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砂梨(Pyrus pyrifolia)过敏原蛋白基因(Ppmal)的克隆与表达分析 被引量:3
1
作者 王小龙 李节法 +2 位作者 张才喜 王世平 许文平 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期536-545,共10页
【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆... 【目的】分离和克隆梨过敏原蛋白基因Ppmal(Gen Bank登录号为KP008110),探讨其在梨果实发育过程中的功能。【方法】以砂梨品种‘翠冠’[Pyrus pyrifolia(Burm.f.)Nakai]为试材,在盛花期后30 d对植株果柄进行涂抹赤霉素处理,利用同源克隆和RACE方法克隆目的基因全长序列,并通过实时荧光定量技术和半定量技术分析该基因在梨不同组织以及梨果实发育过程中的表达变化。【结果】Ppmal的全长是906 bp,含有480 bp的开放阅读框(ORF),编码159个氨基酸,预测的蛋白质相对分子质量为17.56 k D,等电点为5.62。生物信息学分析显示该基因没有信号肽序列,没有跨膜结构域,具亲水性。与其他物种的过敏原蛋白基因核苷酸序列同源性超过75%,与苹果和西洋梨编码的氨基酸序列同源性分别高达97.48%和96.23%,进化树分析表明该基因与苹果的进化关系最近。同时,定量结果显示经过赤霉素处理后的果实中该基因的表达量随着果实的生长发育呈现先降低后升高的趋势,并且具有组织差异表达的特点,其表达量在叶片中最大,其次是嫩叶,再次是花,枝条最低。【结论】获得梨Ppmal基因全长,对该基因在砂梨品种‘翠冠’发育过程中的表达分析显示,Ppmal受到赤霉素的调控,并在砂梨果实膨大期发生上调表达。 展开更多
关键词 砂梨 RACE 荧光定量 赤霉素
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梨属植物分类的历史回顾及新进展 被引量:64
2
作者 滕元文 柴明良 李秀根 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期252-257,共6页
一般相信梨属植物的原种起源于第三纪的我国西部和西南部的山区。根据其原生分布,分为东方梨和西方梨。由于梨属植物分布范围广,加上梨属种间很容易发生自然杂交,梨属植物的分类至今仍存在很多问题。被大多数植物分类学家所认可的种大约... 一般相信梨属植物的原种起源于第三纪的我国西部和西南部的山区。根据其原生分布,分为东方梨和西方梨。由于梨属植物分布范围广,加上梨属种间很容易发生自然杂交,梨属植物的分类至今仍存在很多问题。被大多数植物分类学家所认可的种大约在30个左右。我国是东方梨种的主要起源地,我国分类学家相信有13个种起源于我国。不仅如此,我国也是世界上梨品种类型最多的国家。主栽系统有砂梨、白梨、秋子梨和新疆梨等。最新的分子生物学证据表明,白梨、砂梨和日本梨系统可能起源于共同的祖先:分布于我国长江流域的野生砂梨。考虑到白梨在我国梨栽培中的重要地位,建议用Pyruspyrifoliavar.sinensis(Lindley)TengetTanabe来表示白梨系统。 展开更多
关键词 梨属 分类 白梨 砂梨 新疆梨 日本梨 起源
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13个‘新世纪’梨后代品种S基因型的鉴定 被引量:10
3
作者 乌云塔娜 谭晓风 +2 位作者 李秀根 张林 邓建军 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第9期116-122,共7页
