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酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究(续)
被引量:
4
1
作者
贺新生
张玲
何娟
《中国食用菌》
北大核心
2003年第3期47-48,共2页
关键词
Corrupt
mould
Acidity
cure
edible
fungi
Concentration
OD
valus
Inhibition
effect
by
Self-propagating
High-temper
ature
Quick-boriding$$$$
YE
rong-chang
1
2
GE
Chan
g-lu
2
LUO
Jun
3
(1
School
of
Materials
Science
a
nd
Engin
eering
Bei
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职称材料
杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)及其在荣昌猪抗病育种上的研究进展
被引量:
4
2
作者
张海燕
刘金梅
毛景欣
《畜禽业》
2009年第9期36-39,共4页
就杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)的结构、生理功能、生物学作用机制及其研究进展进行了综述。并对将BPI应用于荣昌猪抗病育种的可能性进行了探讨。
关键词
杀菌性/通透性增加蛋白
荣昌猪
抗病育种
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职称材料
物之神,己之神?——论尚长荣表演特征及其他
被引量:
1
3
作者
贾志刚
《艺术百家》
北大核心
2009年第2期118-121,共4页
"戏曲表演文学"是阿甲在20年前提出的命题,表演艺术不仅应该涵盖情节、环境、事件、人物情感和思想等要素,而且还必须将文学、绘画中深刻的"论点"引入其中,从而把戏曲表演理论推向深入,因为塑造人物性格不是表演艺...
"戏曲表演文学"是阿甲在20年前提出的命题,表演艺术不仅应该涵盖情节、环境、事件、人物情感和思想等要素,而且还必须将文学、绘画中深刻的"论点"引入其中,从而把戏曲表演理论推向深入,因为塑造人物性格不是表演艺术的全部内涵和最高境界,艺术家尚长荣的表演就很好地证明了这一命题。
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关键词
戏曲艺术
表演理论
形神兼备
尚长荣
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职称材料
国粹长荣
4
作者
仲呈祥
张金尧
《艺术百家》
CSSCI
北大核心
2010年第1期53-56,共4页
从中国民族艺术的传承来说,尚长荣的表演艺术已具有了一种国粹意义。"尚长荣三部曲"在中国当下的剧坛上留下了绚烂的华章。
关键词
尚长荣
戏曲艺术
戏剧
国粹
舞台艺术
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职称材料
荣昌公猪生殖器官的解剖学观察
5
作者
龚明俊
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第1期92-96,共5页
解剖了5头荣昌公猪的生殖器官,其年龄为1岁左右,体重90公斤。观察和测量了睾丸、附睾、副性腺和尿生殖道等器官。 睾丸平均重为53±13.9克,附睾均重29.8±8.6克,睾丸输出管平均数为14.5±3.8条,输精管平均长46.3±2.3...
解剖了5头荣昌公猪的生殖器官,其年龄为1岁左右,体重90公斤。观察和测量了睾丸、附睾、副性腺和尿生殖道等器官。 睾丸平均重为53±13.9克,附睾均重29.8±8.6克,睾丸输出管平均数为14.5±3.8条,输精管平均长46.3±2.3厘米。副性腺平均重量如下:精囊腺102±37.8克,前列腺体部8.5±2.5克,尿道球腺89±15克。尿生殖道骨盆部平均长17.6±1.29厘米。尿生殖道阴茎部均长45.7±2.4厘米。阴茎平均长46.3±2.3厘米。包皮盲囊的平均大小如下:长3.8±0.2厘米、宽5.2±0.55厘米、高3.9±0.6厘米。睾丸动脉均长为110±19厘米。精索淋巴结的出现率为40%,其体积差异很大。
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关键词
荣昌公猪
生殖器官
解剖学
公猪
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职称材料
陶融型大曲培养贮存过程生化指标变化规律及相关性研究
被引量:
6
6
作者
陈蒙恩
韩素娜
+5 位作者
侯建光
李建民
陈伟平
李华
邓杰
胡晓龙
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第13期146-151,共6页
以陶融型大曲为研究对象,对大曲在培养和贮存过程中生化指标的变化规律及各指标之间的相关性进行研究。结果表明:发酵初期,酵母、霉菌、细菌大量繁殖,发酵力、糖化力、蛋白酶活力、酸度等指标急剧上升;发酵中期,霉菌、酵母数量速降,一...
