其在提高城市环境质量、促进生物多样性保护及提升城市绿化水平中的独特优势。构树能够有效增强城市生态系统的稳定性,是未来城市绿化建设中值得推广的优选树种之一。 展开更多
关键词 构树 生态功能 绿化 应用
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小麦次生代谢物的检测、功能提升及应用
17
作者 周伟 《种业导刊》 2025年第4期16-19,共4页
小麦中包含丰富的次生代谢物,如黄酮类、酚酸类、生物碱及皂苷类等化合物,在抗氧化、抗炎、抗病及营养价值方面具有重要作用。了解不同次生代谢物的检测方法,探讨其功能提升技术,并在开发功能性食品、研究药用价值及小麦育种与品质改良... 小麦中包含丰富的次生代谢物,如黄酮类、酚酸类、生物碱及皂苷类等化合物,在抗氧化、抗炎、抗病及营养价值方面具有重要作用。了解不同次生代谢物的检测方法,探讨其功能提升技术,并在开发功能性食品、研究药用价值及小麦育种与品质改良中有效地发挥其功能,为小麦功能性食品开发、品种选育和营养品质提升等方面提供理论支持。 展开更多
关键词 小麦 次生代谢物 检测 功能提升技术 功能应用
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益生菌的功能及其在生猪养殖产业中的应用
18
作者 余锋平 《中国动物保健》 2025年第3期127-128,共2页
随着养殖业的发展和人们对食品安全和质量的要求不断提高,益生菌作为一种天然、安全、高效的生物制剂,受到了广泛关注和应用。在生猪养殖中,益生菌不仅可以促进猪的健康生长,提高生产性能,还可以改善肉品质量,减少环境污染,为养殖业的... 随着养殖业的发展和人们对食品安全和质量的要求不断提高,益生菌作为一种天然、安全、高效的生物制剂,受到了广泛关注和应用。在生猪养殖中,益生菌不仅可以促进猪的健康生长,提高生产性能,还可以改善肉品质量,减少环境污染,为养殖业的可持续发展提供了重要支持。因此,深入研究益生菌在生猪养殖中的应用,对于提高养殖效益、保障食品安全具有重要意义。 展开更多
关键词 益生菌 生猪养殖 功能 应用
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Solidworks相交功能在制图教学中的应用
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作者 覃群 《南方农机》 2020年第11期240-241,共2页
机械制图是机制专业的必修课,教师授课过程需要借助模型帮助学生建立空间形体。本文将Solidworks三维造型的相交功能融入到制图教学中,使讲解更生动直观,学生更易理解,教学效果显著。
关键词 机械制图 solidworks 三维造型:相交功能
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植物精油的生物学功能及其在宠物中的应用
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作者 王思甜 王同心 +1 位作者 范卓越 丛培艳 《饲料博览》 2025年第1期38-43,共6页
植物精油是从植物中提取的一种次生代谢物质,大多数为有挥发性和芳香气味的有机混合物,具有抑菌驱虫、抗炎、抗氧化和抗病毒等功能,在动物生产中发挥重要作用。但对植物精油在宠物上的用途,人们却知之甚少。随着近年来宠物行业的迅速发... 植物精油是从植物中提取的一种次生代谢物质,大多数为有挥发性和芳香气味的有机混合物,具有抑菌驱虫、抗炎、抗氧化和抗病毒等功能,在动物生产中发挥重要作用。但对植物精油在宠物上的用途,人们却知之甚少。随着近年来宠物行业的迅速发展,宠物的个体健康和生活质量也日渐凸显。研究显示,植物精油能够调节宠物肠道菌群,增强肠道屏障功能,提高免疫力,对宠物的消化系统、皮肤健康等具有积极影响。然而,目前植物精油在宠物健康领域的研究和应用仍处于初级阶段,存在精油成分复杂、稳定性差、缺乏系统研究等问题。文章简述了植物精油的生物学功能和在宠物健康中的应用研究现状,以及在使用中的局限性,以期对植物精油在宠物健康上的研究和应用提供理论支持,为宠物健康提供新的解决方案和保障。 展开更多
关键词 植物精油 生物学功能 宠物健康 应用
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