‘Shinseiki’ pear, a superior cultivars of Pyrus pyrifolia, was bred from a cross of ‘Nijisseiki’× ‘Chojuro’ in Japan. In China, many excellent pear cultivars have been released using ‘Shinseiki’ as a pare... ‘Shinseiki’ pear, a superior cultivars of Pyrus pyrifolia, was bred from a cross of ‘Nijisseiki’× ‘Chojuro’ in Japan. In China, many excellent pear cultivars have been released using ‘Shinseiki’ as a parent. In this study, the S-genotypes of 13 progenies of ‘Shinseiki’ were identified by PCR-RFLP analysis, DNA sequencing and bioinformatic method. As a control, ‘Shinseiki’ was also included. PCR amplification showed that a common fragment of about 370 bp was generated in all the 13 cultivars. Restriction digestion analysis showed that PCR product amplified from ten cultivars ‘Huangguan’, ‘Yaqing’, ‘Bishanerhao’, ‘Xinya’, ‘Cuilv’, ‘Xizilv’, ‘Zhonglierhao’, ‘Zhongliyihao’, ‘Qingxiang’ and ‘Qinghua’ could be cut by S4-allele-specific endonuclease, and that from ‘Xinhang’, ‘Cuiguan’ and ‘Zaomeisu’ could be cut by S3-allele-specific endonuclease. DNA sequencing and bioinformatic analysis revealed that the undigested PCR fragment of ‘Huangguan’, ‘Cuiguan’, ‘Zaomeisu’, ‘Yaqing’, ‘Bishanerhao’, ‘Xinhang’, ‘Cuilv’, ‘Xizilv’, ‘Zhonglierhao’, ‘Zhongliyihao’, ‘Qingxiang’, ‘Xinya’ and ‘Qinghua’ was identical to S 16 , S5, S 35 , S 17 , S 16 , S1, S3, S1, S 31 , S 35 , S7, S 17 and S1, respectively. Consequently, the S-genotypes of 13 cultivars were as follows: ‘Huangguan’ (S4S 16 ), ‘Yaqing’ (S4S 17 ), ‘Xinhang’ (S1S3), ‘Bishanerhao’ (S4S 16 ), ‘Xinya’ (S4S 17 ), ‘Cuilv’ (S3S4), ‘Xizilv’ (S1S4), ‘Zhonglierhao’ (S4S 31 ), ‘Zhongliyihao’ (S4S 35 ), ‘Zaomeisu’ (S3S 35 ), ‘Cuiguan’ (S3S5), ‘Qingxiang’ (S4S7) and ‘Qinghua’ (S1S4). 展开更多
关键词 沙梨 '新世纪’梨 自交不亲和性 S等位基因 S基因型
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砂梨新品种引种筛选研究 被引量:14
4
作者 赵思东 袁德义 +1 位作者 张琳 孙敏红 《中南林业科技大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2007年第1期30-34,共5页
采用合理-满意度和多维价值理论合并规则的评价方法,对2001年从日本、韩国以及国内相关果树研究所引进到湖南栽培的16个砂梨新品种的生长性状、丰产性能、果实品质特征和抗病性等4个方面进行量化比较.结果表明:翠冠、早生喜水、早生黄... 采用合理-满意度和多维价值理论合并规则的评价方法,对2001年从日本、韩国以及国内相关果树研究所引进到湖南栽培的16个砂梨新品种的生长性状、丰产性能、果实品质特征和抗病性等4个方面进行量化比较.结果表明:翠冠、早生喜水、早生黄金、圆黄、晚大新高、爱宕、天皇表现最佳,可大力推广. 展开更多