以陶融型大曲为研究对象,对大曲在培养和贮存过程中生化指标的变化规律及各指标之间的相关性进行研究。结果表明:发酵初期,酵母、霉菌、细菌大量繁殖,发酵力、糖化力、蛋白酶活力、酸度等指标急剧上升;发酵中期,霉菌、酵母数量速降,一些耐热的芽孢杆菌占据优势;发酵末期,大曲微生物中细菌占主导地位。贮存至120 d时,大曲糖化力保持在700 U/g以上,液化力0.8 U/g左右,发酵力0.8 U/g左右,蛋白酶活力在40 U/g以上,酯化力在20 U/g以上,细菌数量在1.4×10^7 CFU/g左右,酵母数量在1.9×10^5 CFU/g左右,霉菌数量在2.0×10^5 CFU/g左右,芽孢数量在5.6×10^7 CFU/g左右。相关性分析表明,酸度与细菌数量、糖化力与霉菌数量、发酵力与酵母数量等指标之间呈显著正相关性,水分含量与时间、淀粉含量与时间、水分含量与氨态氮等指标之间呈显著负相关性。该研究为大曲微生物群落及其多酶体系代谢研究提供了数据参考,为改良制曲工艺及指导陶融型白酒生产提供了理论依据。
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关键词
陶融型大曲
生化指标
变化规律
相关性
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职称材料
西宁地区黑白花奶牛、猪及藏犬红细胞免疫功能初探
被引量:
1
7
作者
赵青
贾鸿滨
+1 位作者
杨宏
张芝兰
《青海畜牧兽医杂志》
1994年第6期12-14,共3页
应用红细胞C_3b受体(RBC-C_3bR)花环和红细胞免疫复合物(RBC-IC)花环试验对西宁地区饲养的35例黑白花奶牛,20例80日龄左右的荣昌猪及6例藏犬的红细胞免疫功能,分别进行了检测。结果证明被测三种动物的...
应用红细胞C_3b受体(RBC-C_3bR)花环和红细胞免疫复合物(RBC-IC)花环试验对西宁地区饲养的35例黑白花奶牛,20例80日龄左右的荣昌猪及6例藏犬的红细胞免疫功能,分别进行了检测。结果证明被测三种动物的红细胞膜上均具有C_3bR,并测得RBC-C_3bR及RBC-IC的花环百分率分别为:牛9.34±6.14%及6.49±3.14%,猪4.35±1.08%及2.35±1.1%,藏犬3.59±0.48%及1.34±0.33%。从而证明红细胞免疫系统(RCIS)亦适用于黑白花奶牛、荣昌猪及藏犬等动物。文中还对黑白花奶牛血清中红细胞免疫粘附(RCIA)促进因子和抑制因子进行了探讨。
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关键词
红细胞C3B受体
黑白花奶牛
荣昌猪
藏犬
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职称材料
题名
酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究(续)
被引量:
4
1
作者
贺新生
张玲
何娟
机构
西南科技大学生命科学与工程学院
出处
《中国食用菌》
北大核心
2003年第3期47-48,共2页
关键词
Corrupt
mould
Acidity
cure
edible
fungi
Concentration
OD
valus
Inhibition
effect
by
Self-propagating
High-temper
ature
Quick-boriding$$$$
YE
rong-chang
1
2
GE
Chan
g-lu
2
LUO
Jun
3
(1
School
of
Materials
Science
a
nd
Engin
eering
Bei
Keywords
Corrupt mould
Acidity cure edible fungi
Concentration
OD valus
Inhibition effect by Self-propagating High-temper ature Quick-boriding$$$$ YE
rong-chang
1,2 ,GE Chan g-lu 2,LUO Jun 3 (1 School of Materials Science a nd Engin eering,Bei
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)及其在荣昌猪抗病育种上的研究进展
被引量:
4
2
作者
张海燕
刘金梅
毛景欣
机构
西南大学荣昌校区动物科学系
出处
《畜禽业》
2009年第9期36-39,共4页
