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去氢木香内酯特异性抑制Saccharomyces cerevisiae细胞壁中β-葡聚糖的合成
被引量：
3
1
作者
汪琨
徐峥
+2 位作者
朱廷恒
汪倩雯
崔志峰
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第10期29-34,共6页
基于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及其细胞壁合成酶缺陷突变株组成的靶标定向全细胞筛选模型,对去氢木香内酯抗真菌的作用机制进行研究,发现去氢木香内酯特异性抑制β-葡聚糖合酶基因缺陷突变株Δfks1,其最低抑制浓度MIC值为16μ...
基于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及其细胞壁合成酶缺陷突变株组成的靶标定向全细胞筛选模型,对去氢木香内酯抗真菌的作用机制进行研究,发现去氢木香内酯特异性抑制β-葡聚糖合酶基因缺陷突变株Δfks1,其最低抑制浓度MIC值为16μg/mL,比野生型WHU2a和几丁质合酶基因缺陷突变株均低2倍;其对WHU2a生长的抑制能被山梨醇等渗溶液部分挽救;IC20浓度的去氢木香内酯处理后WHU2a的β-葡聚糖含量降低了16.83%,512μg/mL去氢木香内酯抑制了26.66%的β-葡聚糖合酶活性。研究结果表明,去氢木香内酯能特异性抑制真菌细胞壁中葡聚糖的合成,从而抑制真菌细胞生长。
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关键词
去氢木香内酯
抗真菌作用
葡聚糖合酶
saccharomycescerevisiae
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职称材料
题名
去氢木香内酯特异性抑制Saccharomyces cerevisiae细胞壁中β-葡聚糖的合成
被引量：
3
1
作者
汪琨
徐峥
朱廷恒
汪倩雯
崔志峰
机构
浙江工业大学生物与环境工程学院
浙江省食品药品检验研究院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013年第10期29-34,共6页
基金
浙江省自然科学基金资助项目(No.LQ13C140002)
文摘
基于酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)及其细胞壁合成酶缺陷突变株组成的靶标定向全细胞筛选模型,对去氢木香内酯抗真菌的作用机制进行研究,发现去氢木香内酯特异性抑制β-葡聚糖合酶基因缺陷突变株Δfks1,其最低抑制浓度MIC值为16μg/mL,比野生型WHU2a和几丁质合酶基因缺陷突变株均低2倍;其对WHU2a生长的抑制能被山梨醇等渗溶液部分挽救;IC20浓度的去氢木香内酯处理后WHU2a的β-葡聚糖含量降低了16.83%,512μg/mL去氢木香内酯抑制了26.66%的β-葡聚糖合酶活性。研究结果表明,去氢木香内酯能特异性抑制真菌细胞壁中葡聚糖的合成,从而抑制真菌细胞生长。
关键词
去氢木香内酯
抗真菌作用
葡聚糖合酶
saccharomycescerevisiae
Keywords
dehydrocostus lactone, antifungal, β-1,3-glucan synthase chitin synthase, Saccharomyces cerevisiae
分类号
TS201.2 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
去氢木香内酯特异性抑制Saccharomyces cerevisiae细胞壁中β-葡聚糖的合成
汪琨
徐峥
朱廷恒
汪倩雯
崔志峰
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2013
3
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