关键词 经济林 砂梨 品种 筛选 优良性状 多维价值理论
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砂梨制汁特性及适应性评价 被引量:10
5
作者 袁江 张绍铃 +4 位作者 吴俊 曹玉芬 伍涛 田路明 姚改芳 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期797-803,共7页
以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2~552.4g,出汁率为21.1%~68.1%,可溶性固形物为7.8%~16.9%,可溶性糖为4.9%~... 以56个品种资源为研究试材,综合评价制汁特性并探讨砂梨制汁适应性的评价标准,以期为梨汁加工提供技术支持和理论依据。结果表明,56个砂梨品种单果质量为61.2~552.4g,出汁率为21.1%~68.1%,可溶性固形物为7.8%~16.9%,可溶性糖为4.9%~14.4%,可滴定酸为0.04%~0.78%,糖酸比为13.03~163.50,总多酚为0.096~0.257mg·g-1,褐变度为0.029~0.625。根据制汁相关性状的分布特点,初步提出砂梨制汁的特级标准为单果质量≥400g,出汁率≥60%,可溶性固形物≥12.5%,可溶性糖≥10%,可滴定酸≥0.25%,糖酸比90~120,总多酚0.2~0.25mg·g-1,褐变度≤0.05。从制汁特性的综合评价来看,所检测的多数砂梨品种适宜制汁,其中早生喜水、秋荣、金水、丰水、黄花、今村秋、木瓜制汁性能极佳。 展开更多
关键词 砂梨 果汁 性状 评价
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梨采后果实质地与Ca^(2+)、果胶、丙二醛、乙烯动态的关系 被引量:10
6
作者 刘剑锋 张红艳 彭抒昂 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2003年第3期270-273,共4页
以果实质地和贮藏性存在明显差异的黄花、湘南梨为试材 ,对贮藏期果实硬度、Ca2 + 、果胶、丙二醛、乙烯动态进行了研究。研究结果表明 :黄花在贮藏前期Ca2 + 含量高且呈迅速下降的趋势 ,湘南在贮藏初期Ca2 +含量低但相对稳定 ,在贮藏... 以果实质地和贮藏性存在明显差异的黄花、湘南梨为试材 ,对贮藏期果实硬度、Ca2 + 、果胶、丙二醛、乙烯动态进行了研究。研究结果表明 :黄花在贮藏前期Ca2 + 含量高且呈迅速下降的趋势 ,湘南在贮藏初期Ca2 +含量低但相对稳定 ,在贮藏末期有一个迅速上升的过程 ;两品种果实硬度、原果胶含量逐渐降低 ,水溶性果胶、丙二醛 (MDA)含量逐渐上升 ,但黄花在果实贮藏初期的变化幅度大 ,而湘南在贮藏后期变化幅度大 ;两品种在贮藏的第 10天左右出现乙烯峰值 ,黄花的峰值为湘南的 3.0 4倍。还对造成两品种质地及贮藏性差异的原因进行了讨论。 展开更多
关键词 采果后期 果实质地 CA^2+ 果胶 丙二醛 乙烯 动态关系
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大棚栽培对翠冠梨叶片和果实矿质元素吸收与积累的影响 被引量:11
7
作者 王涛 冯先桔 +3 位作者 林媚 黄雪燕 陈丹霞 温明霞 《浙江农业学报》 CSCD 2008年第3期190-194,共5页
以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培对梨叶片与果实主要矿质元素吸收与积累的影响。结果表明:在果实发育期间,叶片和果实对N素的需求量最大;叶片中Mg,Mn,Zn 3种元素和果实中N元素的平均含量均显著高于对照,叶片与盛花后72 d... 以翠冠梨为试材,以露地栽培为对照,研究大棚栽培对梨叶片与果实主要矿质元素吸收与积累的影响。结果表明:在果实发育期间,叶片和果实对N素的需求量最大;叶片中Mg,Mn,Zn 3种元素和果实中N元素的平均含量均显著高于对照,叶片与盛花后72 d之后果实中Ca元素含量均显著低于对照。大棚栽培条件下梨树的需肥量要高于露地栽培,生产上应加强肥水管理。 展开更多
关键词 大棚栽培 叶片 果实 矿质元素