文摘
就杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)的结构、生理功能、生物学作用机制及其研究进展进行了综述。并对将BPI应用于荣昌猪抗病育种的可能性进行了探讨。
关键词
杀菌性/通透性增加蛋白
荣昌猪
抗病育种
Keywords
BPI
Rong Chang swine
resistance breeding
分类号
S828 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
物之神,己之神?——论尚长荣表演特征及其他
被引量:
1
3
作者
贾志刚
机构
中国艺术研究院戏曲研究所
出处
《艺术百家》
北大核心
2009年第2期118-121,共4页
文摘
"戏曲表演文学"是阿甲在20年前提出的命题,表演艺术不仅应该涵盖情节、环境、事件、人物情感和思想等要素,而且还必须将文学、绘画中深刻的"论点"引入其中,从而把戏曲表演理论推向深入,因为塑造人物性格不是表演艺术的全部内涵和最高境界,艺术家尚长荣的表演就很好地证明了这一命题。
关键词
戏曲艺术
表演理论
形神兼备
尚长荣
Keywords
performing theory
with both form and essence
SHANG Chang- rong
分类号
J821 [艺术—戏剧戏曲]
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职称材料
题名
国粹长荣
4
作者
仲呈祥
张金尧
机构
中国传媒大学影视艺术学院
出处
《艺术百家》
CSSCI
北大核心
2010年第1期53-56,共4页
文摘
从中国民族艺术的传承来说,尚长荣的表演艺术已具有了一种国粹意义。"尚长荣三部曲"在中国当下的剧坛上留下了绚烂的华章。
关键词
尚长荣
戏曲艺术
戏剧
国粹
舞台艺术
Keywords
SHANG Chang- rong
Xiqu opera art
national treasure
stage art
分类号
J812.1 [艺术—戏剧戏曲]
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职称材料
题名
荣昌公猪生殖器官的解剖学观察
5
作者
龚明俊
机构
四川农业大学
出处
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
1990年第1期92-96,共5页
文摘
解剖了5头荣昌公猪的生殖器官,其年龄为1岁左右,体重90公斤。观察和测量了睾丸、附睾、副性腺和尿生殖道等器官。 睾丸平均重为53±13.9克,附睾均重29.8±8.6克,睾丸输出管平均数为14.5±3.8条,输精管平均长46.3±2.3厘米。副性腺平均重量如下:精囊腺102±37.8克,前列腺体部8.5±2.5克,尿道球腺89±15克。尿生殖道骨盆部平均长17.6±1.29厘米。尿生殖道阴茎部均长45.7±2.4厘米。阴茎平均长46.3±2.3厘米。包皮盲囊的平均大小如下:长3.8±0.2厘米、宽5.2±0.55厘米、高3.9±0.6厘米。睾丸动脉均长为110±19厘米。精索淋巴结的出现率为40%,其体积差异很大。
关键词
荣昌公猪
生殖器官
解剖学
公猪
Keywords
Genital organs,
rong-chang
pigs
分类号
S828.1 [农业科学—畜牧学]
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职称材料
题名
陶融型大曲培养贮存过程生化指标变化规律及相关性研究
被引量:
6
6
作者
陈蒙恩
韩素娜
侯建光
李建民
陈伟平
李华
邓杰
胡晓龙
机构
河南仰韶酒业有限公司
四川轻化工大学生物工程学院
郑州轻工业大学食品与生物工程学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020年第13期146-151,共6页
基金
国家自然科学基金委项目(31801535)
河南省重大科技专项(181100211400)
酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金项目(NJ2019-04)。
文摘