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水杨酸对黄花梨采后衰老和膜脂过氧化的影响 被引量:23
8
作者 王大平 刘奕清 +1 位作者 朱钧 朱建勇 《西南农业大学学报(自然科学版)》 CSCD 北大核心 2005年第5期621-623,633,共4页
黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的... 黄花梨果实采后用浓度为0.1 g/L,0.3 g/L的水杨酸(SA)溶液浸泡20 m in后,在(25±1)℃的贮藏条件下,研究了水杨酸处理对黄花梨果实采后衰老和膜脂过氧化的影响。结果表明,与以清水为对照相比,0.1 g/L SA处理能抑制SOD,CAT,POD活性的下降,降低果肉组织的相对电导率和MDA积累量,从而延缓了果实的成熟衰老;而0.3 g/L SA处理无明显影响。 展开更多
关键词 黄花梨果实 水杨酸 衰老 膜脂过氧化
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生草栽培对湘东丘陵砂梨园土壤理化性状的影响 被引量:13
9
作者 高超 袁德义 +2 位作者 袁军 邱亚群 甘国娟 《湖北农业科学》 北大核心 2011年第8期1593-1595,共3页
为给丘陵果园生草栽培种植模式提供理论依据,在湖南省浏阳市对丘陵砂梨(Pyrus pyrifoliaNakai)园生草栽培区和清耕区(对照)的土壤理化性质进行了对比研究。结果表明,生草栽培在旱季可显著提高0~35 cm土层土壤的含水量,蓄水保墒效果明显... 为给丘陵果园生草栽培种植模式提供理论依据,在湖南省浏阳市对丘陵砂梨(Pyrus pyrifoliaNakai)园生草栽培区和清耕区(对照)的土壤理化性质进行了对比研究。结果表明,生草栽培在旱季可显著提高0~35 cm土层土壤的含水量,蓄水保墒效果明显;春季可提高30 cm处土层地温,夏季可降低地温2℃左右,同时使土壤容重降低、总孔隙度显著提高;与清耕区相比,生草栽培区0~20 cm土层的有机质、全氮、全磷、全钾含量有所增长,速效磷、速效钾的含量也显著高于清耕区,但速效氮含量有所下降,比清耕区降低了4.34%。 展开更多
关键词 生草栽培 丘陵区 砂梨园 土壤 理化性质
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‘晚大新高梨’树体及果实生长发育特性研究 被引量:3
10
作者 袁德义 赵思东 +2 位作者 谭晓风 张琳 段经华 《河北农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2006年第6期33-38,共6页
为深入系统研究‘晚大新高梨’树体及果实生长发育特性,对其幼龄期树干、枝梢生长进行了田间观测,并对生长结果期果台叶、果实及其内含营养成分动态变化进行了测定分析。结果表明:‘晚大新高梨’幼龄期树体生长快,枝条生长势强,幼... 为深入系统研究‘晚大新高梨’树体及果实生长发育特性,对其幼龄期树干、枝梢生长进行了田间观测,并对生长结果期果台叶、果实及其内含营养成分动态变化进行了测定分析。结果表明:‘晚大新高梨’幼龄期树体生长快,枝条生长势强,幼树干周膨大率前期高后期低,前期达142%,后期降为120%左右;生长结果期1年生长枝生长快、发育好,花芽率平均高达63.15%,结实能力与2、3年枝基本相同。果台叶在盛花后30~150d,SPAD值逐渐增大,变化范围在39.6~48.8;叶中P、K、Mg含量逐渐降低,ca含量逐渐升高,变幅分别为0.058%~0.124%、1.07%~1.48%、0.250%~0.332%、1.10%~2.37%,N含量相对稳定,在2.08%~2.85%。果实在年生长发育过程中,纵、横径生长动态曲线为“W”型,呈“快-慢-快”的趋势;水分日相对变化率与生长动态曲线相似,果实生长快时,水分相对变化牢也高;果实中无机成分含量(鲜重)在幼果期即盛花后45d前变化快,其中K变化最大,幼果期含量高达1.092g/100g,成熟时降为1.035g/100g;果实中总糖变化呈逐渐积累趋势,在成熟采摘时达最高值10.15g/100g;有机酸含量呈“降-升-降”变化,成熟时含量最低。果实最佳采收期在盛花后150~160d。 展开更多
关键词 砂梨 晚大新高梨 生长发育 营养成分
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5个中国砂梨品种S基因型的确定 被引量:5
11
作者 曾艳玲 谭晓风 +3 位作者 张党权 曾晓峰 李秀根 刘先雄 《浙江林学院学报》 CSCD 北大核心 2007年第6期654-660,共7页
果树雌蕊自交不亲和基因(S基因)产物能降解具有相同S基因型的花粉管核糖核酸,导致自然授粉结实率低,果实品质差。确定不同梨品种S基因型,为配置授粉树和杂交育种提供重要科学依据,并为遗传改良梨品种奠定基础。实验以5个砂梨Pyrus pyrif... 果树雌蕊自交不亲和基因(S基因)产物能降解具有相同S基因型的花粉管核糖核酸,导致自然授粉结实率低,果实品质差。确定不同梨品种S基因型,为配置授粉树和杂交育种提供重要科学依据,并为遗传改良梨品种奠定基础。实验以5个砂梨Pyrus pyrifolia品种基因组脱氧核糖核酸为实验材料,根据S基因一级结构特征,设计合成特异引物,采用PCR-RFLP系统检测和TA克隆测序等方法,分离鉴定了这些品种扩增片段大小差异很小的2条S基因,确定了它们的S基因型,分别为晶玉Pyrus pyrifolia‘Jingyu’S4S24,金水2号P.pyrifolia‘Jinshui No.2’S3S21,新雅P.pyrifolia‘Xinya’S4S24,西子绿P.pyrifolia‘Xizilv’S4S13,青魁P.pyrifolia‘Qingkui’S1S13,并且对各品种测序结果进行了初步的生物信息学分析。 展开更多
关键词 园艺学 砂梨 S基因型 分离鉴定
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砂梨叶片再生不定梢的研究 被引量:18
12
作者 曹霞 柴明良 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2005年第5期557-560,共4页
研究了3个砂梨栽培品种翠冠、)青、西子绿离体叶片不定梢再生能力。翠冠再生能力最强,)青其次,而西子绿未能再生。一定时期的暗培养是翠冠叶片再生的必要条件。对翠冠再生过程不同时期的叶片样品进行扫描电子显微镜观察表明,在试验开始... 研究了3个砂梨栽培品种翠冠、)青、西子绿离体叶片不定梢再生能力。翠冠再生能力最强,)青其次,而西子绿未能再生。一定时期的暗培养是翠冠叶片再生的必要条件。对翠冠再生过程不同时期的叶片样品进行扫描电子显微镜观察表明,在试验开始的10d后就出现了类分生组织结构,在2个月后观察到充分发育的梢,且最终形成的梢的数量远少于所形成的分生组织数量。 展开更多
关键词 叶片 再生 不定梢
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梨果各部分(皮、肉、核)钙运转动态的研究初报 被引量:6
13
作者 刘剑锋 彭抒昂 程云清 《广西植物》 CAS CSCD 北大核心 2007年第2期240-243,185,共5页
以梨品种“黄花”为试材,研究了不同时期于果实的不同部位引入45Ca后各个部位放射性比活及钙分配比率变化。结果表明:(1)在幼果期,引入果肉的钙可快速向果皮与果核扩散,且向果皮扩散的速率较果核快;引入果核的钙也能向果肉中迅速运转。... 以梨品种“黄花”为试材,研究了不同时期于果实的不同部位引入45Ca后各个部位放射性比活及钙分配比率变化。结果表明:(1)在幼果期,引入果肉的钙可快速向果皮与果核扩散,且向果皮扩散的速率较果核快;引入果核的钙也能向果肉中迅速运转。(2)在膨大期,引入果肉的钙可以向果皮、果核和种子扩散,但速率较幼果期慢;引入果核的钙基本上不向果皮和果肉运转。(3)在成熟期,引入果肉中的钙可以迅速向果皮与果核中积累,引入果核的钙向皮肉的运转微弱。 展开更多
关键词 果实发育 运转
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南方优质梨翠冠在广西生态环境下的砧木选择试验 被引量:3
14
作者 李洁维 蒋桥生 +2 位作者 龚弘娟 张静翅 李纯 《湖北农业科学》 北大核心 2008年第6期679-681,共3页