以陶融型大曲为研究对象,对大曲在培养和贮存过程中生化指标的变化规律及各指标之间的相关性进行研究。结果表明:发酵初期,酵母、霉菌、细菌大量繁殖,发酵力、糖化力、蛋白酶活力、酸度等指标急剧上升;发酵中期,霉菌、酵母数量速降,一些耐热的芽孢杆菌占据优势;发酵末期,大曲微生物中细菌占主导地位。贮存至120 d时,大曲糖化力保持在700 U/g以上,液化力0.8 U/g左右,发酵力0.8 U/g左右,蛋白酶活力在40 U/g以上,酯化力在20 U/g以上,细菌数量在1.4×10^7 CFU/g左右,酵母数量在1.9×10^5 CFU/g左右,霉菌数量在2.0×10^5 CFU/g左右,芽孢数量在5.6×10^7 CFU/g左右。相关性分析表明,酸度与细菌数量、糖化力与霉菌数量、发酵力与酵母数量等指标之间呈显著正相关性,水分含量与时间、淀粉含量与时间、水分含量与氨态氮等指标之间呈显著负相关性。该研究为大曲微生物群落及其多酶体系代谢研究提供了数据参考,为改良制曲工艺及指导陶融型白酒生产提供了理论依据。
关键词
陶融型大曲
生化指标
变化规律
相关性
Keywords
Tao Rong-type Daqu
biochemical indices
changing law
correlation
分类号
TS261.11 [轻工技术与工程—发酵工程]
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职称材料
题名
西宁地区黑白花奶牛、猪及藏犬红细胞免疫功能初探
被引量:
1
7
作者
赵青
贾鸿滨
杨宏
张芝兰
机构
西宁动物检疫所
出处
《青海畜牧兽医杂志》
1994年第6期12-14,共3页
文摘
应用红细胞C_3b受体(RBC-C_3bR)花环和红细胞免疫复合物(RBC-IC)花环试验对西宁地区饲养的35例黑白花奶牛,20例80日龄左右的荣昌猪及6例藏犬的红细胞免疫功能,分别进行了检测。结果证明被测三种动物的红细胞膜上均具有C_3bR,并测得RBC-C_3bR及RBC-IC的花环百分率分别为:牛9.34±6.14%及6.49±3.14%,猪4.35±1.08%及2.35±1.1%,藏犬3.59±0.48%及1.34±0.33%。从而证明红细胞免疫系统(RCIS)亦适用于黑白花奶牛、荣昌猪及藏犬等动物。文中还对黑白花奶牛血清中红细胞免疫粘附(RCIA)促进因子和抑制因子进行了探讨。
关键词
红细胞C3B受体
黑白花奶牛
荣昌猪
藏犬
Keywords
Erythrocytic C_3b receptor,Holstein-Friesian,Rong chang swine,Tibetan dog
分类号
S852.4 [农业科学—基础兽医学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酸渍食用菌加工过程中的腐败菌抑制效果研究(续)
贺新生
张玲
何娟
《中国食用菌》
北大核心
2003
4
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职称材料
2
杀菌性/通透性增加蛋白(BPI)及其在荣昌猪抗病育种上的研究进展
张海燕
刘金梅
毛景欣
《畜禽业》
2009
4
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职称材料
3
物之神,己之神?——论尚长荣表演特征及其他
贾志刚
《艺术百家》
北大核心
2009
1
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职称材料
4
国粹长荣
仲呈祥
张金尧
《艺术百家》
CSSCI
北大核心
2010
0
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职称材料
5
荣昌公猪生殖器官的解剖学观察
龚明俊
《畜牧兽医学报》
CAS
CSCD
北大核心
1990
0
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职称材料
6
陶融型大曲培养贮存过程生化指标变化规律及相关性研究
陈蒙恩
韩素娜
侯建光
李建民
陈伟平
李华
邓杰
胡晓龙
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2020
6
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职称材料
7
西宁地区黑白花奶牛、猪及藏犬红细胞免疫功能初探
赵青
贾鸿滨
杨宏
张芝兰
《青海畜牧兽医杂志》
1994
1
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职称材料
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