以翠冠为接穗,以鸟梨和沙梨为砧木,研究了不同砧穗组合的亲和力、开花结果习性、物候表现、抗逆性及产量表现。结果显示,翠冠以鸟梨为砧木,具有良好的亲和力,嫁接成活率为91.5%,接合部位断裂率仅2.8%,五年生植株保存率97%,生长指数高达0... 以翠冠为接穗,以鸟梨和沙梨为砧木,研究了不同砧穗组合的亲和力、开花结果习性、物候表现、抗逆性及产量表现。结果显示,翠冠以鸟梨为砧木,具有良好的亲和力,嫁接成活率为91.5%,接合部位断裂率仅2.8%,五年生植株保存率97%,生长指数高达0.92,病死株率为3.0,物候期相对稳定,萌芽率高,连续3年产量显著高于沙梨砧的嫁接体。因此鸟梨可作为翠冠梨嫁接的适宜砧木。 展开更多
关键词 砧木 鸟梨 沙梨
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砂梨多品种矿质营养适宜值的高接比对法研究 被引量:4
15
作者 李健 施清 +3 位作者 张长和 谢文龙 谢钟琛 李美桂 《果树学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期838-842,共5页
根据果树品种间叶片矿质营养适宜值存在稳定差异原理,用砂梨(Pyrus pyrifolia)为试材,并以已知叶片矿质营养适宜值的品种翠冠为对照,在检验同砧高接的砂梨品种间叶片矿质营养存在稳定差异的基础上,高接比对分析5个砂梨品种叶片的矿质营... 根据果树品种间叶片矿质营养适宜值存在稳定差异原理,用砂梨(Pyrus pyrifolia)为试材,并以已知叶片矿质营养适宜值的品种翠冠为对照,在检验同砧高接的砂梨品种间叶片矿质营养存在稳定差异的基础上,高接比对分析5个砂梨品种叶片的矿质营养差异。依各品种元素平均值排序与品种间元素差异显著性与否,及其对照品种与比对品种营养元素平均差值80%置信上限1.28×Std+d,统计推断比对品种的叶片矿质营养适宜范围,修订蜜雪梨与制定黄花、清香、玉冠砂梨品种的叶片矿质营养适宜指标。文章还讨论分析"高接比对法"应用的必备条件与局限性,以及最小可靠样本量n的选定。 展开更多
关键词 砂梨:高接比对法 矿质营养适宜值
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翠冠梨黑皮病发生规律与AFS基因克隆及其表达研究 被引量:3
16
作者 丛郁 李慧 +2 位作者 颜志梅 俞明亮 常有宏 《南京农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期51-57,共7页
以梨黑皮病易感品种翠冠果实为材料,采用RACE技术克隆α法尼烯合成酶基因(PpAFS)的cDNA全长。PpAFS开放阅读框包括1731个碱基,编码576个氨基酸,相对分子质量为66.26×103。由该基因推测的氨基酸序列具有倍半萜类氨基酸的特征结构:RR... 以梨黑皮病易感品种翠冠果实为材料,采用RACE技术克隆α法尼烯合成酶基因(PpAFS)的cDNA全长。PpAFS开放阅读框包括1731个碱基,编码576个氨基酸,相对分子质量为66.26×103。由该基因推测的氨基酸序列具有倍半萜类氨基酸的特征结构:RR(X8)W模式(33~43位氨基酸)和DDxxD模式(326~330位氨基酸)。2℃低温贮藏和1MCP(1甲基环丙烯)处理均能抑制翠冠果皮中PpAFS的表达,减缓α法尼烯合成,降低α法尼烯及其氧化产物共轭三烯的含量,进而推迟黑皮病的发病时间并降低其发病率;在两种措施同时应用情况下,翠冠果实采后42d之内不会发生黑皮病。贮藏于室温(28~32℃)或低温(2℃)的翠冠果实,果皮中共轭三烯含量超过2.0nmol.cm-2,黑皮病就会发生,因此推断该值为黑皮病发生的阈值,环境温度只能起延缓或加速达到这一阈值的作用,而与黑皮病的发生并无直接关系。 展开更多
关键词 砂梨 黑皮病 α-法尼烯合成酶基因 基因克隆 表达特点 1-甲基环丙烯
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黄花梨CA贮藏中气体成分对果实呼吸和发病率的影响 被引量:6
17
作者 周炼 王日葵 韩爱华 《西南大学学报(自然科学版)》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期72-75,共4页
以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏(CA)试验,找到了该水果的适宜贮藏温度(1-4℃)及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效... 以黄花梨为试材,通过两年的气调贮藏(CA)试验,找到了该水果的适宜贮藏温度(1-4℃)及相应的O2和CO2气体浓度,它们分别为8%-11%和1%-4%;特别是对O2和CO2含量的动态监测数据及结果的分析对比,得出了反映呼吸变化的呼吸差Rd值与贮藏效果的关系,初步探明:随Rd值的增大,发病率增加,Rd值越小,越利于贮藏;还可通过Rd值的比较反推其临界氧含量. 展开更多
关键词 黄花梨 气调贮藏 呼吸差 发病率
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砂梨叶片氮磷钾含量与单果重的关系 被引量:6
18
作者 杨玉华 陈宇晖 +1 位作者 吴应荣 李方敏 《湖北农业科学》 1997年第4期40-41,46,共3页
以晚三吉梨为试材的研究结果表明:5月上旬叶片氮磷钾含量最高,7月上旬次之,果实成熟期最低;负载量相同时,果实成熟期的叶片氮、磷含量年份间差异不显著,钾含量差异显著;5月上旬的叶片含氮量、7月上旬和果实成熟期的叶片含钾... 以晚三吉梨为试材的研究结果表明:5月上旬叶片氮磷钾含量最高,7月上旬次之,果实成熟期最低;负载量相同时,果实成熟期的叶片氮、磷含量年份间差异不显著,钾含量差异显著;5月上旬的叶片含氮量、7月上旬和果实成熟期的叶片含钾量与平均单果重呈显著或极显著正相关。 展开更多
关键词 砂梨 叶片养分含量 单果重
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湖南省浏阳市砂梨绿色果品生产基地环境评价 被引量:2
19
作者 廖婷 袁德义 +3 位作者 袁军 邹锋 胡启清 胡厚麟 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2011年第4期802-806,共5页
湖南省浏阳市大围山镇和中和镇绿色果品梨基地的土壤、灌溉水、大气质量的监测和评价结果表明:浏阳市大围山等地梨生产基地的7项土壤质量指标、9项灌溉水质量指标、4项大气质量指标和27项果品质量指标均符合国家《绿色食品梨产地环境条... 湖南省浏阳市大围山镇和中和镇绿色果品梨基地的土壤、灌溉水、大气质量的监测和评价结果表明:浏阳市大围山等地梨生产基地的7项土壤质量指标、9项灌溉水质量指标、4项大气质量指标和27项果品质量指标均符合国家《绿色食品梨产地环境条件》限制指标,产地环境条件完全能够满足绿色果品梨的生产要求;但镉、砷和挥发酚有可能成为绿色果品梨生产基地的土壤、灌溉水和大气的未来主要污染物。针对目前梨园现状,提出果园种草,增加植被覆盖,禁止果园使用砷制剂等措施,以降低土壤中镉、砷含量和大气悬浮物的含量。 展开更多
关键词 砂梨 绿色果品产地 环境监测 环境质量评价 污染指数
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南方四种砂梨果实营养及抗氧化活性成分比较分析 被引量:4
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作者 杨立 程寅胜 +3 位作者 伍涛 刘政 聂显双 秦仲麒 《湖北农业科学》 2021年第24期120-123,共4页
对南方地区的翠冠、翠玉、金水2号以及新水4个砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种的营养及抗氧化性能进行了测定和分析。结果表明,金水2号的维生素C含量最高,为(3.59±0.02)mg/100 g;新水的可溶性固形物含量最高,为12.32%±0.38%... 对南方地区的翠冠、翠玉、金水2号以及新水4个砂梨(Pyrus pyrifolia Nakai)品种的营养及抗氧化性能进行了测定和分析。结果表明,金水2号的维生素C含量最高,为(3.59±0.02)mg/100 g;新水的可溶性固形物含量最高,为12.32%±0.38%;翠冠的可滴定酸含量最低,为(0.60±0.07)g/kg;翠玉的总酚含量最低,为(0.035±0.003)mg GAE/g,果肉褐变耐受力最强。相关性分析结果显示,维生素C、可滴定酸是影响这4种砂梨果肉抗氧化能力的重要因子。总酚含量与果实可溶性固形物含量呈显著正相关,也是评价砂梨果实营养水平的重要因素。 展开更多
关键词 砂梨(pyrus pyrifolia Nakai) 果实营养 抗氧化活性
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